Trabalho realizado por: David Antunes Nº5

9ºA

O que são?

Os alimentos transgénicos (ou OGM’s) são organismos

geneticamente modificados.

Estes alimentos são produzidos através da manipulação

genética de certos alimentos e animais. Consiste na

introdução de um ou vários genes no genoma de um

indivíduo de espécie diferente.

Alimentos transgénicos

Esses novos genes introduzidos quebram a

sequência de DNA, que sofre uma espécie de

reprogramação, sendo capaz, por exemplo, de

produzir um novo tipo de substância diferente da que

era produzida pelo organismo original.

Como se produzem

transgénicos?

O aumento da produção de alimentos;

O desenvolvimento de espécies com

caracteristicas desejáveis;

A alteração do valor nutricional dos alimentos;

A maior rêsistencia dos alimentos ao

armazenamento por períodos maiores;

Alimentos mais baratos;

O fim da fome no mundo;

Salvaguardar os recursos naturais e permite a

conservação ambiental.

Aspetos positivos dos

alimentos transgénicos

Cada vez mais dificuldade em saber o que consumimos;

Poluição genética causa alterações em muitos ecossistemas;

Aumento da resistência a antibióticos;

Aparecimento de novos virus;

Desconhecidas as as consequências do consumos destes alimentos a longo prazo;

Grande investimento em mão-de-obra e equipamento;

Reações alérgicas nos humanos;

Extinção de algumas espécies animais.

Aspetos negativos dos

alimentos transgenicos

Risco de cotaminação genética da

biodiversidade

Aumento da resistência a antibióticos e aparecimento de novos vírus

Poluição ambiental

Extinção de espécies animais e vegetais

Aparecimento de alergias

Alteração das características do solo

Aparecimento de peste resistentes a pesticidas

Desvantagens no seu

consumo

Boa parte dos alimentos transgénicos de primeira

geração recebem um gene que os torna resistentes a herbicidas e insecticidas. Assim, podem receber mais agro tóxicos do que o normal.

A quantidade exagerada de veneno pode, teoricamente, criar ervas-daninhas e insectos extremamamente resistentes, que não poderiam ser combatidos pelos defensivos agrícolas comuns.

Para evitar o problema, discute-se nos EUA um sistema de refúgio de espécies. Ou seja, o agricultor plantaria uma certa percentagem (10-50%) de plantas não mudificadas para garantir o cruzamento entre espécies de pragas e, assim, diminuir a resistência.

Como é que os

transgénicos podem afectar

o ambiente?

sim

nao

vagamente

33

14%

53%

A população portuguesa

sabe o que são OMG’s?

prejudiciais à saúde

benéficos

nem prejudiciais nembenéficos

29%

26%

Como considera os

transgénicos?

45%

Ao comprar alimentos,

verifica o rótulo?

nao

sim

às vezes

76%

23%

1%

jornais/revistas

televisão/rádio

escola

amigos

pais

10%

Como obter informação

sobre transgénicos?

40%

5%21%

24%

sim

não

Considera importante uma

legislação sobre estes

alimentos?

95%

5%

É necessário informar a população acerca dos

alimentos transgénicos e de todo o mal que estes

provocam, tanto ao ambiente como ao ser humano

Os alimentos transgénicos apesar e poderem acabar

com a fome mundial, através do emprego de certas

bactérias ou vírus nos alimentos, podem causar

diversas doenças.

Concluímos assim que: