A importância das propriedades dos

materiais

A Química é a ciência que estuda:

• constituição da matéria;

• as relações entre os tipos de materiais

encontrados na natureza;

• determina as propriedades dos

materiais para sua utilização no dia a dia.

Propriedades da Matéria

• A matéria apresenta propriedades que são classificadas

em:

Gerais

Organolépticas

Específicas

Funcionais

Propriedades Gerais da Matéria

• São comuns a toda e qualquer espécie

de matéria, independentemente da

substância de que ela é feita.

• As principais são: massa e volume.

Propriedades Funcionais da Matéria

• As propriedades que reconhecemos

com os órgãos dos sentidos, como o

estado físico, a cor, o odor, a

transparência, o brilho, etc. são

conhecidas como propriedades

organolépticas.

Propriedades Funcionais da Matéria

• São propriedades observadas

somente em determinados grupos

de matéria. Esses grupos são

chamados funções químicas, e as

principais são: ácidos, bases, sais,

óxidos e hidretos que serão

estudados oportunamente.

Propriedades Específicas

• As propriedades específicas não são

comuns a todos os materiais

encontrados.

•Essas propriedades estão associadas

a valores medidos, o que garante

maior precisão na identificação ou

diferenciação de materiais.

São elas:

DENSIDADE

A TEMPERATURA DE FUSÃO

A TEMPERATURA DE EBULIÇÃO

SOLUBILIDADE

Observe o quadro:

Os blocos são do

mesmo material,

ou seja, formado

pela mesma

substância?

Relação entre massa e volume de materiais a

25ºC

Bloco Massa (g)

Volume

(cm3)

1 193,0 10,0

2 193,0 16,9

3 96,5 5,0

4 57,0 5,0

Determinando a densidade de materiais

• Quando comparamos objetos de mesmo

volume observamos que:

- quanto maior for a massa, maior será a

densidade (d m).

• Quando comparamos objetos de mesma massa

observamos que:

- quanto maior for o volume, menor será a

densidade (d 1 ).

V

Determinando a densidade de materiais

• Independente do volume ou da massa de

um material puro, ele sempre terá o

mesmo valor de densidade.

• Materiais diferentes podem ter a mesma

massa ou o mesmo volume, mas não terão

a mesma densidade.

Fatores que alteram a densidade

• A densidade de um mesmo material depende da

temperatura. Um aquecimento provoca a

dilatação do material (aumento de volume)

diminuindo a sua densidade.

• No caso de gases, cujo volume é muito sensível a

variações de pressão, a densidade, além de

depender da temperatura, depende também da

pressão.

• Mudanças de estado físico provocam

mudanças na densidade de uma substância. A

água líquida, por exemplo, tem densidade 1

g/cm3, e a água sólida (gelo) tem densidade

0,92 g/cm3. Isso permite entender porque o

gelo flutua na água.

• Geralmente substâncias no estado sólido

apresentam, na mesma CTP (condição de

temperatura e pressão) densidade maior que

no estado líquido; e este, densidade maior que

no estado gasoso.

Observe o quadro abaixo e responda às questões.

Objeto Flutuação

Massa

Volume

Bloco de madeira

Sim m1 V1

Bloco de chumbo

Não m1 V2

Bloco de borrach

a

Sim m2 V3

Bloco de ferro

não m3 V3

Você pode afirmar que V1 é maior, menor que

V2 ou igual a ele?

Justifique.Você pode afirmar que m2 é maior, menor que

m3 ou igual a ele?

Justifique.

A densidade das misturas

• As misturas não apresentam densidade característica. A densidade de uma determinada mistura varia com a composição, isto é, com a proporção de cada componente que a constitui.

• A densidade de uma mistura assume valores mais próximos do componente em maior proporção.

A densidade das misturas

• Exemplo: Uma mistura constituída de 70% de água (dágua= 1,0 g/cm3) e 30% de etanol (detanol= 0,79 g/cm3) tem densidade equivalente a:

dmistura = [70.(1,0) + 30. (0,79)] / 100 = 0,94 g/cm3

Densidade mais próxima da substância em maior quantidade – água.

A densidade das misturas

• Exemplo: Uma mistura constituída de 8% de água e 92% de etanol tem densidade equivalente a:

dmistura = [8.(1,0) + 92. (0,79)] / 100 = 0,82 g/cm3

Densidade mais próxima da substância em maior quantidade – etanol.