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10.000 anos atrás os Sumérios descobriras
que o mesmo grão que era fonte de energia para eles, quando
armazenados cozidos, e esquecidos, depois
de comidos produziam um sentimento de
alegria, num estágio inicial de intoxicação. Era a primeira cerveja!
.
Ninkasi, a deusa Suméria da fabricação de cerveja
Muita coisa aconteceu até aqui…
E vem acontecendo…
Novos modelos são possíveis?
O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o produto, e sim a possibilidade de participar de um processo coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.
O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o produto, e sim a possibilidade de participar de um processo coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.
“If you’re not passionate enough from
the start, you’ll never stick it out.’ Steve Jobs
CoBeer é sobre juntar pessoas e viver a cerveja artesanal com a consciência de sua filosofia.
!É sobre paixão e respeito pelas suas tradições e sua maravilhosa mistura de
ciência e arte, casada com a rigorosa disciplina de um artesão. !
Não é uma cervejaria nem um produto, é um movimento acolhedor e de portas abertas para se experimentar processos, compartilhar e criar
conhecimentos sobre esta bebida nobre - a simples e complexa - CERVEJA. !
CHEERS COBEERS!
(Outros nós já sabíamos)
CONSTRUIMOS { JUNTOS }
PRODUZIMOS { JUNTOS }
BEBEMOS { JUNTOS }
Nos desenvolvemos construindo nossas ferramentas e produzindo aquilo que precisamos e nos oferece bem estar
DA TRADICIONAL COZINHA DE BRASSAGEM PARA A
{ “SALA DE BRASSAGEM” }
Ambientes diferentes proporcionam resultados diferentes
{ SERIOUS PLAY! }
Fazer de forma divertida e séria é muito melhor
{ CURVA DE APRENDIZADO }
Assim caminha a humanidade
{ CURVA DE APRENDIZADO }
Assim também
{ COMPARTILHAR }
O que conhece O que aprende O que produz
{ DO-IT-YOURSELF }
Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi
Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi
{ DO-IT-YOURSELF }
{ DO-IT-YOURSELF }
Panela de Cozimento estilo Single Vessel
{ DO-IT-YOURSELF }
Modelos para facilitar o controle
{ DO-IT-YOURSELF }
Todos podem fazer cerveja
{ DO-IT-YOURSELF }
Recipiente para teste de variações de receceitas
{ DO-IT-YOURSELF }
Nano cervejarias de bairro{ }
Nano cervejarias de bairro
Disponibilizar materiais de forma aberta para replicar a ideia por bairros
{ }
Compreender como o que você consome é feito !Fortalecer modelos de Economia compartilhada !Retomar a figura do artesão !
