View
335
Download
3
Category
Preview:
Citation preview
CAMPUS SÃO VICENTE DO SUL
objetivo do trabalho
Introdução Iremos apresentar neste trabalho algumas
características da colheita e pós-colheita da cultura de milho.
Alguns tópicos como: planejamento da colheita, perdas, limpeza dos grãos, armazenamento e algumas recomendações gerais.
O milho no Brasil • O milho no Brasil é a cultura mais
amplamente difundida e cultivada;
• Ocupa cerca de 12 milhões de hectares;
• Produção anual média em torno de 40 milhões de toneladas;
• O Centro-sul corresponde a 98% da produção nacional;
Produtividade média nacional em torno de 2,5 t / ha.
Colheita Procedimento agrícola em que o produtor
deve planejar todas as fases;
A colheita do milho é feita a partir da maturação fisiológica do grão;
Umidade for superior a 13%;
1. Tipos de colheita:
a) Colheita Manual:• Apanha as espigas e coloca-as em jacás ou
balaios;• despeja em pequenos montes;• nos últimos dias da semana se processa o
amontoamento;• Até chegarem a delulhadora;• Este processo é mais apropriado para
pequenas propriedades e terrenos muito declivosos.
b) Colheita Mecanizada: Tende a expandir-se rapidamente; Neste processo é importante a regulagem
adequada das máquinas ; Justifica-se em áreas acima de 50 ha.
2. Perdas na Colheita:a) Pré-colheita;
b) Plataforma;
c) Grão Soltos;
d) Grão no Sabugo;
Pós-Colheita• É a prática de beneficiamento do grão ou da
semente trazida da lavoura.1.Secagem: • Moega;• Peneira;• Silo verde;• Secador.
2. Limpeza:
É a remoção de impureza,
restos culturais,
grãos trincados,
quebrados ou ardidos.
Deve se realizar previamente ao armazenamento.
3. Armazenamento:• O tipo de armazenamento ideal é função da
necessidade;
• Armazenar grãos, pode ser a granel, em silos, ou a granel ou em sacarias, em armazéns;
• Caso queira armazenar sementes, a diferença é que não pode ser armazenada a granel.
a) Tipos de armazenamento:I. Armazenamento a granel: É a prática de
armazenar milho em grãos.
I.I Silo: É o método mais seguro de armazenamento, permitindo maior controle da qualidade.
I.II Silo subterrâneo: Está em desuso. O silo consiste de uma vala escavada, revestida de lona plástica, firmada com barras de ferro na parte superior, para fixação.
I.III Sistema hermético em armazém ou depósito: Consiste em se acondicionar grãos de milho, com 12% de umidade, em tambores metálicos .
II. Armazenamento em sacaria: É a prática de armazenar milho em sacos. É feito em armazém.
II. Armazenamento de espigas: É um método mais empregado em pequenas propriedades.
III.I Paiol aberto: É apropriado para armazenamento de espigas com palha, colhidas com teor de
umidade de 13-14%.
III.II Paiol fechado: É apropriado para armazenamento de
espigas sem palha, é recomendável aproveitar a declividade natural do terreno.
III.III Armazém: O armazenamento de espigas em armazéns deve ser separado do armazenamento de sacaria.
b) Perdas na pós-colheita:I. Transporte: Varia em função da qualidade
das estradas. A perda é em torno de 0,5%.
II. Armazenamento: As perdas a granel em silos, em graneleiros, em sacarias e em paiol são em torno de 1 a 2%.
Porém, no armazenamento de milho em espiga, podem haver as perdas de peso causadas por insetos e roedores que chegam a atingir próximo a 15% do milho.
ConclusãoHá várias práticas que impedem a perda de
grão e sementes;
Escolha a mais viável;
E sempre lembre que é importânta ter um grão/semente de qualidade para depois pensar em quantidade.
Fim.
Recommended