View
219
Download
4
Category
Preview:
DESCRIPTION
Catálogo 2016 - Taller Café - Viña del Mar
Citation preview
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 1CATÁLOGO 2016
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 3
no nos preocupamos de la prolijidad, ni de las apariencias, ni del qué dirán. Somos y nos esforzamos en ser auténticos. Si rompemos algo lo arreglamos, si se mancha lo limpiamos, si nos equivocamos asumimos el error y aprendemos para mejorar. Nos encantan todos los aspectos del café, desde el tostado de cada grano hasta la bomba de la máquina que lo extrae y las manchas que deja la taza en cada plato.
Nos encantan las sonrisas que genera un café bien hecho, pues un café es una experiencia, sobre el café y todo lo que le rodea.Un café es lo que sucede mientras lo extraes, sobre lo que sucede mientras lo tomas, mientras dejas que humee libremente y explicas tu revelación, tus penas, tus alegrías o tus sueños.
Un café es un punto de encuentro contigo mismo y tus pensamientos, un punto de discusión de ideas divergentes, un te quiero sin receptor.
Creemos que un buen café puede cambiar el mundo y mejorar la calidad de vida de las personas y por eso trabajamos.
Si nos ves por ahí pregúntanos sobre el café, lo que quieras, y te invitamos a nuestro taller a disfrutar de un café conversado.
www.tallercafe.cl
MANIFIESTO
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 5
CAFETERÍACada cafetería es única, y así también es única cada mezcla y tostado que preparamos. Tú nos dices cómo te gusta, qué mezclas, con qué tostado.
Si no sabes exactamente de qué estamos hablando visítanos. Te orientamos y damos a probar nuestras mezclas favoritas para cada público y cada taza.
Sobre nuestro grano
GRANO COMERCIAL
ARÁBICA DE ESPECIALIDAD Diversos orígenes y características
Dulzura Acidez Amargura
ARÁBICA ROBUSTA ARÁBICA+ROBUSTA
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 7
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
*Valores netos
*Valores netos
CAFÉ
VALORES POR KILO
50/50 (50% Arábica de Nicaragua / 50% Robusta de México) ...............$11.000.-
80/20 (80% Arábica de Nicaragua / 20% Robusta de México)................$13.000.-
100% (100% Arábica de Nicaragua) .......................................................$14.000.-
Yellow bourbon (100% Arábica, Brasil) ..................................................$17.000.-
Bruzzi (100% Arábica, Brasil).................................................................$17.000.-
Gavilán (100% Arábica, Nicaragua) ........................................................$17.000.-
COMERCIAL
DE ESPECIALIDAD
¡El café más fresco que puedas probar!
CHOCOLATECuando ya has tomado muchas tazas de café, has disfrutado de las mejores hojas de té y crees que no hay nada mejor, es porque aún no has probado nuestro chocolate caliente. Nos atrevemos a decir que incluso se acerca a la supremacía de un café bien hecho (después de todo, amamos el café)
Sobre nuestro chocolate
¡Es Chocolate! Simplemente visítanos en nuestro Taller para probarlo, te encantará.
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 9
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
1,5 kls (50 sobres de 30 grs.)
$21.000.-*Valores netos
CHOCOLATE EN POLVO
SYRUPLos aromas traen recuerdos y algunos dicen que puede llegar a ser el 80% del sabor. Tenemos de muchos aromas y sabores para que crees mezclas únicas. Pregúntanos por nuestra amplia variedad de jarabes, saborizantes y salsas.
Sobre nuestros jarabesPara tu cafetería recomendamos
Caramelo Vainilla Canela
Para tu bar recomendamos
Maracuyá Mango Frambuesa
Nuestras salsas
Chocolate negro Chocolate blanco Caramelo
Te dejamos un listado más completo a continuación
AmarettoIrish CreamMenta
ManzanaBerriesSandía
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 11
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
Hickory smokeWildberryMango (concentrado)Té de Frambuesa (concentrado)Chai (concentrado)Hazelnut (Sugar free)Caramelo (Sugar free)Vainilla (Sugar free)Amaretto (Sugar free)Frutilla (Sugar free)Chocolate (Sugar free)Caña puraMenta verdeMelónArándanoZarzamoraMaracuyáFrambuesaMandarinaMentaCandied OrangeKiwiLimaManzana verdeCurazaoVainillaCaramelo
AvellanaCanelaIrish creamDark ChocolateWhite sangria mixButterscotch
SABORES DISPONIBLES:
$7.000.-Sugar Free
$7.500.-*Valores netos
$2.000.-*Valores netos
$27.900.-*Valores netos
BOTELLA 750 C.C.
BOMBA PARA BOTELLA
RACK 4 SIRUPS
SIRUP MONIN
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 12
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
$13.500.-*Valores netos
$16.500.-*Valores netos
DARK CHOCOLATE 1,89
WHITE CHOCOLATE 1,89 lts.
SIRUP MONIN
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 13
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
$4.000.-*Valores netos
$5.800.-*Valores netos
BOMBAS SALSAS 1,89 LTS
CARAMELO 355 CC
SIRUP MONIN
TETERÍANo lo habíamos mencionado, pero no sólo de café vive el hombre, también toma té. Aromas que deleitan y preparaciones que permiten que la hoja exprese sus mejores virtudes. Una taza de té bien hecha habla por sí sola. Te invitamos a probar una en nuestro Taller.
Sobre nuestro té
TÉ COMERCIAL
HOJA
NegroVerdeBlancoRojoInfusión
AROMA
NaturalFrutalFloral DulceEspeciado
Té de Especialidad
Hoja Pura Negro Verde Blanco Rojo
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 15
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
TETERÍA
OficialDealers
Producto con CertificaciónOrgánica COR (Canadá).
Producto con ingredientescompletamente naturales.
Producto con certificaciónOrgánica DE-ÖKO-001 (Alemania).
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 16
TÉ NEGROEl té negro es aquel cuyo grado de oxidaciónalcanza el 100% lo que le da su coloroscuro y sabor característicos que losoccidentales consideramos como“verdadero té”Con múltiples representantes en todas laszonas de producción del mundo, los másfamosos son los de Ceylán; India(Darjeeling; Assam), China y Africa entre otras.
EnglishBreakfastCuerpo, color y aroma
Sachet trilaminado
Lata de colección
TETERIA
Earl GreyBreakfastBlend de desayuno
Sachet trilaminado
Lata de colección
Earl GreyLavenderFlores de lavanda
Sachet trilaminado
Lata de colección
ARO
MAS
NAT
UR
ALES
Sabor: Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 17
TÉ N
EGR
O
ARO
MAS
DU
LCES
ARO
MAS
ESP
ECIA
DO
Caramelo
Tesorode los MayasCacao y chocolate
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección
Chai MasalaCanela, jengibre,cardamomo, vainilla
Sachet trilaminado
Lata de colección
Canela
Sachet trilaminado
Lata de colección
TETERÍA
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 18
Jazmín y Camelia RosasDulce y aromático Suave y delicado
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección
ARO
MAS
FLO
RAL
ES
TETERÍA
TÉ N
EGR
O
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 19
ARO
MAS
FR
UTA
LES Berries Silvestres Blood Orange
Mango Maracuyá Dream
Blue Shadow
Dulce y refrescante Naranja roja dulce Frutilla y ruibarbo
Frutal y aromáticoDulce y suave
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección
Lata de colección Lata de colección
Lata de colección
TÉ N
EGR
O
TETERÍA
Sabor: Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma: Aroma:
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 20
TÉ VERDETodos los tipos de té provienen de la plantacamellia sinensis y se diferencian por elgrado de oxidación de los componentes desus hojas.El té verde es aquel que no ha pasado por elproceso de oxidación y por lo tanto elresultado es el que más se acerca a laplanta en estado natural.
TETERÍA
Arándano Limón Berry Nice Maracuyá y MangoDulce y refrescante Dulce y aromático Fragante y delicioso
Sachet trilaminado Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección Lata de colección
Green ChaiLiviano y estimulante
Sachet trilaminado
Lata de colección
AR
OM
A ES
PECI
ADO
ARO
MAT
IZAD
O
Sabor:
Aroma:
Sabor: Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 21
MATCHAEs un té verde molido empleado en la ceremonia japonesa del té.
El té molido tiene su origen en la China de tiempos de la dinastía Song. Aunque hoy en día ha evolucionado para adaptarse a todos los gustos, hasta poder emplearse para el arte latte.
Matcha PuroMatcha LatteCoco
Matcha LatteAlmendra
Matcha LatteChai
Cuerpo y sabor intensoCremoso y aromático Dulce y aromático
Cálido y sabroso
Sachet de aluminio ziplockSachet de aluminio ziplock Sachet de aluminio ziplock
Sachet de aluminio ziplock
Lata de colecciónLata de colección Lata de colección
Lata de colección
China
JapónChina
China China
MAT
CHA
TETERÍA
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 22
TÉ BLANCOTodos los tipos de té provienen de la plantacamellia sinensis y se diferencian por elgrado de oxidación de los componentes desus hojas.El té blanco es aquel con un grado de oxidación que varía entre el 5% a 15% lo quepermite que desarrolle un sabor más dulcey con más cuerpo que el té verde.
Açai Piña Granada Magnolia
Fresco y aromático Suave y aromático
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección
TETERÍA
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
SAB
OR
ES F
RU
TALE
S
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 23
TÉ PU ERHEl Shu Pu Erh (o Pu Erh cocido) es un tipo de téperteneciente a la categoría de los TéOscuros exclusivo de la provincia deYunnan en el sur de China.Se elabora a partir de té verde secadoparcialmente, lo que permite que desarrolleun proceso de fermentación que le da elcolor oscuro y sabor terroso característicos.Existe otra variante de elaboración de este téconocida como Sheng Pu Erh o Pu Erhcrudo el cual no se encuentra disponible ennuestro país por su escasez y altos precios.
Pu Erh
Terroso y aromático
Sachet trilaminado
Lata de colección
TETERÍA
Sabor:
Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 24
INFUSIONES SIN CAFEÍNALas infusiones sin cafeína son alternativas no estimulantes que fueron desarrolladas otradicionalmente consumidas en Alemaniay otros países como Sud África parareemplazar al té.
Naturales y refrescantes, con bajo aportecalórico pero un alto contenido devitaminas y minerales, son una excelentealternativa para niños y personas sensiblesa la cafeína y un saludable reemplazo delas bebidas edulcoradas.
Cranberry Limón Verbena
Manzana Jengibre
Blueberry OrgánicoAcido y refrescante Suave y relajante
Dulce y cálido
Dulce y aromático
Sachet trilaminado Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección Lata de colección
Lata de colección
SIN
CAF
EÍN
A
TETERÍA
Sabor:
Aroma:
Sabor: Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 25
Lemon Love
Rooibos Original(Puro)
Chai Kalahari
Vainilla
Suave y liviano Cálido y estimulante Chocolate Lemongrass
Suave y aromáticoLimón
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Sachet trilaminado Sachet trilaminado
Sachet trilaminado
Lata de colección Lata de colección
Lata de colección Lata de colección
Lata de colección
RO
OIB
OS
TETERÍA
Sabor: Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma: Aroma:
Sabor: Sabor:
Aroma: Aroma:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 26
ACCESORIOSYa tienes el grano y las máquinas y las hojas de té. Sólo faltan los accesorios. Son muchos y sirven para muchas cosas, por eso te invitamos a preguntarnos. Solo dinos qué quieres hacer o cuál parece ser el problema. Estaremos encantados en ayudarte.
Sobre nuestros accesoriosPara Cafetería y Tetería Herramientas Insumos Limpieza
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 27
$22.000.-*Valores netos
$5.000.-*Valores netos
$7.000.-*Valores netos
TAMPER
SHOT GLASS
MAT TAMPER
ACCESORIOS
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 28
350CC
$8.000.-600CC
$12.000.-950CC
$16.000.-
*Valores netos
350CC
$25.000.-500CC
$27.000.-750CC
$32.000.-
*Valores netos
JARRA LECHERA
JARRA LECHERA MOTTA (ITALIANA)
ACCESORIOS
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 29
$16.000.-*Valores netos
$19.000.-*Valores netos
$3.800.-*Valores netos
$3.000.-*Valores netos
KNOCKBOX O DROPBOX
CON BASE DE MADERA
TIMER
TERMÓMETRO
ACCESORIOS
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 30
$10.000.-*Valores netos
$10.000.-*Valores netos
$12.000.-*Valores netos
CEPILLO
REPUESTO CEPILLO (3uds)
CEPILLO MOLINILLO
LIMPIEZA
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 31
$10.000.-*Valores netos
$12.000.-*Valores netos
$11.900.-*Valores netos
CEPILLO VAPORIZADOR
LLAVE BARISTA
FILTRO CIEGO
LIMPIEZA
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 32
$16.000.-*Valores netos
$19.000.-*Valores netos
$19.000.-*Valores netos
CAFIZA 900GRS.
GRINDZ 430GRS.(LIMPIADOR DE MOLINILLO)
RINZA 1L(LIMPIADOR VAPORIZADOR)
LIMPIEZA
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 33
$2.500.-*Valores netos
$3.500.-*Valores netos
200C.C.$4.500.-260C.C.$4.900.-*Valores netos
TAZA ESPRESSO
TAZA CAPPUCCINNO
ESTAMPAMOS TULOGO DESDE
$1.200*
*LOS VALORES PUE-DEN VARIAR SEGÚN
LOGO A IMPRIMIR
**EMPAQUES DE 6 TAZAS DE CADA TIPO
***VALORES NO IN-CLUYEN I.V.A.TAZA LATTE
TAZAS
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 34
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
4oz.$47.-
8oz.$50.-12oz.$64.-16oz.$78.-
*Valores netos
8oz.$50.-12/16oz.$64.-*Valores netos
VASOS POLIPAPEL
TAPAS
VASOS
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 35
ASESORÍASTALLERESSERVICIO TÉCNICO
Lo que quieras...
CATÁLOGO TALLER CAFÉ pag 36
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías1 Norte 191C76.191.031-0+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Categoria:
Gorigoitía y Salas Cía Ltda.Distribución de Café, Maquinaria, Accesorios y Asesorías
1 Norte 191C76.191.031-0
+56989030874 // rodrigo@tallercafe.cl+56994135856 // rene@ tallercafe.cl
Recommended