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Sistemas do Corpo Humano

Profª Msc. Fernanda Toledo

Sistema Digestório consegue energia e matéria prima.Cada órgão tem uma função específica no processo de transformação dos alimentos

O QUE É UM SISTEMA?????

Sistema Digestório

RECORDAR

Ânus-

Reto-

Intestino grosso-

Intestino delgado-

Dentes-Estômago-

Pâncreas-Esôfago-

Vesícula biliar-Faringe-

Fígado-Língua-

Glândulas salivares-Boca-

Anexos do sistema digestórioÓrgãos do tubo digestório

O esquema a seguir apresenta os órgãos que compõem o sistema digestório. Complete este esquema com a função de cada um deles.

� Qual o significado da palavra digestão.

� Por que é necessário digerir os alimentos?

� Para que servem os alimentos em nossa vida?

RECORDAR

Qual a função do alimentoem nosso corpo?

Por quê comer?????

FUNÇÕES DOS ALIMENTOS�� ConstruConstruççãoão e e reconstrureconstruççãoão das células e tecidos do corpo: proteínas fornecem matéria prima para a construção de novas células;

�� FornecimentoFornecimento de de energiaenergia (manter temperatura constante, movimentar os músculos, transmitir impulsos nervosos, etc…Os principais alimentos energéticos são os ricos em lipídios e carboidratos.

�� RegulaRegulaççãoão das das funfunççõesões do organismo: para que todos ossistemas funcionem de modo organizado, alguns alimentoscontêm nutrientes que ajudam a controlar todas as funções. São as vitaminas e sais minerais

O O O O quequequeque éééé DIGESTÃO??DIGESTÃO??DIGESTÃO??DIGESTÃO??

É a transformação dos alimentos em

substâncias menores absorvíveis e

assimiláveis

ALIMENTOS(Móleculas grandes)

NUTRIENTES(moléculas pequenas)

DIGESTÃODIGESTÃO

Função da digestão

Reduzir os alimentos a um tamanho adequado para que

eles sejam aproveitados pelo organismo. Nesse

processo, os nutrientes são absorvidos e utilizados pelo

organismo para promoverem o crescimento e a

renovação das células, ou usados como fonte de

energia e como reguladores das funções vitais

� Processos mecânicos: mastigação, deglutição e movimentos peristálticos

� Processos químicos: ação das enzimas

** água, sais minerais e vitaminas são absorvidos sem passar pela digestão

DIGESTÃO: Processos Mecânicos e Químicos

Partículas grandes Partículas pequenasDigestão

Absorção

(enzimas digestórias)

Enzimas Digestórias

� Enzimas são proteínas especiais que tem função de digerir os alimentos

� Cada tipo de enzima é capaz de digerir apenas determinada espécie de molécula presente nos alimentos. Ex:

Há substâncias que

nenhuma enzima

humana é capaz de

digerir. Qual é?????

- Proteases só digerem proteínas

- Lipases só digerem lipídios

- Amilases só digerem amido

1.1. BocaBoca

� Saliva: suco digestivo

� Suco digestivo: são líquidos produzidos por certos órgãos e

glândulas. Contém ENZIMAS que participam da digestão dos

alimentos

� Início da digestão do amido – enzima Ptialina ou amilase salivar

Glândulas salivares

Estruturas Bucais

� Bolo alimentar: alimentos triturados e misturados com saliva

Faringe: órgão comum entre sistemas respiratório e digestório

Epiglote: cartilagem que “fecha” entrada para laringe

Empurrado para a faringe e esôfago, chegando ao estômago

(movimentos peristálticos)

DENTES

4 2 4 6

**

**

*

*Raiz

Colo

CÁRIE: O que é??

Página 120

FARINGE E ESÔFAGO

� Faringe: Órgão em forma de funil, liga a boca aoesôfago. Entre a boca e a faringe encontram-se as tonsilas palatinas (amígdalas) – órgão de defesa do corpo

� Esôfago: órgão em forma de tubo, liga faringe aoestômago.

Movimentos peristáticos: empurram os alimentos para o estômago

2. Estômago

Suco gástrico: líquido formado por enzimas digestivas e ácido clorídrico

Facilita a digestão e destrói microorganismos

• Quimificação: ação do suco gástrico sobre os alimentos ------ Quimo (massa pastosa)

Enzima Pepsina – age sobre proteínas

Órgão muscular em forma de saco. Revestidointernamente: MUCOSA GÁSTRICA

Estômago comunica-se com o intestino delgado por um

orificio chamado PILOROPILORO

3. Intestino delgado

Revestido internamente pelaMUCOSA Intestinal

(fabricam o suco intestinal)

Dividido em: Duodeno, Jejuno e Íleo

Desembocam dois ductos: um libera o suco pancreático e outro a bile

Completa a digestão e absorção dos nutrientes

É neste órgão que a digestão se completa

Ocorre a quilificação: ação de diversos sucos que transforma o bolo alimentar em

um liquido chamado quilo ----- será absorvido pelas vilosidades

• suco intestinal (produzido pelas células da parede intestinal): maltase (maltose), sacarase

(sacarose), lactase (lactose), peptidase (proteína)

• suco pancreático (produzido pelo pâncreas): tripsina, peptidase e quimiotripsina (proteínas),

amilase pancreática (amido) e lipase (lipídios)

• bile (produzido pelo fígado): substâncias que atuam sobre as moléculas de gordura

(detergente)

Amido: glicoses livresProteínas: aminoácidosLipídios: ácidos graxos e glicerolVitaminas e sais minerais

Resultado da ação das enzimas (digestão)

Absorção e passagem para

o sangue e linfa

ABSORABSORÇÇÃO:ÃO: Vilosidades e microvilosidades

4. Intestino grosso

Absorção de água e produção do bolo fecal

Produz a bile – fica armazenada na vesícula biliar

5. Glândulas Anexas

1. Fígado

Vesícula biliar

Produz o suco pancreático – liberado no intestino delgado (duodeno)

Produz hormônios – liberado na corrente sanguínea

Glândula mista2. Pâncreas

EXERCICIO: Nomear os órgãos