Respiração-Fermentação Prof. Fabio

Processos energéticos celulares

Na respiração celular a célula utiliza o

oxigénio e liberta energia contida nos

nutrientes, produzindo dióxido de

carbono, vapor de água e outros

produtos tóxicos

A célula necessita, para produzir energia,

de oxigénio e de nutrientes

As reações que permitem obter energia

formam resíduos

Metabolismo Celular

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP

• Metabolismo conjunto de reações

químicas que ocorrem no organismo.

A respiração celular faz parte do

metabolismo.

Reagentes Produtos

Respiração Aeróbica – Equação geral:

De onde vem essa energia?

• A energia necessária para a realização de reações químicas do organismo vem da quebra de moléculas,

principalmente

carboidratos (glicose).

Onde a energia fica

armazenada?

• Nas ligações químicas entre os fosfatos

da molécula de ATP.

Adenina

Pentose

Adenina

Pentose

• Para liberar a energia armazenada, o ATP

perde um fosfato e se transforma em ADP

(adenosina di-fosfato).

Energia

ADP

Fosfato

ATP ADP + P + Energia

• Fórmula química do ATP

Respiração Celular

Pode ser de dois tipos:

• Respiração anaeróbia sem a utilização de O2, também chamada de FERMENTAÇÃO. Ocorre no citosol.

• Respiração aeróbia com a utilização de O2. Ocorre na Mitocôndria:

LOCAIS DA RESPIRAÇÃO CELULAR

CRISTAS

MATRIZ

2a. CICLO DE KREBS

3a. CADEIA

RESPIRATÓRIA

1a. GLICÓLISE

HIALOPLASMA

M I T O C Ô N D R I A S

MEMBRANA EXTERNA

MEMBRANA INTERNA

C6H1206 (glicose)

2 C3H4O3 + 2 ATP (ácido piruvico)

Respiração Celular (1ª ETAPA – GLICÓLISE)

• A glicose é quebrada ao meio, formando dois ácidos

pirúvicos. OCORRE NO CITOSOL!

Glicólise

2 ATP 2 ADP + 2P

4 ATP

4 ADP + 4P 2 NAD 2 NADH2

A próxima etapa ocorre na

MATRIZ MITOCONDRIAL...

2 NAD 2 NADH2

CO2

+

Co-Enzima A

Acetil-CoA Piruvato

• Assim a glicose deve associar-se a co-enzima A para

conseguir entrar na mitocôndria.

mitocôndria

+

ATP ADP + P

3 NAD

3

NADH2 FAD

FADH2

Respiração Celular (2ª ETAPA – Ciclo de Krebs)

Ciclo de Krebs

CO2

Acetil-CoA

• Os elétrons que foram capturados nas etapas

anteriores em FADH e NADH, aqui são transformados

em ATP. OCORRE NAS CRISTAS MITOCONDRIAIS.

Respiração Celular (3ª ETAPA – Cadeia respiratória ou cadeia

transportadora de elétrons)

Cadeia transportadora de elétrons (cadeia respiratória)

RENDIMENTO ENERGÉTICO DA

RESPIRAÇÃO AERÓBIA

ETAPA RENDIMENTO

GLICÓLISE

CICLO DE KREBS

ENTRAR NA

MITOCÔNDRIA

FOSFORILAÇÃO

OXIDATIVA

TOTAL

+ 2 ATP

+ 2 ATP

- 2 ATP

+ 34 ATP

36 ATP

Respiração Celular e Fermentação (esquema geral)

AS MITOCÔNDRIAS

(Another Brick in the Wall – Pink Floyd)

Nós não queremos nos sufocar

Nós queremos respirar

As mitocôndrias precisam trabalhar

Para poder nos ajudar

Hey, mitocôndrias, formem os ATPs!

Oxidando as substâncias elas liberam energia

Oxidando as substâncias elas liberam energia

Elas se automultiplicam

São visíveis ao M.O.

Estão presentes nos eucariontes

Realizam a respiração

Hey, mitocôndrias, formem os ATPs!

Oxidando as substâncias elas

liberam energia

Oxidando as substâncias elas

liberam energia

É o processo de degradação incompleta de

substancias orgânicas com liberação de

energia e realizada principalmente por

fungos e bactérias.

Existem diversos tipos de fermentação, que

variam quanto ao produto final. No

processo de fermentação o aceptor final de

hidrogênios é o produto final.

Fermentação

Fermentação

Dois tipos:

• Fermentação Alcóolica

Produto final: álcool

• Fermentação Láctica

Produto final: ácido láctico

Fermentação Alcóolica

• Utilização pelo homem:

Glicose: - da cana de açucar - da cevada - da uva

Fungo: fermento biológico

Fermentação Alcóolica

• Utilização pelo homem:

Fermentação Láctica

• Utilização pelo homem:

Produção queijos e iogurtes

+

+

2 ATP 2 ADP + 2P

4 ATP

4 ADP + 4P 2 NAD 2

NADH2

2 NAD 2 NADH2

Na fermentação também ocorre glicólise:

CO2 Etanol

(álcool)

Ácido

pirúvico

(piruvato)

PRODUTO FINAL: