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Cláudio BaischDr. GILBERTO KASSAB
FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK
TEMPERATURA
CARBOIDRATO
FADIGA CENTRAL
FADIGA PERIFÉRICA
líquido a 19,4 °C X líquido a 3,6 °C
8 ciclistasExercício contínuo a 65% W máx até fadigaAmbiente controlado, com T: 34 °C e umidade relativa 28%
• Termômetro retal a 10 cm do esfíncter anal
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
COLD: 62 min (+/- 4)
CON: 55 min (+/-4)
P = 0,04
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
p < 0,05
COLD ingeriu 30% mais fluidos (P = 0,02)
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
P < 0,05
TEMPERATURA
Drink temperature and exercise in the heat, 2006
Exercício no calor (34°C) + fluidos gelados:
• melhoram a performance• Ajuda a esfriar o corpo
TEMPERATURA
Mesmo desenho de estudo
9 ciclistas
Bochecho a cada 10 min
mentol x placebo 19 °C
The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
TEMPERATURA
O tempo de exercício aumentou 9% (+/- 12%)
P = 0,04
The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010
TEMPERATURA
Bpm: sem diferença
T retal: sem diferença
TEMPERATURA
REVISÃO
• 10 artigos
T: 25 – 40 °CUmidade: 20 – 70%Exercícios intensos ou < 60% Vo2 máx
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010
TEMPERATURA
Sobre os estudos que apresentaram melhora:
• Ambientes mais quentes e mais úmidos• Intensidades > 65% VO2 máx• Indivíduos não climatizados
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010
BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estudos com RNM funcional mostram que o bochecho com carboidrato aumentam a excitabilidade do córtex motor, mas não está claro se isso melhora a performance ou não.
Sports Med, 2011
BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010
BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estudo com ciclistas – 40 Km contra o relógio• Infusão de glicose EV• Solução salina EV
SEM MELHORA NA PERFORMANCE
No seguimento deste estudoFazer mais uma vez o percurso, mas fazendo bochecho com malto (sem sabor)
Melhora de 2,8% (estatisticamente significativo)
Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010
MAS NÃO ERA ESPERADO QUE MELHORASSE A PERFORMANCE
COM A GLICOSE EV POIS O CARBOIDRATO COMO SUBSTRATO ENERGÉTICO SÓ É INDICADO PARA EXERCÍCIOS COM MAIS DE 1 HORA
DE DURAÇÃO!!!
BOCHECHO COM CARBOIDRATO
O bochecho com CHO é mais efetivo naqueles estudos em que os participantes estavam com pelo menos 4h de jejum. Não foi efetivos naqueles que tinham refeição antes do exercício.
BOCHECHO COM CARBOIDRATO
Estímulos com CHO oral geral maiores atividades cerebrais (RNMf) quando a pessoa está em jejum.
TEMPERATURA
CARBOIDRATO
CONCLUSÃO
Líquido gelado
Com carboidrato (deixar 5 – 10 seg na boca)
Mesmo em atividades com menos de uma hora
Principalmente se ambientes quentes, indivíduos não climatizados e exercício de alta intensidade.
FIM
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