Aperitivo de bienvenida
ENTRANTESJamón ibérico al corte
con queso puro de oveja al romeroEnsalada de ventresca
Almejas al vinoCalamar a la plancha
Sorbete de limón al cava
SEGUNDO PLATOArroz meloso con bogavante
POSTREMilhoja de crema con
helado de turrón
SOBREMESACafé, infusión, licoresGin Tonic Premium
BODEGAAgua Solán de Cabras
Cerveza MahouTinto Viña Salceda
Blanco Canto Real RuedaCava Brut Nature
Café Oroprés
C/ Gabriel Miró, 41 - SANTA POLARESERVAS: 965 414 706
MÓVIL: 651 814 268e-mail: [email protected]
www.casarico.es
Nosotros:Ángel y GundiSomos una familia
que desde el año 1979 nos dedicamos a la restauración, haciéndo-nos cargo de la dirección de esta casa en 1995, siguiendo con la cocina mediterránea iniciada por los Hermanos Rico.
Basada en la frescura y exquisita calidad de los pescados y mariscos de la bahía. Nuestras especialidades son los distintos tipos de arroces, elaborados con los mejores productos, y destacando el caldero marinero, lograda esta receta de grandes cocineros de esta villa marinera. Éste es un plato muy exquisito que se compone principalmente de gallineta y otros pescados de roca. Se sirve primero el pescado con patatas y salsa, y con el caldo del pescado se elabora un arroz a banda que es un excelen-te final a una excelente comida. Otra de nuestras especialidades es el arroz con bogavante. Esta receta es el resultado de muchos años de experimentación con los arroces, texturas y sabores, con la inclusión de un toque personal que le confiere una distinción especial en nuestra cocina.
Casa RicoRestaurador y Propietario
Vi�nes 17 MayoMenú Meloso
40 €P.P.P.
I.V.A. incluido
Restaurante
Barra - Tapas
VJornadasGastronómicas
del 14 al 17 Mayo de 2019
M�tes 14 Mayo Miérc�es 15 Mayo Jueves 16 MayoMenú Especial Casa Rico Menú Cald�o M�in�o Menú Gundi
Aperitivo de bienvenida
ENTRANTESJamón ibérico al corte
con queso puro de oveja al romeroEnsalada Casa Rico
Marisco hervido de la bahíaPulpo plancha sobre cama
de escalivada
Sorbete de limón al cava
SEGUNDO PLATOArroz con sepia y verdura
POSTREFarfai de piña
SOBREMESACafé, infusión, licoresGin Tonic Premium
BODEGAAgua Solán de Cabras
Cerveza MahouTinto Viña Salceda
Blanco Canto Real RuedaCava Brut Nature
Café Oroprés
Aperitivo de bienvenida
ENTRANTESJamón ibérico al corte
con queso puro de oveja al romeroTomate trinchado con capellanes
Pistoleta planchaPulpo a la gallega
Sorbete de limón al cava
SEGUNDO PLATOCaldero marinero
POSTRECremoso de queso con miel
SOBREMESACafé, infusión, licoresGin Tonic Premium
BODEGAAgua Solán de Cabras
Cerveza MahouTinto Viña Salceda
Blanco Canto Real RuedaCava Brut Nature
Café Oroprés
Aperitivo de bienvenida
ENTRANTESJamón ibérico al corte
con queso puro de oveja al romeroEnsalada especial con salazones
Calamares a la andaluzaGamba roja de
la bahía de Santa Pola
Sorbete de limón al cava
SEGUNDO PLATOGazpacho de rape
POSTRETiramisú
SOBREMESACafé, infusión, licoresGin Tonic Premium
BODEGAAgua Solán de Cabras
Cerveza MahouTinto Viña Salceda
Blanco Canto Real RuedaCava Brut Nature
Café Oroprés
40 €P.P.P.
I.V.A. incluido40 €P.P.P.
I.V.A. incluido40 €P.P.P.
I.V.A. incluido
Recommended
