SISTEMA DIGESTIVO

Função sistema digestivoConstituição sistema digestivo

Digestão Deglutição

Movimentos PeristálticosAbsorção

Disfunções do sistema digestivo

Prof. Antonio Fernandes – Colégio Nsa do Carmo

SISTEMA DIGESTIVO - FUNÇÃO

O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos.

Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos.

Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.

SISTEMA DIGESTIVO (CONCLUSÃO):

Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-los.

Órgãos do trato gastrointestinal

SISTEMA DIGESTIVO - CONSTITUÍÇÃO

O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.

SISTEMA DIGESTIVO Boca

órgão inicial do tubo digestivo;

onde se localizam a língua e os dentes.

Início da digestão do amido – enzima Ptialina ou amilase

salivar

Boca e cavidade bucalA boca é formada pelas bochechas, pelos palatos duro e mole e pela língua e os dentes.

Cortar rasgar

triturar

esmagar

Dentes:

Homem adulto

32 dentes

8 incisivos

4 caninos

8 pré-molares

12 molares

Primeira dentição- dentição de leite

20 dentes aparecem a partir dos 6 meses de idade

8 incisivos

4 caninos

8 molares

Partes de um dente típico

Existem 20 dentes decíduos e 32 dentes permanentes em uma dentição completa.

Coroa

Colo

Raiz

Glândulas salivares

A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a decomposição química dos carboidratos e lipídios

Localização das glândulas salivares

SISTEMA DIGESTIVO Faringe

porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago.

É comum aos sistemas digestivo e respiratório e se

comunica com a boca e com as fossas nasais.

Esófago conduz os alimentos ao estômago.

SISTEMA DIGESTIVO Estômago

é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas.

Quimificação: ação do suco gástrico sobre os alimentos

------ Quimo (massa pastosa)

Enzima Pepsina – age sobre proteínas

SISTEMA DIGESTIVO Intestino Delgado

porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de absorção digestiva).

Desembocam dois ductos: um libera o suco pancreático e

outro a bile

INTESTINO DELGADO Ocorre a quilificação: ação de diversos sucos que

transforma o bolo alimentar em um liquido chamado quilo ----- será absorvido pelas vilosidades

suco intestinal (produzido pelas células da parede intestinal): maltase (maltose), sacarase(sacarose), lactase (lactose), peptidase (proteína)

suco pancreático (produzido pelo pâncreas): tripsina, peptidase e quimiotripsina (proteínas),amilase pancreática (amido) e lipase (lipídios)

Bile (produzido pelo fígado): substâncias que atuam sobre as moléculas de gordura (detergente)

SISTEMA DIGESTIVO – INTESTINO DELGADO

SISTEMA DIGESTIVO

Intestino Grosso apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento.

não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no reto que abre para o exterior pelo ânus.

FÍGADO Produz a Bile – fica armazenada na vesícula

biliar,

PÂNCREAS Glândula Mista, Produz o suco pancreático – liberado no

intestino delgado (duodeno) Produz hormônios – liberado na corrente

sanguínea

DIGESTÃO – COMO TUDO ACONTECE…

Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma ação mecânica e uma ação química.

A ação mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.

A ação química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo

DIGESTÃO NA BOCA… - ONDE TUDO COMEÇA Mastigação os dentes trituram e moem os

alimentos.

Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.

A ação da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar.

DEGLUTIÇÃO

O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe.

A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.

DEGLUTIÇÃO (CONT.)

Na faringe a a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.

Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.

MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS

A progressão do bolo alimentar faz-se através de contracções, em ondas, dos músculos da parede do esófago.

DIGESTÃO NO ESTÔMAGO – UM BANHO DE ÁCIDO O bolo alimentar é transformado antes de passar ao

intestino delgado.

As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco).

Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.

DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO - POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO No intestino delgado ocorrem as últimas

fases da digestão, mas também as mais importantes.

Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.

Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.

DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO - POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO (CONT.)

Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.

O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes.

A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas)

ABSORÇÃO – ULTRAPASSANDO A BARREIRA

Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades.

Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos alimentos.

ABSORÇÃO - INTESTINO GROSSO

As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.

No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.

Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.

DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO

Apendicite

Resulta da inflamação do apêndice.

quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro

de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica

inchado e cheio de pus provocando a apendicite.

em casos extremos o apêndice pode rebentar originando

uma situação grave que requer intervenção cirúrgica

urgente.

DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO

Úlcera

Aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas

membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam

muitas certezas são apontadas como factores de risco o

tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de

medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a

“história” familiar.