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Cardápio Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 2643-0084 22 99995-8080

Cardápio - Branca Confeitaria

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Page 1: Cardápio - Branca Confeitaria

Cardápio

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ22 2643-0084 22 99995-8080

Page 2: Cardápio - Branca Confeitaria

Bolo de branco, recheio branco artesanal, doce de abacaxi caseiro e marshmallow.

Branca

Brigadeiro com MorangoBolo de chocolate, morangos frescos, chantilly de chocolate, granulado.

Bombom com Doce de Leite

Crocante com Doce de Leite

Bolo branco, recheio de coco, marshmallow e coco fresco.

Dois Amores

Abacaxi

Abacaxi com CocoBolo branco, recheio de coco, doce de abacaxi caseiro, marshmallow e coco fresco.

Morango Folhada - Bolo branco, creme de casa, morangos frescos, geleia de morango, massa, folhada, chantilly.

BrownieBolo brownie, bolo de chocolate, recheio trufado, recheio de brigadeiro gourmet.

BrigadeiroBolo de chocolate, brigadeiro gourmet, granulado de chocolate ao leite.

Bolo de chocolate, doce de leite, bombom Sonho de Valsa, amendoim triturado e fios de ovos.

Bolo branco, doce de leite, pralinê e caramelo toffee.

Coco

Bolo de chocolate e branco, brigadeiro gourmet branco e preto.

Bolo de chocolate, trufa, recheio ninho, Nutella e bombom Ferrero Rocher.

Ferrero

Bolo de chocolate e branco, brigadeiro gourmet branco e preto.OBS: Torta meio a meio só para tamanhos Média e Grande.OBS2: Alterações nas tortas serão cobradas a parte.OBS3: Bolos decorados com 3 recheios é o dobro do valor.

R$ 55 75 95

R$ 55 75 95

R$ 75 95 135

R$ 75 95 115

R$ 75 95 135

R$ 55 75 95

R$ 65 85 115

R$ 75 95 115

R$ 55 75 95

R$ 65 85 115

R$ 80 105 125

Nossas estrelas

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

P M G5à7 10à15 20à25 FATIAS FATIAS FATIAS

Page 3: Cardápio - Branca Confeitaria

Nossas estrelasBolo de chocolate, com chantilly e cerejas entre cada camada.

LimãoBolo de chocolate, recheio de chocolate, trufa e chocolate Kitkat.

Morango com chantilly

Massa flora, creme de limão e merengue suiço.

Bolo de branco, recheio de maracujá artesanal e chantilly.

Bolo de chocolate, brigadeiro gourmet e Ovomaltine.

Red Velvet

Nozes

Ovomaltine

Floresta Negra

Ninho com nutella

KitKat

Morango trufadaBolo de chocolate, trufa de chocolate, morangos frescos, chantilly de chocolate, ganache.

Bolo branco, chantilly e morango.

Maracujá

Bolo branco, creme de casa, morangos frescos, chantilly e ganache de chocolate branco.

Ninho com morango

Bolo de chocolate, recheio de leite ninho e Nutella.

Bolo de nozes, recheio da casa, nozes e marshmallow.

PrestígioBolo de chocolate, recheio de coco e marshmallow.

Bolo Red Velvet com recheio de cream cheese.

Sonho de valsaBolo de chocolate, recheio branco da casa, bombom Sonho de Valsa, marshmallow e ganache.

Bolo de chocolate e branco, brigadeiro gourmet branco e preto.OBS: Torta meio a meio só para tamanhos Média e Grande.OBS2: Alterações nas tortas serão cobradas a parte.OBS3: Bolos decorados com 3 recheios é o dobro do valor.

R$ 85 115 165

R$ 55 75 95

R$ 75 95 115

R$ 75 95 115

R$ 55 75 95

R$ 75 95 115

R$ 85 105 135

R$ 75 95 125

R$ 65 85 115

R$ 65 85 105

R$ 85 105 135

R$ 75 95 115

R$ 75 95 115

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

P M G5à7 10à15 20à25 FATIAS FATIAS FATIAS

Page 4: Cardápio - Branca Confeitaria

Nossos salgadosSalgados simples

Enroladinho de SalsichaKibe Comum

Risole de Frango com Catupiry

Kibe com RequeijãoRisole de Carne

Bolinha de QueijoBolinha de PizzaCoxinha de frango ( Com ou Sem Catupiry )

Torta salgada de Frango (15 fatias) / ( 30 fatias ) - Acréscimo de R$ 10,00 com recheio doce

Empadão de camarão ( 10 fatias )

Empadão de bacalhau ( 10 fatias )

Empadão de frango ( 10 fatias )

Tortas e empadões

Risole de Camarão com Catupiry

Coxinha de Feijoada

Salgados especiais

Coxinha de Alho Poró

Folhados ( Camarão, Frango, Bacalhau, Bacon com Ameixa, Fios de Ovos e Bacon )

Bolinho de BacalhauCoxinha de Camarão com Catupiry

Empadinha ( Queijo e Frango )Esfiha ( Carne ou Frango )

Mini Quiche ( Queijo, Frango e Alho Poró )

Salgados assadosPastel de forno ( Frango )

Joelhinho de Queijo e Presunto

Mini pizza

Hot Dog

Pastel de forno ( Camarão e Bacalhau )Empadinha ( Camarão e Bacalhau )

Salgados assados especiais

R$ 100 o cento

R$ 160 o cento

R$ 120 o cento

R$ 160 o cento

R$ 50 R$ 90

R$ 130R$ 100 R$ 150

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

BriochesAlho, Atum ou frango

R$ 49,90 o kg

Page 5: Cardápio - Branca Confeitaria

Selecão Doces FinosDoces tradicionaisBASE DE LEITE CONDENSADOBrigadeiroCasadinhoCajuzinhoBeijinho

Camafeu de Nozes banhados com “fondant” (cobertura)Nozes banhado com chocolate

Uva banhada com chocolate

Mini Quindim

Doces especiais

Cereja banhada no chocolate

Morango banhadoMorango naturalBrigadeiro brancoChocolate meio amargoPó dourado

R$ 1,20 R$ 120,00

R$ 3,00 R$ 300,00

R$ 5,00 R$ 350,00

Unidade Cento

Doces gourmet

ChurrosBrigadeiro de morango

BrigadeiroMASSA DE BRIGADEIRO DECORADO COM CHOCOLATE BELGA

BruléeNinho com Nutella

Bem Casado

R$ 3,00 R$ 300,00

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

Page 6: Cardápio - Branca Confeitaria

Doces artesanais

Delícia de Abacaxi Doce de abacaxi, bolo branco, creme branco do chef e chantilly

Sedução Recheio chocolate, morango, bolo de chocolate e chantilly de chocolate

Cenoura com Chocolate Bolo de cenoura, recheio de chocolate, chantilly de chocolate e ganache

Mousse Kitkat Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro trufado, mousse, chantilly de chocolate e Kitkat

Banoffee Biscoito maizena, doce de leite, banana natural e chantilly e canela

Copos da felicidadeAmor Perfeito Bolo brownie, creme branco, recheio de chocolate, morangos e chantilly

Branca Creme branco do Chef, morangos frescos e suspiro

Brownie Recheado Bolo americano de chocolate recheado

Manjar

Brownie Bolo americano de chocolate

Tartelete (Morango, Limão ou Maçã) Massa sablée, creme branco do Chef e frutas

Bomba Recheada Massa de Choux Recheada com creme do Chef, chocolate ou doce de leite

Palha Italiana tradicional Brigadeiro cremoso com biscoito maizena e leite ninho

Quindim Doce de coco com gema

Doces artesanais

Flan - Morango ou Limão

Arroz Doce

Tortas em Fatias

Mil Folhas Recheada Massa folhada, recheada com creme do Chef, chocolate ou doce de leite

Doce Diet

Mousse Chocolate, Maracujá ou Limão

Pavê Abacaxi, nozes, morango com brigadeiro, limão, chocolate, maracujá e bombom

R$ 12,90

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

R$ 8,50

R$ 7,90

R$ 5,90

R$ 8,00

R$ 9,00

R$ 8,00R$ 8,00

R$ 5,90

R$ 5,90R$ 5,00

R$ 7,50R$ 8,50

R$ 5,90

R$ 5,00

Valor unitário

Page 7: Cardápio - Branca Confeitaria

SobremesasAmor Perfeito Bolo brownie, creme branco, recheio de chocolate, morangos e chantilly

Bombonieres

Sedução Recheio chocolate, morango, bolo de chocolate, chantilly de chocolate

Branca Creme branco do Chef, morangos frescos e suspiro

Mousse Kitkat Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro trufado, mousse, chantilly de chocolate e Kitkat

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

Pavê de Abacaxi

Pudim

Limão Casquinha Massa sablê, creme do chef e geleia

Alemã Creme de manteiga, biscoito maizena e Ganache de chocolate

Pavê de Nozes

Pavê Alemão

Sobremesas tradicionais

Cheesecake de Morango Base de biscoito, creme de Cream Cheese, geleia de

morango caseira

Maçã Casquinha Massa sablê, creme do chef, morangos frescos e geleia

Morango Casquinha Massa sablê, creme do Chef, morangos frescos e geleia

Pavê de Maracujá

Pavê de Limão

Pudim de Clara

Quindão Doce de coco com gema

Red Velvet Bolo Red, recheio de brigadeiro com cream cheese e morango

Mini Cake (Mono Porções)Brownie Ninho com Nutella Bolo Brownie, bolo de chocolate, recheio ninho e Nutella

Brigadeiro Belga Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro e granulado belga

R$ 120,00

R$ 100,00

R$ 120,00

R$ 100,00

R$ 85,00

R$ 75,00

R$ 100,00

R$ 90 110 150

R$ 90 110 150

R$ 90 110

R$ 90 110

R$ 100 120

R$ 40 70 100

Valor unitário R$ 11,90

Valor unitário R$ 12,90

P M G

Page 8: Cardápio - Branca Confeitaria

Kit Festa

1 Refrigerante 2 Litros

Kit Bronze ( para 5 pessoas )

1 Torta Pequena ( Brigadeiro, Coco , Maracujá, Limão ou Prestígio )

KIT BRONZE

35 Salgadinhos Tradicionais

1 Vela

Descartáveis ( Copos, Pratinhos, Talheres e Guardanapos )

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

R$ 90,00

Kit Prata (para 10 pessoas)

KIT PRATA

1 Torta Média ( Brigadeiro, Coco, Maracujá, Limão ou Prestígio )

70 Salgadinhos Tradicionais

Descartáveis ( Copos, Pratinhos, Talheres e Guardanapos )

1 Vela

2 Refrigerantes 2 Litros

Descartáveis ( Copos, Pratinhos, Talheres e Guardanapos )

KIT OURO

140 Salgadinhos Simples

1 Torta Grande ( Brigadeiro,Coco, Maracujá, Limão ou Prestígio )

4 Refrigerante 2 Litros

1 Vela

Kit Ouro (para 20 pessoas)

R$ 150,00

R$ 265,00

OBS: Para demais sabores de torta, será acrescentado a diferença do valor da tabela.

Page 9: Cardápio - Branca Confeitaria

Festa na Caixa

15 Docinhos TradicionaisVela

Descartáveis

1 Refrigerante( 2 Litros )

( Copos, Pratinhos, Talheres e Guardanapos )

(Parabéns ou Feliz Aniversário)Faixa Decorativa

( Brigadeiro, Coco , Maracujá, Limão ou Prestígio )1 Torta tamanho P

25 Salgadinhos Tradicionais

1 Balão Metalizado

Avenida Assunção, 478 - Centro, Cabo Frio - RJ 22 99995-8080 22 2643-0084

OBS: Para demais sabores de torta, será acrescentado a diferença do valor da tabela.

R$ 200,00