Guia de harmonização de vinhos

fetachèvrenozes

AsiagoHavarti

Amêndoas

HavartiGoudaNozes

Queijo de cabraBrie

nozes

Cheddar forteRoquefort

avelãs

ParmesãoRomano

castanhas

CheddarGorgonzola

nozes

Frangoperu

VitelaFrango

lombo de porco

linguiça defumadapato

cordeirolinguiça

filé mignomfrango assado

calabresachouriço

churrasco

carnes grelhadasbife

caçalombo

guisado

carne de porcocaçabifepato

ostrasscallops

Linguadocamarão

carangueijo

Camarãotruta

tainhaatum

badejo atum

grelhadospeixe-espada

grelhadoatum

traírapeixes escuros

cítricasmacã verdeaspargos

batatamaçã

abóbora

damascospimentas

peras

cogumelosfrutas secas

figosmorangos

groselhasestufadosbeterraba

tomate

caramelizadocebolastomatesameixas

cerejas pretasbrócolistomate

cranberriespimentões assados

berinjela

cebolinhaestragãocoentro

estragãogergelim

manjericão

alecrimgengibre

noz-noscadacanelaalho

oréganosálvia

hortelãalecrimzimbro

alecrimzimbrolavanda

pimentanoz-noscada

citrícoslight

cremepesto

molho docepimenta

molho picante

cogumelo molho vermelho

fortevermelho bolonhesa

béarnaisemarromtomate

picanteCajunsalsa

sorvetetorta de limão

pão de bananapudim de baunilha

torta de maçãcompotas

crème brûlée chocolate

Floresta negrabolo

chocolate brancofonduefrutas

agridocechocolate

expresso gelato

bolo de especiariaspão de especiarias

bolo de cenoura

Moscato Seco

minasfrescal

ostras

aspargoscítricas

tropicais

cebolinha

cítricosdoces

sorvetetorta de frutas

EspumanteMoscatel

Espumante Brut Rosé Seco Gran Reserva Tannat Merlot Jovem Morro CalçadoCabernet Sauvignon

Brie maduroqueijos velhos

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