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Catharina Walzberg
TODOS TEMOS “FOME DE VIVER”
Para obter mais energia, ingerimos cápsulas de vitaminas e suplementos alimentares.
Será que são mesmo eficazes ?
Será que previnem e curam doenças ?
E se procurássemos a fonte de energia em nossos alimentos ????
Catharina Walzberg
No Instituto de Saúde dos EUA,10.000 pesquisas comprovam o poder
medicinal dos alimentos, proveniente do conteúdo de centenas de vitaminas,
minerais, enzimas, fitoquímicos e antioxidantes descobertos recentemente.
CONCLUSÃO
“ O corpo humano necessita de uma alimentação natural para não adoecer.”
Catharina Walzberg
É a combinação dos micronutrientes, dos fitoquímicos, das enzimas e das fibras
que promove o poder curativo dos alimentos naturais.
E este poder nem sempre é encontrado nos suplementos em cápsulas, sejam eles de fontes naturais ou sintéticas.
Catharina Walzberg
Declaração do Porta-voz da OMSno encerramento do Congresso
Internacional de Câncer de 1998:
“Se a população mundial incluísse
5 porções de vegetais crus em seu cardápio
diário, poderíamos reduzir em 50% o risco do câncer de cólon, de estômago e de pulmão, além de prevenir mais de 60 outras doenças”
5
50%
60
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Os antioxidantes dos vegetais crus neutralizam
os radicais livres que provocam a degeneração e
a morte das células.
As fibras alimentares mantêm os intestinos limpos, o que
podeprevenir mais de 60 doenças.
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CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS EM GRUPOS, DE ACORDO COMA PRODUÇÃO DE ENERGIA
Ativam a vida nas células. Vegetais frescos, crus e maduros.
Geram vida nas células. São os brotos e grãos
germinados.
Biogênicos -
Bioativos -
ALIMENTOS VIVOSQUE PRODUZEM ENERGIA:
CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS EM GRUPOS, DE ACORDO COMA PRODUÇÃO DE ENERGIA
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Mantêm o corpo funcionando,mas envelhecem as células, porque
não as regeneram. São os alimentosestocados, refrigerados, cozidos e fritos.
Destróem a vida, porque contêmaditivos químicos e tóxicos que envenenam
as células. São os alimentos refinados, conservados, industrializados.
ALIMENTOS MORTOSQUE DIMINUEM A ENERGIA:
Bioestáticos -
Biocídicos -
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PARA MANTER O EQUILÍBRIO SAUDÁVEL DO ORGANISMO,
NOSSO ALIMENTO DEVE CONTER :
No mínimo 60 a 80% de alimentos vivos biogênicos e bioativos
No máximo 20 a 40% de alimentos bioestáticos, e somente uma
quantidade mínima de alimentos biocídicos, em raras ocasiões
(Adaptado do livro “Você sabe se alimentar?”Dr. Soleil – Ed. Paulus)
Catharina Walzberg
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Alho :
Bactericida, antivirótico, anti-inflamatório, reduz a PA elevada e o colesterol. Previne derrames e infartos cardíacos.
Cebola :
Regenera a memória (rica em fósforo), expectorante, depurativa, desintoxicante,anti-infecciosa.
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Rico em vitamina C, combate infecções, gastrites, náuseas, azia, artrite e reumatismo, gota, hipertensão, dor de garganta, caspa e seborréia.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Limão :
Berinjela : Reduz colesterol e triglicerídeos, ajuda a emagrecer e diminui o tamanho de pedrasna vesícula.
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Previnem o câncer, especialmente o de mama.O brócoli é rico em cromo, sendo útil no diabetese na hipoglicemia. Reduz a compulsão por doces.
Previne e combate o câncer de pulmão emex-fumantes, porque reduz a oxidação das células gerada pela fumaça do cigarro. Ricaem vitamina A.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Brócoli e Repolho :
Salsinha :
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Diurético, rico em vitamina A e ferro,contém anti-oxidantes que previnem e podem até curar catarata e degeneração macular no início da doença.
Ótimo expectorante, depurativo do sangue, seu suco cura frieiras e ativa a memória (rico em fósforo).
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Espinafre :
Nabo :
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Previne cegueira, protege o fígado, rica em beta-caroteno, estimulante do sistema imunológico, reduz o colesterol, e suas fibras limpam artérias, por isso pode reduzir o risco de ataque cardíaco em 50%.
Tônica, laxante, vermífuga, seu suco cura úlceras do estômago e combate a anemia(rica em ferro).
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Cenoura :
Couve :
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Analgésico (atua como o AAS) na dor de cabeça(pó diluído em água) e na dor de garganta (mastigar fresco). Combate a amigdalite, reduz o desejo de fumar.
Previne e pode reverter a osteoporose,por conter cálcio e magnésio.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Gengibre :
Iogurte com Abacaxi :
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Poderoso expectorante, por conterbromelina, que dissolve catarros. Seu suco é útil para combater a solitária (tênia de vaca).
Rico em licopeno, é eficaz na prevenção do câncer de próstata, quando usado em molhos e sopas com um pouco de azeite, pelo menos 4 vezes por semana.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Abacaxi :
Tomate :
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Contêm ácido elágico, que beneficia a pele e neutraliza as substâncias cancerígenas que penetram no organismo. A amora também melhora a memória do idoso, e o chá de sua folha diminui os sintomas da menopausa.
O resveratrol que se encontra em suacasca previne o ataque cardíaco e o endureci-mento das artérias. NÃO PRECISA SER VINHO!
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Morango, Uva, Amora e Framboesa :
Suco de Uva Vermelha :
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Seu conteúdo de lecitina favorece o sistema nervoso. Dissolve gorduras localizadas e reduz pedras na vesí-cula. Contém fito-estrógenos essenciais à mulher na menopausa. Possui 2 fito-químicos poderosos para destruir células cancerosas, a genisteína e a daidzeína
Reduzem o colesterol LDL, e aumentam o HDL. Quem come 4 porções por semana, reduz em 40% o risco de ter um ataque cardíaco.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Soja :
Nozes e Castanhas :
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Purifica o sangue.
Reduzem a glicemia.
Reduz a hipertensão arterial e seu chá combate o glaucoma.
Elimina a retenção de líquido nos tecidos.
Cicatriza úlceras de estômago e úlceras varicosas.
É hidratante, remineralizante, substituto do leite materno.
Cura a azia e alcalinizao sangue.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Manga :
Rúcula e Chucrute :
Chuchu :
Melancia :
Figo :
Água de Côco :
Suco de Batata :
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Contém inúmeros nutrientesessenciais em seu germe e farelo, capazes de prevenir ou curar muitas moléstias, da osteoporose à depressão, da falta de libido ao eczema. Quando os levamos a germinar, aumentamos em 500% o seu poder vitalizador. Deixá-los de molho à noite, cobrir. De manhã, enxaguar, escorrer, cobrir, deixar em lugar escuro. À noite, enxaguar, escorrer e cobrir. Consumir quando aparecem os germes.
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:
Grãos Integrais :
Catharina Walzberg
Como aproveitar todo o potencial terapêutico do alimento ???
Consumir vegetais orgânicos em seu estado natural, integral, cru e vivo (recém-colhidos).
Em alguns casos, é vantajoso extrairo suco do vegetal, para concentrar suas
propriedades terapêuticas e conseguir um resultado mais rápido.
Catharina Walzberg
A fitoterapia do pomar e da horta é uma alternativa formidável para permanecer saudável sem suplementos artificiais!!!
Catharina Walzberg
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