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Cadeia de Mercado, uma visão: Atravessador Varejistas Locais Produtor Indústrias Feiras Locais Restaurante Local Uma das muitas configurações da cadeia da BANANA Consumidor Local Atacadista Distribuidores Exportador Varejistas Feiras Varejistas Restaurantes Consumidor Local / Municipal Regional / Nacional / Internacional

Cadeia de Mercado - Capina

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Apresentação de Ricardo Costa da Capina sobre a cadeia de comercialização de produtos agrícolas e os custos envolvidos.

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Page 1: Cadeia de Mercado - Capina

Cadeia de Mercado, uma visão:

Atravessador VarejistasLocais

Produtor

IndústriasFeirasLocais

RestauranteLocal

Uma das muitas configurações da cadeia da BANANA

ConsumidorLocal

AtacadistaDistribuidores Exportador

Varejistas

FeirasVarejistas Restaurantes

Consumidor

Local / Municipal

Regional / Nacional /

Internacional

Page 2: Cadeia de Mercado - Capina

Cadeia de Mercado, uma visão:Etapas da venda de côco desde o coqueiro até o banhista na praia

produtor atravessador distribuidor ambulante banhistaVende por z x u sCusto total da etapa A

Custos envolvidos nas diversas etapascustos de produção Sim Não Não Não Não

classificação Pode ser Talvez não Talvez não Nãoembalagem Sim Pode ser Pode ser Pode ser Pode ser

perdas Sim Sim Sim Sim Simimpostos Sim Sim Sim Sim

frete Sim Sim Sim Simcarga e descarga Sim Pode ser Sim Sim

comunicação Sim Sim Sim Talvez nãoaluguel Pode ser Sim Pode ser Pode ser

remuneração do trabalho Sim Sim Sim Simcalote Risco Risco Risco Não

reserva emergencial Pode ser Pode ser Pode ser Pode serSoma = z Soma = x Soma = u Soma = s

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