Marinada de Hortelã Para Borrego Ou Cabrito

| Marinada de Hortel para Borrego ou Cabrito

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hortel

15m

fcil

INCLUDEPICTURE "http://comezainas.clix.pt/images/receitas/botao_pessoas_lista.gif" \* MERGEFORMATINET 4 Pessoas

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Procure tambm em:TemperosFonte:Cludia - Portugal

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Ingredientes:

acar mascavado:4colheres de sobremesa

alho:1colher de ch

azeite:1colher de sobremesa

hortel:12folhas

limo (sumo):3colheres de sobremesa

molho de soja:3colheres de sopa

pimenta:1colher de caf

pimento:1colher de ch

vinagre de vinho tinto:2colheres de sopa

Preparao:Lave e pique as folhas de hortel. Misture todos os ingredientes, unte toda a pea de carne com a mistura e deixe a marinar de um dia para o outro antes de cozinhar, voltando a pea de vez em quando (pelo menos 3 vezes).