PROCESSOS EXTRATIVOS

Profa. Dra. Wânia Vianna

1s/2014

Extração Sólido- Liquida

sólido------------ líquido

Solução extrativa.

É a que resulta da dissolução parcial de uma

droga de composição heterogênea, num

determinado solvente.

Finalidade.

Obtenção, por extração das drogas, de

constituintes (p.A.) Que possuam atividade

farmacológica.

Seletividade do Solvente

Processo Extrativo Solvente

Extração

Seletiva de

Princípios

ativos

Fatores Que Influenciam a

Dissolução Extrativa:

1-estado de divisão da droga

2-agitação

3-temperatura

4-ação mútua dos componentes de uma mesma droga.

5-influência da tensão superficial do líquido extrator.

6-natureza do solvente

Deve haver compatibilidade

7-Ph - Interfere na formação de “Formas Iônicas/Moleculares”

Solventes Utilizados Em

Farmácia:

-Água

-Álcool

-Glicerina/álcool

-Glicerina/água

Glicóis = mistura de água, com os

polietilenoglicóis,com propilenoglicol, etc

A ESCOLHA DO LÍQUIDO EXTRATOR

É feita em função das características Físico-químicas dos compostos a serem

extraídos

MECANISMO DA EXTRAÇÃO DE DROGAS VEGETAIS

1-CÉLULAS ROMPIDAS (MOAGEM)

[+] [-] DIFUSÃO!

2-CÉLULAS NÃO ROMPIDAS

RECONSTITUIÇÃO

+

CÉLULA DESSECADA (C/ AR)

SOLVENTE

SOLVENTE!!

= DE [ INTRA]

E [EXTRA

CELULAR]

CÉLULA TÚRGIDA ESTOURA

DIFUSÃO

AR

MÉTODOS DE

EXTRAÇÃO

1- Maceração

Def.: Técnica de extração em que a droga e o solvente são postos em contato durante certo tempo à temperatura ambiente.

Solução extrativa: Macerado

Usos: P.A.(S) termolábeis

Drogas de estrutura histológica tênue.

2- Decocção

Def.:Técnica de extração onde mantêm-se um sólido(droga) em contato com o solvente aquecido à ebulição

Solução extrativa: Decocto

Usos: P.A.(s) Termoestáveis

Drogas muito compactas.

Sistema 1-aberto

2-fechado

1-Aberto

2-Sistema fechado

3-Infusão

Def.: Técnica de extração onde a

solução extrativa é obtida lançando-

se sobre a droga, água aquecida à

ebulição, mantendo-se tal sistema

fechado, em contato durante certo

tempo.

4- Percolação ou Lixiviação

Def.: Processo em que se extrai os P.A.(s) solúveis uma droga, à custa do deslocamento lento e regular de um solvente.

É UM PROCESSO DINÂMICO!!!!!

Usos: Extração de Princípios ativos termolábeis.

Técnica de Percolação: 1-Pulverização da droga

2-Umedecimento do pó.

3-Enchimento do percolador

4-Adição do liquida extrator

5-Período de Maceração ****

6-Deslocamento do líquido extrator

7- Término da Percolação***

Processos extrativos

PERCOLAÇÃO - PROCESSO DINÂMICO !!

OBTENÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS POR SOXLHET

CONCENTRAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS

Rotaevaporadores A concentração visa:

teor de sólidos

concentração e resíduo seco

Obter extratos de diferentes viscosidades

Concentrador de extratos

FORMAS FARMACÊUTICAS: TINTURAS, EXTRATOS, ALCOOLATURAS

E ESSÊNCIAS

Tinturas:obtidas por maceração ou percolação contendo 20%

(1:5; droga:líquido extrator)

OBS: Drogas heróicas =10%

Extrato Fluido Obtidos por Percolação Sua concentração deve apresentar a

correspondência: 1mL ou 1g de extrato deve conter os princípios ativos de 1g de droga, isto é, corresponder a 100% da droga vegetal

Concentração abaixo 50C

ALCOOLATURAS

MACERAÇÃO durante 8 dias, com 50% (m/v) da droga fresca ou estabilizada, rasurada em álcool 80 ou 95%.

USOS: utilizadas como aromatizantes em formas farmacêuticas líquidas como: xarope, elixir, colutórios, enxaguatório bucal, etc.

TIPOS DE EXTRATOS

QUANTO À CONSISTÊNCIA QUANTO AO LÍQUIDO EXTRATOR

LÍQUIDOS (FLUIDOS) AQUOSOS

MOLES (15-25% UMIDADE) ALCÓOLICOS

FIRMES( 10% - UMIDADE) OLEOSOS

EXTRATOS SECOS

( 2 – 5% UMIDADE)

GLICÓLICOS (ÁGUA:GLICOL/50%)

Obtenção de extratos secos

Obtenção de Extratos Secos

Spray drier

Spray drier

OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS

AROMÁTICAS

OLEOS ESSENCIAIS

Misturas complexas de mais de 100 componentes com características físico-químicas peculiares

Óleo essencial características físicas mais freqüentes: líquido, transparente de coloração amarelada.(De La Cruz,2001)

MÉTODOS DE OBTENÇÃO

POR ARRASTE A VAPOR –HIDRODESTILAÇÃO

EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS (por soxlhet)

PRENSAGEM

ENFLORAÇÃO (Enfleurage)

FLUIDO SUPERCRÍTICO

EXTRAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR

Hidrodestilação

Obtenção de Óleos Essenciais por arraste a vapor

HIDRODESTILAÇÃO DE ÓLEOS –

Escala laboratorial

Obtenção de Óleos Essenciais (Esquema)

ESQUEMA PARA EXTRAÇÃO POR

HIDRODESTILAÇÃO

Aparelho de extração de óleos essenciais – Escala piloto

Capacidade de

produção:

Aproximadamente 1%

por hora de extração

considerando como

exemplo Eucaliptus

citriodora

DESTILADORES DE ÓLEOS ESSENCIAIS

Escala Semi- Industrial

Destilaria de óleos essenciais Escala Industrial

1 2

3 4

ENFLORAÇÃO ( Enfleurage) MATERIAL A SER EXTRAÍDO

MATERIAL GORDUROSO

SUPORTE DE

APOIO

ETANOL ETANOL

SOLVENTE

ORGÂNICO

OU

ENFLORAÇÃO PROCESSO-

SUPORTES COM MATERIAIS EM EXTRAÇÃO

ENFLORAÇÃO

EXTRAÇÃO POR ENFLORAÇÃO

EXTRAÇÃO POR PRENSAGEM

OBTENÇÃO DE ÓLEOS DE FRUTOS CÍTRICOS

ÓLEO DE BERGAMOTA

ÓLEO DE LARANJA

ÓLEO DE LIMÃO

ÓLEOS FIXOS

PRÍMULA

BORRAGEM

CENTRIFUGAÇÃO

FIM