Sistema Digestório - Polyanna

Centro de Ensino Roseana Sarney Disciplina: Ciências Turma: 8° ano B

Professora: Polyanna Ferreira SilvaSupervisor(a) Técnico: Ana Cristina

SISTEMA DIGESTÓRIO

Sistema Digestório Humano

O sistema digestório humano atua na ingestão e fragmentação dos alimentos e na expulsão dos resíduos não-aproveitáveis.

Composto por um conjunto de órgãos que têm por função a realização da digestão.

É formado por: •Tubo digestório•Orgãos anexos

Estrutura do Sistema Digestório

Tubo digestório Boca Faringe e Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino Grosso

Órgãos anexos Glândulas

salivares Fígado e

pâncreas

Boca

• Abertura pela qual o alimento entra no tubo digestivo.• Função:

preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. • Formada pelos

os dentes, língua e glândulas salivares.

Faringe e Esôfago

A língua empurra o alimento

para a faringe e movimentos

musculares, denominados

movimentos peristálticos,

impulsionam-no para o esôfago e

depois para o estômago.

Estômago

Função: receber os alimentos, digerir-los em substâncias mais simples e encaminhá-lo para os intestinos.

Além disso, nervos e hormônios estimulam as glândulas do estômago a produzir o suco gástrico.

Suco gástrico = ácido clorídrico + pepsina

Estômago

•Situa-se entre o esôfago e o intestino delgado.•Tem cerca de 25 cm de comprimento, com

capacidade de um a dois litros.•Apresenta duas comunicações: uma superior

chamada cárdia, que o comunica ao esôfago e outra inferior, chamada piloro, que o comunica ao intestino delgado.

Intestino Delgado

Responsável pela absorção da maioria dos nutrientes; Mede aproximadamente 2,5 de diâmetro e 5,5 de comprimento.

É composto por três partes:• duodeno• jejuno • íleo

Intestino Delgado

No duodeno são lançadas as secreções do fígado e pâncreas;

Dentro do duodeno, o alimento recebe o suco pancreático (produzido no pâncreas) e a bile (produzido no fígado). O suco pancreático contém bicarbonato, que neutraliza a acidez. As outras enzimas atuam em diversos tipos de nutrientes. A bile tem função de quebrar os lipídios em moléculas menores.

Intestino Grosso

A principal função é reabsorver água e sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado e lançá-los no sangue;

O intestino grosso é constituído por:

ceco onde encontra-se o apêndice; os cólons onde ocorre a absorção de água e

sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado;

e o reto parte final do intestino grosso, onde acumulam-se as fezes até saírem pelo ânus.

Intestino Grosso

Órgãos Anexos

Glândulas Salivares

•Produzem a saliva, composta por água, a maior parte, muco e enzimas, conduzida por canais. Situam-se anexas à boca; •Existem três pares de glândulas salivares:Parótidas, submandibulares e sublinguais;

Pâncreas

É uma glândula situada atrás do estômago que tem a função importante de produzir o suco pancreático, que atua na digestão e é lançado no duodeno;

Produz também a insulina, que é lançada diretamente no sangue, controlando a concentração e o aproveitamento do açúcar no sangue.

Pâncreas

Fígado

•É a maior glândula do corpo humano.•Situa-se à direita do estômago. •Produz a bile, que é lançada no duodeno.•Facilita a digestão dos lipídeos.

Digestão

Digestão

A digestão humana é extracelular.A transformação dos alimentos se realiza no interior do tubo digestório por meio de dois tipos de processos:• físicos ou mecânicos•químicos

Digestão

Processos físicos ou mecânico ocorre a trituração e a redução dos alimentos, sem que haja transformação de uma substância em outra.

Processos químicos ocorrem reações nas quais as moléculas dos alimentos são decompostas em outras mais simples.

Etapas da digestão humana

Digestão na boca: os alimentos são mastigados pelos dentes e sofrem a ação humana.

Mastigação: nessa etapa, os alimentos são mastigados, isto é, triturados e reduzidos a pedaços bem pequenos. Nesse processo mecânico, os dentes são os agentes principais. Dentes:Nós seres humanos temos duas dentições: dentição de leite dentição permanente

Etapas da digestão humana

Dentição de leite desponta aos seis meses de idade, ao 3° e 4° ano de idade esta completa com 20 dentes;

Esses dentes começam a ser trocados por volta dos seis anos. Inicia-se a formação dos dentes permanentes.

Distribuição dos dentes na arcada dentária

A Dentição Definitiva é composta por 32 dentes que se dividem em:•Dentes incisivos são os

quatro que estão na parte da frente da boca e servem para cortar os alimentos.•Dentes caninos também

são quatro e estão logo a seguir aos incisivos. Servem para despedaçar os alimentos.•Dentes pré-

molares e molares são oito e situam-se na parte de trás da boca. Servem para triturar os alimentos.

As partes estruturais dos dentes

*Coroa – parte do dente que aparece fora da gengiva;

*Cola – parte localizada entre a coroa e a raiz;*Raiz – coberta pela gengiva e fica implantada

no maxilar;*Polpa – parte interna com vasos sanguíneos e

nervos;

Salivação

A saliva é produzida pelas glândulas salivares. Ela contém principalmente água, mas também muco, sais minerais e substâncias bactericidas, isto é, que matam as bactérias. E ao umedecer o alimento a saliva facilita a mastigação.

Deglutição e Movimentos peristálticos

Após a mastigação e a salivação, forma-se o que chamamos de bolo alimentar, que é então deglutido;

A deglutição é um movimento voluntário, isto é, executamos conscientemente o ato de engolir;

Nos movimentos peristálticos são involuntários, isto é, independem da nossa vontade.

A saúde humana e o sistema digestório

A saúde do sistema digestório está diretamente relacionada a hábitos de higiene e alimentação saudável. A boca, a abertura por onde entram os alimentos, fica exposta a muitas impurezas e micróbios.

Saúde dos Dentes

Algumas bactérias atuam sobre o açúcar nos restos de alimentos que ficam sobre os dentes. A decomposição dos resíduos alimentares produz substâncias ácidas que atacam os dentes.

A cárie quando chega aos dentes atinge os terminais nervosos, ocasionam dores e corre o risco da perda do dente se não ser tratado.

Saúde dos Dentes

Para evitar a cárie dental, é preciso tomar os seguintes cuidados:

*Escovar os dentes todos os dias, logo após as refeições;

*Utilizar o fio dental;*Ir periodicamente ao dentista;*Evitar o consumo em excesso de açúcares;*Quando tratadas logo de início as cáries são

faces de remover.

Problema de saúde digestiva

ÚlceraÉ uma ferida que se forma nas paredes internas do tubo digestório e pode ser causada por vários agentes agressores como: álcool e fumo.


GastriteÉ a irritação ou inflamação da mucosa do estômago. Essa doença provoca queimação ou dor no abdome, náuseas e vômitos. As pessoas que sofrem de gastrite costumam perder o apetite.


Prisão de ventre ou constipaçãoOs movimentos peristálticos ficam muito lentos, resultando na retenção dos resíduos por muito tempo no intestino grosso. As fezes ficam secas e endurecidas, exigindo um grande esforço para evacuar. A recomendação para evitar esse problema é uma dieta rica em fibras e ingerir, em média, 2 l de água por dia.


DiarréiaOs movimentos peristálticos se tornam acentuados, geralmente provocando cólicas em curto espaço de tempo. Com a intensidade das contrações musculares, os resíduos alimentares passam muito rápido pelo intestino grosso, eliminando boa parte da água que deveria ser absorvida pelo organismo. As fezes geralmente saem líquidas.


VômitoQuando comemos ou

bebemos demais, ou quando a comida está deteriorada, nosso sistema nervoso desencadeia uma operação de emergência que é o vômito. Contrações violentas da musculatura abdominal e do estômago fazem o conteúdo estomacal subir pelo esôfago e sair pela boca.


ApendiciteRestos de alimentos e bactérias podem ficar retidos na cavidade interna do apêndice vermiforme, levando à sua inflamação. Provoca dores abdominais intensas. O apêndice pode eventualmente se romper. O tratamento da apendicite é feito pela remoção cirúrgica do apêndice inflamado.


Cálculos vesicularesUm dos constituintes da bile é o colesterol, substância insolúvel em água, mas que, combinada aos sais biliares, forma pequenos agregados solúveis. Em certas condições, o colesterol pode tornar-se insolúvel, formando pequenos grãos no interior da vesícula biliar, os cálculos vesiculares ou cálculos biliares, popularmente conhecidos como pedras na vesícula.

Cuidados com a saúde do sistema digestório

Uma das principais medidas é manter uma alimentação correta e saudável. Dando sempre preferência a alimentos frescos e naturais, evitando os industrializados (como enlatados).


A ingestão de bebidas alcoólicas deve ser evitada, pois causa irritações nas superfícies internas do estômago e do intestino, além de danos ao fígado e ao sistema nervoso.


Doenças como gastrites e úlceras, podem ser fortemente influenciadas pelo sistema nervoso. Estresse emocional causado por nervosismo, ansiedade e depressão pode contribuir para originar diversas alterações das funções digestórias.

Manter-se tranquilo e calmo, principalmente no momento das refeições, ajuda a conservar as funções normais.

Bibliografia

VALÉRIO, A. Sistema Digestório. Disponível em: <http://www.slideshare.net/analucia_romeu/apresentacao-sistema-digestorio1>

CIÊNCIAS. As funções da nutrição. Editora Ática. Acervo digital.

PEREIRA, A. M. Ciências, 8° ano: volume 3 – 1. ed. – São Paulo: Editora do Brasil, 2009. – ( Coleção perspectiva)

AMABIS & MARTHO. Biologia dos organismos. São Paulo: Editora Moderna, 2010.

Education

Sistema Digestório - Polyanna