Revista março 2015

revista digital

nº

009 | m

arç

o de 2

015 | a

no 0

2 b

imest

ral

ww

w.c

edro

ni.c

om

.br

nº 009 | março de 2015 | ano 02 bimestral

Informes IN

- Agomelatina

- CC Cream

- Gomas Fosfatidilserina e cafeína

- Montelucaste

- Phosfator

- Sistema Antiox

- Resvin

- ZembrimDra. Nanda Muller

Palavra da NUTRI esp

ort

iva

cedroni concepts revista online|

www.cedroni.com.br

Dedicação

A empresa, desde a sua fundação em 1992

cresce e conquista continuamente uma

p o s i ç ã o s i g n i f i c a t i v a n a á r e a ,

principalmente como referência de

qualidade tanto para a classe médica

quanto para os consumidores diretos de

produtos e serviços.

Informando sempre novas tendências de

mercado e constantes inovações no ramo

farmacêutico com matérias primas

revolucionárias surge a 9º Edição da Revista

Cedroni Concepts, nosso objetivo é sempre

passar a melhor informação para o médico

ou nutricionista prescritor.

Isso é amor de farmacêutica!

Boa Leitura

Diretora: Vilma Cedroni

Diretora Comercial: Wanessa Cedroni

Designer : Rafael Andreotti

expediente

Participe de nossas redes sociais

Carboidrato, vilão

ou mocinho?

Pag. 11e12

Dra. Nanda Muller - CRN10 1062

Palavra da NUTRI esp

ort

iva

www.cedroni.com.br04

cedroni concepts revista digital|

Agomelatina: o primeiro Antidepressivo Agonista

Melatoninérgico e Reguladordos Ritmos Biológicos

05

www.cedroni.com.br06

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br07

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br08

cedroni concepts revista digital|

GOMAS DE FOSFATIDILSERINA

E CAFEÍNA

www.cedroni.com.br09

cedroni concepts revista digital|

Nutricionista Nanda MullerCRN10 1062

- Escreve no blog pessoal

O Mundo Fitness de Nanda

- Mestranda em Ciências do Desporto

Utad/Portugal.

- E s p e c i a l i s t a e m N u t r i ç ã o

Ortomolecular com extensão em

Nutrigenômica - FAPES/SP

- Personal Diet formada pela NTR Cursos

Curitiba/PR

.............................

10

Palavra da NUTRICarboidrato,

vilão ou mocinho?

O assunto é carboidrato, mas não tem como

começar esse texto sem falar das gorduras.

Novos estudos vêm mostrando que as gorduras,

que por muito tempo fomos orientados a não

comer, não são maléficas dentro de uma dieta

equilibrada. A relação das gorduras saturadas

com doenças coronarianas caiu por terra. Ou

seja, podemos voltar a comer as gorduras

naturais (manteiga, banha de porco, óleo de

coco, abacate, oleaginosas, azeite de oliva,

gema do ovo, pele do frango, gordura da

picanha) sem medo e com a certeza de que são

muito mais saudáveis do que as gorduras

artificiais que tem um potente efeito

inflamatório (margarina, óleo de soja, canola,

gordura vegetal hidrogenada e trans).

Agora é momento de falar dos carboidratos,

pois é muito importante saber que ao incluir

fontes de gordura na dieta, é porque você vai

colocá-las no lugar alimentos ricos em

açúcares! Então, a ideia não é comer manteiga

com pão, mas sim, usar para saltear alguns

legumes ou fazer um omelete, entendeu?

esp

ort

ista

Aqui chegamos no ponto onde eu queria! Pois

fazer uma dieta com mais gorduras e menos

carboidratos, não é, definitivamente, abolir

este nutriente do cardápio! É basicamente

fazer trocas! Por exemplo, trocar o pão de

trigo por uma crepioca (ver receita!), a

barrinha de cereal por um punhado de

oleaginosas, um prato de macarrão por um

purê de batata baroa, comer as frutas inteiras

ao invés de sucos industrializados, entre

outras escolhas!

Não acho certo demonizar os carboidratos, as

pessoas acabam ficando "carbofóbicas", com

medo de comer alimentos como frutas e

raízes, quando deixar de comer açúcar e

farinhas refinadas já é um grande feito!

A quantidade vai depender do metabolismo de

cada indivíduo! Tem pessoas que podem

comer mais e manter-se magras e outras

precisam moderar, como é o caso de

diabéticos. Por isso, procure não acreditar em

tudo que te falam ou que você lê! Pesquise,

leia, consulte bons profissionais e observe os

sinais do seu corpo!!!

Na nutrição esportiva, um carboidrato que

acho bem interessante é a d-ribose, uma dose

de 5g suplementada antes do treino tem como

benefícios fornecer mais energia para a

atividade assim como acelerar a recuperação

muscular!

Receita de Crepioca com D-ribose

Mistura tudo e faz tipo panqueca em

frigideira untada com óleo de coco. Para

recheio utilize pasta de amendoim integral e

geleia de frutas vermelhas sem açúcar.

Excelente pré-treino!!!

Até a próxima!

Nanda Muller

1 ovo caipira

2 colheres (sopa) de goma de tapioca

hidratada

5g de D-ribose

Canela em pó

11

www.cedroni.com.br12

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br13

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br14

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br15

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br16

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br17

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br18

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br19

cedroni concepts revista digital|

www.cedroni.com.br20

cedroni concepts revista digital|

®Zembrim

www.cedroni.com.br21

cedroni concepts revista digital|