RECEITAS PIZZA PAN

Ingredientes massa (atenção: você pode usar as medidas - copo e colher - da máquina de fazer pão, se tiver):três colheres (sopa) de leite em pó (ou 15 gramas)duas colheres (chá) de fermento biológico instantâneo (tipo Fermix)1 copo e meio de água morna (ou 360 ml)4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo1 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de óleo vegetal (de milho, soja...)1/2 xícara de óleo vegetal (reserve para untar a fôrma) Misturar os três primeiros ingredientes na tigela da batedeira até dissolver o fermento (evite bater agora, pois espirra). À parte, misture os demais ingredientes secos.

Ligue a batedeira na velocidade 2 e vá acrescentando os ingredientes secos. Talvez tenha que aumentar a velocidade, pois a massa fica pesada. No começo a massa fica toda solta, mas depois formará uma bola. Enquanto ainda estiver solta, acrescente as duas colheres de óleo.

Deixe a massa batendo durante 10 minutos contados no relógio. Se a sua batedeira for a da Arno, é bom ficar segurando-a, pois ela balança muito e anda sozinha pela pia, pois a massa fica pesada!

Retire a massa da batedeira e deixe descansar coberta com um pano até triplicar de volume (mais ou menos uma hora).

Decida se vai usar toda a massa para uma pizza grande apenas ou se vai dividir em duas (depende do tamanho de suas fôrmas). Derrame a meia xícara de óleo sobre a fôrma (não diminua a quantidade, senão não fica igual!). Abra a massa com o rolo, mais ou menos do tamanho da fôrma. Transfira a massa para a fôrma e acomode-a direitinho, fazendo as bordas com as pontas dos dedos. Empregue o molho e o recheio. Leve para assar em forno a 200 graus, durante uma meia hora (fique de olho na parte de baixo da massa, levantando sempre para espiar o ponto!).

Essa massa não precisa pré-assar.

Ingredientes recheio (sugestão):Para o molho: bata no liquidificador dois tomates italianos sem sementes, meia cebola pequena, um dente de alho pequeno, sal e um fio de azeite. Não colocar água. É só bater e usar.300 gramas de mussarela raladameia calabresa fatiadacogumelos Paris frescos, previamente salteados e fatiadoscubinhos de pimentão verde (sem exageros)cubinhos de tomate sem sementescubinhos de cebolaopcional: pedacinhos de bacon em fatias, previamente fritos Dica: Coloque na mesa potes com queijo parmesão ralado, orégano, pimenta calabresa e azeite, para as pessoas se servirem a gosto, como nos restaurantes da Pizza Hut. Ingredientes:

1-2/3 xícaras de água quente

2-1/2 colher de chá de fermento seco ativo

2 colher de chá de sal

1/4 xícara de azeite

4 xícaras de farinha de trigo

Preparação:

1. Em uma tigela grande, adicione água, fermento e sal. Mexa até dissolver.

2. Misture o azeite.

3. Misture a farinha de trigo.

4. Coloque a massa em superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.

5. Graxa dentro de uma tigela média. Coloque a massa em uma tigela e massa de aleta de forma que o topo massa é também untado. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho.

6. Punch Down massa e desenforme sobre placa polvilhada com farinha. Amasse as bolhas. A massa é agora pronto para ser transformado em pizza.

7. Há muitas maneiras de fazer a pizza pan. Uma das minhas favoritas maneiras de fazer pizza pan é cortar a massa em três partes, a graxa dentro de uma frigideira grande com azeite, e pressione 1/3 da massa na frigideira para que aparece nos lados da frigideira um pouco. Em seguida, adicionar meus recheios favoritos (ou ter as crianças vestir a pizza) e asse a pizza a 450 graus F até feito. Os outros 2 terços pode ser ensacado e congelado por até um mês ou colocados em recipientes de plástico e refrigerado para o dia seguinte.

8. Panelas outros podem ser utilizados para tornar a sua pizza panela. Em outras palavras, use o que você tem: um prato de torta, uma bandeja retangular, etc Unte o fundo e as laterais da panela antes de colocar a massa nele de modo que a pizza não se ater à panela.

9. Lembre-se, a massa é feita com fermento e vai subir um pouco ao cozer.

10. Você não precisa de panelas de pizza fantasia ou pedras de cozimento para fazer uma deliciosa pizza que a família inteira pode apreciar.

Pizza Hut Pizza Pan Original Receita At A Glance

5 estrelas baseado em 71 opiniões

Pronto em: 1-2 h ?

INGREDIENTES:

1 1/3 de xícara de água quente (105 graus F) 1/4 xícara de leite sem gordura seca 1/2 colher de chá de sal 4 xícaras de farinha 1 colher de sopa de açúcar 1 pacote de fermento seco 2 colheres de óleo vegetal (para massa) 9 óleo vegetal onça (3 onças por pan) manteiga spray de cozinha aromatizada Molho *** *** 1 lata (8 tamanho onças) de molho de tomate 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de chá de manjerona 1/2 colher de chá de manjericão seco 1/2 colher de chá de sal de alho

INSTRUÇÕES: Coloque o fermento, açúcar, sal e leite em pó em uma tigela (2 qt.) Grande. Adicione a água e mexa para misturar bem. Deixe descansar por dois minutos. Adicione o óleo e mexa novamente. Adicione a farinha e mexa até as formas de massa e farinha é absorvida.

Girar para fora numa superfície plana e amassar durante cerca de 10 minutos. Divida a massa em três bolas. Em três 9 "bandejas de bolo, coloque 3 Oz. De óleo em cada certificando-se que se espalha uniformemente. Usando um rolo, abra a cada bola de massa para cerca de 9" círculo. Coloque em bandejas de bolo.

Pulverizar a borda exterior da massa com cozimento do pulverizador. Cubra com um prato. Lugar na zona quente e deixa-se subir para 1 a 1 1/2 horas.

Molho:

Misture os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.

Para cada pizza Nine Inch: Pré-aqueça o forno a 475 graus F Colher de molho de 1/3 xícara de massa e se espalhou para dentro de 1 "de borda Distribuir 1 1/2 Oz queijo mussarela ralado no molho de coberturas lugar de sua escolha nesta ordem... : Pepperoni. ou Presunto Carnes Legumes (salsicha terra cozida ou carne) Topo com 3 Oz mussarela Cozinhe até que o queijo é queijo borbulhar ea crosta é marrom.

NUTRIÇÃO: 1143 calorias, 72 gramas de gordura, hidratos de carbono de 108 gramas, 17 gramas de proteína por porção.

Esta receita Pizza Pizza Hut Original Pan de CDKitchen serve / faz 4