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UNIDAD I Economía Materia: Economía y Políticas
AlimentariasCarrera: Lic. En Nutrición
Alumno: Alan Eduardo Torres Torres.
Catedrático: Dra. Rocio M. Uresti Marin.
Cd. Victoria, Tamps, MéxicoSeptiembre 2016
1.1 Introducción a la Economía
La extracción, producción, intercambio, distribución, consumo de bienes y servicios.
La forma o medios de satisfacer las necesidades humanas mediante los recursos disponibles, que siempre son limitados.
La economía es la ciencia social que estudia:
Economía
Ciencias social que se ocupa del estudio de seres
vivos, su naturaleza, sus actividades, sus
instituciones y su comportamiento.
Nace del desprendimiento de la moral y la
ética
La mas vieja de las artes y la mas joven de las
ciencias
Los temas de valor y precio llamaron la atención de los filósofos morales. El precio justo y la usura eran los mas importantes en la vida cotidiana.
• Facultad del alma que permite diferenciar del bien y el mal
• Opinión o dictamen Juicio • Esta asociada a las costumbres, creencias y
normas de una persona y un grupo social • Funciona como guía para actuar, distingue de lo
correcto y lo incorrecto
Moral
• Acto mental que establece si cierta conducta o situación tiene contenido ético o carece de estos principios
Juicio mora
l
Las primeras formas de comercio consistieron en el intercambio de productos mano a mano:
El trueque
1.1.1 Desarrollo de la economía en la Edad Media
Edad media, Medievo o Medioevo, principio histórico de la civilización occidental comprendida entre el siglo V y XV. Principios de la Edad Media la economía tuvo un carácter agrícola.
La economía Romana era urbanista y esclavista
Urbana
La ciudad era el centro
económico.
Roma, primer centro del comercio mundial.
Esclavista
Los esclavos eran la principal mano de obra en las tareas productivas.
La estructura social Romana era muy desigual. Individuos
libres
Ciudadanos (con derechos políticos)
Plebeyos. La plebe o el pueblo
Los patricios.
Principales familias
romanas.Nobleza
No ciudadanos (carecían de derechos)
Individuos no libres
Esclavos
La cultura Romana constituye la base esencial de la cultura occidental. Aporto: Una lengua única:
Un código jurídico:
Feudalismo, de la palabra feudo: territorios que los reyes medievales daban a los nobles a cambio de sus servicios.
Ejercen monopolio exclusivo de la ley y
la justicia.
Carchen de privilegios.
1.1.2 La economía de Aristóteles
Filosofo, lógico y científico de la antigua Grecia. Escribió cerca de 200 tratados, sobre
temas que incluyen: metafísica, filosofía de las ciencias, ética, filosofía política,
estética y retorica.
Dice que la economía provee los recursos necesarios para la
administración de la casa y la ciudad
Aristóteles decía que hay una prioridad en la acción humana del aspecto practico, la praxis; lo que interesa no es tanto el resultado de la acción sino la acción misma y, dentro de la
acción, la bondad de la acción misma.
1.1.3 La Crematística La palabra crematística viene del griego χρηματιστική (chrematistike), que a su vez se deriva de χρήματα (chremata), Arte de adquirir bienes o
dinero.Aristóteles afirma que hay dos tipos de crematística:
La domestica
La comercial o de cambio
Crematística domestica
Se sirve a veces del dinero para obtener lo necesario para la vida
y el hogar
Crematística de cambio
Tiene por objeto el dinero mismo
Aristóteles considera que la riqueza domestica tiene un limite, las necesidades del hogar, mientras que la riqueza a que aspiran los que se dedican al cambio es ilimitada, pues no persiguen otro fin que el aumento indefinido de su caudal.
1.1.4 La Patrística y la escolástica en el sector económico
La iglesia medieval realizo un intento de organización tomado de modelos anteriores, principalmente griego, una sociedad ordenada en jerarquías, en la cual reinaban sabios y el ideal de una moral universal. La influencia cristiano- medieval, que ejerció en las ideas económicas, estuvo representada por dos movimientos:
PatrísticaSiglo IV y VIII
EscolásticaDespués del año 1000 de nuestra
era
Formada por los
grandes padres de la
iglesia
Tarea de evangelizar y
aclarar al nuevo
hombre económico-
cristiano y su relación con los bienes materiales
Surgió al unísono del gran despertar de la cultura de los
pueblos europeo
s
Doctores: quienes formaron
, fundaron
y siguieron
este movimie
nto
Se preocuparon por encontrar como aplicar:• La
justicia de la vida económica
• El uso social de la riqueza y de la propiedad
Patrística
Escolástica
Las ideas aportadas tanto por la Patrística como por la Escolástica tuvieron acción directa en la evolución de la económica. Dichas ideas se sintetizan de esta manera: 1) Afirmación de la dignidad humana, que manifestaba la
condenación de la esclavitud. 2) proclamaron la ley del trabajo, considerada como
obligatoria para todos los hombres.3) Difusión del sentimiento de fraternidad humana, basado en
la paternidad de Adán.4) Desigualdad de condiciones, origen de la multiplicidad de
trabajos por realizar.5) Desprendimiento de la riqueza, sin condenar la propiedad o
la fortuna.
1.1.5 La Teoría del Valor Axiología o filosofía de los valores; rama de la filosofía que estudia la naturaleza de los valores y juicios valorativos. Valores
Objetivos Subjetivos Fijos Dinámicos
Los valores también pueden diferenciarse en base de su grado de importancia y ser conceptualizados
en términos de una jerarquía
Axiología
Ética
Teoría de los valores morales o de lo bueno
Estética
Teoría de los valores artísticos o de lo bello
“La axiología es el sistema formal para identificar y medir los valores. Es la estructura de valores de una persona la que le brinda su personalidad, sus
percepciones y decisiones”
Sostienen que el valor esta en las cosas
Objetivas
Sostienen que el valor lo da el individuo
Subjetivas
Teorías del valor divididas globalmente en dos grandes grupos:
Tomás de Aquino identifico el precio justo con el costo y trabajo invertidos en la producción del bien.Escribió que: comprar una cosa mas cara o mas barata de lo que realmente vale es injusto e ilícito.
El lucro es justo o no según el fin para que se lo emplee.
El lujo hace referencia a la abundancia de cosas no necesarias y que son
aquellos bienes, arreglos, manufacturas, obras de arte, fiestas,
viajes, que exceden lo necesario.
Si descontamos el consumo imprescindible para vivir,
como alimentarse, educarse o abrigarse, todo lo demás
es lujo.
La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter económico, para satisfacerlas se requieren recursos. Se distinguen dos tipos de necesidades:
Básicas o primarias
• Imprescindibles para sobrevivir, comunes a todo ser humano
Secundarias
• No son imprescindibles para la supervivencia pero que mejoran el bienestar de las personas y son culturales
A medida que una sociedad se desarrolla, también lo hacen sus necesidades.
Principio de causalidad
Conexión entre el pensamiento
y la acción. “Para toda
causa hay un efecto”
Difieren sobre cuanta
incertidumbre existe en el mercado. “el futuro de la
acción humana es incierto”
Principio de incertidumbre
1.2 Antecedentes Económicos Grecia:
la reconstrucción del pensamiento económico griego se a logrado gracias a dos fuentes: Históricas
Aportes de filósofos y dramaturgos
Observaciones
Acerca de los fenómenos que se dieron durante ese
periodo
La bases económicas se identifican con tres clases de causas: a) Político:
b) De orden social:
c) Religioso- Filosófico:
En materia monetaria, Aristóteles hizo una amplia descripción. Dividió las maneras de adquisición de la riqueza:
Natural
Sistema de la Economía Original
Convencional
Adquisición de la riqueza basada
en el cambio por medio de la
moneda.
Sistema de Economía Crematistica
Roma En los romanos se encuentra el impulso que le dieron al sistema de contratos, la poderosa afirmación de la propiedad individual y su energético concepto del derecho a testar.
Los romanos impusieron los impuestos, porque estos eran necesarios para la sobrevivencia.
¿Para que fueron creados? Pagar a Establec
er
Pagar estipendios a
Construcción de
Ministerio de Sanidad
Ministerio de Fomento
1.2.1 Historia económica en México
La llegada de los españoles a México supuso un cambio drástico en la vida económica de esta área. Tras un periodo de guerras y epidemias, se activaron nuevos elementos que modificaron la estructura económica; se adaptaron nuevos cultivos, se inicio la actividad ganadera y se introdujeron nuevas tecnologías de Europa.
La formación de una nueva nación a partir de la independencia de México en 1810, fue una tarea difícil en todos los aspectos, en especial económico.Debido a diversos factores:
Deuda de 45 millones=
• Economía totalmente desvertebrada; el país quedo con la mitad de su fuerza de trabajo
Reforma agraria
Año 1912 a 1934
Falta de reformas estructurales en la
tenencia de la tierra
Presidencia de Cárdenas, 1934 a 1940
Se distribuyeron 18 millones de hectáreas de
tierra; transformación en la estructura rural
El milagro Mexicano Se da mediante la crisis de 1929 que afecta a México porque deja de exportar y la falta de materia prima para producir.
Milagro Mexicano
A partir de 1940 hasta la década de
los 70’s
Caracterizada por ser de un
crecimiento sostenido
Cambio de un México rural a la formación de una nación moderna e
industrializada
Ventajas y desventajas del Modelo Mexicano
Positivos
•Economía mejorable•Modernización de México•Crecimiento de industria•Programas de mejoramiento social• Derechos de la mujer
Negativos
Gran desigualdad Rezago de agricultura, silvicultura y pesca
Campo abandonado Aumento de la deuda externa
No democracia Movimientos sociales
Crecimiento hacia afueraDe 1940 a 1956 se da un periodo de crecimiento hacia afuera en México. Crecimiento sin desarrollo;
Crecimiento hacia adentro De 1956 a 1970 la economía mexicana giro 180° creciendo hacia adentro.
Producía lo que consumía
Durante el sexenio de Miguel de la Madrid (1985) jóvenes economistas (o tecnócratas) desplazaron al Estado por el mercado, con habilidad lograron arrebatar el poder a los políticos.
Encabezados por Carlos Salinas de Gortari; el grupo salinista tenia como meta lograr la integración de México a la economía mundial mediante un TLC con EUA.
Tecnócratas
Decid
iero
n Cambio adecuado: modernización selectiva
D e ci di e r o n
Transformación de la economía Preservar y usar
instrumentos políticos
heredados
Autoritario, antidemocráticos y premodernos
Autoritarismo del
mercado
Tratado de Libre Comercio
Acuerdo comercial regional o bilateral
Ampliar mercado de bienes y servicios
Objetivo: Formar una ZLC
Establecer reglas claras y permanentes para el intercambio comercial
1.2.2 Estructura socioeconómica y política de México Ubicación Geográfica de México
Población total: 119 530 753 habitantes
51.4% mujeres48.6% hombres
República
Sistema político fundamentado en el imperio de la ley (constitución) y la igualdad ante la ley
Forma de frenar abusos de las personas con poder, del gobierno y mayorías
Objetivo de proteger los derechos fundamentales y libertades civiles de los ciudadanos
Del latín foederati
o, “unión”
Agrupación
industrializada de entidade
s sociales autónom
as
Estado federal o republica federal
Federación
Características de la Republica Mexicana Como lo establece el Art. 40,
México es una republica: Representativa: los
intereses son representados por gobernantes
Federal: formada a través de la unión de estados libres y soberanos
• Democrática: los ciudadanos eligen a sus representantes
Estado
Instituciones y organizaciones
*Sociales*Económicas
*Políticas
Regula y norma la vida
Ley fundamental de un Estado.
Rango superior al resto de las leyes.
Define el régimen de los derechos y libertades de los ciudadanos
Delimita los poderes de instituciones de la organización publica
El gobierno: Conjunto de los órganos directores de un Estado a través del cual se expresa el poder estatal, por medio del orden jurídico. Gobierno: conjunto de secretarios: “Gabinete”.
La política: Arte de gobernar a los pueblos y requiere pronta adecuación a la época.
Políticas publicas: proyectos y actividades que un Estado diseña y gestiona a través de un gobierno con fines de satisfacer necesidades de la sociedad.
Democracia: forma de organización social, las decisiones colectivas son adoptadas por el pueblo mediante participación directa o indirecta.
El congreso de la Unión: órgano depositario del Poder legislativo del Estado Federal Mexicano.
Congreso de la Unión
Cámara de diputados
(cámara baja)
500 diputados
Cámara de senadores (senado)
128 senadores
Aprueba o rechaza
El poder legislativo reside
en el congreso
de la unión
• Leyes e impuestos
• Presupuesto nacional
• Tratados y convenciones
Poder ejecutivoRepresentado por el
Presidente o Jefe de
Gobierno.
Firma tratados internacionales
Aplica las leyes generales a través de hechos y actos.
Es el Comandante en jefe de las
Fuerzas Armadas.
Recauda impuestos establecidos por la ley.
Poder Judicial
Suprema corte de Justicia de la
nación 11
ministros
Tribunal electoral del poder judicial de la
federación
Consejo de la
judicatura federal
Tribunales
colegiados y
unitarios de
Circuito
Juzgados de
distrito
Secretarias del estado Los secretarios son nombrados por el Presidente de los Estados Unidos Mexicanos.
-Cada secretaria formulara, respecto asuntos de su competencia.
Secretarias Federales del Poder Ejecutivo.
1.2.3 Sectores Económicos de México.
Sector primario: Materias primas.
Sector secundario: Productos Semi-terminados.
Sector terciario: Sector de servicios.
Sector cuaternario: Servicios investigacion, desarrollo- innovacion.
1.2.4 Política y del Desarrollo Económico en México.
México tuvo en el siglo xx importantes transformaciones económicas, que relacionan cambios políticos, sociales, culturales y demográficos.
Modelo de ¨Desarrollo Estabilizador¨
Tuvo como objetivo, promover la industrialización del país, generar empleos, y la riqueza material para satisfacer la demandad de la población.
Política Fiscal. Configura el presupuesto del estado, y sus
componentes, gasto publico, y los impuestos, como control para asegurar y mantener la estabilidad económica, contribuyendo una economía creciente, de pleno empleo y sin inflación alta.
Política financiera. Política monetaria, usa la cantidad de
dinero como variable para controlar y mantener la estabilidad económica.
Comprende las decisiones de autoridades monetarias referidas al mercado de dinero, modifican la cantidad de dinero o tipo de interés.
Política comercial. Orientada hacia el comercio exterior, y
las búsqueda de mercados en los ámbitos bilateral, multilateral y regional, sobre base de acuerdos o TLC.
Política agropecuaria Es muy compleja debido a la necesidad de
equilibrar la ecología, necesidades del país y problemas sociales de quienes viven del campo.
Jugo un papel significativo en el proceso de la industrialización.
