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Quem somos?
Ana
Cesar
Francisco Prestamos serviços de publicidade, soluções em marketing, reposicionamento e design gráfico.
Padaria ProgressoFundada em 2007.
Inicialmente com 60m² e Localizada no bairro Azenha. Mudança de endereço para o bairro Navegantes em 2012.
Verba: R$ 4.000,00
Visão geral da loja
Sra. Luiza e Sr. Luiz
Padaria ProgressoAv. Pernambuco, nº1514. Bairro Navegantes – Porto Alegre;
Área de 300m²;Atendimento de segunda a sábado;
Variedade de produtos.
Localização
Visão geral da loja
Padaria Progresso
Visão geral da loja
Caixa eletrônico - Mais de 22 mesas;
- Rede Wi-Fi;
- Caixa eletrônico 24h.
Análise do cenário
Bom Paladar-Presença online;-Boa qualidade dos produtos;-Preços acessíveis;-Estrutura inapropriada.
Altas Horas-Sem presença online;-Sem qualidade dos produtos;-Preços elevados;-Estrutura inapropriada.
Locateli-Sem presença online;-Sem qualidade dos produtos;-Preços elevados;-Estrutura inapropriada.
Análise do cenário
Nostro Galeto-Sem presença online;-Boa qualidade dos produtos;-Apresenta bom atendimento;-Boa estrutura.
Polastro-Presença online;-Boa avaliação dos clientes;-Boa estrutura.
Laçador-Forte presença online;-Boa qualidade dos produtos;-Boa estrutura;-Concorrente direto.
Resultado da pesquisa Sexo
Idade
Por qual nome você conhece o estabelecimento?
56%44%42% 22 a 29
31% 30 a 39
17% 17 a 21
Padaria Progresso 19%Padaria do Luiz 24%
Outros 57%
Resultado da pesquisa
85%Localização
95%Trabalhadores
42%Dos entrevistados compram de 5 a 9 vezes na semana
Influência na compra31% Variedade
de produtos29% Localização
Resultado da pesquisa
O atendimento é:Excelente 15%Bom 53%Regular 27%
Para 68% a limpeza éExcelente
Tempo de atendimento é: Bom 51% Regular 37%
Ruim 5%
59% Sugeriu mudanças no atendimento
Matriz SWOTForça-Variedade dos produtos;-Qualidade dos produtos;-Limpeza do ambiente;-Serviço de conveniência.
Fraqueza-O público não conhece o nome da padaria;-Tempo e modo de atendimento são considerados regulares;-Falta de exaustor.
Oportunidades-Boa localização;-Fidelidade dos clientes.
Ameaça -Centralização de clientes de uma única origem;-Condomínio não é flexível com locatário.
Problema de comunicaçãoNão pode ser usado fachada
para identificar a padaria, pois normas do condomínio não
permitem.
Objetivos de comunicação- Redefinir identidade para público atual;
- Divulgar padaria na região.
Processo atual de atendimento 1º Cliente faz pedido no balcão; 2º Realiza o pagamento no caixa; 3º Retorno ao balcão e retira pedido.
Proposta de alteração de atendimento 1º Cliente faz pedido no balcão; 2º Enquanto cliente realiza pagamento o atendente leva o pedido até o caixa.
Processo criativo – Nome
Logo atual
Processo criativo - Logo
Referências
Mascote atual
Processo de atualização - Mascote
Referências
Tipografia de apoio
Problema de comunicaçãoNão pode ser usado fachada
para identificar a padaria, pois normas do condomínio não
permitem.
Frente da loja
Ação para condôminos
Solução Fachada
Referências
Ações Off-line
Campanhas em Datas Comemorativas
Cartão Fidelidade
Ações Online
Site
Fanpage
Verba: R$ 4.000,00
Orçamento: Peça Tamanho Quantidade Fornecedor Valor Total
Display de mesa 21x15 30 Artplast 480,00R$ Display de balcão 6x4 50 Artplast 200,00R$
Domínio 1 (ano) Kinghost 47,00R$ Camisa P/M/G 10 Central de camisetas 320,90R$ Boné Ajustável 10 Central de camisetas 200,00R$
Cartão fidelidade 9x 5 1000 ANS Gráfica 33,00R$ Cartaz simples A3 10 ANS Gráfica 25,00R$ Cartaz simples A4 30 ANS Gráfica 43,50R$
Convites simples A5 50 ANS Gráfica 40,00R$ Comandas 100 blocos (50 fls) Expanssiva 354,50R$
Painel cardápio 250x90 1 Rampa Compensado 343,53R$ Placa (fachada) 200x100 1 Mello Serralheria 356,00R$
Evento 490,00R$ TOTAL 2.933,43R$
OBRIGADO ANA - CESAR
FRANCISCO
