Café Belloto

Rafael Barbosa

Planejamento

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BriefingO QUECriação de embalagem para café torrado e em grãos em duas versões Superior e Gourmet.

ESPECIFICAÇÕESO café Gourmet será destinado aos consumidores em supermercado e o café Superior será vendidos em empresas para ser colocado em máquinas de café. O Café Gourmet deve apresentar diferenciais, como: requinte, qualidade superior e etc em relação aos demais concorrentes. As cores a serem usadas devem ser diferentes das demais encontradas no mercado mineiro, favor consultar embalagens de cafés de São Paulo.

VALORES DA MARCAA barca Belloto deve ser associada à valores de tradição e família. Além disso a marca estará implicitamente ligada à família Soutto Mayor, que possuí muita tradição em Minas. O nome da marca é de origem italiana.

Pesquisade Mercado Geral

Pesquisa

Panorama geral do mercadoCRESCIMENTO E OPORTUNIDADES

- Mercado em constante ascenssão, o produto vem sendo reafirmado por pesquisas no ramo da medicina como béfico à saúde.- Maioria das marcas de produtos genuinamente brasileiro. Os produtos nacionais são os líderes de mercado.- Embalagens colecionáveis, de luxo e/ou reutilizáveis ainda pouco utilizadas.

PRINCIPAIS MARCAS ATUANTES

- Café 3 Corações- Café Fino Grão- Café Orfeu (segmento do Café Belloto)

CARACTERÍSTICAS DE CONSUMO

- Preferência por marcas tradicionais.- Consomem-se mais os pacotes de 500g.

Pesquisade Mercado Específica

Planejamento

Conceitos iniciasBRAINSTORM

-Tradição-Família-Itália-Imigrantes-Culinária italiana-Gastronomia-Belo-Blend-Encorpado-Rico-Forte-Inovador-Minas-Fazenda-Café-Agricultura

-Buffet-Soutto Mayor-Café da Manhã-Gourmet-Paladar-Degustação-Sabor-Cheiro-Aroma-Amor-Carinho-Cafeicultura-”Italia Bella”

Pesquisa

Informações técnicas-Café torrado e em grãos.

-Tipo exportação

-100% Arábica - Puro de origem

-2 tipos: superior e gourmet

-Tamanhos: Superior: 1kg Gourmet: 500g e 250g

-Indústria brasileira

Pesquisa

Conceitos iniciasA Marca Belloto pretende transmitir os valores e as tradições italianas que vieram para o Brasil durante o período pós-guerra. Os italianos tiveram papel fundamental na cafeicultura brasileira, uma vez que o movimento anti-escravista obrigou os barões do café a contratarem mão de obra barata, ou seja, imigrantes italianos da época.

Essa gente era pouco ou nada estudada, mas dotada de profundas raízes culturais. Foram imigrantes que não só trabalharam nas lavouras como também foram responsáveis pela disseminação de valores familiares tipicamente italianos.

"Que coisa entendeis por uma nação, Senhor Ministro? É a massa dos infelizes?Plantamos e ceifamos o trigo, mas nunca provamos pão branco.Cultivamos a videira, mas não bebemos o vinho.Criamos animais, mas não comemos a carne.Apesar disso, vós nos aconselhais a não abandonarmos a nossa pátria?Mas é uma pátria a terra em que não se consegue viver do próprio trabalho?" (resposta de um italiano a um Ministro de Estado de seu país, a propósito das razões que estavam ditando a emigração em massa)

Pesquisa

Conceitos inicias

"Itália bela, mostre-se gentil e os filhos seus não a abandonarão, senão,vão todos para o Brasil, e não se lembrarão de retornar.Aqui mesmo ter-se-ia no que trabalhar sem ser preciso para a América emigrar.O século presente já nos deixa, o mil e novecentos se aproxima.A fome está estampada em nossa cara e para cura-la remédio não há.A todo momento se ouve dizer: eu vou lá, onde existe a colheita do café"

ITALIA BELLA, canção típica italiana

Criação do Logotipo

Criação

Referências imagéticas

palavras-chave: sabor, aroma, café da manhã

Criação

Referências imagéticas

palavras-chave: fazenda, colheita, campo

Criação

Referências imagéticas

palavras-chave: moderno, jovem, atual

Tipografia

Criação

Criação

Tipografia

manuscritos

Criação

Tipografia

Belloto Belloto BellotoBellotoBelloto Belloto

BellotoBellotoBellotoBelloto

Belloto BellotoBelloto Belloto

Belloto

Criação

Alternativas

Criação

Ajustes finais

Criação

Ajustes finais

Criação

Aplicação de cor

FUNDOS ESCUROS

Criação

Aplicação de cor

FUNDOS CLAROS

Embalagens

Embalagens

Café Gourmet torrado e em grão

Embalagens

Café Superior torrado

adesivo aplicado em saco plástico/alumínio

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