Crepioca:1 ovo;2 colheres (sopa) de goma para tapioca (aquela que vem pronta pra fazer tapioca na frigideira);1 colher (sopa) de salsinha;Chia a vontade;Sal e temperinhos (de acordo com seu gosto).

Bata tudo com um garfo ou batedor de arame e faça uma panqueca em uma frigideira com um bom antiaderente.Dica de Recheio:

- 1 colher (sopa) de cottage 

- fio de azeite

- orégano a gosto

- sal a gosto

- pimenta a gosto

Basta misturar os ingredientes e, a seguir, rechear a crepioca.

Pode colocar também peito de peru ou frango desfiado (um ou o outro)