1. UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Faculdade de Cincias e Letras
Assis BIOLOGIA Aula 1: Componentes Qumicos da Clula.
2. CLULA - HISTRICO: - Robert Hooke (1665) observou pela
primeira vez as clulas num microscpio. - Schwann & Schleiden
(1840) elaboraram a Teoria Celular, que resume- se em trs
princpios: 1) Todos seres vivos, exceto os vrus, so formados por
clulas e pelos seus produtos. Portanto, as clulas so as unidades
morfolgicas dos seres vivos; 2) As atividades fundamentais que
caracterizam a vida ocorrem dentro da clula. Portanto, as clulas so
as unidades funcionais ou fisiolgicas dos seres vivos 3) Novas
clulas formam-se pela reproduo de outras clulas preexistentes, por
meio da diviso celular. - A vida depende da Autonomia e da
integridade da clula. Tecido adiposo
3. Schwan &Schleiden
4. CLULA Unidade fundamental da vida, ou seja, clula pode ser
definida como a menor poro de matria viva existente. A clula
corresponde a um complexo agregado de molculas organizadas. As
clulas so preenchidas por soluo aquosa (70% H2O) concentrada em
substncias qumicas. Todas as clulas possuem como caracterstica em
comum, visto que as funes vitais bsicas que desempenham so as
mesmas, como: A)Incorporar alimentos (matria-prima). B) Obter
energia e, consequentemente, produzir componentes essenciais vida.
C) Coordenar suas funes. OBSERVAO: As clulas so variveis quanto
morfologia e fisiologia. Procariontes. Eucariontes.
5. Procariontes - Formas
6. Procariontes - Exemplos
http://micro.magnet.fsu.edu/micro/imageuse.html E. coli S.
pneumoniae C. botulinum Lactobacillus casei
7. Eucariontes - Tipos Animal VS Vegetal
8. Eucariontes - Exemplos
9. Eucariontes - Exemplos
10. EUCARIONTES Exemplos
11. Componentes Qumicos da Clula Definio: Os componentes
qumicos correspondem aos elementos qumicos que constituem as
diferentes substncias existentes em todos os seres vivos. Essas
substncias quando encontradas na crosta terrestre possuem estrutura
molecular simples, enquanto que nas clulas elas mostram-se na forma
de molculas complexas. Tais substncias so essenciais para a
manuteno do METABOLISMO. Geralmente, 96% das molculas que compem os
seres vivos possuem na sua estrutura tomos de: C, H, O, N e P.
Outros 4% so compostas por elementos qumicos em menores
quantidades, como: Na, K, Be, Mg, Ca, Mn, Fe, Co, Cu, S, I, F, Zn,
Cl, etc OBSERVAO: A quantidade dos elementos VARIVEL de organismo
para organismo. Veja o exemplo a seguir.
12. Hemoglobina x Hemocianina Ambas so molculas orgnicas cuja
funo garantir o transporte de gases (O2 e CO2) no sistema
respiratrio dos animais. a) Hemoglobina Possui Fe+2 na sua
estrutura. Animais que possuem hemoglobina: Vertebrados b)
Hemocianina Possui Cu+2 na sua estrutura. Animais que possuem
hemocianina: Aracndeos, insetos e polvos.
13. IMAGENS
14. O que Metabolismo ? Definio: Conjunto de reaes qumicas que
as substncias (componentes orgnicos e inorgnicos) sofrem no
interior do organismos. Funo: Manter a homeostase (equilbrio).
Estas reaes so responsveis pelos processos de sntese e degradao dos
nutrientes na clula e constituem a base da vida, permitindo a
execuo de funes cruciais da clula, como o crescimento e reproduo. O
metabolismo, de acordo com a reao pode ser classificado em:
Catabolismo. Anabolismo
15. Catabolismo Definio: Reaes que envolvem processos de
lise/degradao/quebra de compostos orgnicos complexos em substncias
simples. Tais reaes ocorrem atravs da LIBERAO DE ENERGIA, que so
armazenadas na forma de ATP. Reaes de Catabolismo: Digesto.
Respirao. (Liberao de Energia). a) Aerbica b) Anaerbica
16. Digesto
17. Respirao
18. CATABOLISMO
19. Anabolismo Definio: Reaes que envolvem processos de
biossntese/montagem de compostos orgnicos complexos atravs de
compostos simples. Tal processo ocorre atravs da ABSORO de energia.
Reaes de anabolismo. Sntese de gordura. Fotossntese. Sntese de
protenas. Mitose (Diviso Celular).
28. Classificao do Metabolismo de acordo com a funo Metabolismo
Energtico. Obteno de energia. Metabolismo Plstico ou Estrutural.
Construo de biomolculas. Metabolismo de Controle. Regular o
metabolismo.
29. Componentes Qumicos - Diviso Os componentes qumicos podem
ser classificados em: Inorgnicos. gua. Sais Minerais. Orgnicos.
Lipdeos. Carboidratos. Protenas. cidos Nuclicos (DNA e RNA).
30. GUA
31. GUA gua = Vida: uma substncia vital para os seres vivos.
Caractersticas: A) Inodora. B) Inspida. C) Incolor. lquida a
temperatura do ambiente. Dois tomos de hidrognio interagindo atravs
de ligao covalente com um tomo de oxignio: H20. Composto polar,
caracterstica que permite a molcula de H20 interagirem entre si e
com outros compostos atravs de pontes de hidrognio. Composto
molecular, caracterstica que permite a gua reagir com diversas
molculas do organismo.
32. GUA - Funes Solvente Universal: Alta solubilidade tanto
para compostos inorgnicos (sais e gases) como para compostos
orgnicos (protenas, carboidratos, etc). Regulao Trmica: O calor
pode ser prejudicial para o metabolismo, visto que pode inativar as
enzimas. A gua garante o equilbrio trmico. Transporte: A gua
permite a distribuio de substncias por todo o organismo, quer de
forma intracelular ou extracelular, sendo esta ltima essencial para
processos de excreo e desintoxicao. Metabolismo: A gua participa de
diversas reaes qumicas (reaes de hidrlise) . Lubrificante: A gua
age como lubrificante na em regies onde h atritos: juntas e
articulaes.
33. RESUMO
34. Variao da Quantidade de gua nos organismos A taxa de H2O
varia em funo de alguns fatores: 1) Atividade metablica. 2) Idade.
3) Espcie. - Homem: 70 % - Melancia: 95% - gua-viva: 98%
35. Sais Minerais - Funes Regulao da quantidade de gua na
clula. Equilbrio eltrico da clula. Equilbrio cido-base.
Funcionamento de enzimas (cofatores enzimticos)
36. Sais Minerais. Sdio & Potssio: Cruciais para a
transmisso de impulso nervoso pelos neurnios. Na+ mais abundante
fora da clula, enquanto que o K+ mais abundante dentro da clula. So
importante para a permeabilidade celular. Clcio: Participa na
coagulao sangunea, contrao dos msculos e formao dos ossos. Ferro:
Componente da hemoglobina. Magnsio: Componente da clorofila.
Fsforo: Componente da molcula de ATP (energia) e dos cidos nuclicos
(DNA e RNA).
38. Lipdeos Monmero: cido Graxo. cido graxo saturados: Slidos
na temperatura ambiente. gorduras. cidos graxos insaturados:
Lquidos na temperatura ambiente. leos. Caractersticas: Molculas
insolveis em gua (lipossolveis). Esto presentes na forma de leos
(vegetais), gorduras (animais) ou ceras (ambos).
39. FONTE DE LIPDEOS
40. Lipdeos Funes: Reserva de energia. Isolante trmico
(hipoderme). Estruturais.
41. TRIACILGLICERIS Uma molcula de glicerol reage com 3
molculas de A.G..
42. FOSFOLIPDEOS Uma molcula de glicerol ligada 2 molculas de
A.G. e a um grupo fosfato. Importante para a formao da membrana
plasmtica das clulas. Importante para a formao da bainha de mielina
(esfingomielina), um lipdeo que reveste o axnio do neurnio,
isolando o impulso nervoso.
43. ESTERIDES Possui como estrutura geral 4 anis hidrocarbnicas
ligadas entre si. Importante por serem os precursores dos hormnios
sexuais. Precursor do colesterol.
44. CARBOIDRATOS (ACARES) Caractersticas: Frmula geral:
(CnH2nOn). Pode ser uma aldose ou cetose. Hidrossolveis. Monmero:
Monossacardeos. Pentoses: Acar composto por 5 C. a) Desoxirribose.
b) Ribose. *Importantes por constituir as molculas de DNA e RNA.
Hexoses: Acar composto por 6 C. Frmula geral: C6H12O6 a) Glicose:
Todos os alimentos. b) Frutose: Frutas, sucos e mel. c) Galactose:
Leite e derivados.
45. REAO DE CICLIZAO
46. Definio: Ligao entre 2 monossacardeos cuja reao produz um
dissacardeo. Sacarose: Encontrada na cana-de-acar, mel e vegetais.
A) Sacarose (Glicose + Frutose). Ligao Glicosdica -
Dissacardeos
47. SACAROSE
48. Definio: Ligao entre 2 monossacardeos cuja reao produz um
dissacardeo. Lactose: Encontrada nos alimentos lcteos. B) Lactose
(Glicose + Galactose). Ligao Glicosdica - Dissacardeos
49. LACTOSE
50. Definio: Ligao entre 2 monossacardeos cuja reao produz um
dissacardeo. Maltose: Encontrada na beterraba, cereais e sementes.
C) Maltose (Glicose + Glicose). Ligao Glicosdica -
Dissacardeos
51. MALTOSE
52. Definio: Macromolcula formada por longas cadeias de
monossacardeos. Interligadas. A) Amido. Encontrado no milho,
batata, cereais, pes, massas, feijo, ervilha, mandioca, etc
Composto por 2 acares: Amilose e amilopectina. Exerce funo de
reserva energtica nos vegetais. POLISSACARDEOS.
53. AMIDO
54. Definio: Macromolcula formada por longas cadeias de
monossacardeos. Interligadas. B) Glicognio. Encontrado no fgado e
msculos. Difere do amido por ser mais ramificado Exerce funo de
reserva energtica nos animais. POLISSACARDEOS.
55. Definio: Macromolcula formada por longas cadeias de
monossacardeos. Interligadas. C) Celulose. Encontrado nas fibras
(verduras, frutas, legumes e cereais integrais). Composto por uma
cadeia linear longa com inmeras molculas de glicose. Exerce funo
estrutural nos vegetais, componente da parede celular.
POLISSACARDEOS.
56. CELULOSE
57. Definio: Macromolcula formada por longas cadeias de
monossacardeos. Interligadas. D) Quitina Encontrado no exoesqueleto
dos artrpodes (insetos, crustceos, aracndeos, etc). Composto por
uma cadeia linear longa de glicose. Exerce funo estrutural em
alguns animais e componente da parede celular dos fungos.
POLISSACARDEOS.