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Bicos Automação Análise Técnica Fabricação
Especialistas em Tecnologia de Pulverização
Certificação BVQI9001
ISO2000
www.spray.com.brTel.: (11) 21249500
CSPort No. 005
Comparativo entre produtosdrageados. A primeira foi feitacom cobertura manual e jápassou pelo processo de brilho.A segunda, possui coberturamais homogênea
antes doprocesso de brilho.
feita com o,Sistema Accucoat®
Sistema Accucoat® pulverizando na drageadeirada Chocolate Araucária. O exclusivo controle detemperatura elimina problemas de derretimento esuperaquecimento, otimizando o processo.
Problema
A Chocolate Araucária produzia confeitos drageados de chocolatesde forma convencional. O chocolate aquecido era jogado com umacaneca diretamente na drageadeira para revestir produtos comoamêndoas, por exemplo. Este método ocasionava a formação degrumos e blocos de produtos, sendo necessária a ação manualpara separá-los. Este processo resultava em produtos irregulares,perda de tempo para a ajustes de confecção e retrabalho, além dadependência de precisão do profissional que operava a drageadeira.
Solução
O sistema de pulverização aquecida, controlada e automática,dispensa o contato manual para cobrir as amêndoas e realiza a operaçãoem tempo menor, possibilitando aumento de produtividade sem dependênciade operador especializado.
Accucoat®
Resultados
A Chocolate Araucária reduziu o tempo de produção de 10 quilos de amêndoaspara 20 minutos, o que antes era feito em uma hora. A precisão na pulverizaçãoeliminou a necessidade da ação manual e o processo de separação, devido aotempo e a temperatura de pulverização estarem sob controle automático.Com o ganho de tempo e aumento da qualidade final do produto, a empresa pôdeutilizar com mais eficiência seus recursos, ofertando esta capacidade edisponibilidade para outras empresas do setor e fechando novos contratos.
Aumento de Produção e Melhora da Qualidadecom o Sistema de Pulverização
em Drageadeira Accucoat®
Fabricante de confeitos reduz em 70% o tempo de produçãoe fecha novas parcerias com o aproveitamento de recursos