Unidade Curricular:

Gestão de Estoque

Objetivos da Aula

Compreender:Armazenagem e Fornecimentode Materiais e Produtos

Armazenagem

Armazenagem

É a atividade que compreende o planejamento, coordenação, controle e desenvolvimento das operações destinadas a abrigar, manter adequadamente estocado e em condições de uso, bem como expedir no momento oportuno os materiais necessários à empresa.

Objetivos da Armazenagem

•Maximizar o uso dos espaços; •Facilitar o acesso aos itens do depósito; •Proteger e abrigar os materiais; •Facilitar a movimentação interna do depósito; •Maximizar a utilização de mão-de-obra e equipamentos.

Vantagens da Armazenagem

•Diminui os Custos com Transportes; •Aproxima a empresa de seus clientes e fornecedores; •Agiliza o processo de entrega; •Compensa defasagens de produção.

Desvantagens da Armazenagem

•Imobilização de capital; •Envelhecimento das mercadorias; •Aumento dos Custos com movimentação; •Necessidade de mais controles e gerenciamento;

Tipos de Depósitos

De acordo com a propriedade:

•Próprios; •Alugados; •Terceirizados. 

Tipo de produto armazenado

•Armazém de commodities: Madeira, algodão, tabaco e cereais;•Armazém para granel: Produtos líquidos, petróleo, xaropes, etc;•Armazéns frigorificados: Produtos perecíveis, frutas, comida congelada, etc; 

Tipo de produto armazenado

•Armazéns para utilidades domésticas e mobiliário:•Produtos domésticos e mobiliário;•Armazéns de mercadorias em geral: Produtos diversos.

Localização de Fábricas e Depósitos

Objetivo de Localização:

Minimizar os custos de uma rede logística definindo as posições mais racionais para as edificações, baseada numa previsão de demanda e um nível de serviço estabelecido.

Dimensionamento do Espaço Físico

Metodologia que define as dimensões necessárias às instalações de armazenamento, bem como a quantidade de materiais disponíveis.

Definição do Layout do Depósito

Um bom layout aumenta o grau de acessibilidade ao material, facilita o fluxo de materiais, diminuem os locais de áreas obstruídas, aumenta a eficiência da mão-de-obra, a segurança do pessoal e do armazém.

Manuseio ou Movimentação Interna

Significa transportar pequenas quantidades de bens por distâncias relativamente pequenas. É executada dentro de depósitos, fábricas e lojas, assim como no transbordo entre modais de transporte.

Fornecimento

Os estoques (ou mercadorias) que você compra se encaixam em quatro categorias, dependendo da disponibilidade, preço e qualidade. O primeiro grupo são os produtos alavancados.

Produtos Alavancados

Esses estão disponíveis de imediato, em estoques grandes, que você pode conseguir com vários fornecedores. Esse grupo pode fazê-lo poupar bastante dinheiro se você negociar de maneira eficiente.

Produtos Alavancados

Isso significa:conseguir uma oferta competitiva;requerer serviços de valor agregado como

controle de estoque ou armazenamento;quebrar os custos do transporte;compras coletivas.

Produtos de Rotina

Outro grupo são os produtos de rotina. Essas são as coisas que você usa todos os dias mas não presta muita atenção. Elas são baratas e podem ser compradas em muitos lugares, por qualquer um. Esse é o tipo de produto que você quer conseguir pelo preço mais baixo possível, pois não têm um grande impacto nos negócios.

Produtos de Rotina

Para conseguir os melhores acordos para esse tipo de mercadoria:consiga uma concorrência coletiva e faça

acordos de longo prazo com o melhor fornecedor;

simplifique o processo do pedido para demorar o mínimo possível;

peça serviços de valor agregado como mencionado acima.

Produtos Estratégicos

O próximo grupo é o de produtos estratégicos. Isso inclui estoques e materiais que possuem um grande impacto no seu sucesso e lucro. Eles são mais complexos, não estão disponíveis com tantas fontes e geralmente são itens caros. 

Produtos Estratégicos

As estratégias para manter seu estoque com o preço e o tempo correto abrangem:

estabelecer boas relações e acordos de longo prazo com seus melhores fornecedores;

considerar juntar as possibilidades para o desenvolvimento de um novo produto e para atribuição de uma marca;

Produtos Estratégicos

informar-se sobre os mesmos serviços de valor agregado que você consegue com seus fornecedores de produtos alavancados, como controle de estoque, links de sistema ou representação no local (se o volume for grande o suficiente);

sempre ter um fornecedor reserva.

Produtos de Gargalo

O último grupo são os produtos de gargalo. Esses itens têm especificações complicadas, quase sempre necessitando de processos especiais de fabricação. É raro ter produtos alternativos para substituir as mercadorias de gargalo. Por isso, elas podem ter um grande impacto nos negócios como um todo se você não conseguir o estoque que precisa. A melhor estratégia com esse tipo de mercadoria é tentar projetar a necessidade fora do processo. 

Produtos de Gargalo

Suas próximas melhores opções são:encontrar um fornecedor que queira uma

participação na posse do negócio;estabelecer acordos de longo prazo com os

fornecedores preferidos;trocar tecnologia ou conhecimento com o

fornecedor para criar a relação de que você precisa.

Negociando o melhor acordo

Pontos importantes:

condições de pagamento - em troca de um prazo de pagamento mais curto, peça por melhor tempo de entrega ou outros serviços relacionados ao estoque.

Negociando o melhor acordo

garantia - a garantia dos produtos que compra pode ser consideravelmente negociada. Você pode receber (e pagar) mais garantia do que precisa. Observe isso e veja se consegue reduzir o custo por item;

Negociando o melhor acordo

reduções do custo do tempo - se você não conseguir o preço que quer na mesma hora, mas precisa do produto assim mesmo, tente fazer com que o fornecedor concorde em reduzi-lo em compras futuras por uma porcentagem determinada de custo de cada item. Isso seria baseado no aumento presumido da quantidade de que você irá precisar e pode significar economias consideráveis.

Vamos exercitar?

Até a próxima aula...