PEQ.
GRANDE
R$ 9,90R$ 11,90
Caldos
Frango
Carne
Frutos do mar
Outros sabores
*Todos os caldos
acompanham:Pão ou
torrada e cheiro verde
Embalagens para viagem:
R$2,00
200
O melhor
de BrasíliaCALDO
298 299318 319
Creme de Cebola
296 297
*Imagem meramente ilustrativa.
PEQ. GRANDE
PEQ. GRANDE
PEQ. GRANDE
PEQ. GRANDE
VegetarianoPEQ. GRANDE
Saladas especiais R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 29,90506
102
094
081
077
*Imagem meramente ilustrativa.
Salada Caprese - Alface, tomate cereja, ovo decodorna, tomate seco, manjericão e pesto deazeitona preta.
Espetinhos ACOMPANHA
FAROFA E
VINAGRETE
Exceto: pão com alho, queijo coalhoe queijo provolone
*Imagem meramente ilustrativa.
R$ 9,90
126 Pão com alhoSabores do pão de alho: Alho com queijo / frango com requeijão e queijo /alho picante com queijo / tomate com queijo / chocolate.
Camarão
Camarão crocante em crosta
Picanha
Contra Filé
Cupim
Carne de sol
Frango com bacon
Frango sem bacon
Coração de frango
Queijo Coalho
Queijo Provolone
109
507
118
119
128
123
124
039
127
125
178
R$ 15,90
R$ 15,90
R$ 15,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 10,90
R$ 9,90
R$ 9,90
Picanha na chapa
Carne de sol na chapa
R$99,90cód. 198 cód. 169
cód. 197 cód. 115R$69,90 R$79,90
R$109,90
*Imagem meramente ilustrativa.
EntradasEXPERIMENTE!R$ 9,90
QUIBE POTIGUAR
189 Casquinha de Siri
037 Bolinho de Bacalhau
038 Isca de Peixe
135 Pastelzinho de Queijo
112 Pastelzinho de Carne Seca com Catupiry
116 Camarão Alho e Óleo
117 Frango a Passarinho
113 Pedacinho do Céu (asa de frango recheada com presunto e queijo)
133 Filé a Palito ao molho madeira - Acompanha torradas
137 File a Palito ao Gorgonzola - Acompanha torradas
114 Batata frita
108 Batata Especial (cheddar e bacon)
138 Escondidinho de Camarão
139 Escondidinho de Carne de Sol
142 Lula à Doré (Molho tártaro)
111 Camarão à Milanesa com Gergelim
509 Carpaccio de Carne feito com parmesão, azeite, alcaparra e rúcula - Acompanha torradas
512 Ceviche de peixe - Acompanha torradas
514 Camarão empanado com coco - 8 unidades
515 Tábua de Frios: ovo de codorna, queijo gorgonzola, queijo parmesão, salaminho italiano, lombo canadense, azeitona e palmito
517 Camarão Surpresa Empanado com Catupiry / 8 unidades
519 Costelinha de Tambaqui com Molho Tártaro
520 Torresmo
522 Linguiça Frango com bacon - Acompanha farofa e vinagrete
523 Linguiça Suína de Tomate Seco com Queijo - Acompanha farofa e vinagrete
524 Linguiça Suína com Jiló. Acompanha farofa e vinagrete
R$ 27,90
R$ 39,90
R$ 49,90
R$ 27,90
R$ 27,90
R$ 74,90
R$ 26,90
R$ 39,90
R$ 54,90
R$ 54,90
R$ 18,90
R$ 21,90
R$ 29,90
R$ 24,90
R$ 39,90
R$ 74,90
R$ 44,90
R$ 44,90
R$ 74,90
R$ 64,90
R$ 74,90
R$ 44,90
R$ 19,90
R$ 44,90
R$ 44,90
R$ 44,90
*Imagem meramente ilustrativa.
R$ 34,90
R$ 26,90
R$ 29,90
R$ 26,90
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 34,90
R$ 26,90
R$ 29,90
R$ 29,90
Prat
os ind
ividuai
s 809
810
811
812
813
814
254
259
815
816 Risoto de Bacalhau
Prat
os P
remium
Lagosta com AmêndoasLagosta grelhada ao molho de amêndoas.Acompanha arroz cremoso com parmesão.
Arroz de MariscoFrutos do mar (polvo, mexilhão, camarão, peixe e lula), salteados e �ambados com legumes, açafrão e arroz.
BacalhauFrutos do mar (bacalhau dessalgado salteado com pimentões,cebola, azeite, alho, ovos, azeitona e tomate cereja. Acompanha arroz de alho e batata souté.
Salmão com AlcaparrasSalmão grelhado ao molho de alcaparras. Acompanha batata souté e arroz de brócolis.
Trio PotiguarLagosta, pescada amarela e camarão grelhados noazeite com alho . Acompanha legumes e arroz de alho.
Meia Inteira(2 pessoas) (4 pessoas)R$ 149,90 R$ 179,90
Cód.525 Cód.527
R$ 149,90 R$ 179,90Cód.529 Cód.530
R$ 129,90 R$ 149,90Cód.532 Cód.534
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.536 Cód.538
R$ 149,90 R$ 179,90Cód.537 Cód.540
Filé Biro Biro
Refei
ções
Carne bovina
R$ 99,90Cód.416 Cód.417
Cód.419
R$ 119,90
Cód.418R$109,90 R$ 129,90
R$ 109,90 R$ 129,90
R$ 99,90 R$ 119,90
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.422
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.424
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.426
Cód.177
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.420 Cód.421
Cód.423
Cód.425
Cód.427
Cód.176
Cód.175 Cód.174
Carne de Sol da RoçaCarne de sol des�ada ao creme de nata servida com arroz de leite e gratinada com queijo coalho. Acompanha batata frita.
Filé ao Molho de QueijosIsca de �lé ao delicioso molho de queijos.Acompanha arroz à grega e batata recheada.
Medalhão com Bacon ao Molho MadeiraAcompanha arroz piamontese e purê de batata.
Filé Biro-BiroFilé grelhado acompanhado de arroz com ovos, bacon, batata palha, salsinha e cebola. Servido com batata recheada.
Filé Cordon BleuFilé grelhado e recheado com queijo e presunto, servido ao molho madeira com palmito. Acompanha arroz à grega.
Filé à ParmegianaBife de �lé mignon à milanesa, regada ao molho de tomate e gratinado com queijo muçarela. Acompanha arroz branco e batata frita.
Picanha CompletaAcompanha arroz, batata frita, feijão tropeiro, queijo muçarela e salada.
Carne de Sol CompletaAcompanha arroz, mandioca, queijo muçarela, feijão tropeiro e salada.
Picanha Café de Paris Picanha grelhada na manteiga. Acompanhabatata soute e arroz ao molho madeira.
Filé ao Funghi Medalhões de �lé ao molho de funghi servidocom spaghetti no próprio molho.
Filé ao Poivre Medalhões de �lé grelhado na manteiga com pimenta do reino e �ambado com conhaque. Acompanha arroz no próprio molho e batata soute.
Paleta de Cordeiro Aproximadamente 1,3kg de Paleta assada e servida ao molho de vinho com ervas. Acompanha arroz no próprio molho e batata soute.
Contra Filé Angus Contra �lé angus grelhado . Acompanha risoto ao funghi ou risoto ao quatro queijos.
Costelinha suína ao Barbecue Costelinha suína assada no forno com molho de churrasco. Acom-panha arroz branco e Batata Frita.
Polpetone Polpetone de carne empanado e recheado com queijo, servido ao molho de tomate. Acompanha arroz branco e fritas.
R$ 109,90 R$ 129,90Cód. 542 Cód. 543
R$ 109,90 R$ 129,90Cód. 545 Cód. 548
R$ 109,90 R$ 129,90Cód. 549 Cód. 550
R$ 129,90Cód. 552
R$ 109,90 R$ 129,90Cód. 554 Cód. 556
R$ 109,90 R$ 129,90Cód. 557 Cód. 559
R$ 79,90 R$ 99,90Cód. 560 Cód. 562
Peixe
Refei
ções
R$ 119,90R$ 99,90Cód. 432 Cód. 433
Cód. 437
Cód. 439
Cód. 441
R$ 99,90Cód. 566 Cód. 567
R$ 119,90
R$ 99,90Cód. 436
R$ 119,90
R$ 109,90Cód. 438
R$ 129,90
R$ 99,90Cód. 440
R$ 119,90
R$ 99,90Cód. 320
R$ 119,90Cód.443
R$ 129,90Cód.568
Frango
R$ 89,90 R$ 109,90
Cód.428 Cód.429
Cód.431R$ 89,90 R$ 109,90Cód.430
R$ 89,90 R$ 109,90Cód. 563 Cód. 565
Frango à ParmegianaBife de peito de frango à milanesa, regado ao molho de tomate, servido com arroz branco e gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata fritas.
Frango Grelhado com LegumesFilé de frango grelhado com legumes.Acompanha arroz de brócolis.
Peito de Frango ao molho GorgonzolaAcompanha fettuccine no próprio molho.
Peixe da TerraFilé de peixe ao molho branco, servido com banana e gratinado com muçarela. Acom-panha arroz branco e batata recheada.
Tilápia Dom QuirinoTilápia grelhada na manteiga e servida com molho a base de mel e alcaparra. Acompanha arroz de alho e batata souté.
Moqueca de PeixeFilé de peixe ao molho de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão.
Moqueca de Peixe com CamarãoFilé de peixe ao molho de dendê e leite de coco com camarão. Acompanha arroz branco e pirão.
Tilápia à ParmegianaTilápia à milanesa, regado ao molho e tomate. Servido com arroz branco e grati-nado com queijo muçarela. Acompanha batata frita.
PeixadaFilé de peixe ao molho de leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão.
Peixe Inteiro à Moda PotiguarPeixe grelhado e servido ao molho de vinho branco, nata e legumes. Acompanha farofa de banana e arroz branco.
Espe
cial ca
marõe
sMeia Inteira
(2 pessoas) (4 pessoas)
R$ 89,90Cód.172
R$ 109,90Cód.144
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.446 Cód.447
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.448 Cód.449
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.434 Cód.435
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.452 Cód.453
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.321 Cód.322
Camarão Potiguar Camarão refogado na manteiga com cebola, servido sobre arroz ao creme de milho, gratinado com queijo muçarela e batata palha.
Camarão na MorangaAbóbora assada e recheada com camarão ao molho, gratinada com quejio coalho. Acompanha arroz de brócolis.
Camarão CremosoCamarão refogado na manteiga com molho bechamel e servido sobre arroz cremoso com milho e presunto. Gratinado com muçarela. Acompanha batata chips.
Camarão MatutoCamarões refogados com nata e legumes (maxixe, abóbora, pimentões, cebola e tomate). Acompanha arrozde leite e batata frita.
Bobó de CamarãoCamarão refogado com dendê e leite de coco, ao molho de macaxeira. Acompanha arroz branco.
Camarão ao CurryCamarões refogados com cebola, gengibre, maçã, uvas passas, vinho branco e curry. Acompanha arroz branco.
Espe
cial ca
marõe
sMeia Inteira
(2 pessoas) (4 pessoas)
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.456 Cód.457
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.458 Cód.459
R$ 109,90 R$ 129,90Cód.444 Cód.445
R$ 129,90Cód.462
R$ 149,90Cód.463
R$ 109,90Cód.450
R$ 129,90Cód.451
Camarão ao Quatro QueijosCamarão ao molho de quatro queijos. Acompanha arroz à grega e batata recheada.
Camarão ThermidorCamarão ao molho thermidor, preparado com vinho branco, molho bechamel, mostarda, cogumelo e cebola. Acompanha batata salteada e arroz com passas.
Camarão BeberibeCamarões refogados na manteiga com cebola, cogume-los, alcaparras, vinho branco, molho de tomate e nata. Servido com arroz branco e batata frita.
Camarão SurpresaCamarão à milanesa, recheado com catupiry e arroz cremoso de açafrão. Acompanha batata chips
Camarão ao CocoCamarões refogados na manteiga com legumes e molho cremoso de coco, servido com purê de abobora e arroz de castanha.
Proibido a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos.