Aula Gestão da Produção e Logística 2014

Gestão da

Produção e

LogísticaProf. Ms. Wilian Gatti Junior

Modelo de Transformação

Input

• Recursos a serem transformados – os que são tratados, transformados ou convertidos de alguma forma;

• Recursos de transformação – os que agem sobre os recursos transformados.

Recursos a serem transformados

•Materiais

Recursos a serem transformados

•Informações

Recursos a serem transformados

•Consumidores

Recursos de transformação

•Instalações

Recursos de transformação

•Funcionários

Transformação

• Está diretamente relacionado com a natureza dos recursos de input transformados (materiais, informações e consumidores).

• Processamento de Materiais: • Propriedades físicas

• Localização

• Posse

• Armazenagem

Transformação

• Processamento de Informações: • Propriedades informativas (a forma da informação)

• Posse

• Armazenagem

• Localização

Transformação

• Processamento de Consumidores: • Propriedades físicas

• Localização

• Armazenagem (acomodam)

• Mudam o estado como o psicológico ou fisiológico

Transformação

Output - PRODUTO

“Produto significa a oferta de uma empresa que satisfaz a uma necessidade”

McCarthy e Perreault Jr (1997, p. 148)

O que um

consumidor

procura?

BENEFÍCIO CENTRAL

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

PRODUTO ESPERADO

PRODUTO AMPLIADO

PRODUTO POTENCIAL

O que um consumidor procura?

BENEFÍCIO CENTRAL

O que um consumidor procura?

BENEFÍCIO CENTRAL

BENEFÍCIO CENTRAL

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

O que um consumidor procura?

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

BENEFÍCIO CENTRAL

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

PRODUTO ESPERADO

O que um consumidor procura?

PRODUTO ESPERADO

BENEFÍCIO CENTRAL

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

PRODUTO ESPERADO

PRODUTO AMPLIADO

O que um consumidor procura?

PRODUTO AMPLIADO

BENEFÍCIO CENTRAL

PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

PRODUTO ESPERADO

PRODUTO AMPLIADO

PRODUTO POTENCIAL

O que um consumidor procura?

PRODUTO POTENCIAL

INTRODUÇÃO CRESCIMENTO MATURIDADE DECLÍNIO ABANDONO

VO

LUM

E D

E V

END

AS

Fluxo de caixa

Rejuvenescimento

TEMPO

CICLO DE VIDA DO PRODUTO - CVP

Produto ou Serviço?

Produto ou Serviço?

Produto: bem ou serviço?

“Não há essa coisa de serviços. Apenas em certos setores os componentes de serviços são mais importantes ou menos importantes do que nos demais. Todos atuam em serviços”

Theodore Levitt

SERVICIFICAÇÃO

Tipos de Operações de Produção

•Embora as operações sejam similares entre si na forma de transformar recursos de input em output de bens e serviços, apresentam diferenças em quatro aspectos importantes:

VOLUME

VARIABILIDADE

VARIAÇÃO

VISIBILIDADE

Clientes de Segunda Camada

Clientes de Primeira Camada

Fornecedor de Primeira Camada

Fornecedor de Segunda Camada

Empresa Química

Fornecedor de papel e

papelão

Fornecedor de tinta

Distribuidor de plástico

Fornecedor de

embalagem

Fabricante de artigos

domésticos de plástico

Atacadista

Varejista

Varejista

Clientes de Segunda Camada

Clientes de Primeira Camada

Fornecedor de Primeira Camada

Fornecedor de Segunda Camada

Agência de Recrutamento

Fornecedor de material de limpeza

Fornecedor de

equipamento

Serviços de Segurança

Serviço de Limpeza

Shopping Center

Clientes do Varejo

Varejista

Serviço de Manutenção

Integração Vertical

• Quais estágios da cadeia de valor devem ser incluídos nas atividades internas de uma empresa e porquê?

Para frente(a jusante;downstream)

Para trás(a montante; upstream)

Localização da Capacidade

Técnicas de Localização

• Pontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação Ponderada

•Método do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de Gravidade

•Método do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de Equilíbrio

Pontuação Ponderada

Pontuação

Locais

Critérios Ponderação de Importância

A B C

Total

Método do Centro de Gravidade

�������

��

�������

��

Xi = a coordenada x da fonte ou destino i

Yi = a coordenada y da fonte ou destino i

Vi = a quantidade a ser enviada de ou para a fonte ou destino i

Método do Centro de Gravidade

Venda por Semana (cargas de caminhões)

Loja A 5

Loja B 10

Loja C 12

Loja D 8

Total 35

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

LOCALIZAÇÃO DAS LOJAS

AB

C

D

Método do Ponto de Equilíbrio

Localidade Custo Fixo Anual Custo Variável Unitário

A 50.000,00 54,00

B 150.000,00 32,00

= � + �� CT = Custo Total

CF = Custo Fixo Anual

CV = Custo Variável Unitário

q = Quantidade

R$-

R$100.000,00

R$200.000,00

R$300.000,00

R$400.000,00

R$500.000,00

R$600.000,00

R$700.000,00

R$800.000,00

0

50

0

10

00

15

00

20

00

25

00

30

00

35

00

40

00

45

00

50

00

55

00

60

00

65

00

70

00

75

00

80

00

85

00

90

00

95

00

10

00

0

10

50

0

11

00

0

11

50

0

12

00

0

Exercício de Localização

LOCALIZAÇÃO A LOCALIZAÇÃO B