SEPARAÇÃO DE MATERIAISPROFESSOR ÈDIO MAZERA – QUÍMICA

EQUIPE: AMANDA, BRUNA

PIZZANI, NEIVA, PATRÍCIA E SABRINA

1ª SÉRIE 03

TEMA: EXTRAÇÃO COM SOLVENTES

ANO 2011

INTRODUÇÃO

A partir deste viemos apresentar um dos

modos de separação, a extração com

solvente.

DESENVOLVIMENTO

A extração por solvente é um processo

que consiste em extrair uma ou mais

substâncias de um material utilizando-

se uma de suas propriedades químicas:

a solubilidade.

EXTRAÇÃO COM SOLVENTE

A Extração com solvente, é uma técnica

em que uma solução (usualmente aquosa) é

posta em contato com um segundo solvente

(usualmente orgânico), essencialmente

imiscível com o primeiro solvente, a fim de

provocar uma transferência de um, ou mais

de um, soluto para o segundo solvente. As

separações que se podem fazer são

simples, limpas, rápidas e convenientes.

SOLVENTE...

As plantas são imersas no solvente

adequado acetona ou qualquer outro

derivado do petróleo e a separação realiza-

se quimicamente, pela destilação em

temperaturas especiais que causam

somente a condensação do óleo e não dos

solventes.. A extração com solventes

consiste, portanto, basicamente na

transferência de íons, específicos, de uma

solução pouco concentrada para outra.

EXEMPLO DA PREPARAÇÃO DO CAFÉ

Quando preparamos o café, alem do processo

de filtração, é utilizado o processo de

extração por solvente. Quando a água

quente passa pelo pó de café, as

substancias são extraídas do pó, restando

as que não são solúveis. Portanto, o café é

uma solução cujo solvente é a água, e os

solutos são as substancias presentes no pó

de café que são solúveis em água quente.

UM DOS PROCESSOS DE EXTRAÇÃO

REPRESENTAÇÃO DO PROCESSO

(A) O solvente 1 contém uma mistura

de moléculas (brancas e pretas).

Deseja-se separar as moléculas

brancas por extração. Um segundo

solvente (sombreado), que é

imiscível com o primeiro e menos

denso, é adicionado e ambos são

agitados dentro do funil.

REPRESENTAÇÃO DO PROCESSO

(B) Após a separação das fases, a

maioria das moléculas brancas, mas

nem todas, foram extraídas para o

novo solvente, indicando a

necessidade de uma nova extração.

REPRESENTAÇÃO DO PROCESSO

(C) Com a separação das duascamadas, as moléculas

brancas e pretas, foram parcialmenteseparadas. A maioria das extraçõesconsiste de uma fase aquosa e umafase orgânica. Para extrair umasubstância de uma faseaquosa, deve ser usado um solventeorgânico e imiscível com água.

MÉTADOS DE SEPARÇÃO

As extrações podem ser agrupadas em 3

categorias:

⇒ A primeira categoria: envolve extração ou

"lavagem" numa mistura orgânica com água.

As lavagens com água são utilizadas para

remover materiais altamente polares como

sais orgânicos, ácidos ou bases fortes.

Muitos compostos orgânicos contendo

menos que cinco carbonos são solúveis em

água.

A segunda categoria: é feita com uma

solução ácida diluída (ácido clorídrico

5%). As extrações ácidas pretendem

remover compostos básicos, em

particular, aminas orgânicas. A base é

convertida em seu correspondente

cátion e fica acompanhada do ânion do

ácido usado na extração (Formação de

um sal). Os sais de bases orgânicas

são solúveis em solução aquosa, e são

extraídos da fase orgânica.

A terceira categoria é a extração com

uma solução básica diluída (hidróxido

de sódio 5%). Nas extrações

básicas, compostos ácidos são

convertidas em seus respectivos ânions

(Formação de um sal). O sal é solúvel

na fase aquosa, sendo extraído da fase

orgânica pela solução básica.

CONCLUSÃO

A partir deste concluímos que este método

de separação, a extração por solvente, é um

dos métodos mais usados para extrair

substâncias de outros seres, como por

exemplo, da planta, para a fabricação do

perfume.

REFERÊNCIAS

http://pt.wikipedia.org/wiki/Extra%C3%A7%C

3%A3o_com_solvente

http://www.coladaweb.com/quimica/quimica-

organica/extracao-com-solventes-simples-e-

multipla

http://reocities.com/Vienna/choir/9201/extrac

ao_com_solvente.htm