View
502
Download
13
Category
Preview:
Citation preview
19-05-2010
1
Fisiologia do exercícioAvaliação da composição corporal
Docente: Rui Torresrui.torres@ispn.cespu.pt
Aula teórico-prática
Avaliação da composição corporal
Sumário
�Aplicações
�Conceitos relacionados com a avaliação corporal
�Métodos de avaliação da composição corporal
�Densitometria
�Pletismografia
�DEXA
�Pregas cutâneas
�Índice de massa corporal
�Circunferências
19-05-2010
2
Avaliação da composição corporal
Aplicações
�Identificar riscos de saúde associados aos níveis excessivamente altos ou baixos de
gordura corporal total
�Identificar riscos à saúde associada ao acúmulo excessivo de gordura intra-abdominal
�Monitorizar mudanças na composição corporal associadas a certas doenças
�Avaliar a eficiência de intervenções nutricionais e /ou de exercícios na alteração da
composição corporal
�Estimar o peso corporal de atletas e não atletas
�Formular recomendações dietéticas e de exercício físico
�Monitorizar mudanças na composição corporal associadas ao crescimento ,
desenvolvimento, maturação e à idade.
Avaliação da composição corporal
Conceitos
�Massa gorda total – inclui todos os lípidos que podem ser extraídos do tecido adiposo e de outros
tecidos. É formada pelas gorduras essencial e não essencial
�Gordura essencial – consiste na gordura acumulada na medula dos ossos e no coração, nos
pulmões, fígado, baço, rins, intestinos, músculos e tecidos ricos em lipídeos espalhados por todo o
sistema nervoso central. São compostos de fosfolipídeos, necessários para a formação da
membrana celular e funcionamento fisiológico normal (≈ 10% da massa gorda total). Na mulher, a
gordura essencial também inclui a gordura específica ou característica do sexo feminino.
�Gordura não essencial – Consiste na gordura acumulada no tecido adiposo. São formadas por
triglicerídeos encontrados principalmente no tecido adiposo (≈ 90% da massa gorda total)
19-05-2010
3
Avaliação da composição corporal
Conceitos
�Gordura corporal relativa - consiste na massa gorda total expressa como percentagem da massa
gorda corporal.
�Massa livre de gordura – consiste em todos os tecidos e substâncias livres de lipídeos, incluindo
água, músculos, ossos, tecidos conjuntivos e órgãos internos.
�Massa corporal magra - é a massa livre de gordura mais os lipídeos essenciais que são de 2 a 3%
em homens e 5 a 8% em mulheres (Lohman, 1992).
�Densidade corporal Total – total da massa corporal expressa em relação ao total do volume
corporal.
Avaliação da composição corporal
Conceitos
�Sobrepeso – é o peso corporal que excede o peso normal ou padrão de uma determinada pessoa,
baseando-se na altura e constituição física. Os padrões são estabelecidos com a composição de
tabelas de peso e estatura.
�Obesidade – consiste na quantidade excessiva de gordura corporal total para um dado peso
corporal, estando fortemente associados ao aumento de factores de risco para a saúde, bem como
dos índices de mortalidade e morbilidade.
Classificação Masculinos Femininos
Leve 15-20% 25-30%
Moderada 20-25% 30-35%
Elevada 25-30% 35-40%
Mórbida >30% >40%
Classificação dos níveis de obesidade
19-05-2010
4
Avaliação da composição corporal
Conceitos
�Equações de predição – fórmulas matemáticas da análise de regressão múltipla e utilizadas para
estimar medidas da composição corporal (exemplos: % de gordura corporal, densidade corporal,
massa livre de gordura, etc.
Métodos
�Directos
�Indirectos
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
5
�Densitometria
Densidade = massa/volume
Métodos
Avaliação da composição corporal
“Todo o corpo mergulhado num fluído sofre, por parte do fluído,
uma força vertical para cima, cuja intensidade é igual ao peso do
líquido deslocado pelo corpo”
�Densitometria
Métodos
Avaliação da composição corporal
Densidade Corporal (g/ml) = Pa/((Pa/Ps)/Da) – (VR + VGI)
Pa – peso do indivíduo fora de água (g)
Ps – peso do indivíduo completamente submerso
Da – densidade da água na temperatura vigente (g/ml)
VR – volume residual (ml)
VGI – volume gastrointestinal = 100 ml VR (Homens) = 0,0115 (idade em anos) + 0,019 (altura) – 2,24
VR (Mulheres) = 0,021 (idade em anos) + 0,023 (altura) – 2,978
(Boren et al., 1996)
19-05-2010
6
�Pletismografia
�Simples
�Seguro
�Menos cooperação do sujeito
�Custo (-)
DC = Massa corporal (Kg)/Volume corporal (l)
Métodos
Avaliação da composição corporal
Métodos
Avaliação da composição corporal
�DEXA – Dual-energy X-ray absorptiometry
(Absorção radiológica de dupla energia)
�Utilizada com frequência no estudo da
densidade do osso
�Quantificar massa magra e massa gorda em
segmentos isolados e corpo total
19-05-2010
7
�DEXA – Dual-energy X-ray absorptiometry
(Absorção radiológica de dupla energia)
Métodos
Avaliação da composição corporal
Métodos
Avaliação da composição corporal
�DEXA – Dual-energy X-ray absorptiometry
(Absorção radiológica de dupla energia)
19-05-2010
8
�Pregas cutâneas
Métodos
Avaliação da composição corporal
�Pregas cutâneas
Métodos
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
9
�Pregas cutâneas
Métodos
Avaliação da composição corporal
�Pregas cutâneas
Métodos
Avaliação da composição corporal
SE-subescapularTR - tricipete braquialAM –Axilar medialSI – Supra iliacaCX – coxaPM – “panturilha” medial
19-05-2010
10
�Pregas cutâneas
Para conversão da DC em % de Gordura Corporal (Heyward and Stolarczyk, 2000):
Homens %GC = ((4,95/DC) – 4,5) X 100
Mulheres % GC = ((5,01/DC) – 4,57) X 100
Métodos
Avaliação da composição corporal
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
11
Avaliação da composição corporal
�Pregas cutâneas
�Fontes de erro
Habilidade do avaliador
Tipo de adipómetro
Factores individuais
Equação de predição
Métodos
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
12
�Índice de massa corporal
Índice de massa corporal = peso (kg) Altura2 (m)
Métodos
Avaliação da composição corporal
�Índice de massa corporal
Índice de massa corporal = peso (kg) Altura2 (m)
Métodos
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
13
�Circunferências
Métodos
Avaliação da composição corporal
�Circunferências
Métodos
Avaliação da composição corporal
19-05-2010
14
Métodos
7. Impedância Bioeléctrica
A impedância criada pelo fluxo de uma corrente eléctrica é em função da resistência e condutividade dos tecidos. Está relacionada com o comprimento e área transversal do tecido magro ou bem hidratado, pelo que a massa gorda poderá ser determinada. Contudo, quaisquer alterações de hidratação condicionarão os resultados.
Avaliação da composição corporal
Recommended