TemperaturasCom a Bimby pode aquecer os alimentos a temperaturas exactas, entre os 37C e os 100C e a temperatura Varoma ( ligeiramente superior a 100C, para produzir vapor de gua em ebulio).

Tem um indicador de calor residual para que possamos saber qual a temperatura do copo de mistura.

As diferentes temperaturas podem ser distinguidas da seguinte forma, com exemplos de utilizao:

37 C- Aquecer alimentos para beb, ou dissolver fermento em leite ou gua50 C- Derreter chocolate60 C- Dissolver gelatinas70 C- Para pratos preparados pelo mtodo banho-maria, por ex. o Molho Holands.80 C- Para fazer ch, cozer peixe ou engrossar sopas com ovo batido90 C- No copo de mistura podem ser preparadas misturas cremosas base de leite.100 C- Cozinhar sopas, legumes ou carnes, bem como massa fresca e arroz, saltear cebolas e legumes ou fazer refogadosVaroma- Preserva as vitaminas e minerais do peixe, carne e legumes quando cozinhados ao vapor na Varoma. Arroz ou batatas podem ser cozinhados em simultneo no cesto do copo misturador.