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Varejo Sustentável:

Tendências e Práticas no Brasil

Luiz Macedo GVcev – Centro Excelência em Varejo da FGV-EAESP

O QUE O

VAREJO TEM A

VER COM ISSO?

Varejo e Sustentabilidade

Varejo e Sustentabilidade

Nas operações • Gestão socialmente responsável (ética e legal)

• Construções Sustentáveis e ecoeficiência na operação das lojas

• Conscientização e educação dos funcionários para a sustentabilidade

Nas compras • Promoção da sustentabilidade na cadeia produtiva

• Monitoramento de cadeias de fornecimento e compras baseadas em

critérios socioambientais

• Estímulo ao desenvolvimento de produtos sustentáveis

Nas vendas • Educação para o consumo consciente

• Oferta de produtos sustentáveis aos consumidores

• Disponibilidade de informações: comunicação clara e transparente no PDV

Varejo e Sustentabilidade

Varejo: Papel Transformador

na Cadeia de Valor

Estabelecer relações comerciais e forte interação

com consumidores e fornecedores, propiciando

acesso a produtos e serviços sustentáveis,

produzidos com menor impacto social e ambiental;

Educar os consumidores para o consumo

consciente;

Realizar parcerias com seus fornecedores,

estimulando a adoção e disseminação de uma

série de práticas sustentáveis pela cadeia

produtiva.

Sustentabilidade / Empresa - 21/07/2010

Sustentabilidade: ferramentas para

a gestão sustentável: Supermercados

Sustentabilidade: ferramentas para

a gestão sustentável – Franquias

Cadeia Produtiva

Consumidor Consciente

Produtos Sustentáveis

Varejo Sustentável

Lojas e Operações Sustentáveis

Varejo Sustentável

Transportes

Coerência na Comunicação:

discurso x prática

O que vem antes do produto

chegar ao varejo?

Fonte: Walmart/Consultoria Blue Sky

O Impacto do Varejo

Desafios para o Varejo em

Relação à Cadeia de Valor

• Monitoramento constante da cadeia de fornecimento para

combater o desmatamento, o trabalho escravo e infantil,

pirataria etc.;

• Garantia de origem dos produtos;

• Consumo de energia nos processos produtivos;

• Distância (km) entre produção, distribuição e

comercialização;

• Controle de emissão de gases na produção e nos

transportes;

• Resíduos gerados e descartados pelos processos

produtivos;

• Desenvolvimento de produtos “verdes”.

Fonte: http://www.abvtex.org.br

Qualificação de Fornecedores do

Varejo Têxtil - ABVTEX

Fonte: http://www.abvtex.org.br

Qualificação de Fornecedores do

Varejo Têxtil - ABVTEX

Como Garantir a Sustentabilidade na

Cadeia de Valor?

1. Sustentabilidade como critério de compra;

2. Rastreabilidade: Pecuária, Agricultura, Indústria Têxtil,

etc.;

3. Envolvimento de entidades setoriais na regulamentação

dos setores produtivos;

4. Monitoramento da de fornecimento por meio de

associações e organismos certificadores.

Como Mobilizar os Fornecedores para a

Sustentabilidade?

1. Parcerias do varejo com associações e entidades

produtivas.

2. Fomento dos fornecedores: desenvolvimento de

parceiros de negócio e projetos em conjunto.

3. Desenvolvimento de novos processos produtivos para

produtos e embalagens, fechando o ciclo de produção.

4. Produtos sustentáveis: oferta de novas categorias de

produtos “verdes” e comunicação no PDV.

5. Utilização de combustíveis provenientes de fontes

renováveis nas frotas de veículos.

Luiz Macedo

luiz.macedo@fgv.br

GVcev – Centro de Excelência em Varejo

www.varejosustentavel.com.br

Tel.: (11) 3799-3276/3799-7970

MUITO OBRIGADO!