View
214
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
PROCESSOS EXTRATIVOS
Profa. Dra. Wânia Vianna
1s/2014
Extração Sólido- Liquida
sólido------------ líquido
Solução extrativa.
É a que resulta da dissolução parcial de uma
droga de composição heterogênea, num
determinado solvente.
Finalidade.
Obtenção, por extração das drogas, de
constituintes (p.A.) Que possuam atividade
farmacológica.
Seletividade do Solvente
Processo Extrativo Solvente
Extração
Seletiva de
Princípios
ativos
Fatores Que Influenciam a
Dissolução Extrativa:
1-estado de divisão da droga
2-agitação
3-temperatura
4-ação mútua dos componentes de uma mesma droga.
5-influência da tensão superficial do líquido extrator.
6-natureza do solvente
Deve haver compatibilidade
7-Ph - Interfere na formação de “Formas Iônicas/Moleculares”
Solventes Utilizados Em
Farmácia:
-Água
-Álcool
-Glicerina/álcool
-Glicerina/água
Glicóis = mistura de água, com os
polietilenoglicóis,com propilenoglicol, etc
A ESCOLHA DO LÍQUIDO EXTRATOR
É feita em função das características Físico-químicas dos compostos a serem
extraídos
MECANISMO DA EXTRAÇÃO DE DROGAS VEGETAIS
1-CÉLULAS ROMPIDAS (MOAGEM)
[+] [-] DIFUSÃO!
2-CÉLULAS NÃO ROMPIDAS
RECONSTITUIÇÃO
+
CÉLULA DESSECADA (C/ AR)
SOLVENTE
SOLVENTE!!
= DE [ INTRA]
E [EXTRA
CELULAR]
CÉLULA TÚRGIDA ESTOURA
DIFUSÃO
AR
MÉTODOS DE
EXTRAÇÃO
1- Maceração
Def.: Técnica de extração em que a droga e o solvente são postos em contato durante certo tempo à temperatura ambiente.
Solução extrativa: Macerado
Usos: P.A.(S) termolábeis
Drogas de estrutura histológica tênue.
2- Decocção
Def.:Técnica de extração onde mantêm-se um sólido(droga) em contato com o solvente aquecido à ebulição
Solução extrativa: Decocto
Usos: P.A.(s) Termoestáveis
Drogas muito compactas.
Sistema 1-aberto
2-fechado
1-Aberto
2-Sistema fechado
3-Infusão
Def.: Técnica de extração onde a
solução extrativa é obtida lançando-
se sobre a droga, água aquecida à
ebulição, mantendo-se tal sistema
fechado, em contato durante certo
tempo.
4- Percolação ou Lixiviação
Def.: Processo em que se extrai os P.A.(s) solúveis uma droga, à custa do deslocamento lento e regular de um solvente.
É UM PROCESSO DINÂMICO!!!!!
Usos: Extração de Princípios ativos termolábeis.
Técnica de Percolação: 1-Pulverização da droga
2-Umedecimento do pó.
3-Enchimento do percolador
4-Adição do liquida extrator
5-Período de Maceração ****
6-Deslocamento do líquido extrator
7- Término da Percolação***
Processos extrativos
PERCOLAÇÃO - PROCESSO DINÂMICO !!
OBTENÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS POR SOXLHET
CONCENTRAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS
Rotaevaporadores A concentração visa:
teor de sólidos
concentração e resíduo seco
Obter extratos de diferentes viscosidades
Concentrador de extratos
FORMAS FARMACÊUTICAS: TINTURAS, EXTRATOS, ALCOOLATURAS
E ESSÊNCIAS
Tinturas:obtidas por maceração ou percolação contendo 20%
(1:5; droga:líquido extrator)
OBS: Drogas heróicas =10%
Extrato Fluido Obtidos por Percolação Sua concentração deve apresentar a
correspondência: 1mL ou 1g de extrato deve conter os princípios ativos de 1g de droga, isto é, corresponder a 100% da droga vegetal
Concentração abaixo 50C
ALCOOLATURAS
MACERAÇÃO durante 8 dias, com 50% (m/v) da droga fresca ou estabilizada, rasurada em álcool 80 ou 95%.
USOS: utilizadas como aromatizantes em formas farmacêuticas líquidas como: xarope, elixir, colutórios, enxaguatório bucal, etc.
TIPOS DE EXTRATOS
QUANTO À CONSISTÊNCIA QUANTO AO LÍQUIDO EXTRATOR
LÍQUIDOS (FLUIDOS) AQUOSOS
MOLES (15-25% UMIDADE) ALCÓOLICOS
FIRMES( 10% - UMIDADE) OLEOSOS
EXTRATOS SECOS
( 2 – 5% UMIDADE)
GLICÓLICOS (ÁGUA:GLICOL/50%)
Obtenção de extratos secos
Obtenção de Extratos Secos
Spray drier
Spray drier
OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS
AROMÁTICAS
OLEOS ESSENCIAIS
Misturas complexas de mais de 100 componentes com características físico-químicas peculiares
Óleo essencial características físicas mais freqüentes: líquido, transparente de coloração amarelada.(De La Cruz,2001)
MÉTODOS DE OBTENÇÃO
POR ARRASTE A VAPOR –HIDRODESTILAÇÃO
EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS (por soxlhet)
PRENSAGEM
ENFLORAÇÃO (Enfleurage)
FLUIDO SUPERCRÍTICO
EXTRAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR
Hidrodestilação
Obtenção de Óleos Essenciais por arraste a vapor
HIDRODESTILAÇÃO DE ÓLEOS –
Escala laboratorial
Obtenção de Óleos Essenciais (Esquema)
ESQUEMA PARA EXTRAÇÃO POR
HIDRODESTILAÇÃO
Aparelho de extração de óleos essenciais – Escala piloto
Capacidade de
produção:
Aproximadamente 1%
por hora de extração
considerando como
exemplo Eucaliptus
citriodora
DESTILADORES DE ÓLEOS ESSENCIAIS
Escala Semi- Industrial
Destilaria de óleos essenciais Escala Industrial
1 2
3 4
ENFLORAÇÃO ( Enfleurage) MATERIAL A SER EXTRAÍDO
MATERIAL GORDUROSO
SUPORTE DE
APOIO
ETANOL ETANOL
SOLVENTE
ORGÂNICO
OU
ENFLORAÇÃO PROCESSO-
SUPORTES COM MATERIAIS EM EXTRAÇÃO
ENFLORAÇÃO
EXTRAÇÃO POR ENFLORAÇÃO
EXTRAÇÃO POR PRENSAGEM
OBTENÇÃO DE ÓLEOS DE FRUTOS CÍTRICOS
ÓLEO DE BERGAMOTA
ÓLEO DE LARANJA
ÓLEO DE LIMÃO
ÓLEOS FIXOS
PRÍMULA
BORRAGEM
CENTRIFUGAÇÃO
FIM
Recommended