O que eu preciso ter?

Para o Bombom:

300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picado,

¼ xícara (chá) de creme de leite,

¼ de xícara (chá) de suco de limão coado,

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro,

20 morangos limpos e bem secos.

Para Banhar:

400 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto.

Modo de Preparo:

Coloque num refratário o chocolate branco, o creme de leite e o suco de limão. Leve ao banho-maria, mexendo até

derreter completamente o chocolate. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, coberto com papel-filme, ou até que fique

firme. Pegue porções da massa de limão e envolva cada morango, fazendo uma camada fina e passe-os no açúcar de

confeiteiro. Coloque-os em uma bandeja forrada com papel alumínio.

Banho: Derreta e tempere o chocolate meio amargo. Mergulhe cada morango no chocolate, retire com um garfo, dando

algumas 'batitinhas' na borda da vasilha para retirar o excesso de chocolate. Coloque-os sobre uma superfície forrada

com papel alumínio até secar bem. Retire e coloque numa travessa.

Rendimento: 20 bombons

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