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MERCADO INTERNACIONAL DE CAFÉS DE ALTA QUALIDADE E
ORIGEM CONTROLADA
EUSTÁQUIO MIRANDA
Patrocínio, 19/05/2016

A CAFEBRAS
A CAFEBRAS foi criada em 2013 com o objetivo de promover os cafés brasileiros, suas origens produtoras e, obviamente, suas diferentes qualidades e sabores, disseminar conhecimentos, as histórias de seus produtores além dos valores e a cultura de sua gente e, principalmente, conectar os apaixonados deste fascinante mundo do café.
O POSICIONAMENTO
MERCADO – O QUE OS CLIENTES BUSCAM
Garantia de origem e qualidade; Rastreabilidade; Diferenciação Transparência; Segurança; História; Reconhecimento do produtor; Valorização e desenvolvimento da região e de seus produtores; Pertencimento; Etc, etc, etc…
O CERRADO MINEIRO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM – A DIFERENCIAÇÃO
“Uma denominação de origem é um território demarcado por produzir um produto que possui características únicas e que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar"
CERRADO MINEIRO
AÇÕES CONJUNTAS
Primeiro Membro Exportador; Maior canal de venda de cafés certificados da Região do Cerrado
Mineiro; Parcerias nos clusters de qualidade; Parceria nos Prêmios de Qualidade da Região; Colaboração no desenvolvimento das plataformas digitais; Promoção da região aos clientes em todo o mundo;
ESTATÍSTICOS
ESTATÍSTICOS
ESTATÍSTICOS
PRINCIPAIS DESAFIOS – PRÓXIMOS PASSOS
Criar Demanda para os Cafés Certificados; Plano de marketing para divulgação da Região ao mundo;
Publicações em Revistas Especializadas; Participações em feiras e outros eventos de café pelo mundo; Visitas aos potenciais parceiros; Desenvolvimento de projetos específicos para públicos de interesse em distintos países.
Maior conexão com os mercados; Montagem de um laboratório de ponta; Estabelecimento de parcerias estratégicas.
