Soda Cáustica

Soda Cáustica

• Antiguidade: Produção de sabões primitivos (egípcios)

• 1791: Aprimoramento das técnicas de produção do Carbonato de Sódio impulsiona a produção de soda, francês Nicolás Leblanc.

• Fim do século XIX: Instalação da primeira unidade industrial de eletrólise do sal no mundo (Solvay) na Alemanha.

• No Brasil a primeira fábrica surgiu em 1934.

Histórico

• Hidróxido de Sódio (NaOH), também conhecido como Soda Cáustica.

• Produto corrosivo, é inorgânico e tem alta absorção de água (higroscópico).

• Caracterizado de base forte.• Formas de comercialização: escamas, pó,

lentilhas, pérolas e líquida.

Substância

Propriedades Físico-Químicas

Fonte: FISPQ - Ficha de informação de segurança do produto químico (PLANITOX).

• Esse produto não é encontrado na natureza, sendo produzido em laboratório por meio de um processo chamado eletrólise aquosa do cloreto de sódio (NaCl), isto é, eletrólise da salmoura.

Processo de Fabricação

2NaCl + 2H2O 2NaOH + Cl2 + H2

Salgema Água Soda Cáustica

HidrogênioCloro


Esquema de processo de eletrólise da salmoura e reação global

Eletrólise Aquosa de Cloreto de Sódio

• Os processos de eletrólise utilizam três tecnologias industriais de produção:

• Diafragma, instalada no Brasil em 1934 pela na empresa Eletro-Química Fluminense;

• Mercúrio, instalada no Brasil em 1948 pela empresa Eletrocloro (atual Solvay);

• Membrana, instalada no Brasil em 1981 pela unidade Aracruz Celulose.


Fonte: Abiclor

Comparativo das Principais Características das Tecnologias

Processo de FabricaçãoCadeia Produtiva da Soda Caustica via eletrolítica

Fonte: RVQ – Revista Virtual de Química

• Detergentes e sabões;• Controla a poluição;• Papel e celulose;• Tratamento de efluentes (resíduos), através da

mudança de pH;• Indústria alimentícia;• Química e petroquímica;• Siderurgia e metalurgia (alumina);• Produção farmacêutica.

Aplicações

• Ingestão: Pode causar severas queimaduras e perfurações completas dos tecidos das mucosas da boca, garganta, esôfago e estômago.

• Inalação: Irritação com pequenas exposições, danosa ou mortal em altas doses.

• Contato com a pele: Pode causar desde vermelhidão e ardência a queimaduras severas.

• Contato com os olhos: Queimaduras muito graves no tecido ocular que resultarão em dano aos olhos e até cegueira.

Toxicologia e Primeiros Socorros

Deve-se lavar o local atingido com água corrente e procurar

atendimento médico.

Equipamentos de Proteção

Fonte: Manual de Soda Caustica – Dow Química S.A

Mercado

• Preço de Venda:• Soda cáustica líquida (50%) - R$ 3,90• Soda cáustica escamas (99%) - R$ 8,50

• A produção teve variação positiva de 0,5%• As vendas totais teve aumento 0,8%• As importações foram 6,8% maiores

2013 x 2014

Mercado

• Produção:• 1.386,3 mil toneladas produzidas em 2014 contra

1.379,3 mil toneladas em 2013

Fonte: Associação Brasileira Indústria de Álcalis Cloros e Derivado (Abiclor)

Mercado


Mercado


Soda Cáustica nos alimentos

• Operação Ouro Branco (MG) acrescentava substâncias como soda cáustica (hidróxido de sódio) e água oxigenada (peróxido de hidrogênio) com o objetivo de aumentar a longevidade do leite.

• Operação Leite Compen$ado (RS) eram adicionados três produtos ao leite: ureia – que contém formol, uma substância cancerígena –, água oxigenada e soda cáustica. O lucro era de nove centavos por litro de leite.


• Noventa e seis unidades do suco de maçã fabricado na planta de Pouso Alegre, em Minas Gerais, continham soda cáustica e causaram mal-estar e queimaduras em alguns consumidores, isso teria ocorrido em razão de falhas mecânica e humana na unidade da fabricante Unilever.

Em Santa Bárbara d'Oeste (SP), uma

vendedora disse que passou mal após tomar

um copo de suco de laranja da marca Ades,

que vomitou e em seguida ficou com o rosto inchado

e avermelhado. Fonte: G1 Sul de Minas


SIM• Pode ser usada como aditivo alimentar com a função de

regular a acidez, por meio de ajuste do pH dos alimentos.• Porém, o hidróxido de sódio não é permitido para uso em

leite e produtos lácteos.

O hidróxido de sódio (soda cáustica) pode ser adicionado aos alimentos?

Perguntas1. Quais são os tipos de tecnologias para produção da soda cáustica?

Diafragma, Mercúrio e Membrana.

3. Quais são as substâncias obtidas através da eletrólise?Cloro (Cl2), a soda cáustica (NaOH) e o hidrogênio (H2).

4. Em quais produtos alimentícios podem ser usados a soda cáustica? E quais não podem?

Podem utilizar: balas, gomas de mascar, cacau em pó, xaropes e recheios, bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas, sopas e caldos,

farinhas, massas (alimentícias, para pastéis, para pizzas), molhos, maionese, ketchup, mostarda, cremes vegetais e margarina.

A soda cáustica não é permitido para uso em leite e produtos lácteos.

5. Em que tipo de produto fabricado é mais utilizado a soda cáustica?Papel e celulose.

2. Qual é o tipo de processo industrial mais utilizado para a fabricação da soda cáustica?

Diafragma (63%)

BibliografiasAbiclor - Associação Brasileira da Indústria de Álcalis, Cloro e Derivados.

Soda Cáustica - História e mercado. Disponível em: <http://www.abiclor.com.br/v2/?page_id=522> . Acessado em 23-03-2015. ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. FAQ - Sistema de Perguntas e Respostas. Aditivos Alimentares. Disponível em: <http://www.anvisa.gov.br/faqdinamica/index.asp?Secao=Usuario&usersecoes = 28&userassunto=40>. Acessado em 06-05-2015.CLOROSUR - Associação Latino-Americana da Indústria de Cloro, Álcalis e Derivados [Internet]. Soda Caustica: Um importante co-produto do cloro. Disponível em: < http://www.clorosur.org/?a=canal&id=133>. Acessado em 06-05-2015.SHERVE, Randolph Norris; BRINK, Joseph A. Jr. Indústrias de processos químicos. 4ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2014. SILVA, Illana Muniz Canto Brum da. Hidróxido de Sódio. RVQ – Revista Virtual de Química [Internet], v. 4, nº 1, pág. 73 a 80, 05 de Março de 2012. LIRA, Adriano; BERTÃO, Naiara Infante. Leite adulterado [Internet]. Veja. Disponível em: <http://veja.abril.com.br/noticia/economia/por-nove-centavos-sua-vida-esta-em-risco>. Acessado em 23-03-2015.

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