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AGROPEC 2012. GESTÃO INFORMATIZADA NO AGRONEGÓCIO: DESAFIOS E OPORTUNIDADES. HELOISE DUARTE. Cenários x Relevância. - PowerPoint PPT Presentation
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GESTÃO INFORMATIZADA NO AGRONEGÓCIO: DESAFIOS E OPORTUNIDADES
AGROPEC 2012
HELOISE DUARTE
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Cenários x Relevância
Segundo o Ibope NetRatings, somos 79,9 milhões de internautas tupiniquins, sendo o Brasil o 5º país mais conectado (atrás apenas do Japão, da Índia, dos Estados Unidos e da China). De acordo com a Fecomércio-RJ/Ipsos, o percentual de brasileiros conectados à internet aumentou de 27% para 48%, entre 2007 e 2011.
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Objetivos
Conhecer as informações necessárias à escolha, implantação e utilização de sistemas de informação no Agronegócio.
Conhecer os benefícios obtidos com a utilização de ferramentas informatizadas como apoio à tomada de decisões gerenciais
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Relação benefício/custo
CUSTOS• Investimentos
• Equipamentos• Aquisição licenças• Treinamento• Customização• Desenvolvimento software• Consultoria e planejamento
• Manutenção• Aplicativos• Mão-de-obra• Hardware
BENEFÍCIOS• Aumento de produtividade• Redução de custos• Eliminação de papel• Agilidade na tomada de decisões• Redução de erros• Aumento de segurança• Gestão Eficaz• Facilidade para apuração de
resultados
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1. O que se quer controlar atualmente?
2. O que poderá ser controlado no futuro?
3. Quais os resultados que se espera obter?
Inúmeras são as possibilidades quando se fala de controle zootécnico e também de controle administrativo.
Objetivos finais do processo de informatização
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Situação do Agronegócio
Margens econômicas e
financeirasPreços de insumos
Por que informatizar
Busca constante de eficiência!
Informática é um importante recurso para a obtenção de índices.
Usar as ferramentas adequadas, com as funcionalidades necessárias para obter suporte adequado para a tomada de decisão.
A informática não é o fim e sim o meio para se alcançar os objetivos.
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• Monitorar:– Índices : Saber como anda meu negócio?– Criar histórico– Ajudar na tomada de decisões– Facilitar o planejamento futuro– Fornecer um feedback aos envolvidos
Gestão através de índices
Transformar dados em informações é o grande desafio!
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Recursos tecnológicosRecursos humanosRecursos materiais
Recursos envolvidos
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• Entrada – compreende a captação dos dados brutos, na fazenda ou no ambiente externo
• Processamento – é a fase onde ocorre o tratamento dos dados coletados
• Saída – o sistema transfere a informação processada às pessoas
• Realimentação – as pessoas utilizam a informação processada pelo sistema para tomar decisões que geram ações ou eventos que irão alimentar novamente o sistema
ProcessamentoEntrada Saída
Realimentação
Empresa
Ambiente externo
Fases
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• Conhecer a realidade da empresa
• Conhecer os recursos humanos envolvidos
• Avaliar cuidadosamente os controles realizados
• Conhecer a situação anterior
Etapas do processo
O processo de informatização começa muito antes de se ligar o
computador!11
• Abrangência dos controles
• Controles específicos
Levantamento das necessidades
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• Controles de estoque• Processos de compra e venda• Cadastro de clientes e fornecedores• Fluxo de caixa• Controles financeiros em geral• Comunicações para associações de raça• Cálculos e definição de manejos nutricionais• Programas de melhoramento genético• Dentre outros
Processos específicos
A intensidade da documentação irá depender de características particulares de cada sistema de produção.
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Nenhum Controles em papel Controles em planilhas Controles em software Combinações
Controles existentes
Entender a história de informatização para aprimorar o processo e não repetir erros.
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Avaliar: Qualidade Atualidade Volume de dados Necessidade de integração
Aproveitamento de dados
O preciosismo em lançar o passado pode atrasar o início dos trabalhos e a obtenção de resultados atuais pode demorar – evitar abandono.
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É importantíssimo considerarmos os objetivos finais do processo de informatização para definirmos o melhor roteiro.
• Índices• Cronograma• Feedbacks• PDCA
Metas
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Levantar os investimentos necessários para a implantação do sistema incluindo:
• infraestrutura• ferramentas• mão-de-obra
Desenvolvimento de sistemas próprios x
existentes.
Investimentos
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Pronto x Sob-medidaPacote Semi-pronto Sob-
encomendaInvestimentos
Equipamentos Aquisição licenças Treinamento Customização Desenvolvimento software Consultoria de planejamento
Baixo Médio Alto
ManutençãoManutenção aplicativo Mão-de-obra Manutenção hardware
Opcional Necessária Fundamental
Impacto cultural Adequação da empresa
Adequado ao setor produtivo
Adequado à empresa
Treinamento de pessoalRaro Incluso Incluso
Capacitação técnicaAutodidata Assistida/
autodidata AssistidaTratamentos das informações Especializado Especializado Genérico
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Definição dos processos de coleta de dados e fluxo de informações
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Bretes Currais de manejo Balanças Diversos
Adequar o que se quer controlar à realidade da fazenda
Instalações
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• Garantir sucesso• Evitar surpresas com investimentos• Conferir
Escritório na fazenda x lançamento à distânciaEquipamentos disponíveisRedeTelefoneInternetEstabilidade da rede elétricaSistema operacional
Infraestrutura
Identificação
Segundo MACHADO et al. (2001), qualquer método de identificação deve atender a um mínimo de requisitos:
• Único: cada número deve ser encontrado apenas uma vez no rebanho
• Permanente: não deve correr riscos de perda
• Insubstituível: ao receber uma identificação ao nascimento ou na aquisição do animal, esse deve permanecer com o mesmo número até o momento do abate;
• Positiva: a identificação dos animais não pode gerar dúvidas
Sistemas de identificação na pecuária
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Identificação Sistemas de identificação: brinco, marca a ferro, a frio, tatuagem, dispositivos eletrônicos (bolus, Implante, Bottom, colar, etc.), retina, dna, dentre outros.
Sistemas de identificação na pecuária
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Brinco Ferro Tatuagem Bolus
Bolus Tatuagem
Brinco Ferro
Comparativos Rapidez e facilidade de aplicação
Facilidade de leitura
Segurança
Custo
Bolus Ferro Tatuagem
Brinco
Tatuagem Ferro Brinc
o Bolus
Sistemas de identificação na pecuária
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Comparativo identificação eletrônica
Sistemas de identificação na pecuária
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Caderno de campo
Sistemas de identificação na pecuária
Dispositivos
Relatórios
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• Enfoque especial • Qualidade da informação gerada• Importância da entrada de dados• Ouvir experiências• Conhecer equipe
Capacitar mão-de-obra
Pessoas
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• Ciclos fechados
• Tudo que não é de caráter confidencial deve ser compartilhado
• Diminuição considerável do número de falhas no processo produtivo
A noção de que o dado coletado é parte importante de um sistema de informações e que sua ausência ou ineficiência causará danos ao todo é importante
para mobilizar as pessoas envolvidas.
Trânsito de informações
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• Indicações de terceiros
• Contato direto
• Importância da orientação
Visualizar não só as análises que serão obtidas, mas também os
levantamentos necessários para obtê-las.
Escolha de sistemas
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Facilidade de usoAmbiente amigávelExistência de suporte ao usuárioRelatórios emitidosFrequência de atualizações
Básico
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Atendimento às premissas levantadas no projeto Soluções mistas x relação custo-benefício Custos de migração
Independentemente do sistema escolhido, algumas diretrizes devem ser adotadas. As que envolvem a capacitação de mão-de-obra estão entre as mais importantes, tais como: situar o papel desempenhado pelo funcionário no processo de informatização; divulgar os relatórios obtidos a partir das informações anotadas; conferir a compreensão detalhada de todo o conteúdo do relatório de coleta de dados, dentre outros.
Critérios relevantes
Produto Serviço- deixam os processos e o elemento humano de lado;- no modelo de caixinha, a preocupação e prospectar novos clientes em detrimento aos já existentes;- o atendimento a visto como custo - o suporte não atende as necessidades dos clientes;- a forma de trabalho dificulta ou inviabiliza as atualizações;- aumentam o risco de defasagem tecnológica, comprometendo os dados acumulados;- os processos de implantação acabam não atingindo os seus objetivos;- a falta de acompanhamento leva ao abandono ou rejeição;- as rotinas são fixas e/ou com pouca possibilidade de mudança.
- todas as pessoas envolvidas, inclusive clientes, são fundamentais para o desenvolvimento dos processos;- os feedbacks dos usuários são determinantes para a sustentabilidade do sistema;- o atendimento a um dos pontos que recebem a máxima atenção;- a constante atualização e a sintonia com o desenvolvimento tecnológico são premissas do trabalho;- o compromisso com o cliente e a base para o sucesso do trabalho;- o investimento passa a ser diluído ao longo do tempo, diminuindo drasticamente os riscos financeiros relacionados a aquisição de software;- a flexibilidade dos serviços oferecidos atende empresas que buscam soluções integradas.
Escolha do sistema
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• O processo de informatização dever ser considerado como um todo, levando em conta todos as variáveis envolvidas e onde se pretende chegar.
Conclusões
• Eficiência reprodutiva• Intervalo entre partos• Observação de cio• Taxa de concepção • Perdas de prenhez• Repetição de cios• Natimortos• Retenção de placenta
• Qualidade do leite
Alguns índices que alteram o desempenho econômico na pecuária de leite
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Parto PartoIntervalo de partos
Lactação=10 meses12 meses
P. Seco=2 meses
Vacas em lactação = 10 / 12 83,3% no ano
PartoIntervalo de partos
Lactação=10 meses14 meses
P. Seco=4 meses
71,4% no ano
Parto
Vacas em lactação = 10 / 14
Impacto econômico da baixa Eficiência Reprodutiva
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Intervalo % vacas Lactação
12 m 83,314 m 71,416 m 62,518 m 55,5
Impacto econômico da baixa Eficiência Reprodutiva
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Intervalo = 12m
Intervalo = 18m
Prod. Lactação 4.500 4.500Vida útil 6 anos 6 anosPartos 6 4Produção Vida Útil
27.000 18.000
Kg/dia de vida útil
12,2 8,2
Perda diária 4,0 kg/vaca100 vacas 400 kg/diaPerda anual de 17 bezerras
Aumento do Intervalo entre partos
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• Queda de 47% no resultado• Redução na venda de animais, redução da produção (aumento vacas secas)
Mesma fazendaIntervalo entre partos
12 meses 16 meses
Vacas adultas 120Rebanho estabilizado SimTaxa de reposição anual
17%
Mortalidade 3%Descarte involuntário 14%
Volumoso Cana
Produção média anual
7,0 lts/VL/dia
Resultado anual de caixa
R$121.000,00 R$64.000,00
Simulações econômicas
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Posso monitorar o rebanho através do Intervalo entre partos?
• Problemas do uso do IEP na rotina como ferramenta de monitoramento
• Índice histórico
• Demora para ser calculado
• As vacas vazias não entram na conta
• As primíparas não são consideradas
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• Preciso monitorar índices que levam ao aumento do Intervalo entre Partos:– Observação de cio– Concepção (Avaliação por diferentes fatores: Inseminador,Touros, Número de
IA/cobertura, Fase do pós-parto, Condição de IA/cobertura, Natural, prostaglandinas, protocolo, Muco, etc.)
– Taxa de prenhez– Perdas de prenhez– Distribuição de concepção por dias pós-parto– Repetição de cios
Ferramentas de monitoramento dos índices reprodutivos
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Fazenda AVacas aptas para IA 100 vacasQuantas foram inseminadas em 21 dias 50 vacas
Cálculo da taxa de serviço 50 vacas inseminadas100 vacas aptas
Taxa de serviço 50%Das inseminadas, quantas ficaram prenhes 25 vacas
Cálculo da taxa de concepção 25 vacas prenhes__ 50 vacas inseminadas
Taxa de concepção 50%
Cálculo da taxa de prenhez 25 vacas prenhes100 vacas aptas
Taxa de prenhez 25%• A cada 21 dias 50% das vacas aptas são inseminadas• 50% das vacas que são inseminadas ficam prenhes• A cada 21 dias 25% das vacas inseminadas ficam prenhes• Taxa de prenhez é o produto entre a taxa de observação de cio e taxa de concepção!
Taxa de prenhez
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Taxa de prenhez
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Taxa de concepção
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– Identificação em função da fase de gestação onde ocorreram as perdas;
– Perdas precoces x tardias (abortos).
Confirmação da gestação
Parto
Novo cio ou IADiagnóstico
NegativoAbortos
Descartes
Perdas de prenhez
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Perdas de prenhez
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• Distribuição das ocorrências de repetições de cio baseado nos intervalos (entre os cios).
– Fases• 1 a 17 dias – erros de identificação dos animais, cistos;• 18 a 24 dias – ciclo normal;• 25 a 36 dias – indicativos de perdas;• 37 a 44 dias – ciclo normal (falha de observação) ou perdas;• Acima de 45 dias – indicativos de perdas, falhas de observação.
Repetições de cio
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Repetições de cio
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• Natimortos– Dificuldade de parto x tempo para a primeira IA
• Retenção de placenta– Aumento metrites– Atraso no tempo para a primeira IA– Queda na taxa de concepção
Informações complementares
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• Perdas diretas– Bonificação através da qualidade
– CCS e Gordura
• Perdas indiretas– Mastite clinica– Mastite sub-clínica– Alteração composição do leite
Ferramentas de monitoramento da qualidade do leite
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U$ 107 / CasoFonte: Eberhart R.J. et al, 1982
Perdas devido a Mastite Clínica
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Mastite Clínica
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NMC, 1996
CCS do Tanque(1.000
cels/ml)
% de quartos infectados
% de perda na produção
200 6% -500 16% 6%
1000 32% 18%1500 48% 29%
Prevalência estimada de infecções e perdas na produção de leite associadas à CCS elevada no tanque
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Mastite sub-clínica
• Índices altamente correlacionados• Só podemos melhorar o que medimos• Novo conceito de gerenciamento• Busca constante da eficiência• Índices zootécnicos interferindo em índices
econômicos• Resultados rápidos para a tomada de decisões
Conclusões
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Obrigada!
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