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Prof. Bira Biologia Animal
Biologia AnimalO sistema digestório
Prof. Ubirajara [email protected]
http://www.bira.pro.br
2009
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ALIMENTOS
O sistema digestório
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Alimentos
• Fonte de energia.
• Matéria-prima de crescimento.
• Matéria-prima de reconstituição.
• Reguladores de outras funções orgânicas.
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Alimentos – classificação
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Plásticos
Usados na construção de componentescelulares.Ex.: proteínas.
Energéticos
Usados como fontes de energia.Ex.: carboidratos.
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Alimentos – classificação
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Mistos
Desempenham diferentes funções.Ex.: lipídios.
Reguladores
Controlam as funções vitais.Ex.: vitaminas e sais minerais.
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DIGESTÃO
O sistema digestório
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• Digestão é o conjunto de transformações físico-químicas que os alimentos sofrem para que possam ser aproveitados pelo organismo.
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Generalidades
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Substratos Absorção na forma de
Glicídios Monossacarídeos
Proteínas Aminoácidos
Ácidos nucleicos Nucleotídeos
Lipídios Ácidos graxos e glicerol
Vitaminas, água e sais minerais Não sofrem digestão
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Hidrólise enzimática
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TIPOS DE DIGESTÃO
O sistema digestório
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• Digestão intracelular– Ocorre totalmente no interior da célula.
• Digestão extracelular– Ocorre totalmente no tubo digestivo.
• Digestão extra e intracelular (mista)– Inicia-se no tubo digestivo e completa-se no interior da célula.
• Digestão extracorpórea– Ocorre fora do corpo.
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Tipos de digestão
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Digestão intracelular
• Protozoários e poríferos.
• Realizada pelos lisossomos.
• Lisossomos: pequenos vacúolos citoplasmáticos com enzimas digestivas (hidrolases ácidas).
• Leucócitos: lisossomos digerem bactérias e outros invasores (defesa do organismo).
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Digestão extra e intracelular (mista)
• Inicia-se no tubo digestivo e completa-se no interior das células.
• Cnidários, platielmintos e alguns moluscos.
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Cnidócitos
Filamento urticante
Cnidocílio
Opérculo
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Digestão extracelular
• Ocorre totalmente no tubo digestivo.
• Maioria dos invertebrados, nos protocordados e nos vertebrados.
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Digestão extracorpórea
• Aranhas.
• Quelíceras: injetam enzimas digestivas no corpo da presa.
• Sugam o alimento já digerido.
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