Umbuzeiro

• Spondias tuberosa ;

• No Brasil colonial era chamado de ambu, imbu e ombu do tupi-guarani y-mb-u que significa “arvore que dá de beber”

• É uma árvore xerófita endêmica do semiárido brasileiro, pois ela possui um mecanismo de fechamento dos estômatos nas hs mais quentes do dia, e queda das folhas durante a estação seca.

Aspectos Botânicos:

• Dicotiledônea, da família Anacardiaceae ;

• Árvore de pequeno porte com 4m a 8m de altura, e copa umbiliforme de 10 a 15 m de diâmetro;

• Caule apresenta casca externa morta de cor cinza-claro a preta, e uma casca interna viva avermelhada;

• Sistema radicular longas espalhadas horizontalmente, possuindo túberas encontradas entre 10 e 30 cm de profundidade;

• As folhas são pecioladas, com folíolos curtos;

• As flores são brancas e estão reunidas em inflorescência, onde 50% são flores hermafroditas e 50% masculina;

• Sendo polinizada, pelas abelhas onde as principais visitantes são Frieseomelitta lânguida e Trigona spinipes.

• O fruto possui um epicarpo de espessura variável e de cor amarelo-esverdeado, mesocarpo de sabor adocicando e endocarpo de tamanho variado;

• A semente juntamente com o endocarpo formam o caroço.

Cruzamentos:• O umbu-cajá é resultante do cruzamento natural

entre cajá e umbu.

• O Umbuguela é o resultado do cruzamento do Umbu com a Seriguela.

Propagação:

• Sementes: Utilizadas para produção de porta-enxertos, para enxertia(quebra de dormência);

Germinação ocorre entre 9 e 210 dias.

• Estaquia: Difícil enraizamento, e devem ser tratadas com ácido indolbutírico;

• Alporquia: Apresenta índice de pega 80%;

Intercâmbio ao INSA

Clima e Solo • Pluviosidade anual que varia de menos de 400 a

800 mm, requer clima quente com temperatura entre 13 e 38°, UR entre 30 a 80% e insolação de 2000 a 3000 horas por ano;

• O umbuzeiro desenvolve-se nos mais variados tipos de solos do nordeste brasileiro onde há uma maior ocorrência de luvissolos e argissolos;

• Durante a estação seca suas folhas entram em senescência e a planta permanece em estado de dormência;

• É possível recomendar 45 g de P2 O5 (fósforo) , 48g de K 2 O (potássio) e 5 L húmus de minhoca, ou 15 L de esterco de curral curtido, misturado a primeira camada de terra da superfície e colocados no fundo da cova;

• Deve-se fazer uma bacia ao redor da cova do umbuzeiro, no período das chuvas.

Adubação:

Plantio:

• Pode ser feito numa área desmatada ou área com cobertura vegetal;

• Deve-se traçar curvas de nível nas linhas do plantio;

• Sulcos para armazenar água;

• As covas devem ficar na parte inferior dos sulcos;

• Espaçamentos de 8 x 8m;

• Para reduzir custos de implantação, plantar culturas anuais entre as linhas. Ex: Feijão-de-corda, feijão-guandu e sorgo.

Tratos Culturais:

• Poda de formação: Eliminar dominância apical e ramos laterais próximos ao solo;

• Capinas: Ao redor da bacia de captação de água, e sempre que necessário reformá-las;

• Cobertura morta na área das bacias.

Principais Pragas:

• COLEOPTERA: SCARABAEIDAE

Conhecido como cascudo ataca os ramos novos dos umbuzeiros, destruindo as inflorescências e as folhas novas, em algumas plantas provoca a queda dos pequenos frutos ou causa lesões em sua casca;

• COLEOPTERA: BRUCHIDAE

Seus danos são decorrentes da alimentação das larvas no interior das sementes provocando lesões ao embrião, que resulta em redução ou perda total do poder germinativo.

Doenças:

• Verrugose-dos-frutos (Elsinoe sp) e

• Septoriose (Septoria sp), causadas por fungos.

Colheita:• Feita manualmente;

• Devem ser colhidos no seu estádio de maturação (inchado), para facilitar o transporte;

• São colocados em sacos ou caixas e levados para os centros consumidores.

Produtos:

• Bastante apreciado in natura;

• Polpa;

• Sorvete;

• Doce;

• Geléia ;

• Sucos engarrafados;

• Vinho;

• Vinagre;

• Acetona ;

• Salada das folhas.

Beneficiamento:

Obrigado!!!

Disciplina: Informática Aplicada à Biologia

Prof.º: Lívia Ferreira de Lima

Alunas: Cristina Lima e Claudevânia Oliveira