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O domínio dos recursos naturais Nome : Antônio Pereira da Silva RA 1222418-4 5º NB Profª Drª Vanessa Moraes

Química e sua história (o fogo)

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Page 1: Química e sua história (o fogo)

O domínio dos recursos naturais

Nome : Antônio Pereira da Silva RA 1222418-4 5º NBProfª Drª Vanessa Moraes

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INTRODUÇÃO

Nesta aula , apresentaremos alguns dos tópicos mais importantes sobre o início da

civilização através da química

Historicamente, o homem primitivo passou a observar as transformações químicas

a partir do domínio do fogo. Nesse momento ele observa que a madeira ao ser

queimada se

transformava em cinzas, que as rochas do solo chegavam a se fundir, tomando uma

aparência mais resistente. Com o domínio de produzir o fogo o homem primitivo passou

a

tirar vantagens, afugentando as feras, consegue se livrar da escuridão e também, nas

regiões

mais frias as noites passaram a ser mais quentes (devido ao calor liberado pela

combustão).

Nota-se, que esse conhecimento proporciona mais segurança e gera um crescimento

da espécie humana devido a melhor condição de vida. A utilização do fogo trouxe vários

benefícios sendo, um deles, o cozimento dos alimentos diminuindo a contaminação por

bactérias que eram responsáveis por muitas doenças da época primitiva. Essas

mudanças

proporcionaram melhores condições de vida, além do crescimento populacional da

época.

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O FOGO NO INÍCIO DA CIVILIZAÇÃO E SEU

BENEFÍCIOS

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ALIMENTOS COSIDOS

O cozimento dos alimentos diminuindo a

contaminação por bactérias que eram

responsáveis por muitas doenças da época

primitiva.

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PEIXES ASSADOS NO FOGO

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O QUE É O FOGO?

O fogo é a rápida oxidação de um

material combustível liberando calor, luz e produtos de reação, tais

como o dióxido de carbono e a água.

O fogo é uma mistura de gases a altas temperaturas, formada

em reação exotérmica de oxidação, que emite radiação

eletromagnética nas faixas do infravermelho e visível. Desse modo,

o fogo pode ser entendido como uma entidade gasosa emissora de

radiação e decorrente da combustão. Se bastante quente,

os gases podem se tornar ionizados para produzir plasma.

Dependendo das substâncias presentes e de quaisquer impurezas,

a cor da chama e a intensidade do fogo podem variar. O fogo em

sua forma mais comum pode resultar em incêndio, que tem o

potencial de causar dano físico através da queima.

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Chamamos de fogo o resultado de um processo

termoquímico muito exotérmico de oxidação . Geralmente,

um composto químico orgânico como o papel, a madeira,

os plásticos, os gases de hidrocarbonetos, gasolina e

outros, susceptíveis a oxidação, em contato com uma

substância comburente (oxigênio da atmosfera, por

exemplo) necessitam de uma energia de ativação, também

conhecida como temperatura de ignição. Esta energia para

inflamar o combustível pode ser fornecida através de uma

faisca ou de uma chama. Iniciada a reação de oxidação,

também denominada de combustão ou queima, o calor

desprendido pela reação mantém o processo em marcha.

Os produtos da combustão (principalmente vapor de

água e dióxido de carbono), em altas temperaturas pelo

calor desprendido pela reação química, emitem luz visível.

O resultado é uma mistura de gases incandescentes

emitindo energia, denominado chama ou fogo.

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Homens produzindo fogo através de atrito

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A capacidade de controle do fogo foi uma mudança dramática nos hábitos

dos primeiros seres humanos. Fazer fogo para gerar calor e luz tornou

possível às pessoas cozinhar alimentos, aumentando a variedade e

disponibilidade de nutrientes. O calor produzido também ajudou as pessoas

a manterem-se aquecidas no frio, permitindo-lhes viver em climas mais frios.

O fogo também manteve predadores noturnos afastados.

Evidências de comida cozida são encontradas a partir de 1,9 milhões de

anos atrás, embora o fogo provavelmente não foi utilizado de forma

controlada até há um milhão de anos. As evidências tornam-se

generalizadas cerca de 50 a 100 mil anos atrás, sugerindo o uso regular a

partir deste momento. Curiosamente, a resistência à poluição

atmosférica começou a evoluir nas populações humanas na mesma época.

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FOGO PRODUZINDO LUZ E CALOR

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FOGO AFASTA OS ANIMAIS

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O uso do fogo tornou-se progressivamente mais sofisticado,

com a sua utilização para produzir carvão e controlar a vida

selvagem desde dezenas de milhares de anos atrás.

O fogo também foi usado por séculos como um método

de tortura e execução, como evidenciado pela morte na fogueira,

bem como em instrumentos de tortura, como a bota malaia, que

poderia ser preenchida com água, óleo, ou mesmo chumbo e, em

seguida, aquecida em fogo aberto para agonia do que a calçava.

Até a Revolução Neolítica, durante a introdução

da agricultura baseada em grãos, pessoas de todo o mundo

usaram o fogo como uma ferramenta de manejo da paisagem.

Estes incêndios foram tipicamente queimadas controladas ou

"fogos frios", ao invés de "incêndios quentes" descontrolados, que

danificam o solo. Incêndios quentes destroem plantas e animais e

põem em perigo as comunidades.

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MORTE NA FOGUEIRA

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A população crescente, a fragmentação das florestas e

aquecimento do clima estão fazendo a superfície da Terra mais

propensa a que ocorram incêndios cada vez maiores. Estes

danificam os ecossistemas e a infra-estrutura humana, causam

problemas de saúde e liberam espirais de carbono e fuligem que

podem incentivar ainda mais o aquecimento da atmosfera e, assim,

servir de base para mais incêndios. Globalmente, nos dias de hoje,

cerca de cinco milhões de quilômetros quadrados de área - mais de

metade do tamanho dos Estados Unidos - são queimados em um

determinado ano.

Existem inúmeras aplicações modernas de fogo. Em seu sentido

mais amplo, o fogo é usado por quase todo o ser humano na terra

em um ambiente controlado todos os dias. Os usuários de veículos

de combustão interna empregam fogo cada vez que eles

dirigem. Usinas termoelétricas fornecem eletricidade para uma

grande porcentagem da humanidade.

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USINA TERMOELÉTRICA

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USINA TERMOELÉTRICA DA WOLKSWAGEN NA

ALEMANHA

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REAÇÃO DE COMBUSTÃO NA PRODUÇÃO DO

FOGOCombustão completa e incompleta

A combustão ocorre quando se tem três fatores: o combustível, o

comburente (oxigênio) e a ignição. A combustão pode ser completa (em

compostos orgânicos, todos os átomos de carbono são oxidados

formando dióxido de carbono e água) ou incompleta (não há oxigênio

suficiente e há produção de monóxido de carbono

Incêndio na floresta

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ALGUNS EXEMPLOS DE REAÇÃO DE COMBUSTÃO:

Combustão completa:

Metano + oxigênio, formando gás carbônico e agua

Etanol + oxigênio, formando gás carbônico e agua

Gasolina + oxigênio, formando gás carbônico e agua

Combustão incompleta

Butano + oxigênio, formando monóxido de carbono e agua

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Este é um problema especialmente nas florestas de hoje, onde a queimada

tradicional está impedida, a fim de incentivar o crescimento das culturas de

madeira. Fogos frios são geralmente realizados na primavera e no outono. Eles

limpam a vegetação rasteira, queimando biomassa que pode provocar um incêndio

quente que o deixaria muito concentrado. Oferecem uma maior variedade de

ambientes, o que estimula a caça e a diversidade de plantas. Para os humanos,

eles tornam transitáveis as densas e antes intransitáveis florestas. Outro uso

humano para o fogo no que diz respeito ao manejo da paisagem é o seu uso para

limpar a terra para a agricultura. O cultivo baseado em corte e queima ainda é

comum em grande parte da África tropical, Ásia e América do Sul. "Para os

pequenos agricultores, é uma forma conveniente para limpar áreas cobertas de

vegetação e liberar nutrientes da vegetação restante de volta para o solo". No

entanto, esta estratégia útil também é problemática.

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O FOGO RASTEIRO NÃO É DETECTADO

PELOS SATÉLITES. (FOTO:

IPAM/DIVULGAÇÃO)