PERCENTUAL DE GORDURA
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Prof.Moisés Mendes
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MÉTODOS
I. Método Direto• Dissecação de Cadáveres.
II. Método Indireto• Pesagem Hidrostática;• DXA.
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• DXA.
III. Método Duplamente Indireto• Antropometria;• Bioimpedância.
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I. Método Direto Dissecação de Cadáveres
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Separação dos diversos componentes estruturais docorpo humano a fim de verificar a sua massaisoladamente e estabelecer relações entre eles e amassa corporal total.
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II. Método Indireto
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Pesagem Hidrostática• Padrão Ouro;• “Inspirada” no princípio físico de Arquimedes –Gravidade Específica (GE).
GE = Peso do objeto no ar
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Perda de peso na água
II. Método Indireto
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IA DXA - Absortometria de raios X de dupla energia
• Utilizada principalmente para medir adensidade mineral óssea no diagnóstico daosteopenia e da osteoporose;
• Princípio Básico: Utilização fontes de raio Xque são convertidos em picos fotoelétricos de
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que são convertidos em picos fotoelétricos dealta e baixa energia ao atravessar o corpo doindivíduo. A obtenção da composição corporalé feita pela atenuação dos picos fotoelétricosno corpo.
III. Método Duplamente Indireto
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• Método rápido e não –invasivo;
• Baixo custo financeiro;
• Thomasett, 1962 – Primeiro
• O aparelho identifica os níveis deresistência do organismo àcorrente elétrica, avaliando aquantidade total de água no
Bioimpedância (BIA)
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• Thomasett, 1962 – Primeiro estudo utilizando esta técnica;
• Uma corrente elétrica de baixo nível é passada através do corpo do indivíduo e a oposição ao fluxo da corrente é medida com um analisador de
quantidade total de água noorganismo e predizendo, por estaquantidade de água, a quantidadede gordura total;
• Gordura e osso: Pequenaquantidade de água (mauscondutores);
• Desvantagens: Alterações noestado de hidratação.
III. Método Duplamente Indireto
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Antropometria
•Dobras cutâneas
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• Perímetros Corporais
III. Método Duplamente Indireto
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IA Vantagens da Antropometria
• Relativa simplicidade metodológica;
• Baixo custo operacional;
• Caráter não - invasivo;
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• Facilidade de interpretação;
• Fácil transporte dos instrumentosutilizados.
POR QUE MEDIR?DOBRAS: Através do conhecimento dos valores das dobrascutâneas poderemos determinar o percentual de gordura total doindivíduo ou a quantidade de gordura no local avaliado.
Protocolos
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•Densidade Corporal, Mcardle, 1992
•Protocolo de Guedes, para Crianças e Adolescentes (7-18 anos)2 Dobras cutâneas: Tríceps, subescapular
•Protocolo de Guedes, 1994(3 dobras - características brasileiras)
•Protocolo de Pollock e col., 1984
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•Densidade Corporal, Mcardle, 1992
•Protocolo de Faulkner, 1968
•Protocolo de Yuhasz6 Dobras cutâneas (DC): Subescapular, tríceps; coxa; supra-ilíaca; abdome e peitoral (S6=somatória de todas )G%= (S6) x 0,095 + 3,64
•Protocolo de T.G. Lohman,19872 Dobras cutâneas (DC): Tríceps e Perna
Considerações Gerais:
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É importante seguir algumas técnicas no momento de se fazer a mensuração das dobras, tais como:
1. Imprescindível determinação exata do ponto
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1. Imprescindível determinação exata do ponto anatômico.
2. Seguir o procedimento técnico adequado.
Determinação dos Pontos Anatômicos:
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TrícepsSubescapularPeitoral
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Axilar medial Supra ilíaca Bíceps
Determinação dos Pontos Anatômicos:
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Abdominal Coxa Frontal Panturrilha Medial
Referências Anatômicas
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IA 1.1. TrícepsTríceps::Face posterior do braço no ponto médio entreo processo acromial da escápula e o processo doolécrano da ulna.
2.2. BícepsBíceps::Ponto médio do braço, entre o processo acrômiale a escápula e o processo do olécrano da ulna.
3.3. SubescapularSubescapular::Dois centímetros abaixo do ângulo
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3.3. SubescapularSubescapular::Dois centímetros abaixo do ânguloinferior da escápula.
4.4. PeitoralPeitoral::Primeiro terço da linha entre axila anterior e omamilo para ambos os sexos.
5.5. AxilarAxilar MedialMedial:: Ponto que coincide o nível da junçãoxifo-esternal com a linha mediana da axila.
6.6. SupraSupra--IlíacaIlíaca::Linha axilar média,imediatamentesuperior à crista ilíaca
Referências Anatômicas
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7. AbdominalAbdominal::três centímetros da borda direita dacicatriz umbilical.
8. CoxaCoxa::Ponto médio entre a dobra inguinal e a bordasuperior da patela.
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9. PanturrilhaPanturrilha::Ponto medial interno do maior perímetroda panturrilha.
Recomendações Iniciais
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•Separar o tecido adiposo e subcutâneo do tecidomuscular,através dos dedos polegar e indicador da mãoesquerda.(obs:para o avaliador destro);
•Ajustar as extremidades do equipamento cerca de umcentímetro do ponto anatômico;
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•Aguardar dois segundos para fazer a leitura;
•Realizar duas medidas e se houver diferença, realizar umaterceira e depois fazer a media;
•Medir sempre do lado direito do corpo, estando o avaliadocom a musculatura relaxada.
Recomendações Iniciais
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•Aferição freqüente dos equipamentos utilizados(redução do erro);
• Esclarecer ao avaliado sobre os procedimentos queserão adotados;
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• Exigir vestimentas que favoreçam a realização dasmedidas;
• Marcação dos pontos anatômicos.
Aula disponível no:http://professormoises.wordpress.com
Obrigado!!!
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Obrigado!!!
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