Estruturas secretoras - University of São Paulo

Estruturas secretoras

Prof. Dr. Diego Demarco

Assistam esta aula online em

http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=22769

Primeiras descrições sobre as

plantas e suas secreções

• Primeiras descrições

morfológicas –

Theophrastus

(~ 300 a.C.)

Plantas medicinais

• Dioscorides (~30 a.C.)

• De Materia Medica –

utilizado por mais de

7 séculos

Glândulas vegetais

Secreções = produtos naturais

Tricomas tectores e secretores

Tricomas

• Apêndice epidérmico

• Podem ser tectores ou glandulares

- Unicelulares

- Multicelulares

Unisseriados

Multisseriados

Simples

Ramificados

Tricomas glandulares

Indumento

• Conjunto de tricomas

Função

• Resinífero

• Oleífero

• Mucilaginoso

• Nectário

• Glândula de sal

• Hidropótio

• Glândula digestiva

• Coléter

• Tricoma urticante

Urtica sp.

Tricomas urticantes

• Causam irritação, reação alérgica, morte

Estrutura

Modo de liberação da secreção

Secreção

• Aminoácidos e proteínas

- acetilcolina, histamina e serotonina

TRICOMAS SECRETORES

Glândulas digestivas

HIDATÓDIOS - gutação

Hidatódios

Poro

Xilema

Epitema

Solanum tuberosum

Fuchsia

Begonia

TRICOMA SECRETOR DE SAL

Avicennia

Glândulas de salAvicenia

Laguncularia

secreção

Nectário

• Glândula que secreta néctar

• Estrutura variável: epiderme, tricoma,

emergência vascularizada ou

avascularizada

• Ocorrência: caule e folhas; flor e fruto

Nectário

nupcial

Nectário

extranupcial

Tricomas nectaríferos

Histoquímica

• Glicofita

• Histoquímica

Estrutura

• Parênquima nectarífero

Estrutura

• Epiderme

nectarífera

vascularização

Epiderme secretora

NECTÁRIO

Epiderme nectarífera

Parênquima

nectarífero

VascularizaçãoParênquima nectarífero

➢ Principalmente açúcares

• Glicose

• Frutose

• Sacarose

• Outros mossacarídeos

• Íons minerais

• Lipídeos

• Proteínas e aminoácidos etc.

Composição química do néctar

DUCTOS RESINÍFEROS

Schinus terebinthifolius – pimenta rosa

Aspecto das células epiteliais e a

fase secretora

Continuidade do sistema

Planta “inteira”

Anastomose

• Resina

- sensu stricto

(terpenos e/ou fenólicos)

- sensu lato(principalmente lipídeos)

CAVIDADES SECRETORAS

Cavidades secretoras

• Típico de várias famílias: Myrtaceae,

Rutaceae, algumas Malvaceae etc.

• As oleíferas conferem um aroma típico

(identificação)

• São constituídas pelo epitélio e o lume

Lume

Epitélio

Idioblastos secretores

Células oleíferas no louro vermelho – Ocotea rubra

Idioblastos secretores

• Estrutura secretora mais simples e mais comum dentre todos os grupos plantas

• Podem conter:

- Compostos fenólicos*

- Mucilagem

- Óleo

LATICÍFEROS

BORRACHA

Falsa-erva-de-rato

Látex

• Pode ser composto por:

- Terpenos (diterpenos, triterpenos, tetraterpenos, borracha)

- Ácidos graxos

- Compostos fenólicos incluindo flavonoides

- Alcaloides

- Proteínas (principalmente enzimas)

- Glicosídeos cianogênicos

- Carboidratos, incluindo amido

Funções

• Proteção

- contra herbivoria (tóxico ou dissuasivo alimentar)

- sela ferimentos

- impede proliferação de micro-organismos

*muitas plantas são utilizadas como medicinais. Cuidado!

• Nem todo látex é tóxico

Ocorrência de estruturas

secretoras em outros

órgãos

OSMÓFOROS

Murraya paniculata – dama-da-noite

Hesperídeo

• Endocarpo com tricomas suculentos (glandulares - suco)

CASCA

Dúvidas?

diegodemarco@usp.br