Pecuaria de Corte

Pecuária de Corte

Aluno: Odair Honorato

Professora: Drª. Rosilene Agra

Introdução

• Agronegócio US$ 6,5 trilhões por ano;– No Brasil R$ 350 bilhões, Com participação de 26% no

PIB;

• Bovinocultura representa uma fatia de R$ 50 bilhões/ano;

• No comercio global a carne bovina é estimado em US$ 33 bilhões.

Panorama da Pecuária de Corte no Mundo

Evolução do rebanho bovino no mundo de 2004 a 2008. (FAO, 2009).

Principais países produtores de carne bovina

Equivalente carcaça = venda de carne com osso (carcaça). (CNA, 2008).

Principais países exportadores de carne bovina

Panorama da Pecuária de Corte no Brasil

• A pecuária foi trazida para o Brasil pelos portugueses no século XVI;

• Início do século XX, foram importados animais zebuínos da Índia:– Nelore– Guzerá

• A bovinocultura nacional possui relevância socioeconômica para o Brasil.

Distribuição geográfica da pecuária de corte no Brasil

• O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo.– Em 2009, 207 milhões de cabeças

• 75% de corte• 20% leiteiro• 5% dupla aptidão

Distribuição geográfica da pecuária de corte no Brasil

IBGE: 2009.

Aspectos Econômicos da Pecuária de Corte Brasileira

• O principal mercado da indústria de carne bovina é o interno, que absorve cerca de 80% da produção nacional;

• Apenas 20% é exportada, desde 2005 o Brasil ocupa o maior exportador do mundo;

Quantidade de abate em 2014 por estados

• Cabeça de gado.

Evolução das exportações de carne bovina do Brasil

FONTE: (ABIEC, 2014)

Exportações de carne bovina do Brasil por produtos

FONTE: (ABIEC, 2014)

FONTE: (ABIEC, 2014)

Exportações de carne bovina do brasil por produtos

Exportação

Balanço

Cotações do boi gordo

Obrigad

o!