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Área de Educação e Formação 812 . Turismo e Lazer Código e Designação do Referencial de Formação 812188 - Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural Nível de Qualificação do QNQ: 4 Modalidades de Educação e Formação Educação e Formação de Adultos Formação Modular Publicação e actualizações Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo Nacional de Qualificações. 1ª Actualização publicada no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 14 de 15 de Abril de 2011 com entrada em vigor a 15 de Julho de 2011. 2ª Actualização publicada no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 18 de 15 de Maio de 2012 com entrada em vigor a 15 de Agosto de 2012. Observações REFERENCIAL DE FORMAÇÃO REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 1 / 78

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Área de Educação e Formação

812 . Turismo e Lazer

Código e Designação do Referencial de

Formação

812188 - Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural

Nível de Qualificação do QNQ: 4

Modalidades de

Educação e Formação

Educação e Formação de Adultos

Formação Modular

Publicação e actualizações

Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo Nacional de Qualificações. 1ª Actualização publicada no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 14 de 15 de Abril de 2011 com entrada em vigor a 15 de Julho de 2011. 2ª Actualização publicada no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 18 de 15 de Maio de 2012 com entrada em vigor a 15 de Agosto de 2012.

Observações

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 1 / 78

1. Perfil de Saída

Descrição Geral Executa serviços de recepção em alojamento rural e de informação, organização e animação de eventos, participando na aplicação de medidas de valorização do turismo em espaço rural. Actividades Principais

l Colaborar na conservação, protecção e valorização dos espaços naturais e rurais.

l Organizar e efectuar o atendimento e a recepção de clientes em alojamento rural.

l Organizar e dinamizar actividades de animação ambiental e rural, em espaços abertos e/ou fechados, de acordo as

necessidades e as motivações dos clientes.

l Efectuar ou colaborar na prospecção de novos clientes, assim como na gestão da carteira de clientes.

l Elaborar relatórios e outros documentos de controlo, relativos à sua actividade.

l Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar.

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2. Organização do Referencial de Formação

2.1. Condição de acesso: 9º ano

Áreas de Competências-chave

Código UFCD Horas

Cidadania e Profissionalidade

CP_1 Liberdade e responsabilidade democráticas 50

CP_4 Processos identitários 50

CP_5 Deontologia e princípios éticos 50

Sociedade, Tecnologia e

Ciência

STC_5 Redes de informação e comunicação 50

STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade 50

STC_7 Sociedade, tecnologia e ciência - fundamentos 50

Cultura, Língua eComunicação

CLC_5 Cultura, comunicação e média 50

CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade 50

CLC_7 Fundamentos de cultura, língua e comunicação 50

... UFCD opcional 50

... UFCD opcional 50

Total 550

NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de formaçãoglobal na sua componente de formação de base constante no ponto 3. Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de língua estrangeira (caso o adulto não detenha competências neste domínio) ou de qualquer uma das áreas de competências–chave.

Área de Carácter Transversal PORTEFÓLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA

85 h

Formação Tecnológica2

Totalidade das UFCD desta componente de formação constante no referencial de formação global identificado noponto 3.

2.2. Condição de acesso: 10º ano

Áreas de Competências-chave

Código UFCD Horas

Sociedade, Tecnologia e

Ciência

STC_7 Sociedade, tecnologia e ciência - fundamentos 50

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Cultura, Língua eComunicação

CLC_7 Fundamentos de cultura, língua e comunicação 50

... UFCD opcional 50

... UFCD opcional 50

Total 200

NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de formaçãoglobal na sua componente de formação de base constante no ponto 3. Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de língua estrangeira (caso o adulto não detenha competências neste domínio) ou de qualquer uma das áreas de competências–chave.

Área de Carácter Transversal PORTEFÓLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA

70 h

Formação Tecnológica Corresponde à totalidade das UFCD desta componente de formação constante no referencial de formação global identificado no ponto 3. À carga horária da formação tecnológica podem ser acrescidas 210 horas de formação prática em contexto de trabalho, sendo esta de carácter obrigatório para o adulto que não exerça actividade correspondente à saída profissional do curso frequentado ou uma actividade profissional numa área afim.

2.3 Condição de acesso: 11º ano

Áreas de Competências-chave

Código UFCD Horas

Sociedade, Tecnologia e

Ciência

STC_7 Sociedade, tecnologia e ciência - fundamentos 50

Cultura, Língua eComunicação

CLC_7 Fundamentos de cultura, língua e comunicação 50

Total 100

Área de Carácter Transversal PORTEFÓLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA

65 h

Formação Tecnológica4

Totalidade das UFCD desta componente de formação constante no referencial de formação global identificado noponto 3.

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3. Referencial de Formação Global

Educação e Formação de Adultos (EFA)

Formação de Base

Áreas de Competências-Chave

Código UFCD Horas

Cidadania e Profissionalidade

CP_1 Liberdade e responsabilidade democráticas 50

CP_2 Processos sociais de mudança 50

CP_3 Reflexão e crítica 50

CP_4 Processos identitários 50

CP_5 Deontologia e princípios éticos 50

CP_6 Tolerância e mediação 50

CP_7 Processos e técnicas de negociação 50

CP_8 Construção de projectos pessoais e sociais 50

Sociedade, Tecnologia e

Ciência

STC_1 Equipamentos - princípios de funcionamento 50

STC_2 Sistemas ambientais 50

STC_3 Saúde - comportamentos e instituições 50

STC_4 Relações económicas 50

STC_5 Redes de informação e comunicação 50

STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade 50

STC_7 Sociedade, tecnologia e ciência - fundamentos 50

Cultura, Língua eComunicação

CLC_1 Equipamentos - impactos culturais e comunicacionais 50

CLC_2 Culturas ambientais 50

CLC_3 Saúde - língua e comunicação 50

CLC_4 Comunicação nas organizações 50

CLC_5 Cultura, comunicação e média 50

CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade 50

CLC_7 Fundamentos de cultura, língua e comunicação 50

CLC_LEI_1 Língua estrangeira - iniciação - inglês 50

CLC_LEI_2 Língua estrangeira - iniciação - francês 50

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CLC_LEI_3 Língua estrangeira - iniciação - alemão 50

CLC_LEI_4 Língua estrangeira - iniciação - espanhol 50

CLC_LEI_5 Língua estrangeira - iniciação - italiano 50

CLC_LEC_1 Língua estrangeira - continuação - inglês 50

CLC_LEC_2 Língua estrangeira - continuação - francês 50

CLC_LEC_3 Língua estrangeira - continuação - alemão 50

CLC_LEC_4 Língua estrangeira - continuação - espanhol 50

CLC_LEC_5 Língua estrangeira - continuação - italiano 50

Área de Carácter Transversal PORTEFÓLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA

10 - 85 h

Formação Tecnológica 6

Código5 UFCD pré-definidas Horas

3478 1 Geografia do Turismo 50

4300 2 Organização biológica - da célula à biosfera 25

4301 3 Sistemática dos seres vivos 50

4302 4 Estrutura e dinâmica dos ecossistemas 25

4303 5 Ambiente e recursos naturais 25

4304 6 Ordenamento do território 25

4305 7 Áreas protegidas 25

4306 8 Caracterização da actividade agrária 25

4309 9 Actividade económica 50

4310 10 Diversidade agrária regional 50

4311 11 Sociologia do lazer 25

4312 12 Turismo: evolução, conceitos e classificações 25

3479 13 Procura e oferta turística 50

4314 14 Direito e política do ambiente 25

4315 15 Protecção do ambiente 25

4316 16 Agricultura e Desenvolvimento Rural Sustentável 25

4317 17 Empresa - ferramentas clássicas de gestão 25

4318 18 Contabilidade - princípios contabilísticos 25

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4360 19 Fiscalidade 25

4320 20 Gestão e análise financeira 25

3483 21 Imagem pessoal e comunicação com o cliente 50

4321 22 Técnicas de atendimento 25

4322 23 Tipos e técnicas de animação 50

4323 24 Organização institucional do turismo 25

4324 25 Legislação turística 25

4325 26 Componentes e operações do turismo 50

4326 27 Património artístico e cultural 50

4327 28 Itinerários e circuitos turísticos 25

4328 29 Marketing turístico 50

4329 30 Qualidade no serviço turístico - turismo rural 50

4331 31 Planeamento turístico e impactos do turismo 50

4332 32 Animação turística 25

4333 33 Planeamento e organização de projectos de animação 50

3496 34 Técnicas de animação turística 25

4335 35 Valorização e empreendedorismo rural 50

4336 36 Instrumentos para a criação de projectos e empresas turísticas 50 Total: 1275

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Para obter a qualificação de Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural, para além das UFCD pré-definidas, terão também de ser realizadas 50 horas da Área A da Bolsa de UFCD e 50 horas da Área B da Bolsa de UFCD

Código Área A UFCD Horas

6957 37 Língua inglesa – informações acerca da vida quotidiana, compras, e serviços e locais de interesse turístico

50

6958 38 Língua francesa – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

50

6959 39 Língua espanhola – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

50

6960 40 Língua alemã – informações acerca da vida quotidiana, compras, e serviços e locais de interesse turístico

50

6961 41 Língua italiana – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

50

Total: 250

Código Área B UFCD Horas

6962 42 Língua inglesa – atendimento e acolhimento 50

6963 43 Língua francesa – atendimento e acolhimento 50

6964 44 Língua espanhola – atendimento e acolhimento 50

6965 45 Língua alemã – atendimento e acolhimento 50

6966 46 Língua italiana – atendimento e acolhimento 50 Total: 250

Carga Horária Total da Formação Tecnológica 1375

5 Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferíveis entre referenciais de formação. 6 À carga horária da formação tecnológica podem ser acrescidas 210 horas de formação prática em contexto de trabalho, sendo esta de carácter obrigatório para o adulto que não exerça actividade correspondente à saída profissional do curso frequentado ou uma actividade profissional numa área afim.

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4. Desenvolvimento das Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD)

4.1. Formação de Base

l Compromisso Cidadão/Estado

¡ Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participação; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil; organização política dos estados democráticos

- Conceito de liberdade pessoal em democracia - Exercício da liberdade e da responsabilidade de cada cidadão - Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidadão no Portugal contemporâneo - Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto - Papel da sociedade civil na Democracia

- Função reguladora das instituições da sociedade civil na construção da democracia - Instituições da sociedade civil com impacto na construção da democracia: instituições políticas; associações da defesa do consumidor; corporações; associações profissionais; associações ambientalistas, entre outras - Construção social e cultural de novas práticas de cidadania

l Direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores

¡ Conceitos-chave: representação; direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores; direitos e deveres de cidadania; direitoscivis, direitos sociais; direitos políticos; responsabilidade social empresarial; condição perante o trabalho

- Mecanismos reguladores dos direitos laborais - O Código do Trabalho - Organismos e serviços de protecção dos direitos laborais, nacionais e transnacionais

- Direitos laborais, direitos económicos e/ou de mercado: problematização do jogo entre os direitos dos trabalhadores - adquiridos ou pretendidos - e a lógica liberal regente na maioria das estruturas empresariais

l Compromisso Cidadão/Estado

¡ Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participação; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil; organização política dos estados democráticos

- Conceito de liberdade pessoal em democracia - Exercício da liberdade e da responsabilidade de cada cidadão - Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidadão no Portugal contemporâneo - Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto - Papel da sociedade civil na Democracia

- Função reguladora das instituições da sociedade civil na construção da democracia - Instituições da sociedade civil com impacto na construção da democracia: instituições políticas; associações da defesa do consumidor; corporações; associações profissionais; associações ambientalistas, entre outras - Construção social e cultural de novas práticas de cidadania

l Direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores ¡ Conceitos-chave: representação; direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores; direitos e deveres de cidadania; direitos civis, direitos sociais; direitos políticos; responsabilidade social empresarial; condição perante o trabalho

- Mecanismos reguladores dos direitos laborais - O Código do Trabalho - Organismos e serviços de protecção dos direitos laborais, nacionais e transnacionais

- Direitos laborais, direitos económicos e/ou de mercado: problematização do jogo entre os direitos dos trabalhadores - adquiridos ou pretendidos - e a lógica liberal regente na maioria das estruturas empresariais

l Democracia representativa e participada

¡ Conceitos-chave: Estado; órgãos de soberania; organização política dos Estados Democráticos; descentralização; cultura política, representação

- Organização do Estado Democrático português - A Constituição da República Portuguesa - Os órgãos de soberania: competências e interligação

- Regiões Autónomas e especificidades do seu regime político-administrativo - O Poder Local

- Órgãos e atributos - Os novos desafios do poder local

- Contributos do cidadão na promoção, construção e defesa dos princípios democráticos de participação e

CP_1 Liberdade e responsabilidade democráticasCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Reconhece as responsabilidades inerentes à liberdade pessoal em democracia. l Assume direitos e deveres laborais enquanto cidadão activo. l Identifica os direitos fundamentais de um cidadão num estado democrático contemporâneo. l Participa consciente e sustentadamente na comunidade global.

Conteúdos

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representatividade: a responsabilidade e capacidade de fazer escolhas l Comunidade global

¡ Conceitos-chave: norma; igualdade; fronteira; direitos e deveres de cidadania; comunidade; transnacionalidade - Cidadania europeia

- Tratado de Maastricht - Tratado de Lisboa - Direitos dos cidadãos europeus - Livre circulação de pessoas: residir, estudar e trabalhar no espaço comum europeu

- Direitos fundamentais do Homem: Declaração Universal dos Direitos do Homem e outros documentos-chave l Àreas do Saber: Sociologia; Filosofia; Direito; Relações Internacionais; Geografia; Economia; Psicologia

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l Aprendizagem ao longo da vida

¡ Conceitos-chave: aprendente; competência; autonomia; desenvolvimento pessoal e social; tecnologias da informação e comunicação; aprendizagem ao longo da vida; sociedade do conhecimento

- A condição de aprendente - Noção de aprendente

- Noções de Lifelong e lifewide - Apropriação do conceito de aprendizagem significativa - Dinâmicas formais, informais e não formais de aquisição e renovação de competências ao longo e nos vários domínios da vida - Importância de práticas de reflexão e auto-avaliação criteriosas e conscientes - Dimensões da aprendizagem ao longo da vida: saber-ser, saber-estar, saber-saber e aprender a aprender - Aprendizagem ao longo da vida enquanto motor de regeneração local e nacional e prática fundamental para a participação sustentada na sociedade do conhecimento

- Recurso às novas tecnologias - Pesquisa, organização, reformulação e gestão da informação - Construção de novas práticas inerentes à gestão complexa e multidimensional da vida pessoal e profissional, designadamente no que diz respeito à facilitação de acesso a serviços e práticas de trabalho cooperativo (nomeadamente a distância)

l Novos processos de trabalho

¡ Conceitos-chave: autonomia; organização e gestão do trabalho; responsabilidade social empresarial - Recurso a novas técnicas/ferramentas de organização e gestão de trabalho, com o objectivo de solucionar problemas através da adopção de práticas inovadoras: os exemplos do teletrabalho e da transformação organizacional (organigramas horizontais e verticais) - Implicações da responsabilidade social das empresas

l Movimentos associativos na sociedade civil

¡ Conceitos-chave: actores de desenvolvimento; intervenção social; sociedade civil; empreendedorismo social - Função social dos movimentos colectivos - Princípios de organização e dinamização das associações civis - Gestão da vida pessoal e profissional com vista à participação associativa: empreendedorismo social

l Instâncias supranacionais dinamizadoras da intervenção comunitária

¡ Conceitos-chave: globalização; local/global; unidade na diversidade; cidadania mundial - Instituições de intervenção à escala macro-social, de acordo com várias áreas

- Sustentabilidade e meio ambiente; saúde; solidariedade/direitos sociais; direitos humanos; comércio; entre outros - Impactos da globalização na intervenção comunitária (e vice-versa)

- Os novos desafios da cidadania: existe uma cidadania planetária? - A interdependência das escalas global-local - Os actores da globalização - O papel da globalização na construção de uma nova cidadania - Papel das novas tecnologias no funcionamento e dinamização em rede das entidades - Contributos da globalização para o reconhecimento e a promoção da multiculturalidade e da diversidade

l Área do Saber: Sociologia; Psicologia; Filosofia; Geografia; Direito; Relações Internacionais; Economia

CP_2 Processos sociais de mudançaCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Integra informação diversa necessária à resolução de problemas nas várias dimensões da vida quotidiana, recorrendo a novas técnicas e tecnologias.

l Reconhece novas técnicas e modelos organizacionais de trabalho e implementa, fundamentadamente, esses processos.

l Identifica os constrangimentos pessoais e institucionais para a participação associativa e ultrapassa conscientemente esses obstáculos.

l Reconhece factos, factores e dinâmicas de intervenção numa comunidade global, integrando-os na sua actuação como profissional e cidadão.

Conteúdos

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l Representações pessoais e sociais de estereótipos e preconceitos

¡ Conceitos-chave: preconceito; estereótipo; discriminação; diferença; unidade na diversidade - Noção de estereótipos e preconceitos dominantes - Distinção e inter-relação dos conceitos de estereótipo e de preconceito - Identificação de comportamentos de preconceito na relação com a diferença, nomeadamente quanto a: etnias, religiões, género, portadores de necessidades especiais, grupos profissionais, grupos sociais, entre outros

l Paradigma de uma cultura de rigor no desempenho profissional

¡ Conceitos-chave: competência/performance; organização; cultura de rigor; desempenho profissional; multiculturalidade - Relação com: cultura de cooperação, cultura de ambição, cultura de participação e empreendedorismo e cultura de inovação - Espírito de cooperação, integração e abertura multiculturais - Dinâmicas de regulação/diferenciação qualitativa positiva

- Cumprimento de horários, cronogramas e objectivos, na promoção do respeito pelos factores “tempo” e “qualidade” - Rotinas de avaliação - Posicionamento profissional entre a “disciplina” e a “inovação e mudança” - Sentido de crítica e Sentido de responsabilidade

l Análise e comparação crítica de modelos institucionais

¡ Conceitos-chave: local/global; identidade territorial; metodologias de trabalho; divisão administrativa - Modelos de administração territorial: gestão das competências ao nível local e nacional - Instituições de intervenção/impacto local e nacional - Funções, atribuições e conteúdos funcionais de diferentes modelos institucionais, nomeadamente quanto a

- Metodologias de trabalho e gestão institucional, com vista à promoção da eficácia - Implementação de uma cultura de rigor

l Sociedade da informação

¡ Conceitos-chave: comunicação; média; sociedade da informação; globalização - Virtualidades e problemáticas de uma cultura de massas: relação entre os média e o espaço público - opinião pública e publicada - Mecanismos de adesão e difusão dos média quanto a estereótipos e preconceitos dominantes - Papel das novas tecnologias na formação da opinião pública

l Áreas do Saber: Sociologia; Psicologia; Filosofia; Direito; Economia

CP_3 Reflexão e críticaCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Identifica as condicionantes pessoais de preconceito e age com vista à sua desconstrução. l Reconhece a importância de uma cultura de rigor no desempenho profissional, como uma

nova atitude de civismo apurado. l Distingue modelos institucionais de escala local e nacional e respectivas atribuições. l Interpreta criticamente os mecanismos de formação de estereótipos culturais e sociais, com vista a um distanciamento crítico.

Conteúdos

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l Fundamentação dos princípios de conduta na relação com “o outro”

¡ Conceitos-chave: igualdade; diferença; unidade na diversidade; equidade; direitos civis; direitos sociais; prospectividade - Princípios de conduta: empatia, reacção compassiva e solidariedade - Princípios de igualdade e equidade

- A diversidade, a aceitação e a tolerância como elementos prospectivos das sociedades contemporâneas - As principais manifestações de intolerância à diferença: racismo e xenofobia, desigualdades de género, estado civil, homofobia e transfobia, portadores de necessidades especiais, religião ou crenças religiosas, edaísmo

l Papel da deontologia na construção de uma cultura organizacional ¡ Conceitos-chave: motivação; ética; deontologia; organização; relações interpessoais; multiculturalidade

- Códigos de conduta no contexto profissional - Pertença e lealdade no colectivo - Relacionamento e inserção multicultural no trabalho

- Participação na construção dos objectivos organizacionais à luz de uma cultura de rigor - Mecanismos de motivação e realização pessoal e profissional e sua relação com a produtividade - Convergência entre os objectivos organizacionais e as motivações pessoais

- O papel da autonomia e da responsabilidade no planeamento e estruturação de metas l Políticas públicas de inclusão

¡ Conceitos-chave: condição humana; fluxos migratórios; unidade e diversidade; educação para a cidadania; organização política dos Estados democráticos

- Dispositivos e mecanismos de concertação social - Organismos institucionais de combate à discriminação, à escala nacional e internacional - A educação para a cidadania e a preservação da unidade na diversidade - Impactos económicos, culturais e sociais dos fluxos migratórios no Portugal Contemporâneo

l Uma nova identidade europeia em construção: o papel da multiculturalidade e da diversidade

¡ Conceitos-chave: democracia; justiça; cultura; cidadania mundial; multiculturalidade; Direito Internacional - Dimensão supranacional dos poderes do Estado - Exploração do conceito de Património Comum da Humanidade e suas implicações na actuação cívica à escala mundial - Respeito/solidariedade entre identidades culturais distintas - Relações jurídicas a um nível macro: agentes de nível governamental e sociedade civil - Exploração de documentos estruturantes da construção europeia

l Áreas do Saber: Filosofia; Psicologia; Economia; Direito; Relações Internacionais; Geografia; História; Sociologia

CP_4 Processos identitáriosCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Assume condutas adequadas às instituições e aos princípios de lealdade comunitária. l Integra o colectivo profissional com noção de pertença e lealdade. l Reconhece a diversidade de políticas públicas de inserção e inclusão multicultural. l Valoriza a interdependência e a solidariedade enquanto elementos geradores de um património comum da humanidade.

Conteúdos

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l Princípios fundamentais da ética

¡ Conceitos-chave: ética, deontologia, consciência - Ética, Doutrina, Deontologia e Moral

- Exploração dos conceitos - Distinção e intersecção entre campos de reflexão/intervenção - O método analítico como fundamentação da Ética

- Valores fundamentais de um código de ética - A ética e a liberdade: responsabilidade e intencionalidade

l Códigos de ética e padrões deontológicos

¡ Conceitos-chave: deontologia, códigos de ética; conduta profissional, dever - Os códigos de ética pessoal e a deontologia profissional: da “ciência dos costumes” ao conjunto de deveres, princípios enormas específicos de um grupo profissional - O papel das normas de conduta profissional na definição da deontologia de uma profissão - Relação entre as normas deontológicas e a responsabilidade social de um grupo profissional - Dinâmica entre a responsabilidade profissional e os diferentes contextos sociais

l Ética e desenvolvimento institucional ¡ Conceitos-chave: igualdade; diferença; organização comunitária

- Relação entre a ética individual e os padrões de ética institucional - Os códigos de ética e conduta institucional como elementos de identidade e formação de princípios reguladores das relações inter-pessoais e socioculturais - O papel dos princípios éticos e deontológicos institucionais na mediação de conflitos colectivos

l Comunidade Global

¡ Conceitos-chave: nexo local/global; globalização - A globalização e as novas dimensões de atitudes: local, nacional, transnacional e global - Internacionalização, transnacionalidade e os problemas éticos colocados pela globalização - As ambivalências do processo de globalização, nomeadamente

- Abertura de mercados: ética na competitividade - Esbatimento de fronteiras: ética para a igualdade/inclusão

- A construção de uma cidadania mundial inclusiva - Importância da criação de plataformas de convergência e desenvolvimento, com vista a uma integração económica mundial - Dimensão ética do combate às desigualdades económico-sociais, no âmbito da globalização

l Áreas do Saber: Filosofia; Antropologia; Sociologia; Geografia; História; Psicologia

CP_5 Deontologia e princípios éticosCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Posiciona-se, em consciência, relativamente a valores éticos e culturais. l Articula responsabilidade pessoal e profissional, adoptando normas deontológicas e

profissionais. l Identifica factores éticos de promoção do desenvolvimento institucional. l Reconhece condutas éticas conducentes à preservação da solidariedade e do respeito numa

comunidade global.

Conteúdos

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l Democracia representativa

¡ Conceitos-chave: democracia; participação política; cidadania; comunidade política - Conceito de democracia

- Mecanismos da democracia e formas de participação ao dispor do cidadão - Papel da cidadania participativa na relação entre sociedade civil, estado e mercado

- Cidadania representativa e integradora da diferença - Dispositivos e mecanismos de concertação social - Importância da concertação social na defesa dos diferentes interesses dos cidadãos

- O respeito pela diversidade cultural e os direitos de cidadania - Diversidade cultural com elemento potenciador da identidade comunitária

l Tolerância e abertura na actividade profissional ¡ Conceitos-chave: intervenção; tolerância; abertura

- A tolerância nas relações profissionais como - Premissa de uma cultura de rigor e exigência - Respeito das diferenças: abertura face a opiniões e posturas diferentes e/ou divergentes

- Deontologia profissional e tolerância: processos de negociação ao nível pessoal e institucional - Multiculturalidade e heterogeneidade no local de trabalho: processos de desconstrução de preconceitos e estereótipos, como factores de inclusão e desenvolvimento

l Portugal como país multiétnico e multicultural ¡ Conceitos-chave: comunidade política; fluxos migratórios; pluralidade; multiculturalidade

- Pluralidade e heterogeneidade nas sociedades contemporâneas: diferentes contributos para a construção da identidade territorial - A comunidade política e a identidade partilhada: a importância das diversas perspectivas políticas na construção de uma sociedade plural (Análise de programas políticos diversos relativamente a uma dada temática de interesse nacional) - Efeitos da multiculturalidade

- Portugal como país de acolhimento: efeitos económicos, culturais e sociais dos novos fluxos migratórios em Portugal - Reflexão fundamentada sobre a emigração e a imigração em Portugal (por exemplo, a partir da análise de dados estatísticos)

l O respeito pela diversidade cultural: direito ou dever da cidadania?

¡ Conceitos-chave: mediação; património ético comum - A importância das atitudes de abertura face ao outro e à diferença na construção de um património ético comum

- Exploração do conceito de mediação intercultural - A mediação intercultural como recurso para o desenvolvimento social

l Áreas do Saber: Sociologia; Antropologia; Direito; Psicologia; Filosofia

CP_6 Tolerância e mediaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Age sobre a diversidade e a diferença com tolerância, enquanto valor democrático consciente.l Intervém aplicando princípios de negociação em contexto profissionais. l Reconhece a comunidade política enquanto representativa de um projecto de intervenção

plural. l Participa activamente na mediação intercultural, enquanto factor de gestão de tolerância e de

abertura moral.

Conteúdos

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l A conciliação da vida privada, familiar e profissional

¡ Conceitos chave: papéis sociais; protecção social; responsabilidade social das empresas - Transformações sociais emergentes na sociedade portuguesa e consequências na vida privada, familiar e profissional dos cidadãos

- Novos papéis sociais de género, novas atitudes e novas identidades na vida familiar - Noção de distribuição equilibrada das tarefas (domésticas e de apoio à família), como elemento promotor da conciliação entre o privado, o familiar e o profissional

- Processos de conciliação entre a vida privada, familiar e profissional - Reorganização dos processos de trabalho e da gestão dos tempos de trabalho - Serviços de apoio ajustados às novas necessidades

- A legislação portuguesa e as directivas europeias sobre a conciliação da vida privada, familiar e profissional l Comportamento assertivo

¡ Conceitos-chave: direitos e deveres de cidadania; assertividade - Assertividade como motor da realização e legitimação nos contextos pessoal, familiar e profissional - Importância das técnicas assertivas de comunicação e os impactos nas relações humanas no trabalho

- Articulação consciente dos direitos pessoais com os interesses do colectivo profissional - Auto-afirmação, positividade e aceitação dialogada - Princípio regulador de compromissos produtivos no espaço profissional

l Mudanças sociais e novas dimensões de intervenção: as instituições deliberativas informais

¡ Conceitos-chave: Mediação; negociação; intervenção; intervenção social - Elementos dinamizadores do desenvolvimento local e comunitário: o exemplo do associativismo - Negociação e Mediação: definição e elementos distintivos fundamentais - Estratégias de negociação e construção de acordos, segundo princípios assertivos - Cidadania representativa e os dispositivos de concertação social - Novos espaços democráticos de intervenção: os exemplos dos media e da internet - As plataformas digitais e os movimentos de cidadania: novos poderes e novas responsabilidades na regulação das políticas públicas - Formas democráticas de intervenção pública: a importância dos processos de discussão pública

l Mudanças sociais e novas dimensões de intervenção: as instituições deliberativas formais

¡ Conceitos-chave: democracia participativa; instituições deliberativas; sistema eleitoral - Princípios gerais da democracia participativa - Princípios gerais do sistema eleitoral português - Os sistemas eleitorais e legislativos como mecanismos reguladores da acção política - O Poder executivo e a administração do interesse público - Dinâmicas eleitorais no Portugal contemporâneo - Instituições deliberativas de diferente escala - Novos poderes e responsabilidades do cidadão na regulação das políticas públicas

l Áreas do Saber: Sociologia; Antropologia; Economia; Filosofia; Direito; Psicologia

CP_7 Processos e técnicas de negociaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Integra opiniões divergentes, revelando abertura e receptividade. l Reconhece e assume a assertividade como factor de mediação de conflitos entre vida

pessoal e profissional. l Assume a importância da participação em instituições deliberativas, reconhecendo os seus

mecanismos de funcionamento. l Distingue e aplica formas democráticas de intervenção pública.

Conteúdos

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l Gestão prospectiva da vida pessoal

¡ Conceitos-chave: papéis sociais; inovação; prospectividade; sociedade da informação; condição perante o trabalho; conciliação vida pessoal e profissional; responsabilidade social empresarial

- Papel das novas tecnologias na gestão da vida pessoal em toda a sua complexidade - Planificação de projectos pessoais, tendo em conta variantes de constrangimento à sua concretização: gestão do tempo e do(s) espaço(s), enquadramento familiar, qualificações/competências pessoais e profissionais, factores económicos, entre outros - A importância da criação de serviços inovadores de apoio ajustados às novas necessidades de conciliação da vida pessoal e profissional: o exemplo dos serviços de proximidade

l Estratégias de revitalização de empresas e instituições: os novos papéis do indivíduo na organização

¡ Conceitos chave: empowerment; sinergia; autonomia; delegação, responsabilidade - Políticas de empowerment

- Liderança e delegação de poderes - Autonomia, descentralização e competitividade

- Empowerment na promoção da intervenção social - Métodos de prospecção

- Marketing e análise de mercado - Prospecção e fidelização

l Envolvimento e responsabilização na construção dos projectos colectivos: a construção de uma sociedade mais plural e solidária

¡ Conceitos chave: intervenção comunitária; empowerment; organização comunitária; discriminação - A importância dos conceitos de negociação, planificação, dinamização e avaliação na definição de uma estratégia de intervenção comunitária - Técnicas diversificadas de trabalho em equipa

- Aplicação de estratégias de empowerment em projectos colectivos de índole não directiva e não formal - Agentes de promoção da igualdade a nível governamental: o Estado Português, a União Europeia, o Poder Local, Comissões para a Igualdade, entre outros - Agentes de promoção da igualdade da sociedade civil: os cidadãos, as empresas, a escola, a comunicação social, as ONG, entre outros

l Responsabilidades pessoais e institucionais em fenómenos colectivos

¡ Conceitos-chave: práticas individuais; responsabilidade social; direitos e deveres de cidadania; identidade partilhada - As práticas individuais como conceito: o papel do indivíduo na valorização e construção da consciência colectiva - O respeito da comunidade pela projecção da identidade individual - Implicações do conceito de identidade partilhada - Exploração de conceitos e práticas: os exemplos da reciclagem, do consumo sustentável, da prevenção e reutilização, dacompostagem e do ecodesign

l Área do Saber: Sociologia; Antropologia; Economia; Filosofia; Direito; Psicologia

CP_8 Construção de projectos pessoais e sociaisCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Explora recursos para uma gestão prospectiva e eficaz da vida pessoal. l Convoca saberes e novas formas de gestão profissional para a resolução de problemas

complexos. l Coopera e planifica projectos colectivos, em contextos não directivos e não formais. l Mobiliza competências e altera comportamentos à luz de novos contextos de incerteza e de

ambiguidade.

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l Processos socio-históricos de apropriação dos equipamentos e sistemas técnicos

¡ Conceitos-chave: género, divisão social do trabalho, competitividade, poder, sociedade industrial, estrutura sociocultural - Desigualdades de género na divisão social do trabalho e em particular, das tarefas domésticas - (Re)estruturação das organizações em função das competências e qualificações necessárias para a sua modernização e competitividade - Relações de poder e instâncias mediadoras na introdução e uso dos equipamentos e sistemas técnicos (assistência, fiscalização, consultoria, etc.) - Emergência e metamorfoses das sociedades industriais, através da interacção (dialéctica) entre estruturas socioculturaise desenvolvimento tecnológico

l Dimensões científicas da aquisição, utilização e gestão dos equipamentos e sistemas técnicos ¡ Conceitos-chave: sistema, matéria, energia, eficiência, (des)equilíbrio sistémico, evolução tecnológica

- Princípios físicos e químicos elementares, segundo os quais operam os sistemas fundamentais (mecânicos, eléctricos e químicos) para o funcionamento dos equipamentos - Diferentes fases que constituem o ciclo de vida dos equipamentos - Modos de quantificar os equipamentos, enquanto elementos consumidores de matéria e de energia - Distintas alternativas tecnológicas, numa perspectiva comparativa, em função da eficiência com vista à satisfação das (diferentes) necessidades do utilizador - Desequilíbrios no funcionamento dos equipamentos e formas de comunicá-los com eficiência aos agentes competentes (reparação, deposição, etc.) - Fases, agentes e dinâmicas da evolução histórica dos equipamentos, no sentido de um processo contínuo e gradual de aproximação ao homem e à satisfação das suas necessidades

l Aspectos do raciocínio matemático fundamentais para a utilização e gestão de equipamentos e sistemas técnicos ¡ Conceitos-chave: lógica, experimentação empírica, sucessão, variável, probabilidade, desempenho, fiabilidade

- Critérios de lógica na concepção dos equipamentos, distinguindo-se processos racionalizáveis e processos de experimentação empírica - Procedimentos básicos de estatística na gestão do equipamento, compreendendo o período de vida útil de um equipamento como uma sucessão de utilizações discretas - Formas de medição do desempenho de um equipamento ao longo de um certo período de tempo, relacionando-o com factores intrínsecos e extrínsecos - Modos de tradução da fiabilidade de um equipamento (e de um sistema que inclua diversos equipamentos) em termos probabilísticos

l Áreas do Saber: Física; Química; Sociologia; Economia; História; Matemática

STC_1 Equipamentos - princípios de funcionamentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Opera com equipamentos e sistemas técnicos em contextos domésticos, identificando e compreendendo as suas normas de boa utilização e os seus diferentes utilizadores.

l Opera com equipamentos e sistemas técnicos em contextos profissionais, identificando e compreendendo as suas normas de boa utilização e seus impactos nas organizações.

l Interage com instituições, em situações diversificadas, discutindo e solucionando questões deteor técnico para a reparação ou melhor utilização de equipamentos e sistemas técnicos.

l Compreende e apropria-se das transformações nos equipamentos e sistemas técnicos.

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l Abordagem socio-histórica das formas de representação e actuação sobre o ambiente

¡ Conceitos-chave: cosmo-visões, modernidade, padrão demográfico, política ambiental, sociedade de risco, reflexividade, sustentabilidade

- Diferentes relações dos povos e civilizações com o ambiente, associados a distintas cosmo-visões e diferentes recursos tecnológicos - Emergência da modernidade como aprofundamento do controlo e manipulação sobre o ambiente, nas suas várias vertentes - Associação desta mudança profunda na relação com o ambiente com a transformação dos padrões demográficos e migratórios - Análise da relação complexa que os indivíduos estabelecem hoje com as políticas ambientais, particularmente visível nas polémicas públicas sobre a instalação de novos equipamentos com um impacto ambiental considerável - As sociedades contemporâneas como sociedades de risco, implicando um aumento da reflexividade e sensibilidade social para formas mais sustentáveis (e seguras) de relação com o ambiente

l Perspectivas político-geográficas sobre o ambiente e, em particular, a exploração e gestão dos recursos naturais

¡ Conceitos-chave: recurso natural, níveis de desenvolvimento, modelos de desenvolvimento, dependência energética, energia renovável

- Os diversos recursos naturais: distinção entre renováveis e não renováveis e debate sobre os desafios que se colocam à gestão dos segundos - Relação das desigualdades na distribuição e consumo energéticos com os níveis e modelos de desenvolvimento das regiões - A dependência de Portugal relativamente aos recursos do subsolo (em particular, em termos energéticos): implicações financeiras e ambientais da aposta em energias renováveis - Quantidade e qualidade dos recursos hídricos, em função quer de factores climáticos quer da actividade humana - Diversas instâncias administrativas e comerciais que regulam a aquisição e exploração dos recursos naturais, explorandotensões entre elas - Distintos modelos de desenvolvimento, em contexto urbano e em contexto rural, caracterizados por diferentes modos de relação com o meio ambiente

l Dimensão física e química dos sistemas ambientais

¡ Conceitos-chave: sistema ambiental, (des)equilíbrio sistémico, intervenção antropogénica, ciclo, matéria, energia, escala, contaminação

- Os diferentes elementos que constituem os sistemas ambientais: ar, água, solo e ecossistemas - Princípios físicos e químicos que comandam os sistemas ambientais nos diferentes elementos, conhecendo os modelos teóricos desenvolvidos para interpretar a forma segundo aqueles operam - Quantificação dos desequilíbrios nos sistemas ambientais, diagnosticando as causas associadas e, em particular, a dimensão da intervenção antropogénica sobre o ambiente - A evolução dos sistemas ambientais: causas de desequilíbrios e modos de intervenção sobre as mesmas com vista à correcção dos seus efeitos - Perspectiva sistémica dos sistemas ambientais, segundo o funcionamento em ciclos interligados de matéria e energia, em diferentes escalas - Multidisciplinaridade e transversalidade dos problemas ambientais, ao nível da contaminação biológica e físico-química dos vários compartimentos ambientais (água, ar, solo, biota), resultante da emissão de poluentes, e das suas soluções, considerando as dimensões ecológica, social e económica do desenvolvimento sustentável

l Conceitos matemáticos para o diagnóstico e intervenção de sistemas ambientais ¡ Utilidade(s) da matemática na interpretação e sistematização dos ciclos ambientais ¡ Modelos teóricos explicativos dos ciclos ambientais e sua explicitação formal em equações ¡ Grandezas fundamentais para o diagnóstico dos desequilíbrios em sistemas ambientais ¡ Métodos matemáticos para relacionar as causas dos desequilíbrios em sistemas ambientais e para dimensionar as soluções ¡ Leitura e construção de funções, na sua forma gráfica, numérica e analítica, na representação do comportamento dos

sistemas ambientais l Áreas do Saber: Física; Química; Sociologia; História; Geografia; Matemática

STC_2 Sistemas ambientaisCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Promove a preservação e melhoria da qualidade ambiental, através de práticas quotidianas que envolvem preocupações com o consumo e a eficiência energética.

l Pondera a aplicação de processos de valorização e tratamento de resíduos nas medidas de segurança e preservação ambiental.

l Diagnostica as tensões institucionais entre o desenvolvimento e a sustentabilidade, relativamente à exploração e gestão de recursos naturais.

l Interpreta as transformações ambientais ao longo dos tempos, sob diferentes pontos de vista,incluindo as suas consequências nas dinâmicas sociais e populacionais.

Conteúdos

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l Modos psicológicos de relação com o corpo, quer nas rotinas de prevenção de riscos quer na resposta a crises originadas por doenças próprias ou de pessoas dependentes

¡ Conceitos-chave: cognição, percepção, memória, aprendizagem, inteligência, sistema fisiológico, emoção, representação, apoio psicológico

- A importância da cognição nos comportamentos relativamente ao corpo e às doenças, através dos processos de percepção, memória, aprendizagem e inteligência - Perspectiva dos fundamentos biológicos do comportamento, em termos dos principais sistemas fisiológicos relacionados com o comportamento (nervoso, endócrino e imunitário), e da sua inter-relação - Processos fundamentais da cognição social que medeiam a relação do indivíduo com os demais, em particular, nos contextos de saúde (relação com médico, enfermeiro, farmacêutico, etc.) - Integração dos aspectos cognitivos e emocionais na representação que o indivíduo constrói sobre si mesmo e nos cuidados de saúde que desenvolve - Importância do apoio psicológico a indivíduos em situação de doença, distinguindo características do apoio profissionalizado e do apoio fornecido por familiares ou amigos

l Transformações históricas da forma como os indivíduos se representam e actuam sobre si mesmos e sobre terceiros, nos cuidados de higiene e saúde

¡ Conceitos-chave: civilização, representação, antropocentrismo, ciência, democracia, controlo urbano, patologia, classe social

- Diferentes representações do indivíduo, do corpo e da medicina, associadas a distintas cosmo-visões e matrizes civilizacionais - A revolução das concepções cosmológicas ocorrida ao longo dos séculos XV e XVI: o novo enfoque no indivíduo (antropocentrismo) e a emergência da ciência moderna (matematização do real) - Existência de um processo civilizacional que, progressivamente, tem tornado mais sofisticada a relação dos indivíduos com o corpo e os seus cuidados de higiene e saúde - Generalização dos sistemas nacionais de saúde, nos séculos XIX-XX, enquanto requisito quer da democracia quer de controlo urbano - Principais patologias em diferentes épocas históricas, relacionando-as com as condições sociais, de higiene e de saúde vigentes - Diferenças e assimetrias actuais entre classes sociais na sua relação com o corpo, no acesso a cuidados de saúde e, assim, na sua vulnerabilidade a diversas patologias

l Processos biológicos e fisiológicos que sustentam a vida

¡ Conceitos-chave: organismo, sistema, célula, substância química, (des)equilíbrio, doença - Sistemas constituintes dos seres humanos (nervoso, circulatório, linfático, respiratório, digestivo, estrutura óssea) - Da célula como unidade básica dos sistemas vivos à existência de diferentes tipos de células com funções específicas - Interacção dos sistemas intrínsecos ao ser vivo com elementos extrínsecos, incluindo substâncias químicas, que intervêm em processos como a alimentação, a respiração, a medicação, etc. - Conceito de equilíbrio de cada um dos sistemas constituintes e do ser vivo como um todo, diagnosticando e interpretandopossíveis desequilíbrios - Relação entre o aparecimento de novas doenças e os desequilíbrios dos sistemas no ser vivo, compreendendo as intervenções necessárias para a retoma do seu funcionamento normal

l Conteúdos matemáticos para a adopção de cuidados básicos de saúde

¡ Conceitos-chave: dose, proporção, concentração, variação, regulação, distribuição, disseminação, probabilidade, variável - O conceito de dose e sua adequação em função das característica do organismo (proporções) - A medição dos níveis de concentração de substâncias no organismo e sua variação ao longo do tempo - Quantidades de substância necessária para agir sobre os desequilíbrios do sistema e necessidade de regular os períodos de toma de medicamentos - Distribuição e evolução, no tempo e no espaço, da disseminação de certas doenças numa população e num território - Incidência (ou probabilidade) de uma doença sobre um determinado grupo ou população, em função das suas variáveis (genéticas, comportamentais, ambientais)

l Áreas do Saber: Psicologia; Biologia; Química; História; Matemática

STC_3 Saúde - comportamentos e instituiçõesCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Adopta cuidados básicos de saúde em função de diferentes necessidades, situações e contextos de vida.

l Promove comportamentos saudáveis e medidas de segurança e prevenção de riscos, em contexto profissional.

l Reconhece diversas componentes científicas e técnicas na tomada de decisões racionais no campo da saúde, na sua interacção com elementos éticos e/ou políticos.

l Previne patologias, tomando em consideração a evolução das realidades sociais, científicas etecnológicas.

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l Dimensão socio-antropológica da organização das actividades produtivas e sua relação com as estruturas culturais

¡ Conceitos-chave: família, unidade de produção, unidade de consumo, modo de produção, matriz cultural, tempo, modernidade

- Diferentes modelos de família, enquanto unidade de produção e de consumo, bem como os seus referentes históricos e culturais - Relação dos modos de produção com as estruturas e dinâmicas familiares em sociedades e épocas distintas - Matrizes culturais que permitem (e condicionam) o desenvolvimento dos sistemas económicos - O tempo enquanto construção social: a transformação radical da sua representação associada ao advento da modernidade

l Dimensão económica das organizações produtivas e das sociedades

¡ Conceitos-chave: consumo, poupança, rendimento, coeficiente orçamental, produtividade marginal, economia de escala, moeda, custo de produção

- O consumo e a poupança enquanto actos (económicos e sociais) de utilização dos rendimentos, reconhecendo diferentes tipos de consumo e de poupança nas sociedades contemporâneas - Evolução dos coeficientes orçamentais, relativamente à evolução dos níveis de rendimento - Cálculo dos valores relativos à evolução da produção total e da produtividade marginal, em função das variações do factor trabalho - Definição de economias de escala, explicitando-se os factores que as podem originar ou bloquear - A importância da moeda no desenvolvimento económico, relacionando a evolução tecnológica com o processo de desmaterialização da moeda - Distintos custos de produção, incluindo a variável tempo e explorando situações para os optimizar

l Técnicas contabilísticas elementares para a gestão de unidades produtivas e de agrupamentos familiares

¡ Conceitos-chave: folha de cálculo, balanço contabilístico, activo, passivo, capital próprio, elemento patrimonial, dinâmica patrimonial, gestão sustentável

- Elaboração de folhas de cálculo, utilizando fórmulas na resolução de operações fundamentais da área económico-financeira - Estrutura de um balanço: distinção entre activo, passivo e capital próprio, bem como entre os variados elementos patrimoniais - A dinâmica patrimonial, a partir da elaboração de balanços sucessivos - Distinção entre balanço inicial e final e desenvolvimento de modelos de previsão/simulação, com vários cenários, orientados para uma gestão sustentável

l Conteúdos matemáticos fundamentais para a gestão corrente de unidades produtivas e seu crescimento sustentável ¡ Conceitos-chave: decisão optimal, função, taxa de variação instantânea, taxa de variação média, programação linear

- Contributo da matemática para a tomada de decisões optimais, assim como as suas limitações - Utilização de estudos gráfico, numérico e analítico de funções no cálculo da relação receitas/despesas, ao longo do tempo - Conceitos de taxa de variação instantânea e taxa de variação média num intervalo - Resolução numérica, graficamente e com recurso a programas computacionais (na folha de cálculo) de problemas de programação linear

l Áreas do Saber: Economia, Contabilidade, Antropologia, Matemática

STC_4 Relações económicasCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Organiza orçamentos familiares, tendo em conta a influência dos impostos e os produtos e serviços financeiros disponíveis.

l Aplica princípios de gestão de recursos na compreensão e melhoria do funcionamento de organizações produtivas (públicas ou privadas).

l Perspectiva a influência dos sistemas monetários e financeiros na economia e na sociedade. l Compreende os impactos dos desenvolvimentos sociais, tecnológicos e científicos, nos usose gestão do tempo.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 21 / 78

l Aspectos socio-económicos do desenvolvimento e da implementação das tecnologias da informação e da comunicação

¡ Conceitos-chave: diversidade social, desigualdade social, investimento, inovação, meio de comunicação de massas, sociedade em rede

- Diferentes modos de relação com a tecnologia que coexistem nas sociedades contemporâneas, bem como a sua correlação com certas variáveis sociais (idade, qualificações, recursos económicos, formação específica, grupos de sociabilidade, etc.) - Relação entre competências tecnológicas e crescimento económico, a nível individual, organizacional e social - Ponderação de soluções tecnológicas sustentáveis, a nível organizacional, a partir de uma estimativa dos seus custos e benefícios - A importância do investimento em inovação tecnológica e em investigação e desenvolvimento na actividade económica - A importância dos meios de comunicação de massas no desenvolvimento da democracia e da reflexividade social, em particular, através do fortalecimento (e possível controlo ou regulação) de uma “opinião pública” - Implicações socio-económicas da difusão das redes tecnológicas, em particular, no desenvolvimento de uma nova configuração social, a sociedade em rede

l Elementos tecnológicos centrais que estruturam o funcionamento dos sistemas de informação e comunicação

¡ Conceitos-chave: tecnologia da informação e comunicação, terminal, rede, intranet, internet, desempenho - Os sistemas funcionais básicos das tecnologias de informação e comunicação (armazenagem e transferência de dados, construção, articulação e apresentação de informação) - Os diversos tipos de tecnologias de informação e comunicação, caracterizando as suas dimensões individual e colectiva (terminais e redes) - Principais elementos, estrutura e dinâmicas das redes informáticas fechadas (intranet) e abertas (internet) - Aplicação das tecnologias de informação e comunicação nas múltiplas actividades humanas (produção, comércio, serviços, comunicação social, etc.) - Limitações no desempenho e aplicação associadas à componente tecnológica das tecnologias de informação e comunicação

l Conhecimentos científicos e matemáticos fundamentais para a compreensão e boa utilização das tecnologias da informação e dacomunicação

¡ Conceitos-chave: princípio físico, código binário, linguagem, base de dados, estatística - Os princípios físicos fundamentais que permitem a realização de operações pelos sistemas de informação e comunicação - O código binário como linguagem da programação: estrutura e operações básicas - Operações estatísticas básicas: construção de bases de dados, produção e interpretação de resultados estatísticos, na forma numérica e gráfica

l Áreas do Saber: Economia, Sociologia, Física, Matemática

STC_5 Redes de informação e comunicaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Entende as utilizações das comunicações rádio em diversos contextos. l Perspectiva a interacção entre a evolução tecnológica e as mudanças nos contextos organizacionais, bem como nas qualificações profissionais.

l Discute o impacto dos media na construção da opinião pública. l Relaciona a evolução das redes tecnológicas com a transformação das redes sociais.

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REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 22 / 78

l Processos de mudança fundamentais na geografia das populações, em particular, os intensos fluxos de migração, emigração e imigração que ocorreram no território português, desde o início do século XX

¡ Conceitos-chave: densidade populacional, área urbana, êxodo rural, terciarização, modelo de desenvolvimento, emigração, imigração

- Distribuição da população no território português, enfatizando as grandes assimetrias regionais em termos de densidade populacional e a emergência de grandes áreas urbanas - O processo de êxodo rural, litoralização e progressivo despovoamento do interior, a partir da transformação profunda doscritérios de atractividade e repulsividade dos diferentes locais - Relação entre o crescimento das cidades, a melhoria das acessibilidades e a industrialização e terciarização dos sistemas económicos - Diferentes modelos de desenvolvimento sustentável e de qualidade de vida, tanto em contexto urbano como em contexto rural - Novas tendências na relação espaço-campo e, em particular, novos padrões residenciais, impulsionados pela melhoria das acessibilidades e das telecomunicações - A situação de Portugal como um país de emigração e imigração: novas facetas deste fenómeno resultantes da criação de um território europeu de livre circulação

l Princípios psicológicos associados à integração e bem-estar, com enfoque nos contextos de desenvolvimento e nos processos demudança de meio envolvente

¡ Conceitos-chave: comunidade, bem-estar, modelo ecológico do desenvolvimento, adaptação, transferência cognitiva - O funcionamento e o papel social das comunidades como promotoras de desenvolvimento e bem-estar pessoais - Os diferentes contextos no modelo ecológico do desenvolvimento (macro-sistema, meso-sistema, exo-sistema, micro-sistema) - Factores de risco e de protecção em cada um dos sistemas - Mecanismos de adaptação e transferência cognitiva, inerentes a qualquer processo de mobilidade individual entre diferentes comunidades (possibilidades e limitações)

l Conceitos fundamentais nos processos de construção do espaço de vivência (arquitectura) e de ordenamento do território

¡ Conceitos-chave: necessidade, satisfação, habitat, espaço, urbanidade, modelo territorial - As necessidades do Homem no seu habitat (habitação, trabalho, convívio, alimentação, deslocação, etc.) - A dimensão física do espaço de vivência, considerando as componentes de estar e deslocar - Relação da organização e da construção do espaço urbano, entre o estar e o deslocar, com a satisfação das necessidades do Homem - Caracterização dos modelos territoriais de organização do espaço de vivência: formas de medição e análise dos padrõesde ocupação de solo e configuração de vias de comunicação de diferentes tipos de transporte - As variáveis físicas que limitam o desenvolvimento do espaço urbano

l Princípios físicos na organização e gestão do espaço habitável ¡ Conceitos-chave: fluxos, matéria, energia, circulação, resíduo, eficiência

- Fluxos materiais e energéticos no interior dos espaços urbanos e entre estes e os espaços adjacentes - Medição, análise e interpretação da circulação de ar, água e seres vivos, bem como da produção de resíduos e o consumo de energia no espaço urbano - Medição, análise e interpretação dos fluxos materiais e energéticos do lar, associando as variáveis determinantes para a gestão eficiente daqueles (equipamentos utilizados, construção do espaço, orientação solar, comportamentos de utilização de energia, etc.)

l Áreas do Saber: Psicologia, Geografia, Arquitectura/Ordenamento do Território, Física, Matemática

STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidadeCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Associa conceitos de construção e arquitectura à integração social e à melhoria do bem-estar individual.

l Promove a qualidade de vida através da harmonização territorial em modelos de desenvolvimento rural ou urbano.

l Compreende os diferentes papéis das instituições que trabalham no âmbito da administração, segurança e território.

l Reconhece diferentes formas de mobilidade territorial (do local ao global), bem como a sua evolução.

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REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 23 / 78

l Conceitos nucleares para a compreensão e desenvolvimento dos vários ramos das ciências

¡ Conceitos-chave: átomo, molécula, célula, órgão, indivíduo, cultura, sistema, rede, fenómeno - O átomo e a molécula como elementos base do universo (ciências físico-químicas) - A célula e o órgão como elementos base dos seres vivos (ciências biológicas) - O indivíduo e a cultura como elementos base das sociedades (ciências sociais) - Estruturação destes elementos em sistemas ou redes alargadas, produtoras de fenómenos complexos (não redutíveis à soma dos elementos)

l Aspectos metodológicos elementares da ciência enquanto prática social e modo específico de produção de conhecimento

¡ Conceitos-chave: ciência, método, conceito, modelo, teoria, investigação científica, experimentação, lógica, conhecimento - O método enquanto base do trabalho científico - Conceitos, modelos e teorias como ponto de partida e de chegada da investigação científica - As várias formas de experimentação empírica (controlada) como forma de verificação (refutação ou confirmação) das hipóteses resultantes das teorias e modelos abstractos - Procedimentos lógicos como base do raciocínio científico (dedução e indução) - A matemática enquanto linguagem e forma de raciocínio fundamental para o desenvolvimento e a expressão do conhecimento científico

l Processos através dos quais a ciência se integra e participa nas sociedades

¡ Conceitos-chave: interacção, argumentação, controvérsia pública, participação, competência científica, tomada de decisão - Modos diferenciados como os cidadãos interagem com a ciência e utilizam os conhecimentos científicos no seu quotidiano - Formas como os argumentos científicos são mobilizados em controvérsias públicas, a par de outro tipo de argumentos (políticos, económicos, éticos, religiosos, etc.), na busca de soluções - Importância actual das competências científicas para a participação dos indivíduos em diversas questões públicas - Limitações do conhecimento científico e da actuação dos cientistas na tomada de decisão em polémicas públicas

l Compreensão dos processos e conhecimentos científicos como base de um novo tipo de cultura e de desenvolvimento social ¡ Conceitos-chave: dogma, preconceito, evolução, democracia, industrialização, dialéctica, sociedade do conhecimento

- O conhecimento científico enquanto aproximação (sempre provisória) ao real, no qual o maior rigor e funcionalidade resultam de uma contínua evolução - A ruptura com os dogmas, preconceitos e estereótipos enquanto atitude central no pensamento científico - A relação entre a emergência da ciência moderna e a erosão dos sistemas de poder tradicionais, dando origem às sociedades democráticas e industriais - A relação dialéctica entre investimento em investigação & desenvolvimento e os níveis de progresso e de bem-estar das sociedades - Intensificação da presença da ciência nos vários campos da vida contemporânea, dando origem a sociedades do conhecimento ou da reflexividade

STC_7 Sociedade, tecnologia e ciência - fundamentosCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Reconhece os elementos fundamentais ou unidades estruturais e organizativas que baseiam aanálise e o raciocínio científicos.

l Recorre a processos e métodos científicos para actuar em diferentes domínios da vida social.l Intervém racional e criticamente em questões públicas com base em conhecimentos científicos e tecnológicos.

l Interpreta leis e modelos científicos, num contexto de coexistência de estabilidade e mudança.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 24 / 78

l Reflexos da evolução dos equipamentos e sistemas técnicos na Cultura e na Arte

¡ Conceitos-chave: arte; cultura; tradição; conforto; progresso; memória colectiva; cultura de massas; estética artística - A Arte como produto e motor das mentalidades, das condições materiais e do contexto ideológico, na sincronia e diacronia - Tradição, conforto e progresso: abrangência e inter-relação entre os conceitos - Noção tradicional de Cultura e noção integradora de Cultura

- Memória individual e memória colectiva - Dimensão étnica e popular da cultura e a cultura de massas – confrontos e influências

- Implicações da integração de equipamentos e sistemas técnicos no quotidiano privado artístico e cultural - A acessibilidade da Arte e consequente alteração do conceito de cultura - A inovação das/nas manifestações artísticas (nomeadamente, na alteração dos “padrões” da estética artística) - Relação entre as diversas expressões/manifestações de Arte

l A Língua como factor de apropriação dos equipamentos e sistemas técnicos

¡ Conceitos-chave: linguagem icónica; instruções; crónica; reclamação; protesto; relatório crítico; artigos técnicos; mensagem publicitária; hipertexto

- Interpretação de instruções de montagem e uso de equipamentos através da descodificação de folhetos e manuais de instruções (linguagem icónica e verbal; rede de relações semânticas específicas) - Pesquisa, selecção e aplicação de informação específica em documentação técnica de cariz diverso (artigos técnicos ou outros), sobre as potencialidades, vantagens e multiplicidade de opções dos equipamentos, adequando ao contexto de utilização - Construção e expressão de opinião especializada em relação a equipamentos e sistemas técnicos, com base em artigos científicos e recurso a uma interacção discursiva adequada - Comunicação, em contexto profissional e/ou institucional, através de formatos textuais e de equipamentos diversos: fax, mensagem electrónica, SMS, carta, telegrama, entre outros meios - Acessibilidade e produção de informação em suportes diversos, como forma de integrar eficazmente uma rede de relações profissionais e/ou institucionais: a crónica, a reclamação e o protesto como estruturas facilitadoras da intervenção - Os efeitos da produção de relatórios críticos e de síntese na melhoria do funcionamento das instituições. - Argumentação oral, escrita verbal e escrita não verbal: o poder da palavra e da imagem nos processos comunicacionais,adequados aos contextos específicos do acto de comunicação - A importância e o impacto da mensagem publicitária na percepção das evoluções técnicas: publicidade comercial e institucional - A internet e o hipertexto como ferramentas inovadoras de acesso às manifestações culturais e artísticas: leitura por associação de ideias e escrita interactiva

l Reflexos da evolução dos equipamentos e sistemas técnicos no perfil comunicacional das relações interpessoais

¡ Conceitos-chave: comunicação funcional, de lazer e artística; identidade e alteridade; comunicação institucional; Média; equipamentos inovadores; comportamento social

- Diferenciação dos referentes da comunicação funcional, de lazer e artística e função comunicativa contextualizada dos diversos meios técnicos disponíveis - Alteração dos referentes comunicacionais de espaço e tempo pela utilização generalizada dos equipamentos e sistemas técnicos no quotidiano privado e profissional - Equipamentos e sistemas técnicos como elementos facilitadores e globalizantes da comunicação a todos os níveis da intervenção humana

- Adequação dos equipamentos e sistemas técnicos contemporâneos às exigências da comunicação profissional e/ou institucional (eficácia e fluidez) - Novas práticas de trabalho (colectivo e individual) e alteração dos perfis de comportamento em contextos profissionais e institucionais - Impactos no perfil das relações humanas, em variados contextos da sua utilização - Apropriação de sistemas e equipamentos inovadores na construção de uma nova geração média

- Evolução e transformação dos equipamentos e sistemas técnicos desde de Vannevar Bush até aos nossos dias l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Língua Estrangeira; História; Tecnologias de Informação e Comunicação

CLC_1 Equipamentos - impactos culturais e comunicacionaisCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Reconhece a multiplicidade de funções utilitárias e criativas dos equipamentos e sistemas técnicos, em contexto privado.

l Conjuga saberes especializados relativos a equipamentos e sistemas técnicos no estabelecimento e desenvolvimento de contactos profissionais.

l Convoca conhecimentos sobre equipamentos e sistemas técnicos com o objectivo de facilitar a integração, a comunicação e a intervenção em contextos institucionais.

l Relaciona transformações e evoluções técnicas com as novas formas de acesso à informação, à cultura e ao conhecimento, reconhecendo o contributo dos novos suportes tecnológicos de comunicação.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 25 / 78

l Cultura de Redução, Reutilização e Reciclagem

¡ Conceitos-chave: qualidade ambiental; equilíbrio ambiental; reciclar; reduzir; reutilizar; consumo; desperdício; recursos naturais; demografia; alterações climáticas; aquecimento global

- Aplicações da política dos três erres em contexto privado e profissional - Noções de consumo, desperdício e qualidade ambiental - Hábitos de vida e tempos de lazer “verdes”: percepção universal do impacto das tradições culturais no ambiente - Energias alternativas: estilos de vida e práticas culturais em confronto com o ambiente e sua sustentabilidade - A identidade geográfica e cultural das populações e sua relação com os recursos naturais: caracterização regional

- Perfil humano e demográfico das regiões - A influência das alterações ambientais nessa identidade

- A Arte reciclada: processos de inovação artística com recurso à reciclagem l A Língua como factor de intervenção ambiental sustentável

¡ Conceitos-chave: discurso argumentativo; artigos de apreciação crítica; construção de opinião crítica; texto expositivo-argumentativo; reclamação; protesto; texto criativo; texto literário; iconografia; linguagem panfletária; comunicação em linha;ciberespaço; publicidade institucional

- Síntese de conhecimentos e informações técnicas de forma a orientar a (auto) regulação de consumos energéticos - Aperfeiçoamento do discurso argumentativo oral como instrumento de sensibilização e persuasão para as práticas de redução, reutilização e reciclagem - Exploração de recursos de Língua e tipologias de texto estruturantes na formulação de opinião crítica

- Domínio e uso quotidiano de universos semânticos relacionados com reciclagem, como forma de indução de práticas - Leitura de artigos de apreciação crítica, para informação e documentação acerca da salvaguarda dos recursos naturais - Textos expositivo-argumentativos e a mobilização para movimentos de sensibilização em relação às alterações climáticas - Redacção de reclamações e/ou protestos de salvaguarda dos recursos naturais na interacção institucional

- Leitura e análise de textos criativos e literários que forneçam uma perspectiva crítica e diacrónica em relação às alterações climáticas, à transformação da paisagem e à evolução do conceito de Qualidade de Vida - Utilização da função argumentativa/persuasiva da iconografia em acções promotoras da redução dos consumos energéticos, nomeadamente através da composição gráfica e verbal de mensagens panfletárias e informativas - Participação em comunidades online como prática de sensibilização para processos de preservação do meio ambiente (os três erres) em vários contextos da vida quotidiana (através de fóruns, subscrições e salas de conversação temáticas)

l Aspectos comunicacionais dos direitos e deveres ambientais, individuais e colectivos

¡ Conceitos-chave: Informação; sensibilização; defesa ambiental; sustentabilidade; direitos e deveres laborais; rede cívica; movimento global; Média

- Adequação dos direitos e deveres individuais e colectivos à problemática do ambiente e sustentabilidade, com recurso à análise da legislação ambiental em vigor - A Informação e a sensibilização, nomeadamente em contextos profissionais e institucionais, como bases do sucesso daspolíticas de defesa ambiental - Importância das redes cívicas alargadas de sensibilização para as questões ambientais: co-responsabilização institucional - A casa Global: muitas culturas, uma só Terra

- Posicionamento crítico face aos movimentos globais de utilização/gestão desequilibrada dos recursos naturais (relação entre consumo e desperdício) - O papel dos média no movimento global de sensibilização: posicionamento crítico face à informação veiculada

l Áreas do saber: Língua Portuguesa; Língua Estrangeira; Geografia; História; Formação Cívica

CLC_2 Culturas ambientaisCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Aplica conhecimentos técnicos e competências interpretativas na gestão equilibrada de consumos energéticos.

l Comunica eficazmente, de acordo com a percepção das implicações e mais-valias de processos de reciclagem em contexto profissional.

l Participa conscientemente em actividades de protecção e salvaguarda dos recursos naturais. l Constrói opiniões criticas fundamentadas sobre os diversos impactos das actividades humanas nas alterações climáticas.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 26 / 78

l Perspectivas culturais e socio-profissionais da Qualidade de Vida: gestão consciente dos Tempos de Lazer, da Higiene e Segurança no Trabalho e da Esperança de Vida

¡ Conceitos-chave: desenvolvimento; qualidade de vida; lazer; Higiene e Segurança no Trabalho; Estado de Providência; Saúde Pública; esperança de vida; equilíbrio e sustentabilidade

- O Desenvolvimento como elemento proporcionador da Qualidade de Vida e relação entre esta e as práticas de Lazer - Hábitos quotidianos e domésticos que promovem a qualidade de vida - Princípios de Higiene e Segurança no Trabalho: especificidades de alguns grupos laborais no que respeita a Higiene e Segurança no Trabalho - Práticas terapêuticas tradicionais e “alternativas”: traços distintivos - O Estado de Providência e o Sistema Nacional de Saúde

- O conceito de Saúde Pública e o papel das instituições na sua promoção e defesa - O aumento da Esperança de Vida e seu reflexo na organização e dinâmica das instituições

- Saúde: uma cultura de prevenção - Esperança de Vida e modo de vida: implicações do aumento daquela na perspectivação desta - Equilíbrio e sustentabilidade universal: desafios de uma macro-sociedade envelhecida

l A Língua como forma de apropriação e intervenção na gestão quotidiana dos cuidados básicos de saúde

¡ Conceitos-chave: técnicas de resumo; texto panfletário; texto informativo; intencionalidade comunicativa; relato; meios de comunicação; estruturas legislativas; circular; comunicado; informação institucional; discurso expositivo-argumentativo

- Técnicas de resumo de informação, proveniente de fontes e suportes diversos como forma de adoptar, em consciência, cuidados básicos de saúde em contexto privado, profissional e institucional - Exploração da intencionalidade comunicativa de textos panfletários e informativos, em revistas e jornais, de forma a construir um leque de opções em torno de actividades de lazer como factor preventivo - Recursos para difusão de práticas de prevenção em contexto profissional e institucional

- Instrumentos de comunicação eficazes e céleres (exemplos do fax e da mensagem electrónica) - As estruturas legislativas como suporte das opções prescritivas: Lei, Decreto-Lei, Despacho e Portaria - As circulares e os comunicados como veículos de informação institucional acerca de práticas terapêuticas e prescritivas - Leitura, interpretação e metodologias de implementação de regulamentos relacionados com Higiene e Segurança no Trabalho

- Interpretação de textos metalínguísticos e metacognitivos: dicionário e simposium como suportes para pesquisa de informação que fundamenta práticas terapêuticas de índole variada - Pesquisa e selecção de informação pertinente sobre as patologias do envelhecimento e cuidados de prevenção em suportes diversificados: relatos, textos autobiográficos, Internet, entre outros possíveis - O debate público e a dissertação crítica como veículos de opinião fundamentada acerca dos problemas que afectam a saúde pública universal

l A Comunicação como elemento fundamental no processo de mudança de mentalidades e atitudes em relação à prevenção

¡ Conceitos-chave: prevenção; Higiene e Segurança no Trabalho; comunicação inter-institucional; rede cívica; saúde pública - Informação publicitária e informação técnica especializada sobre cuidados básicos de saúde: características e princípios estruturantes - Práticas de Higiene e Segurança no Trabalho

- Importância da circulação de informação e da comunicação inter-institucional na promoção de hábitos e práticas, nomeadamente quanto à legislação em vigor - Perfil das empresas e instituições antes e depois da implementação de cuidados de Higiene e Segurança no Trabalho:consciencialização e comunicação

- Papel e pertinência da comunicação na construção de uma rede cívica de informação no combate e prevenção de problemas de saúde pública à escala global: Doenças Sexualmente Transmissíveis, Obesidade, Toxicodependência, Cardiovasculares; Diabetes; Raquitismo, patologias derivadas do envelhecimento, entre outras

l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Língua estrangeira; Formação Cívica; Sociologia

CLC_3 Saúde - língua e comunicaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Interpreta informação e comunica com objectivos de prevenção na adopção de cuidados básicos de saúde, em contexto doméstico.

l Aprende regras e meios de segurança, participando conscientemente na construção de uma cultura de prevenção no colectivo profissional.

l Relaciona a multiplicidade de terapêuticas com a diversidade cultural, respeitando opções diferenciadas.

l Mobiliza saberes culturais, linguísticos e comunicacionais no contacto com patologias e cuidados preventivos, nomeadamente no que diz respeito ao envelhecimento da população e ao aumento da esperança de vida.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 27 / 78

l A influência da Cultura nos modelos de organização, orçamentação e gestão financeira

¡ Conceitos-chave: cultura; arte; gestão orçamental; oferta cultural; financiamento cultural; defesa patrimonial; cultura e multiculturalidade; organização hierárquica e organização sistémica do trabalho

- Gestão da orçamentação privada reservada a vivências culturais e artísticas

CLC_4 Comunicação nas organizaçõesCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Utiliza terminologias adequadas na definição de orçamentos familiares e no preenchimento de formulários de impostos, aplicando tecnologias que facilitam cálculos, preenchimentos e envios.

l Adequa-se a modelos de organização e gestão que valorizam o trabalho em equipa, em articulação com outros saberes especializados.

l Compreende e aplica os princípios de funcionamento dos sistemas monetários e financeiros, enquanto elementos de configuração cultural e comunicacional das sociedades actuais.

l Identifica os impactos de evoluções técnicas na gestão do tempo, reconhecendo os seus efeitos nos modos de processar e transmitir informação.

Conteúdos

- Gestão da orçamentação privada reservada a vivências culturais e artísticas - Oferta cultural gratuita e oferta cultural paga: distinção e opção - Dimensão económica da Cultura e da Arte

- Propósitos dos investimentos financeiros (públicos e privados) na Arte, Cultura e Lazer - Papel das instituições no desenvolvimento de estratégias de sustentabilidade financeira das actividades culturais

- Cultura de defesa patrimonial regional, nacional e internacional: cultura e multiculturalidade - Paradigmas organizacionais das empresas e instituições e suas implicações na comunicação nas/entre as organizações

- Organização hierárquica e organização sistémica do Trabalho: vantagens e desvantagens dos dois modelos - Vectores de percepção de uma cultura do rigor: cultura de cooperação, cultura de ambição, cultura de participação, cultura de inovação – consequências nas necessidades e características da comunicação

- Vivência egotista e em diferido, ou vivência partilhada e em tempo real: uma opção macro-estrutural de gestão da comunidade global

l Suportes linguísticos indispensáveis aos processos de gestão pessoal, profissional, institucional e macro-estrutural

¡ Conceitos-chave: formulário; declaração; artigo técnico; folheto informativo; documentário; texto publicitário; requerimento; petição; acordo; tratado; hiperonímia e hiponímia; identidade e alteridade; texto de carácter autobiográfico

- Estruturas linguísticas específicas para a correcta gestão financeira privada: preenchimento de cheques, interpretação de extractos, construção de folhas de receitas e despesas - Instrumentos de execução orçamental em contexto privado: formulários e declarações em suporte papel e digital - Leitura, interpretação e síntese de artigos técnicos e folhetos informativos acerca da gestão privada de bens e valores - Recursos e estruturas de Língua necessários ao registo de informação em folha de cálculo: hiperonímia e hiponímia - Adequação do registo discursivo aos suportes e interlocutores em contexto profissional: carta, fax, mensagem electrónica, discurso oral sustentado e estruturado - Papel regulador e orientador dos relatórios críticos na gestão de equipas de trabalho - Importância da escuta/visionamento para integração de informação

- Os textos publicitários áudio e scriptovisuais como forma de percepção do funcionamento dos sistemas financeiros - Documentários especializados em movimentos financeiros nacionais e internacionais

- Tipologias textuais de interacção com/entre instituições, no plano cultural e financeiro: requerimento, petição, outros - Leitura e interpretação crítica de textos com objectivos geoestratégicas: papel dos acordos e dos tratados na gestão da comunidade global - Implicação do Eu no discurso e gestão dos vectores espácio-temporais: apresentação e defesa de pontos de vista, convicções, ideias e ideais em textos de carácter autobiográfico, a saber, memórias, cartas, diários, relatos

l Enquadramentos informativos e comunicacionais da gestão: construção de uma rede de interacções

¡ Conceitos-chave: privacidade; sobre-endicidamento; Orçamento Geral do Estado; crescimento económico; progresso social- O exercício do direito de privacidade - Sobre-endividamento: conceito, prevenção e estruturas sociais de apoio - Importância dos sistemas de informação e respectivos mecanismos de comunicação nos ambientes profissionais - Orçamento Geral do Estado: contemplação financeira da cultura na generalidade e na especialidade - Serviços públicos de informação: objectivos culturais e limites financeiros - Distinção entre crescimento económico e progresso social, com base em informação veiculada pelos média - Adequação das estratégias de comunicação ao público-alvo e aos vectores espácio-temporais - Estratégias de selecção de informação na sociedade contemporânea

- Massificação da iconografia e dos textos informativos - Exercício do pensamento crítico próprio

l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Língua estrangeira; Geografia; História; Marketing; Contabilidade

CLC_5 Cultura, comunicação e médiaCarga horária

50 horas

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 28 / 78

l Novas formas e expressões de Cultura: evolução e impacto social das tecnologias de informação e comunicação

¡ Conceitos-chave: Tecnologias de Informação e Comunicação; memória colectiva; arte digital; museu virtual; arte interactiva;lazer; optimização e rentabilização do trabalho; macro-electrónica; micro-electrónica; ergonomia do trabalho

- As tecnologias de informação e comunicação (TIC) ao serviço da memória colectiva - A difusão da arte e da cultura pelas tecnologias de informação e comunicação quanto à acessibilidade e celeridade no acesso à informação/formação; consequências no conceito de cultura - A Reinvenção da Arte através do ciberespaço: a Arte Digital e os Museus Virtuais - Alteração do conceito de propriedade autoral: Arte Interactiva - Reflexos da alteração das coordenadas espaço/tempo do ciberespaço na construção e apropriação de elementos culturais - Gestão das diversas dimensões do quotidiano com recurso às TIC: gestão dos recursos domésticos, novas formas de lazer e novas noções de qualidade de vida - Vantagens trazidas pela evolução das tecnologias de informação e comunicação no colectivo profissional

- Novos métodos de optimização e rentabilização do trabalho e de gestão da comunicação - Micro e macro electrónica ao serviço da ergonomia do trabalho - Armazenamento e recuperação de dados

l Construção linguística da intervenção cultural e comunicacional com recurso às tecnologias de informação e comunicação

¡ Conceitos-chave: pesquisa, selecção e tratamento de informação; iconografia; comunicação em suporte electrónico; intencionalidade comunicativa; discurso oral; texto argumentativo; crónica; base de dados; hipertexto; anúncio; curriculum vitae; resumo; síntese; texto informativo

- Técnicas de pesquisa, selecção e tratamento de informação, com objectivos pessoais e profissionais, através do recursoa ferramentas disponibilizadas pelas tecnologias de informação e comunicação (processador de texto e folha de cálculo) - Adequação a situações de comunicação em suporte electrónico

- Percepção das intencionalidades comunicativas implícitas e explícitas na comunicação em linha - Produção de discurso oral em presença e a distância: consciencialização dos mecanismos linguísticos supressores da ausência do interlocutor - Construção de uma ou mais identidades electrónicas e mobilização de recursos linguísticos adequados à participaçãoem comunidades cibernéticas (Netiquette) - Interpretação de textos argumentativos, crónicas e discursos políticos para intervenção sustentada em comunidades de opinião em linha

- Mecanismos de Língua para sistematização da informação, em contexto socioprofissional - Adequação linguística e caracterização comunicacional das diversas ferramentas das tecnologias de informação e comunicação: mensagens electrónicas, fax, texto processado, folhas de cálculo, ASCII, Visual Basic, HTML - Resposta a anúncios e construção de Curriculum Vitae em modelos diversos - O hipertexto como recurso comunicativo linguístico verbal e não verbal ao serviço da capacidade de intervenção na acção das instituições: páginas pessoais, blogs, entre outros

- Formas de intervenção crítica sobre a informação mediatizada: resumo e síntese de textos informativos e construção de folhetos informativos para apropriação e esclarecimento das mensagens veiculadas pelos média

l Os média e a alteração dos processos de comunicação, intervenção e participação pública

¡ Conceitos-chave: Comunidade; comunicação global; identidade local; identidade electrónica; opinião publica; pensamento crítico à escala global

- Reformulação do conceito de comunidade por efeito das potencialidades comunicativas das tecnologias de informação e comunicação

- Alteração do perfil das inter-relações humanas; noção de Identidade electrónica

- Comunicação global vs identidade local - O poder dos média: importância da imagem e de novas formas de linguagem e de comunicação na formulação e preservação de uma opinião pública

- A importância da segurança dos sistemas de informação em contextos profissionais e institucionais: enquadramento legale exploração dos instrumentos disponíveis para uma comunicação organizacional com vista à minimização de riscos - Percepção da iconografia como linguagem preferencial dos diversos suportes tecnológicos e seu relacionamento pertinente com os tipos de texto e de comunicação inerentes - A universalização dos grandes debates da Humanidade: a intervenção comunitária e a formulação de pensamento críticonuma conjuntura de globalização

l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Língua Estrangeira; História; Marketing; Tecnologias de Informação e Comunicação

Objectivo(s)

l Compreende as diferentes utilizações da língua nas comunicações rádio, adequando-as às necessidades da organização do seu quotidiano.

l Identifica as mais valias da sistematização da informação disponibilizada por via electrónica em contextos socioprofissionais.

l Reconhece os impactos dos mass media na constituição do poder mediático e sua influência na regulação institucional.

l Desenvolve uma atitude crítica face aos conteúdos disponibilizados através da internet e dos meios de comunicação social no geral.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 29 / 78

l Questões culturais que envolvem o planeamento e o ordenamento do território

¡ Conceitos-chave: urbanismo; mobilidade; arquitectura; planeamento habitacional; equilíbrio paisagístico; ruptura paisagística; equipamento cultural; ordenamento e coesão territorial; Plano Director Municipal; turismo; fluxo migratório; património cultural

- Critérios de qualidade no Planeamento Habitacional - Equipamentos culturais de suporte à habitação: espaços verdes, zonas de lazer, espaços de interacção cultural - Influência dos equipamentos culturais no ordenamento e coesão territorial - Arquitectura tradicional e sistemas construtivos - Ambientes rurais e ambientes urbanos - História oral das Comunidades e Socialização - A memória dos lugares e a Epifania dos espaços - Traços arquitectónicos distintivos: integração e ruptura paisagística - A polissemia da Polis

- Plano Director Municipal: conceito, objectivos e concretização - Fomento, oportunidade e mobilidade laborais aliados à valorização do património urbano e rural

- Novas áreas de oferta profissional: Turismo urbano, turismo rural, turismo de habitação, turismo cultural e turismo de aventura - Reconstrução de percursos profissionais e projectos de vida através da qualificação profissional em áreas associadasà reclassificação urbanística

- Fluxos Migratórios: causas e consequências económicas, políticas e culturais dos fenómenos de migração, emigração, imigração e êxodo - Consequências dos fluxos migratórios na expressão cultural e artística e o papel dos equipamentos culturais nos processos de integração

l A Língua como suporte indispensável à gestão e à intervenção no urbanismo e na mobilidade

¡ Conceitos-chave: prevenção rodoviária; caderno de encargos; projecto; licença; planta; mapa; topografia; resumo; síntese; reclamação; requerimento; debate; património linguístico; relato;crónica; texto literário; texto informativo

- Terminologia e estrutura de documentos e situações de comunicação específicas, relacionados com a temática do urbanismo e mobilidade

- Descodificação de folhetos informativos relativos ao código da estrada, prevenção rodoviária e outros - Caderno de encargos, projecto de construção, licença de construção, planta, mapa, carta topográfica - Técnicas de pesquisa, selecção e resumo/síntese de informação, nomeadamente na Internet, acerca dos sistemas de administração territorial e de instituições relacionadas com urbanismo e mobilidade - Documentos de interacção formal em processos de planeamento e construção (reclamação e o requerimento) - Percepção da hierarquia e teor dos documentos legais e sua articulação com o planeamento: Lei, Decreto-Lei, Despacho e Portaria - Expressão oral e escrita coesa e coerente num debate/participação institucional público

- Os processos de migração e seus impactos na configuração do urbanismo e da mobilidade - Recolha de informação acerca dos fluxos migratórios e ao património linguístico e cultural a eles associado: crónicas, textos literários, textos informativos diversos, relatos de vivências, entre outros - Pesquisa e tratamento de informação, a partir de textos de apreciação crítica sobre a importância da Língua Portuguesa no mundo

- Apropriação e uso linguístico apropriado para inserção em contextos socioprofissionais - Mapas, cartas topográficas, projecto de construção, plantas, escalas, licença de construção, iconografia associada, folhetos e cartazes informativos - Apropriação de variantes regionais de realização do português como forma de integração socioprofissional - Leitura e interpretação de textos literários que exemplifiquem fenómenos de superação da exclusão social e profissional

l A Comunicação nos processos contemporâneos de mobilidade humana e intervenção urbanística

¡ Conceitos-chave: mobilidade humana; intervenção urbanística; espaço rural; espaço urbano; mercado de trabalho; recuperação; reclassificação; coesão humana e paisagística do território; impacto visual; impacto ambiental; Qualidade de Vida

- Importância da Língua Portuguesa na criação de laços humanos e culturais e na sensibilização para atitudes comunitárias - Problemática da integração e relacionamento com as sociedades imigrantes em Portugal - Preservação e dinamização do espaço rural e do espaço urbano com vista à recuperação da memória colectiva dos espaços

CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidadeCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Recorre a terminologias específicas no âmbito do planeamento e ordenação do território, construção de edifícios e equipamentos.

l Compreende as noções de ruralidade e urbanidade, compreendendo os seus impactos no processo de integração socioprofissional.

l Identifica sistemas de administração territorial e respectivos funcionamentos integrados. l Relaciona a mobilidade e fluxos migratórios com a disseminação de patrimónios linguísticos e

culturais.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 30 / 78

- A recuperação e reclassificação dos espaços e suas consequências no mercado de trabalho - Campanhas institucionais: cruzamento do seu teor com a coesão paisagística e humana do território

- Formas de comunicação entre operários e agentes especializados, de forma a adequar o planeamento à construção - Integração espacial e temporal da construção e seu impacto visual e ambiental - Ordenamento da construção e Qualidade de Vida: princípios e regras (análise da legislação em vigor)

l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Língua Estrangeira; Geografia; Filosofia; História; Sociologia; Formação Cívica

l Uma Cultura de programação: trajectos pessoais e mudança social

¡ Conceitos-chave: contexto de vida; trajecto pessoal; família; trabalho; interacção social; mudança social; recurso financeiro; aprendizagem não formal; investigação cultural intensiva e extensiva; urbanismo; património; sistemas de comunicação; cultura artística; literatura; património cultural e artístico; globalização

- Relação entre os contextos de vida e os trajectos pessoais - Novas dinâmicas de família, trabalho e de redes de interacção social - Importância dos recursos financeiros, dos equipamentos culturais, das interacções sociais nas opções e nas trajectórias individuais - Consciência da presença e da representação do Outro na construção do Eu

- A importância das aprendizagens não formais nas manifestações culturais e artísticas e destas naquelas - Metodologias disponíveis de diagnose e prospecção ao serviço da actividade cultural: inquérito, entrevista, observação directa e análise documental - Investigação cultural intensiva e extensiva: objectivos, propósitos e adequação da opção - Arte privada e Arte pública

- Consequências na gestão do urbanismo e do património - Manifestações artísticas diferenciadas: intervenção e apropriação - Instituições, Museus e Arquivos

- A influência dos factores culturais, políticos e físicos nos processos de mudança social ao longo da história - Evolução dos princípios estéticos da Arte e sua relação com o real - A Cultura artística e seu impacto nas sociedades - A Importância da Literatura na consolidação do património cultural e artístico de um povo

- Factores de aceleração da mudança social e cultural na história recente: os adventos da Revolução industrial, do cientismo, do racionalismo, dos confrontos bélicos, entre outros - Efeitos da globalização das políticas financeiras e seus impactos na gestão da promoção da Cultura, nos seus diferentesaspectos e dimensões (por exemplo, arte popular e arte das elites)

l A Língua e a Literatura portuguesas no mundo como elementos de união e intervenção cívica

¡ Conceitos-chave: texto criativo; texto literário; registo autobiográfico; realidade e ficção; texto informativo; notas; resumo; síntese; texto argumentativo; texto expositivo-argumentativo; debate; leitura; interpretação; escrita; variação e mudança; Língua; Literatura; metalinguagem; identidade global e local

- O texto criativo como expressão de vivências - Mecanismos de reconhecimento do Outro na construção de Si - Registo autobiográfico de trajectos de vida individuais e colectivos: memórias, diários, cartas, relatos entre outros - Memória colectiva e imaginário, traçados pelo recurso consciente e estruturado a crónicas, entrevistas, descrições e relatos - Percursos individuais e colectivos no texto literário: realidade e ficção

- Registos linguísticos/textuais de intervenção socioprofissional - Recurso consciente e estruturado a diversos tipos de texto como forma de intervenção profissional: narrativa literária, textos de carácter autobiográfico - Domínio de mecanismos linguísticos que viabilizem metodologias de diagnose e prospecção: inquéritos, entrevistas, formulários entre outros - Tomada de notas, resumo e síntese de textos informativos como preparação da produção de textos reflexivos em contexto profissional

- Construção de opiniões fundamentadas num contexto institucional - Os textos de apreciação crítica e as dinâmicas de intervenção na vida social, económica, política e cultural - O texto argumentativo e expositivo-argumentativo como instrumento de formulação e apresentação de opiniões críticas

CLC_7 Fundamentos de cultura, língua e comunicaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Intervém de forma pertinente, convocando recursos diversificados das dimensões cultural, linguística e comunicacional.

l Revela competências em cultura, língua e comunicação adequadas ao contexto profissional em que se inscreve.

l Formula opiniões críticas, mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais.

l Identifica os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, da língua e da comunicação.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 31 / 78

de amplitude institucional - Técnicas de estruturação de um guião para debate/participação institucional público

- Consciência da Língua viva, em constante mudança - Os fenómenos de variação e mudança na Língua Portuguesa, como causas e consequências da intervenção cívica e social no campo do conhecimento - Percepção da Língua como elemento construtor do universo e impulsionador da evolução das sociedades: exemplo dohipertexto e usos linguísticos específicos das tecnologias de informação e comunicação - Fontes de informação terminológica e cultural: o movimento constante entre a estabilização de conceitos e o acompanhamento da mudança (exemplos das enciclopédias e dos dicionários)

- O papel da Literatura na formação de opinião para a intervenção social: leitura e interpretação de textos literários de autores portugueses e/ou estrangeiros de mérito reconhecido como forma de fortalecer e mobilizar competências culturais, linguísticas e comunicacionais. - Recursos linguísticos pertinentes para a construção de páginas pessoais na Internet e a participação em fóruns, subscrições, salas de conversação, entre outros - Importância da exploração e produção de documentários e artigos de apreciação crítica acerca da identidade global e local, na construção da opinião pessoal fundamentada

l Os sistemas de Comunicação na expressão do pensamento crítico, na construção da relação entre a opinião pessoal e a opinião pública

¡ Conceitos-chave: identidade cultural; relação interpessoal; intenção comunicativa; o quarto poder – Média; suporte teórico; competência

- A comunicação entre indivíduos, através de suportes diversos, como forma de construção de uma identidade cultural comum - O papel dos média e da opinião pública nas relações interpessoais

- Percepção de intenções comunicativas de alcance cultural e ideológico - Construção de um posicionamento crítico face à construção de opinião pública pelos média, através da selecção da informação veiculada - O quarto poder: influência dos média e dos sistemas de comunicação na face das sociedades e nos ritmos de alteração de paradigmas culturais

- Percepção da complementaridade Teoria/Prática em contexto profissional e institucional - Noção de suporte teórico das práticas profissionais - Noção de mobilização pragmática de competências e percepção integradora do desempenho profissional - Estratégias de sensibilização para planos formativos integradores

- Cultura de globalização e Cultura de preservação de identidades: confronto ou complementaridade? - Influência dos movimentos globalizantes no quotidiano individual - Mudança dos modelos e ritmos de acesso à informação - Alteração de paradigmas de actuação e de abrangência da intervenção cívica

l Áreas do Saber: Língua Portuguesa; Literatura Portuguesa; Língua estrangeira; Filosofia; Geografia; História; Formação Cívica

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 32 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as áreas de interesse dos adultos - Compreensão das ideias gerais de um texto em língua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso é claro, pausado e adequado ao seu nível linguístico - Compreensão do conteúdo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefónica, conversa informal entre pares, outros)

¡ Ler - Compreensão de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Detecção de informação previsível concreta em textos simples de uso comum (conversa telefónica, entrevista, outros) - Compreensão de textos simples em língua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as áreas de formação e/ou actividade profissional dos adultos - Percepção de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos - Comunicação em situações do quotidiano implicando troca de informação simples e directa sobre assuntos e actividadescorrentes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade

l Competências de produção ¡ Falar/Escrever

- Uso de frases simples e curtas para falar da família, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Produção, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informações e pontos de vista - Comunicação em situações do quotidiano que exigem apenas troca de informação simples e directa sobre assunto e actividades correntes - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade- Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana - Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse - Intervir tendo em conta que os percursos individuais são afectados pela posse de diversos recursos, incluindo competências ao nível da cultura, da língua e da comunicação - Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, língua e comunicação - Formular opiniões críticas mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais - Identificar os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, dalíngua e da comunicação

CLC_LEI_1 Língua estrangeira - iniciação - inglêsCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 33 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as áreas de interesse dos adultos - Compreensão das ideias gerais de um texto em língua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso é claro, pausado e adequado ao seu nível linguístico - Compreensão do conteúdo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefónica, conversa informal entre pares, outros)

¡ Ler - Compreensão de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Detecção de informação previsível concreta em textos simples de uso comum (conversa telefónica, entrevista, outros) - Compreensão de textos simples em língua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as áreas de formação e/ou actividade profissional dos adultos - Percepção de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos - Comunicação em situações do quotidiano implicando troca de informação simples e directa sobre assuntos e actividadescorrentes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade

l Competências de produção ¡ Falar/Escrever

- Uso de frases simples e curtas para falar da família, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Produção, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informações e pontos de vista - Comunicação em situações do quotidiano que exigem apenas troca de informação simples e directa sobre assunto e actividades correntes - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade- Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana - Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse - Intervir tendo em conta que os percursos individuais são afectados pela posse de diversos recursos, incluindo competências ao nível da cultura, da língua e da comunicação - Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, língua e comunicação - Formular opiniões críticas mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais - Identificar os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, dalíngua e da comunicação

CLC_LEI_2 Língua estrangeira - iniciação - francêsCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 34 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as áreas de interesse dos adultos - Compreensão das ideias gerais de um texto em língua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso é claro, pausado e adequado ao seu nível linguístico - Compreensão do conteúdo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefónica, conversa informal entre pares, outros)

¡ Ler - Compreensão de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Detecção de informação previsível concreta em textos simples de uso comum (conversa telefónica, entrevista, outros) - Compreensão de textos simples em língua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as áreas de formação e/ou actividade profissional dos adultos - Percepção de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos - Comunicação em situações do quotidiano implicando troca de informação simples e directa sobre assuntos e actividadescorrentes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade

l Competências de produção ¡ Falar/Escrever

- Uso de frases simples e curtas para falar da família, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Produção, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informações e pontos de vista - Comunicação em situações do quotidiano que exigem apenas troca de informação simples e directa sobre assunto e actividades correntes - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade- Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana - Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse - Intervir tendo em conta que os percursos individuais são afectados pela posse de diversos recursos, incluindo competências ao nível da cultura, da língua e da comunicação - Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, língua e comunicação - Formular opiniões críticas mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais - Identificar os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, dalíngua e da comunicação

CLC_LEI_3 Língua estrangeira - iniciação - alemãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 35 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as áreas de interesse dos adultos - Compreensão das ideias gerais de um texto em língua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso é claro, pausado e adequado ao seu nível linguístico - Compreensão do conteúdo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefónica, conversa informal entre pares, outros)

¡ Ler - Compreensão de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Detecção de informação previsível concreta em textos simples de uso comum (conversa telefónica, entrevista, outros) - Compreensão de textos simples em língua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as áreas de formação e/ou actividade profissional dos adultos - Percepção de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos - Comunicação em situações do quotidiano implicando troca de informação simples e directa sobre assuntos e actividadescorrentes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade

l Competências de produção ¡ Falar/Escrever

- Uso de frases simples e curtas para falar da família, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Produção, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informações e pontos de vista - Comunicação em situações do quotidiano que exigem apenas troca de informação simples e directa sobre assunto e actividades correntes - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade- Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana - Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse - Intervir tendo em conta que os percursos individuais são afectados pela posse de diversos recursos, incluindo competências ao nível da cultura, da língua e da comunicação - Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, língua e comunicação - Formular opiniões críticas mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais - Identificar os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, dalíngua e da comunicação

CLC_LEI_4 Língua estrangeira - iniciação - espanholCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 36 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as áreas de interesse dos adultos - Compreensão das ideias gerais de um texto em língua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso é claro, pausado e adequado ao seu nível linguístico - Compreensão do conteúdo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefónica, conversa informal entre pares, outros)

¡ Ler - Compreensão de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Detecção de informação previsível concreta em textos simples de uso comum (conversa telefónica, entrevista, outros) - Compreensão de textos simples em língua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as áreas de formação e/ou actividade profissional dos adultos - Percepção de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos - Comunicação em situações do quotidiano implicando troca de informação simples e directa sobre assuntos e actividadescorrentes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade

l Competências de produção ¡ Falar/Escrever

- Uso de frases simples e curtas para falar da família, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competências evidenciadas pelos adultos - Produção, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informações e pontos de vista - Comunicação em situações do quotidiano que exigem apenas troca de informação simples e directa sobre assunto e actividades correntes - Participação em conversações curtas, com recurso a vocabulário circunscrito, sem necessidade de sustentar, aprofundar ou prolongar os diálogos - Participação, com preparação prévia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da actualidade- Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana - Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse - Intervir tendo em conta que os percursos individuais são afectados pela posse de diversos recursos, incluindo competências ao nível da cultura, da língua e da comunicação - Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, língua e comunicação - Formular opiniões críticas mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais - Identificar os principais factores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, dalíngua e da comunicação

CLC_LEI_5 Língua estrangeira - iniciação - italianoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 37 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentação dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de noticiários e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados - Compreensão de informações sobre tópicos do quotidiano e relacionados com o trabalho - Identificação de aspectos gerais e específicos de mensagens orais

¡ Ler - Compreensão de diversos tipos de texto, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, recorrendo, de forma adequada, à informação visual disponível, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de textos extensos, de carácter literário e não literário - Compreensão de informações técnicas, como livros de instruções e folhetos informativos, entre outros, de equipamentos usados no dia-a-dia - Leitura de textos de forma autónoma, apropriando-se do texto lido através da utilização de pausas, inflexões e velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura - Leitura e interpretação de textos longos de forma a reunir e cruzar informações de fontes diversas - Leitura e interpretação de textos literários de autores de mérito e impacto reconhecidos - Compreensão de instruções escritas complexas

l Competências de produção ¡ Falar

- Interacção eficaz em língua estrangeira, participando activamente em discussões dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, defendendo pontos de vista e opiniões, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outras situações de aprendizagem formal, informal e não formal - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Exposição oral de raciocínios, opiniões, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentação adequada - Construção de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversação

¡ Escrever - Elaboração de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo à sua função e destinatário, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Registo de notas como forma de regulação do quotidiano - Produção de textos de carácter autobiográfico: cartas, memórias, diários - Produção de textos de carácter transaccional - Descrição de experiências, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional - Produção de textos de reflexão crítica e argumentativa sobre assuntos de carácter abstracto, relacionados com as suas vivências, o seu ideário e, sempre que possível, cruzados com as temáticas dos diversos módulos de formação

CLC_LEC_1 Língua estrangeira - continuação - inglêsCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 38 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentação dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de noticiários e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados - Compreensão de informações sobre tópicos do quotidiano e relacionados com o trabalho - Identificação de aspectos gerais e específicos de mensagens orais

¡ Ler - Compreensão de diversos tipos de texto, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, recorrendo, de forma adequada, à informação visual disponível, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de textos extensos, de carácter literário e não literário - Compreensão de informações técnicas, como livros de instruções e folhetos informativos, entre outros, de equipamentos usados no dia-a-dia - Leitura de textos de forma autónoma, apropriando-se do texto lido através da utilização de pausas, inflexões e velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura - Leitura e interpretação de textos longos de forma a reunir e cruzar informações de fontes diversas - Leitura e interpretação de textos literários de autores de mérito e impacto reconhecidos - Compreensão de instruções escritas complexas

l Competências de produção ¡ Falar

- Interacção eficaz em língua estrangeira, participando activamente em discussões dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, defendendo pontos de vista e opiniões, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outras situações de aprendizagem formal, informal e não formal - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Exposição oral de raciocínios, opiniões, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentação adequada - Construção de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversação

¡ Escrever - Elaboração de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo à sua função e destinatário, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Registo de notas como forma de regulação do quotidiano - Produção de textos de carácter autobiográfico: cartas, memórias, diários - Produção de textos de carácter transaccional - Descrição de experiências, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional - Produção de textos de reflexão crítica e argumentativa sobre assuntos de carácter abstracto, relacionados com as suas vivências, o seu ideário e, sempre que possível, cruzados com as temáticas dos diversos módulos de formação

CLC_LEC_2 Língua estrangeira - continuação - francêsCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 39 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentação dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de noticiários e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados - Compreensão de informações sobre tópicos do quotidiano e relacionados com o trabalho - Identificação de aspectos gerais e específicos de mensagens orais

¡ Ler - Compreensão de diversos tipos de texto, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, recorrendo, de forma adequada, à informação visual disponível, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de textos extensos, de carácter literário e não literário - Compreensão de informações técnicas, como livros de instruções e folhetos informativos, entre outros, de equipamentos usados no dia-a-dia - Leitura de textos de forma autónoma, apropriando-se do texto lido através da utilização de pausas, inflexões e velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura - Leitura e interpretação de textos longos de forma a reunir e cruzar informações de fontes diversas - Leitura e interpretação de textos literários de autores de mérito e impacto reconhecidos - Compreensão de instruções escritas complexas

l Competências de produção ¡ Falar

- Interacção eficaz em língua estrangeira, participando activamente em discussões dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, defendendo pontos de vista e opiniões, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outras situações de aprendizagem formal, informal e não formal - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Exposição oral de raciocínios, opiniões, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentação adequada - Construção de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversação

¡ Escrever - Elaboração de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo à sua função e destinatário, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Registo de notas como forma de regulação do quotidiano - Produção de textos de carácter autobiográfico: cartas, memórias, diários - Produção de textos de carácter transaccional - Descrição de experiências, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional - Produção de textos de reflexão crítica e argumentativa sobre assuntos de carácter abstracto, relacionados com as suas vivências, o seu ideário e, sempre que possível, cruzados com as temáticas dos diversos módulos de formação

CLC_LEC_3 Língua estrangeira - continuação - alemãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 40 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentação dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de noticiários e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados - Compreensão de informações sobre tópicos do quotidiano e relacionados com o trabalho - Identificação de aspectos gerais e específicos de mensagens orais

¡ Ler - Compreensão de diversos tipos de texto, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, recorrendo, de forma adequada, à informação visual disponível, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de textos extensos, de carácter literário e não literário - Compreensão de informações técnicas, como livros de instruções e folhetos informativos, entre outros, de equipamentos usados no dia-a-dia - Leitura de textos de forma autónoma, apropriando-se do texto lido através da utilização de pausas, inflexões e velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura - Leitura e interpretação de textos longos de forma a reunir e cruzar informações de fontes diversas - Leitura e interpretação de textos literários de autores de mérito e impacto reconhecidos - Compreensão de instruções escritas complexas

l Competências de produção ¡ Falar

- Interacção eficaz em língua estrangeira, participando activamente em discussões dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, defendendo pontos de vista e opiniões, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outras situações de aprendizagem formal, informal e não formal - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Exposição oral de raciocínios, opiniões, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentação adequada - Construção de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversação

¡ Escrever - Elaboração de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo à sua função e destinatário, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Registo de notas como forma de regulação do quotidiano - Produção de textos de carácter autobiográfico: cartas, memórias, diários - Produção de textos de carácter transaccional - Descrição de experiências, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional - Produção de textos de reflexão crítica e argumentativa sobre assuntos de carácter abstracto, relacionados com as suas vivências, o seu ideário e, sempre que possível, cruzados com as temáticas dos diversos módulos de formação

CLC_LEC_4 Língua estrangeira - continuação - espanholCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 41 / 78

l Competências de interpretação

¡ Ouvir/Ver - Compreensão de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentação dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de noticiários e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados - Compreensão de informações sobre tópicos do quotidiano e relacionados com o trabalho - Identificação de aspectos gerais e específicos de mensagens orais

¡ Ler - Compreensão de diversos tipos de texto, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, recorrendo, de forma adequada, à informação visual disponível, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Compreensão de textos extensos, de carácter literário e não literário - Compreensão de informações técnicas, como livros de instruções e folhetos informativos, entre outros, de equipamentos usados no dia-a-dia - Leitura de textos de forma autónoma, apropriando-se do texto lido através da utilização de pausas, inflexões e velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura - Leitura e interpretação de textos longos de forma a reunir e cruzar informações de fontes diversas - Leitura e interpretação de textos literários de autores de mérito e impacto reconhecidos - Compreensão de instruções escritas complexas

l Competências de produção ¡ Falar

- Interacção eficaz em língua estrangeira, participando activamente em discussões dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, defendendo pontos de vista e opiniões, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outras situações de aprendizagem formal, informal e não formal - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Exposição oral de raciocínios, opiniões, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentação adequada - Construção de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversação

¡ Escrever - Elaboração de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo à sua função e destinatário, dentro dos tópicos abordados nos domínios de referência, integrando a sua experiência e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros módulos de formação - Mobilização de recursos linguísticos de forma a relacionar informação proveniente de fontes e áreas diversificadas - Resumo e síntese de informação de modo lógico e coerente - Registo de notas como forma de regulação do quotidiano - Produção de textos de carácter autobiográfico: cartas, memórias, diários - Produção de textos de carácter transaccional - Descrição de experiências, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional - Produção de textos de reflexão crítica e argumentativa sobre assuntos de carácter abstracto, relacionados com as suas vivências, o seu ideário e, sempre que possível, cruzados com as temáticas dos diversos módulos de formação

CLC_LEC_5 Língua estrangeira - continuação - italianoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Não é definida uma língua estrangeira em particular. A opção da Língua Estrangeira em concreto que operacionalizará este conjunto de competências de uso dependerá do perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das entidades formadoras.

l A presente elencagem de competências tem como referência a ocorrência da Língua em contexto de realização, não se referindo a aspectos específicos do funcionamento da Língua uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.

l Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira.

Conteúdos

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4.2. Formação Tecnológica

l Posição geográfica de Portugal ¡ Portugal e as suas dimensões

¡ Localização e organização territorial ¡ Posição geográfica como uma das características biofísicas do território

¡ Evolução das actividades económicas e a distribuição e ocupação da população no território português

l Diversidade climática regional ¡ Factores do clima e sua dinâmica geográfica climática

¡ Tipos de tempo e sua distribuição ao longo do território

¡ Regiões climáticas portuguesas, suas divisões e enquadramento

¡ Clima e as energias alternativas

¡ Diversidade e capacidade de uso de solos

¡ Repartição das diferentes espécies arbóreas e seus factores condicionantes

¡ Regiões naturais

l População portuguesa

¡ Dinamismo, estrutura e factores condicionantes da sua evolução

¡ Distribuição geográfica da população portuguesa

¡ Fenómeno da litoralização e suburbanização da população em geral ¡ Abandono das regiões do interior e os seus impactos económicos

¡ Condições de vida da população portuguesa em geral ¡ Mundo rural português e o seu espaço em mutação

¡ Novos enquadramentos do espaço rural e urbano

l Fluxos turísticos – países geradores e receptores

¡ Fluxos turísticos

¡ Fluxos receptores e geradores de turismo

¡ Identificação dos fluxos mais importantes para Portugal ¡ Especificidade do espaço turístico do sul da Europa

l Regiões turísticas portuguesas

¡ Rotas e o seu interesse turístico (do vinho, do vidro, da cerâmica, gastronómicas, etc…)

¡ Património como recurso turístico

¡ Animação e turismo

¡ Destinos de férias

¡ Destinos de negócio

¡ Itinerários tradicionais mais relevantes

¡ Itinerários inovadores e as formas de turismo “alternativo” ¡ Tipos de turismo (turismo balnear, de saúde e bem estar, de negócios, rural, desportivo/activo, ecoturismo, cultural e recreativo, etc.) ¡ Os novos enquadramentos do espaço rural e urbano

3478 Geografia do TurismoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Identificar a posição geográfica de Portugal – localização, características e actividades. l Identificar a diversidade climática das várias regiões de Portugal. l Identificar as principais características demográficas da população portuguesa. l Identificar os principais fluxos turísticos em Portugal. l Descrever e caracterizar as regiões turísticas portuguesas.

Conteúdos

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l Diversidade na Biosfera

l Organização biológica: da célula à Biosfera

l A célula: unidade estrutural e funcional dos seres vivos

¡ Microscopia e organização celular - A célula ao microscópio óptico composto - observação e estudo comparativo da estrutura geral das células animais e vegetais

- A célula ao microscópio electrónico - ultra estrutura celular

¡ Organitos celulares – principais funções

4300 Organização biológica - da célula à biosferaCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Reconhecer a diversidade biológica que caracteriza um ecossistema. l Reconhecer a célula como unidade estrutural e funcional de todos os seres vivos.

Conteúdos

l Diversidade da Vida - uma perspectiva evolutiva

l Sistemática - ciência da classificação

¡ Classificações biológicas e sua evolução (breve referência) l Critérios de classificação

l Categorias taxonómicas

¡ Regras básicas de nomenclatura

l Sistemas de classificação dos seres vivos em Reinos

¡ Procariontes - Reino Monera

- Organização dos procariontes

- Importância biológica dos procariontes

¡ Eucariontes - Reino Protista

- Divisão dos protozoários

- Divisão das algas

¡ Eucariontes - Reino Fungi

- Diversidade e classificação dos fungos

- Fungos – importância ecológica e económica

l Eucariontes - Reino Plantae

¡ Morfologia geral e estrutura das plantas: raízes, caules, folhas, flores, frutos

¡ A importância das plantas no mundo vivo

¡ A função fotossintética

¡ Sistemática das plantas

- Briófitas, traqueófitas – licopodíneas, equisetíneas, filicíneas, gimnospérmicas, angiospérmicas

¡ As plantas mais representativas da região

l Eucariontes - Reino Animalia

¡ Sistemática Animal - Filos Porífera, Cnidária, Platyhelminthes, Nemathelminthes, Mollusca, Anellida, Arthropoda, Equinodermata

- Filo Chordata

- Subfilo Vertebrata. Superclasse Pisces e superclasse Tetrapoda

¡ Principais classes dos Filos Mollusca, Arthropoda e Chordata

¡ Principais ordens das classes Aves e Mammalia

4301 Sistemática dos seres vivos Carga horária

50 horas

Objectivo(s)l Classificar os seres vivos em função dos cinco reinos de Wittaker: Monera, Protista , Fungi, Plantae e Animalia.

l Elaborar informação sobre a Fauna e a Flora mais representativa de um circuito pedestre da região, aplicando as regras básicas da nomenclatura.

Conteúdos

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l Ecossistemas

l Factores bióticos e abióticos

¡ Relações bióticas

¡ Influência dos factores abióticos nos ecossistemas

l Diversidade de ecossistemas

¡ Caso particular do ecossistema agrário

¡ Os grandes ecossistemas terrestres

- Biomas

l Circulação de matéria e fluxo de energia nos ecossistemas

¡ Cadeias e teias alimentares – níveis tróficos

¡ Transferência de energia nos ecossistemas – pirâmides energéticas

¡ Ciclos biogeoquímicos

l Evolução dos ecossistemas - sucessão ecológica

4302 Estrutura e dinâmica dos ecossistemasCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Definir ecossistema e identificar factores bióticos e abióticos no ecossistema. l Reconhecer a importância da circulação da matéria e do fluxo de energia num ecossistema. l Caracterizar a dinâmica e evolução dos ecossistemas. l Elaborar um circuito pedestre interpretativo.

Conteúdos

l Desenvolvimento e evolução do panorama ambiental l O crescimento da população humana

¡ Pirâmides de idade

¡ Populações em crescimento, estáveis e em regressão

¡ Consequências do crescimento da população humana

l Causas das modificações ambientais

¡ Factores de ruptura do equilíbrio ecológico

l Os recursos ambientais

¡ Enumeração e caracterização

¡ Conservação e gestão dos recursos

¡ Integração e adequação da gestão dos recursos

¡ Necessidade de uma conservação e gestão adequadas

¡ Riscos de uma gestão inadequada

4303 Ambiente e recursos naturaisCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Reconhecer os efeitos da ruptura do equilíbrio natural sobre os seres vivos. l Identificar as causas e as consequências da explosão demográfica. l Identificar os principais poluentes do ar, da água e do solo e suas consequências nos seres vivos. l Reconhecer a importância dos recursos naturais na sociedade contemporânea assim como suporte de

actividades de lazer e turismo.

Conteúdos

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l A dualidade crescimento económico/desenvolvimento

¡ O desenvolvimento sustentável l O planeamento territorial

¡ A política de Ordenamento do Território e Urbanismo

- Principais finalidades

- Instrumentos de gestão territorial ¡ Vertentes: física e socioeconómica

¡ O carácter dinâmico do processo de planeamento

¡ Os planos e as diferentes escalas de intervenção: nacional, regional e local, por exemplo: PDR, PROT, PDM

¡ A participação pública nas várias fases de planeamento

¡ Os planos municipais - planos de formas de uso e ocupação do solo

- PDM, PU, PP

- Áreas urbanas e urbanizáveis

- Zona de edificabilidade intensiva

- Zona de edificabilidade extensiva

- Zona de transição

- Zona de concentração industrial - Zona de equipamentos

- Áreas não urbanas e não urbanizáveis ou áreas de salvaguarda

- RAN, REN e áreas de valorização paisagística

¡ Análise cartográfica: PDM do município de inserção da Escola

l O Património histórico-cultural no processo de planeamento

¡ Processo de classificação

¡ Processo de reabilitação

l A dualidade crescimento económico/desenvolvimento

¡ O desenvolvimento sustentável l Legislação aplicável

4304 Ordenamento do territórioCarga horária

25 horas

Objectivo(s)l Identificar os principais instrumentos da política de Ordenamento do Território e Urbanismo. l Identificar os principais instrumentos e medidas que permitem uma articulação entre o ambiente e a agricultura. l Reconhecer a importância do património histórico-cultural no processo de planeamento.

Conteúdos

l Áreas Protegidas - da caracterização à gestão

¡ Classificação das Áreas Protegidas

- Objectivos inerentes

- Legislação referente às Áreas Protegidas

¡ Áreas Protegidas em Portugal - Rede Nacional de Áreas Protegidas

- A Rede Natura 2000

- Zonas de Protecção Especial (ZPE) e Zonas Especiais de Conservação (ZEC) l Turismo e ambiente

¡ Protecção ambiental no sector turístico. ¡ O turismo de natureza

- As Áreas Protegidas como destino turístico

- Património natural e cultural - Identificação das actividades de animação turística

- Conflitos entre os interesses da conservação e os interesses das populações

¡ A importância da conservação das espécies e raças autóctones

l Projecto: “As Áreas Protegidas como instrumento de conservação da natureza - da teoria à prática.”

4305 Áreas protegidasCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Tomar conhecimento dos objectivos e características do turismo de natureza. l Planear uma actividade turística a desenvolver numa área protegida.

Conteúdos

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l A agricultura como actividade socio-económica

¡ Finalidades e tipos de agricultura (empresarial, subsistência, lazer; tempo inteiro, tempo parcial; conta própria, arrendamento; patronal, familiar)

¡ Produção intensiva/extensiva

- Custos e benefícios socioeconómicos

l Êxodo rural ¡ Funções sociais da agricultura

- Melhoria da qualidade de vida (empregabilidade, acessibilidades, saneamento básico, água e luz, comunicações, habitação) - Conservação de recursos humanos

- Conservação e recuperação do património histórico e arquitectónico

¡ Meios promotores da actividade agrícola

- Formação profissional - Associativismo

- Mercados agrícolas

- Crédito

- Parceiros sociais

- Investimento

l Retrospectiva histórica da agricultura (breve análise às alterações tecnológicas introduzidas ao longo do tempo) l Utilização dos factores naturais na agricultura

¡ Solo

- Importância do solo na actividade agrária

- Génese e constituição

- Tipos e características dos solos

- Capacidade de uso

- Melhoramento dos solos

- Trabalhos de mobilização, saneamento e correcção

- Conservação dos solos contra a erosão e contra a poluição química

- Agricultura sem solo

¡ Água

- Importância da água na actividade agrária

- A água no solo

- Principais sistemas de rega

- Protecção dos aquíferos nas explorações agrícolas

¡ Clima

- Importância do clima na actividade agrária

- Influência dos factores climáticos na actividade agrícola

- Pluviosidade

- Temperatura

- Humidade relativa do ar

- Fotoperíodo

- Insolação e vento

- Avisos agrícolas

¡ A relação dos factores água, solo e clima na diversidade dos sistemas

¡ Higiene e segurança no trabalho agrícola

l O homem e a actividade agrária

¡ Os factores limitantes

¡ Os factores potencializadores

¡ Higiene e segurança no trabalho agrícola

l Ordenamento agro-florestal

l Sistemas de produção agrícola e culturas mais representativas

¡ Sequeiro

¡ Regadio

l Espécies animais mais representativas

¡ Raças autóctones

¡ Raças para exploração intensiva

¡ Regimes de exploração

4306 Caracterização da actividade agráriaCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Identificar alguns problemas estruturais da agricultura portuguesa.

l Identificar a relação entre os solos e o clima de uma determinada região com o seu aproveitamento agrário e com as tecnologias utilizadas.

l Reconhecer a necessidade de praticar uma actividade agrícola que preserve os recursos naturais e respeite a vida.

Conteúdos

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l Introdução à Ciência Económica

l Actividade económica

¡ Agentes económicos

¡ Circuitos económicos

l Bens e serviços

¡ Noção e classificação

¡ Produção e processo produtivo

¡ Sectores de actividade económica

l O mercado

¡ Oferta e procura

l Política Monetária

¡ Euro e Banco Central Europeu

¡ Inflação

¡ Emprego

l Políticas económicas

¡ Orçamental e fiscal l Produção de bens e serviços

¡ Bens – noção e classificação

¡ Produção de bens, serviços e processo produtivo

¡ Factores de produção, noção e classificação

¡ Emprego

¡ Combinação dos factores de produção

l Mercado e as leis da oferta e da procura

¡ Conceito de mercado

¡ Mercados de bens e serviços

¡ Mercados de trabalho

¡ Mercados financeiros

¡ Procura individual e procura agregada

¡ Concorrência e o preço de equilíbrio

4309 Actividade económicaCarga horária

50 horas

Objectivo(s)l Identificar o circuito económico e as funções dos vários agentes económicos. l Relacionar o conceito económico de mercado e a formação dos preços em economia aberta. l Relacionar o conceito de inflação, o seu cálculo e a sua relação com o nível de vida e o emprego.

Conteúdos

l Actividade agrária

¡ Caracterização edafoclimática da região (breve) ¡ Principais produtos e o seu valor comercial

¡ Técnicas de produção dos principais produtos da região (seleccionar os conteúdos de acordo com a região) - Agricultura convencional versus agricultura em modo biológico

- Culturas arvenses

- Consumo humano

- Forrageiras

- Industriais

- Fruticultura

- Frutos

- Pequenos frutos

4310 Diversidade agrária regionalCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Caracterizar a actividade agrária na região. l Identificar as tecnologias agrárias utilizadas, sua fundamentação técnica e circunstâncias socioeconómicas que

condicionam a actividade dos agricultores.

l Identificar os principais recursos endógenos. l Realizar acções e desenvolver técnicas que valorizem e promovam os recursos endógenos. l Verificar a importância do turismo no espaço rural para o desenvolvimento rural.

Conteúdos

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- Frutos secos

- Viticultura

- Olivicultura

- Hortofloricultura

- Horticultura ao ar livre e sob coberto

- Floricultura ao ar livre e sob coberto

- Plantas aromáticas e medicinais

- Jardinagem e espaços verdes

- Silvicultura

- Principais espécies da região

- Manutenção e gestão de matas e florestas

- Exploração de madeira e/ou outros produtos florestais

- Silvo-pastorícia

- Produção animal - Produção e maneio das espécies mais representativas

l Recursos endógenos da região

¡ Identificação dos principais recursos endógenos da região (seleccionar os conteúdos de acordo com a região) - Produtos para consumo em fresco

- Produtos transformados

- Consumo humano

¡ Conhecimentos técnicos dos processos de produção e transformação

- Produtos da horta – exemplos:

- Solanáceas: batata; pimento; tomate

- Leguminosas: ervilha; faveira; feijão

- Saladas: alface; agrião

- Couves: brócolos; bruxelas; flor; lombarda; repolho

- Bolbos: alho; cebola

- Cucurbitáceas: melância; melão; pepino

- Raízes: cenoura, nabo

- Culturas vivazes: espargos; morangos

- Plantas aromáticas e medicinais

- Cogumelos

- Doces e compotas

- Conservas

- Mel

- Pão tradicional - Azeite e azeitonas

- Vinho e outras bebidas alcoólicas

- Queijos e outros lacticínios

- Enchidos

l Valorização e promoção dos produtos

¡ Regiões Demarcadas

¡ Certificação da qualidade

¡ Denominação de origem

¡ Identificação do produtor l Técnicas e processos potencializadores do valor dos recursos endógenos da região

¡ Gastronomia

¡ Enoturismo

¡ Folclore

¡ Artesanato: linho; lã; arte floral; trabalhos com madeira, folhas, cascas de árvores, camisas de milho, escamas de peixe; sabões aromáticos

¡ Cinegética

¡ Pesca

¡ “Rotas”: Vinho, azeite

¡ Feiras e romarias

- Museus temáticos

l A comercialização de produtos endógenos

¡ O espaço de venda

¡ A apresentação dos produtos

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l Tempo e tempo livre

l Definição de conceitos

¡ Tempo: biofísico/de trabalho

¡ Tempo livre: constrangido/de lazer

¡ Lazer

¡ Ócio

l Evolução histórica dos conceitos

¡ Tempo livre, lazer e trabalho

l Abordagem sociológica do lazer ¡ Antecedentes do estudo sociológico do lazer ¡ A civilização do lazer e do ócio

¡ O Turismo como actividade de ócio

- Importância do lazer nas sociedades actuais

l Regulação das relações de lazer nas sociedades capitalistas

l Teses marxistas sobre o lazer

l Centralidade do lazer e do ócio na Pós-Modernidade

l Construção social das necessidades de lazer l Organização social do lazer

¡ Uso dos tempos livres, actividades de lazer e práticas culturais da população portuguesa

4311 Sociologia do lazerCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Explicitar algumas definições e conceitos no âmbito das teorias sócio culturais do lazer. l Precisar os factores que conduziram à institucionalização social do lazer. l Reconhecer a relação trabalho/lazer. l Reconhecer o binómio lazer e turismo.

Conteúdos

l Conceito de lazer, recreio e turismo

l Classificação do sujeito turístico

l Evolução do Turismo e suas características

l Perspectivas de evolução do turismo

4312 Turismo: evolução, conceitos e classificaçõesCarga horária

25 horas

Objectivo(s)l Descrever a evolução de turismo. l Definir os conceitos fundamentais do turismo.

l Identificar as diferentes classificações do turismo.

Conteúdos

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l Procura turística

¡ Noção e formas da procura turística

¡ Característica fundamental da procura turística

¡ Factores determinantes da procura turística

¡ Dimensão e características da procura turística

¡ Diferentes características e motivações do turista

¡ Tendências de evolução e a emergência de novos tipos de turismo

¡ Perspectivas da procura internacional

l Oferta turística

¡ Definição das características e componentes

¡ Negócios Turísticos

¡ Componentes da oferta turística: - Componentes da oferta turística de base

- Transporte

- Alojamento

- Restauração e bebidas

- Visitas guiadas

- Componentes da oferta turística “complementar” - Atracões turísticas

- Eventos

- Actividades de animação

- Conferências e seminários

- Actividades recreativas e entretenimento

¡ Produtos Turísticos

3479 Procura e oferta turísticaCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Identificar e caracterizar as diversas componentes da procura e oferta turística.

Conteúdos

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l Noções de Direito do Ambiente e bases do sistema jurídico

l Natureza dos documentos legislativos

l Princípios subjacentes à política e legislação de ambiente

¡ Objectivos e princípios fundamentais

¡ Vertentes

¡ Instrumentos de apoio

l Alicerces da Política de Ambiente

¡ A Constituição da República

¡ O Programa do Governo

¡ A Lei de Bases do Ambiente (Lei n.º 11/87, de 7 de Abril)

l Estrutura e competências da Administração Pública

¡ Administração central ¡ Administração local

l Organismos internacionais com políticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa, PNUA) l Resoluções internacionais e convenções a que Portugal aderiu

l Política e legislação comunitária de ambiente

¡ Instituições da EU

¡ Política comunitária

- Programas de acção

- Acto Único Europeu

- Direito Comunitário

l Programas de aplicação de fundos comunitários

l Aplicações

¡ Principais documentos legislativos nacionais em matéria de ambiente: ar, ruído, solos, água, licenciamento e actividade industrial, avaliação de impacte ambiental, prevenção de acidentes industriais graves, transporte, armazenagem e eliminação de substâncias tóxicas e perigosas, as boas práticas agrícolas, resíduos provenientes da exploração agrícola, edificações urbanas, entre outros

4314 Direito e política do ambienteCarga horária

25 horas

Objectivo(s)l Tomar conhecimento dos objectivos e princípios fundamentais da Política do Ambiente. l Identificar os principais documentos legislativos em matéria de ambiente. l Descriminar a aplicação dos diversos programas de fundos comunitários.

Conteúdos

l Educação Ambiental ¡ Conceito e evolução

l Finalidades / Objectivos da Educação Ambiental l Fases de uma Educação para o Ambiente

¡ Identificação de problemas

¡ Análises das causas e suas inter-relações

¡ Procura de soluções alternativas

¡ Proposta de acções e sua implementação

¡ Estratégias e recursos educativos

l Estudo de Casos Regionais – Alguns exemplos:

¡ Associação da Bandeira Azul da Europa

¡ Centro de Educação Ambiental de Matosinhos

¡ Projectos de Educação Ambiental promovidos por instituições locais (Câmaras Municipais...) l Implementação de um Projecto de Eco-animação desenvolvido com recurso às técnicas e instrumentos estudados:

¡ Planificação

¡ Ensaio de uma proposta de Eco-animação – espaço de experimentação e aperfeiçoamento de técnicas e instrumentos estudados

¡ Concretização/Apresentação do projecto

4315 Protecção do ambienteCarga horária

25 horas

Objectivo(s)l Definir e identificar o papel da Educação Ambiental na sociedade actual. l Reconhecer a importância da Educação Ambiental. l Elaborar um projecto de eco-animação.

Conteúdos

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l Conceitos de Agricultura Sustentada e de Desenvolvimento Rural Sustentado

l Princípios e pressupostos do desenvolvimento sustentado

l A gestão do capital natural em agricultura

¡ Plano de conservação do solo

¡ Gestão da água e da nutrição das plantas

l O modo de produção biológico

l A produção integrada

¡ Fundamentos

¡ Técnicas de protecção das plantas

¡ Fertilização e rega

l A diversificação de actividades na exploração agrícola

¡ Prestação de serviços de carácter ambiental ¡ Desenvolvimento de produtos tradicionais de qualidade, valorização de construções rurais de traça tradicional ¡ Dinamização de espaços agro-florestais para fins lúdicos e/ou pedagógicos relacionados com o meio rural ¡ Criação de espaços museológicos de temática rural

l Instrumentos de Política Agrícola e de Desenvolvimento Rural em vigor

4316 Agricultura e Desenvolvimento Rural SustentávelCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Enunciar o conceito de Desenvolvimento Rural Sustentado.

l Caracterizar a multifuncionalidade das explorações agrícolas, na óptica da sua valorização para um turismo de qualidade.

l Identificar as técnicas associadas a novas formas de produção agrícola que contribuam para a manutenção do equilíbrio dos agro-ecossistemas.

Conteúdos

4317 Empresa - ferramentas clássicas de gestãoCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Tomar conhecimento da evolução da gestão empresarial. l Tomar conhecimento das medidas institucionais e legais necessárias para a criação de uma empresa.

Conteúdos

l Gestão empresarial ¡ Aevolução histórica do conceito

¡ A tomada de decisões na base da gestão moderna

¡ Introdução às ferramentas clássicas de gestão

- Do Taylorismo ao TQM

- Ferramentas de diagnóstico - “Os diagramas em espinha” - Ferramentas de atribuição de prioridades - “O método ABC” - Ferramentas de análise - “A análise SWOT” - As cinco forças competitivas de Porter - Ferramentas de decisões estratégicas - “Matriz de BCG”

l Conceito de empresa

¡ Caracterização da empresa

¡ Critérios de classificação das empresas

¡ Organização da empresa

l Constituição de uma empresa

l Os contratos comerciais

¡ O caso dos contratos de allotment no turismo

l Documentos comerciais l Títulos de crédito e operações bancárias

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l Funções da contabilidade

l Estática patrimonial ¡ Património da empresa

¡ Conta

¡ Inventário e balanço

¡ Representação do balanço

l Dinâmica patrimonial ¡ Registo de movimentos de conta

¡ Apuramento do resultado líquido do exercício

¡ Balanço e demonstração de resultados

4318 Contabilidade - princípios contabilísticosCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Identificar as principais funções da contabilidade. l Calcular o valor patrimonial.

l Distinguir balanço de inventário. l Distinguir proveitos de custos.

l Apurar o resultado líquido do exercício. ¡ Interpretar os valores apresentados no balanço.

Conteúdos

l Princípios da fiscalidade

l Noção de imposto

l Classificação dos impostos

l Tipos de imposto

¡ IRS

¡ IRC

¡ IVA

¡ Imposto de selo

¡ IMI

4360 FiscalidadeCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Interpretar e aplicar os principais aspectos e conceitos da fiscalidade.

Conteúdos

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l A função financeira na empresa

¡ Conceitos

¡ Objectivos

l Os mecanismos financeiros na empresa

¡ Os fluxos reais e os fluxos monetários

l O ciclo financeiro

l Elementos que servem de base à análise da função financeira

¡ O balanço

¡ A demonstração de resultados

l Análise económico-financeira da empresa

¡ Critérios de análise

¡ Análise gráfica do Balanço

¡ Mapa de Origem e Aplicação de Fundos

¡ Método dos Indicadores ou Rácios

l O Papel do gestor financeiro

¡ A curto prazo

¡ A longo prazo

l Estudo das fontes de financiamento

l O Orçamento de Tesouraria e o Plano Financeiro

l O risco como determinante da rentabilidade da empresa

¡ Comportamento do investidor face ao risco

¡ Variação de uma quantia de dinheiro no tempo

4320 Gestão e análise financeiraCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Identificar os objectivos da função financeira. l Descrever o ciclo financeiro da empresa.

l Interpretar a informação económica, financeira e patrimonial contida, num balanço e em balanços sucessivos. l Elaborar um orçamento de tesouraria. l Propor soluções financeiras ou alteração do plano de actividades da empresa em função dos resultados do orçamento de tesouraria.

l Calcular o valor de uma quantia de dinheiro diferida no tempo.

Conteúdos

l Protocolos e técnicas de comunicação com os clientes – situações especificas

l Normas de conduta e de imagem pessoal

3483 Imagem pessoal e comunicação com o clienteCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Identificar e aplicar os protocolos de acordo com a situação e tipo de cliente. l Identificar e aplicar as técnicas de comunicação com clientes.

Conteúdos

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l A qualidade do acolhimento

l O atendedor e a imagem da organização

l O atendedor como profissional

l Fases do atendimento

l Atendimento personalizado

¡ O atendimento face a face

¡ O atendimento telefónico

l Atendimento em unidades de turismo rural

l A reclamação e a qualidade total

4321 Técnicas de atendimentoCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Identificar as componentes e a importância de um serviço de qualidade. l Reconhecer a importância do atendimento na imagem da organização. l Reconhecer o papel do atendedor como profissional de qualidade.

l Identificar e aplicar as fases do atendimento personalizado.

l Aplicar técnicas verbais e visuais no âmbito do atendimento face a face. l Utilizar técnicas do atendimento telefónico. l Aplicar procedimentos adequados numa situação de reclamação. l Reconhecer as reclamações como uma oportunidade para melhorar o serviço e para fidelizar clientes.

Conteúdos

l Papel do animador

¡ Modelo de referência

¡ Adequação/rentabilização de talentos

¡ Transmissão de autonomia

¡ Facilitação da tomada de decisões

¡ Responsabilização de cada elemento do grupo

l Expressão corporal ¡ Jogos de concentração

¡ Consciencialização do corpo

¡ Dança

¡ Teatro: dramatização de históricas, sketches

¡ Jogos e outras actividades lúdicas: jogos tradicionais, concursos

l Expressão oral ¡ Voz e dicção: exercícios de voz, leitura de textos

¡ Música: canções tradicionais, entre outras

l Expressão plástica

¡ Expressão plástica livre: pintura, escultura

l Animação de grupos especiais

4322 Tipos e técnicas de animação Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Reconhecer a importância das Técnicas de Animação para o desempenho da actividade de animador. l Associar técnicas de animação às necessidades, expectativas e problemas de grupos sociais específicos. l Evidenciar a expressão corporal, enquanto técnica de educação integral nas várias dimensões da pessoa

humana.

Conteúdos

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l Organismos internacionais com intervenção turística

l Papel do Estado no desenvolvimento do turismo

l Estrutura e organismos do sector público e do sector privado

4323 Organização institucional do turismoCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Caracterizar as organizações no âmbito do sector do turismo, nacionais e internacionais – suas atribuições e áreas de actuação.

Conteúdos

l Enquadramento jurídico da actividade turística

¡ Estratégias de intervenção do Estado no sector do turismo

¡ Papel do Estado no sector do turismo – A função legislativa

¡ O papel do Turismo de Portugal, IP, na regulamentação turística

l Legislação reguladora

¡ Empreendimentos turísticos

¡ Turismo em espaço rural ¡ Turismo de natureza

¡ Empresas de animação turística

¡ Agências de viagens

¡ Gastronomia como património cultural ¡ Estabelecimentos de restauração e bebidas

l Sistemas de incentivos para o turismo

4324 Legislação turísticaCarga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Aplicar a legislação reguladora da actividade turística, designadamente do turismo em espaço rural, da animação ambiental, do turismo de natureza, aos empreendimentos hoteleiros e agências de viagem.

l Aplicar a legislação reguladora ao licenciamento de projectos de interesse para o turismo e apoio ao licenciamento da actividade turística.

Conteúdos

l A acomodação ou alojamento turístico e serviços relacionados

l Equipamentos de atracção e animação

l Transportes convencionais e turísticos

l Restauração

l Distribuição turística

l Informação turística

l Produtos turísticos

4325 Componentes e operações do turismoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)l Identificar as diferentes componentes e operações de turismo. l Delinear técnicas e práticas específicas de cada uma das actividades do sector. l Reconhecer a importância da conjugação de todas as actividades para a organização de produtos turísticos.

Conteúdos

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l O Património: conceito e tipologias de classificação

l A UNESCO e o seu papel na classificação de Património Mundial l Portugal: Monumentos e sítios classificados como património mundial. Outras classificações patrimoniais - IPPAR

l A Arte Paleolítica e a sua distribuição no território nacional: o parque arqueológico do Côa

l A Arte Megalítica

l A Cultura Castreja

l A expressão artística clássica: a arte grega e a arte romana

l A expressão artística medieval: o estilo românico e o estilo gótico

l A arte sob o signo de Alá: o legado artístico e cultural islâmico no território português

l A Arte do Renascimento: a persistência do gótico em Portugal e o Manuelino

l Do Renascimento ao Maneirismo

l O estilo Barroco.

l Aspectos culturais e artísticos do Portugal setecentista: Classicismo e Academismo

l Do Neoclássico à Arte Moderna. O Romantismo, o Realismo e o Impressionismo

l Correntes artísticas do século XX: do Modernismo à Arte Contemporânea

4326 Património artístico e culturalCarga horária

50 horas

Objectivo(s)l Distinguir os diferentes estilos e expressões artísticas. l Mobilizar os conhecimentos adquiridos de modo a preservar e valorizar o património artístico e cultural. l o património arquitectónico do país e, em particular, o património classificado.

Conteúdos

l Conceitos e terminologias

l Planeamento e concepção de itinerários turísticos

¡ Objectivos e características de um itinerário turístico

¡ Recursos afectos à concepção de itinerários

¡ Fases de organização de um itinerário

¡ Execução de um traçado

¡ Experimentação do itinerário planeado

l Divulgação e comercialização de um itinerário

4327 Itinerários e circuitos turísticosCarga horária

25 horas

Objectivo(s)l Identificar os diferentes tipos e formas de itinerários turísticos. l Realizar uma proposta de projecto de itinerário turístico. l Criar um projecto de itinerário turístico, tendo em conta os atractivos e produtos da região.

Conteúdos

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l Conceito de Marketing

l Conceito de Marketing Turístico

l O marketing mix

¡ Política de produto

¡ Política de preço

¡ Política de distribuição

¡ Política de promoção

¡ O mix dos serviços

¡ Pessoal em contacto

¡ Imagem

¡ Processo de prestação do serviço

l Segmentação

¡ Definição de segmentação

¡ Razões da segmentação

¡ Processo de segmentação

¡ Principais critérios de segmentação

¡ Escolha dos critérios de segmentação

l Posicionamento de destinos turísticos

¡ Definição de posicionamento

¡ Importância da escolha de um posicionamento

¡ As duas dimensões de um posicionamento

¡ A escolha das características/atributos distintivos

¡ A qualidade de um posicionamento

l Elaboração de uma estratégia de marketing turístico

¡ A análise e diagnóstico da situação do destino e espaço turístico (SWOT...) ¡ Definição de objectivos

¡ As opções estratégicas de marketing

¡ Elaboração e formulação do marketing mix

¡ A avaliação do plano de acção

l Instrumentos promocionais

l Novos conceitos estratégicos de marketing para o turismo

¡ Marketing relacional

¡ O e-marketing

4328 Marketing turísticoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Definir marketing e marketing mix.

l Identificar os elementos que compõem um plano de marketing.

l Utilizar os instrumentos promocionais disponíveis. l Executar um plano de marketing para um produto/projecto turístico.

Conteúdos

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l Qualidade do serviço turístico

¡ Qualidade

- Novos requisitos da norma ISO 9001:2001

- Conceito de processo

- Processo de melhoria contínua – caracterização e aplicação

- Processos de avaliação e satisfação do cliente

- Gestão de topo e o seu papel no processo de gestão integrada da qualidade

¡ Introdução à Higiene e Segurança na Restauração e HACCP

¡ Contaminações alimentares e saúde pública

¡ Higiene pessoal

¡ Processos e planos de limpeza e desinfecção na Restauração

- dos locais

- dos equipamentos e instrumentos

¡ Normas de referência

¡ Sistemas de gestão da segurança alimentar. Norma Portuguesa ISO 22000:2005 e HACCP

- Introdução ao sistema HACCP - princípios de aplicação

- Metodologias para a aplicação dos planos de autocontrole no âmbito da manipulação de alimentos

- Preparação dos planos de autocontrolo

¡ Requisitos para a certificação de Empreendimentos de Turismo em Espaço Rural l Normas de segurança na organização e prestação de serviços de animação

¡ Requisitos de segurança no planeamento e organização dos vários serviços turísticos e em determinados contextos (actividades de animação, alojamento…)

¡ Seguros

¡ Prevenção de doenças/acidentes

4329 Qualidade no serviço turístico - turismo ruralCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Identificar e aplicar as normas de qualidade e identificar necessidades de melhoria.

l Identificar e aplicar normas de segurança específicas na organização e prestação de serviços de animação.

Conteúdos

l Planeamento turístico

¡ Noção

¡ Etapas

- Análise da procura

- Análise da oferta

- Previsão da procura

- Custos de financiamento e implementação do plano

- Monitorização e avaliação

l Conceito de plano

¡ Realidades

¡ Objectivos

¡ Implementação

l Impacto turístico

¡ Ambiental

¡ Social

¡ Cultural - Económico

4331 Planeamento turístico e impactos do turismoCarga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Reconhecer a importância do planeamento no âmbito do turismo. l Definir plano turístico e caracterizar as suas etapas. l Definir estratégias conducentes à preparação de um plano de turismo. l Avaliar o impacto do turismo sobre o meio ambiente e a economia.

l Enumerar os efeitos do turismo nas estruturas sociológicas e culturais.

Conteúdos

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l Animação Turística

¡ Conceitos

¡ Objectivos

¡ Vantagens económicas

¡ Evolução histórica

l Enquadramento Legal

¡ Empresa de Animação Turística

- Conceito

- Actividades próprias

- Actividades acessórias

- Requisitos principais

- Processo de licenciamento

l A Animação Turística no âmbito do turismo de natureza

¡ Enquadramento geral

¡ Modalidades de animação

l O Animador Turístico

¡ Estatuto

¡ Perfil do animador

¡ Características gerais

¡ Características específicas

l Funções do animador ¡ Animador chefe

¡ Animador gestor

¡ Animador polivalente

¡ Animador técnico

4332 Animação turística Carga horária

25 horas

Objectivo(s)

l Precisar um conceito de Animação Turística. l Reconhecer a interdependência entre o Turismo e a Animação. l Identificar e explicitar as diferentes modalidades de Animação Turística previstas nas áreas protegidas. l Distinguir as funções do animador: animador gestor, animador técnico, animador polivalente.

Conteúdos

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l Potencialidades da região

¡ Instrumentos de pesquisa

¡ Indicadores de potencialidades no que respeita a animação

¡ Potencialidades da animação na região

l Projectos de animação

¡ Plano de animação turística

- Especificação de conceitos

- Plano

- Projecto

- Programa

- Estrutura do plano de animação

- Diagnóstico

- Inventários: oferta turística local/regional - Análise da procura turística

- Definição de objectivos e estratégia

- Programa de acção

¡ Plano de marketing perspectivado no âmbito da animação

- Técnicas de promoção da animação

- Objectivos da promoção

- Critérios gerais da promoção

- Atracção

- Títulos/temas apelativos

- Adequação

- Oportunidade

- Multiplicidade/diversificação

- Suportes promocionais mais comuns

- Cartazes

- Megafonia

- Promoção pessoal - Sketches promocionais

- Outros suportes

- Implementação

- Estruturação do trabalho de animação assente nos fenómenos de interacção

- Técnicas de planeamento e gestão de projectos

- Etapas e metodologias de acção subjacentes à implementação de actividade de animação

- Operacionalização da animação potenciada através de

- Adequação estratégica e tipologia matriz do grupo

- Operacionalização para a obtenção de resultados

- Recursos humanos, materiais e técnicos

4333 Planeamento e organização de projectos de animaçãoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Identificar as potencialidades da região para a animação. l Criar e implementar planos de animação de acordo com as potencialidades da região.

Conteúdos

l Técnicas de animação – caracterização

l Normas de segurança

3496 Técnicas de animação turísticaCarga horária

25 horas

Objectivo(s) l Identificar técnicas de animação turística.

Conteúdos

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l O Empreendedorismo

¡ Planeamento e Plano de Negócios

¡ Instrumentos institucionais de desenvolvimento rural

l OEmpreendedor

¡ Tomada de decisão

¡ Liderança

¡ Identificação de oportunidades

¡ Intuição empresarial l Análise de projectos empresariais rurais

4335 Valorização e empreendedorismo ruralCarga horária

50 horas

Objectivo(s)l Caracterizar o empreendedorismo nas suas diversas componentes.

l Identificar actividades económicas complementares à agricultura. l Elaborar planos Turismo Ambiental e Rural.

Conteúdos

l Projectos de investimento em turismo

¡ Definição

¡ Classificação e tipologia dos projectos turísticos

¡ Principais etapas para a criação de um projecto

¡ Enquadramento de projectos e análise SWOT

¡ O plano de investimento e de financiamento

¡ Processo de candidatura

¡ Factores de análise

¡ Execução financeira do projecto

l Simulação de investimento/análise de casos práticos

¡ Estudo de mercado

¡ Criação da empresa

¡ Funcionamento da empresa

4336Instrumentos para a criação de projectos e empresas turísticas

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Aplicar o conceito de projecto de investimento turístico. l Identificar as diferentes classificações e tipologias de projectos de investimento turístico. l Percorrer as diferentes etapas com vista à criação de um projecto de investimento turístico. l Aplicar os procedimentos legais e administrativos tendentes à criação de projectos turísticos. l Tomar conhecimento dos incentivos de apoio à criação de empresas turísticas.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 63 / 78

l Informações pessoais e do quotidiano

¡ Identificação / Caracterização de si próprio

¡ Descrição física e psicológica de pessoas

¡ Rotina diária

¡ Refeições, alimentos e bebidas

l Compras, transportes e serviços

¡ Compras

- Lojas

- Tipos de comércio

¡ Serviços: ¡ Transportes

- Bancos

- Correios

- Telefones

l Locais de interesse turístico e actividades de lazer ¡ Locais de interesse turístico

- Caracterização de vários tipos de locais de interesse turístico

- Regras de utilização de cada espaço

¡ Condições meteorológicas

¡ Ocupação de tempos-livres

- Actividades de lazer

- Viagens

6957Língua inglesa – informações acerca da vida quotidiana, compras, e serviços e locais de interesse turístico

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Pedir e dar informações pessoais e do quotidiano, em língua inglesa. l Pedir e dar informações acerca de refeições, alimentos e bebidas, em língua inglesa. l Pedir e dar informações sobre serviços, transportes e compras, em língua inglesa. l Pedir e dar informações acerca de locais de interesse turístico e de actividades de lazer, em língua inglesa.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 64 / 78

l Informações pessoais e do quotidiano

¡ Identificação / Caracterização de si próprio

¡ Descrição física e psicológica de pessoas

¡ Rotina diária

¡ Refeições, alimentos e bebidas

l Compras, transportes e serviços

¡ Compras

- Lojas

- Tipos de comércio

¡ Serviços: ¡ Transportes

- Bancos

- Correios

- Telefones

l Locais de interesse turístico e actividades de lazer ¡ Locais de interesse turístico

- Caracterização de vários tipos de locais de interesse turístico

- Regras de utilização de cada espaço

¡ Condições meteorológicas

¡ Ocupação de tempos-livres

- Actividades de lazer

- Viagens

6958Língua francesa – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Pedir e dar informações pessoais e do quotidiano, em língua francesa. l Pedir e dar informações acerca de refeições, alimentos e bebidas, em língua francesa. l Pedir e dar informações sobre serviços, transportes e compras, em língua francesa. l Pedir e dar informações acerca de locais de interesse turístico e de actividades de lazer, em língua francesa.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 65 / 78

l Informações pessoais e do quotidiano

¡ Identificação / Caracterização de si próprio

¡ Descrição física e psicológica de pessoas

¡ Rotina diária

¡ Refeições, alimentos e bebidas

l Compras, transportes e serviços

¡ Compras

- Lojas

- Tipos de comércio

¡ Serviços: ¡ Transportes

- Bancos

- Correios

- Telefones

l Locais de interesse turístico e actividades de lazer ¡ Locais de interesse turístico

- Caracterização de vários tipos de locais de interesse turístico

- Regras de utilização de cada espaço

¡ Condições meteorológicas

¡ Ocupação de tempos-livres

- Actividades de lazer

- Viagens

6959Língua espanhola – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Pedir e dar informações pessoais e do quotidiano, em língua espanhola. l Pedir e dar informações acerca de refeições, alimentos e bebidas, em língua espanhola. l Pedir e dar informações sobre serviços, transportes e compras, em língua espanhola. l Pedir e dar informações acerca de locais de interesse turístico e de actividades de lazer, em língua espanhola.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 66 / 78

l Informações pessoais e do quotidiano

¡ Identificação / Caracterização de si próprio

¡ Descrição física e psicológica de pessoas

¡ Rotina diária

¡ Refeições, alimentos e bebidas

l Compras, transportes e serviços

¡ Compras

- Lojas

- Tipos de comércio

¡ Serviços: ¡ Transportes

- Bancos

- Correios

- Telefones

l Locais de interesse turístico e actividades de lazer ¡ Locais de interesse turístico

- Caracterização de vários tipos de locais de interesse turístico

- Regras de utilização de cada espaço

¡ Condições meteorológicas

¡ Ocupação de tempos-livres

- Actividades de lazer

- Viagens

6960Língua alemã – informações acerca da vida quotidiana, compras, e serviços e locais de interesse turístico

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Pedir e dar informações pessoais e do quotidiano, em língua alemã. l Pedir e dar informações acerca de refeições, alimentos e bebidas, em língua alemã. l Pedir e dar informações sobre serviços, transportes e compras, em língua alemã. l Pedir e dar informações acerca de locais de interesse turístico e de actividades de lazer, em língua alemã.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 67 / 78

l Informações pessoais e do quotidiano

¡ Identificação / Caracterização de si próprio

¡ Descrição física e psicológica de pessoas

¡ Rotina diária

¡ Refeições, alimentos e bebidas

l Compras, transportes e serviços

¡ Compras

- Lojas

- Tipos de comércio

¡ Serviços: ¡ Transportes

- Bancos

- Correios

- Telefones

l Locais de interesse turístico e actividades de lazer ¡ Locais de interesse turístico

- Caracterização de vários tipos de locais de interesse turístico

- Regras de utilização de cada espaço

¡ Condições meteorológicas

¡ Ocupação de tempos-livres

- Actividades de lazer

- Viagens

6961Língua italiana – informações acerca da vida quotidiana, compras e serviços e locais de interesse turístico

Carga horária

50 horas

Objectivo(s)

l Pedir e dar informações pessoais e do quotidiano, em língua italiana. l Pedir e dar informações acerca de refeições, alimentos e bebidas, em língua italiana. l Pedir e dar informações sobre serviços, transportes e compras, em língua italiana. l Pedir e dar informações acerca de locais de interesse turístico e de actividades de lazer, em língua italiana.

Conteúdos

l Atendimento

¡ Atendimento:

- Presencial

- Telefónico

- Por fax ou e-mail

l Acolhimento

¡ Acolhimento:

- Posto de turismo

- Agência de viagens

- Hotel

- Guia turístico

¡ Tipos de Turismo

- Turismo, ócio e descanso

- Turismo de massas

- Turismo ambiental e rural

- Turismo cultural

- Turismo desportivo

- Turismo religioso

- Turismo gastronómico

- Turismo termal

6962 Língua inglesa – atendimento e acolhimentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Aplicar vocabulário específico na actividade de assistência ao cliente, em língua inglesa.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 68 / 78

l Atendimento

¡ Atendimento:

- Presencial

- Telefónico

- Por fax ou e-mail

l Acolhimento

¡ Acolhimento:

- Posto de turismo

- Agência de viagens

- Hotel

- Guia turístico

¡ Tipos de Turismo

- Turismo, ócio e descanso

- Turismo de massas

- Turismo ambiental e rural

- Turismo cultural

- Turismo desportivo

- Turismo religioso

- Turismo gastronómico

- Turismo termal

6963 Língua francesa – atendimento e acolhimentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Aplicar vocabulário específico na actividade de assistência ao cliente, em língua francesa.

Conteúdos

l Atendimento

¡ Atendimento:

- Presencial

- Telefónico

- Por fax ou e-mail

l Acolhimento

¡ Acolhimento:

- Posto de turismo

- Agência de viagens

- Hotel

- Guia turístico

¡ Tipos de Turismo

- Turismo, ócio e descanso

- Turismo de massas

- Turismo ambiental e rural

- Turismo cultural

- Turismo desportivo

- Turismo religioso

- Turismo gastronómico

- Turismo termal

6964 Língua espanhola – atendimento e acolhimentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Aplicar vocabulário específico na actividade de assistência ao cliente, em língua espanhola.

Conteúdos

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 69 / 78

l Atendimento

¡ Atendimento:

- Presencial

- Telefónico

- Por fax ou e-mail

l Acolhimento

¡ Acolhimento:

- Posto de turismo

- Agência de viagens

- Hotel

- Guia turístico

¡ Tipos de Turismo

- Turismo, ócio e descanso

- Turismo de massas

- Turismo ambiental e rural

- Turismo cultural

- Turismo desportivo

- Turismo religioso

- Turismo gastronómico

- Turismo termal

6965 Língua alemã – atendimento e acolhimentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Aplicar vocabulário específico na actividade de assistência ao cliente, em língua alemã.

Conteúdos

l Atendimento

¡ Atendimento:

- Presencial

- Telefónico

- Por fax ou e-mail

l Acolhimento

¡ Acolhimento:

- Posto de turismo

- Agência de viagens

- Hotel

- Guia turístico

¡ Tipos de Turismo

- Turismo, ócio e descanso

- Turismo de massas

- Turismo ambiental e rural

- Turismo cultural

- Turismo desportivo

- Turismo religioso

- Turismo gastronómico

- Turismo termal

6966 Língua italiana – atendimento e acolhimentoCarga horária

50 horas

Objectivo(s) l Aplicar vocabulário específico na actividade de assistência ao cliente, em língua italiana.

Conteúdos

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5. Sugestão de Recursos Didácticos

l 90 Anos de Turismo em Portugal - Conhecer o Passado, Investir no Futuro (2001). Lisboa: Conselho Sectorial do Turismo -

Ministério da Economia.

l A Descoberta de Portugal (1982). Lisboa: Selecções do Reader's Digest, S.A.R.L.

l ABERCROMBRIE, M., et al. (1961), Dicionário de Biologia, 2.ª ed. Mem Martins: Europa-América.

l ABREU, M. J. (1996), Alguns aspectos da horticultura do Entre Douro e Minho. Colecção Estudos. Braga: Direcção

Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.

l ADAMS, L. (1993), Communication Efficace. Toronto: Le Jour Editor.

l ALMEIDA, F. F. (1978), Ecologia: Notas breves. 2.ª ed. Lisboa: Edições GEP – Ministério da Educação e Investigação

Científica.

l ALMEIDA, J. (1990), O Sector das frutas e produtos hortícolas frescos e das flores de corte. Colecção Formação

Profissional Agrária, n.º 3. Porto: Direcção Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.

l ALMEIDA, J. M. R. (1989), Comercialização dos Produtos Agrários. Colecção Formação Profissional Agrária, n.º 5. Braga:

Direcção Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.

l ALMEIDA, M. J.; AMARAL, A. J.; RAMADAS, I. (1989), A Vinha no Entre Douro e Minho. Colecção Formação Profissional

Agrária, n.º 12. Volume I. Porto: Direcção Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.

l ALTÉS MACHIN, C. (1993), Marketing y Turismo. Madrid: Editorial Síntesis, S.A.

l ALVAREZ, J. G.; VIEIRA, E. (1994), Vocabulário Urbanístico com referência legal. 2.a ed. Lisboa: Direcção Geral do

Ordenamento do Território e Desenvolvimento Urbano. Colecção Divulgação DGOTDU.

l ALVES, F; CAEIRO, S. (1998), Educação Ambiental. Lisboa: Universidade Aberta.

l AMABIS, J. M; MARTHO, G. R. (1988), Curso Básico de Biologia. Volumes 1, 2 e 3. 2.a ed. São Paulo: Editora Moderna.

l AMARAL, D. F. (1994), “Apresentação” in Direito do Ambiente. Oeiras: INA, pp. 13 e ss.

l AMARAL, D. F. (1994), “Lei de Bases do Ambiente e Lei das Associações de Defesa do Ambiente” in Direito do Ambiente.

Oeiras: INA, pp. 367 e ss.

l AMARAL, F. (1994), “A Jurisprudência Portuguesa no Domínio do Ambiente” in Direito do Ambiente. Oeiras: INA, pp. 454-

5.

l AMARO, A. (1999), Guia Verde das Hortas e Jardins: Plantas, flores e frutos sãos sem recorrer a produtos químicos.

Colecção Guias Práticos. Consumo & Vida prática. Lisboa: Edideco.

l AMARO, P; BAGGIOLINI, M. (1982), Introdução à Protecção Integrada. Lisboa: Ed. Amaro & Baggiolini, FAO/DGPPA.

l Ambiente/88 (1987). Lisboa: Secretaria de Estado do Ambiente e dos Recursos Naturais - SEARN.

l ANDER-EGG, E. (1986), Metodologia y Practica de la Animación Socio Cultural. Buenos Aires: Humanitas.

l ANDER-EGG, E. (1993), Como Elaborar un Proyecto. Santo Isidro: ICSA Ed.

l ANDRADE, E. (1999), Gestos de Cortesia Etiqueta Protocolo. 6.ª ed. Lisboa: Texto Editora.

l Ao Encontro da Natureza: Como explorar e apreciar o mundo fascinante que o rodeia (1978). Lisboa: Selecções do

Reader's Digest, S.A.R.L.

l ARAÚJO, A. J. M. (1999), Manual de Análise de Projectos. Lisboa: Rei dos Livros.

l ARAÚJO, J. (1986), Guia do Animador Desportivo. Lisboa: Editorial Caminho.

l Áreas Protegidas em Portugal (1988). Lisboa: Ministério do Planeamento e da Administração do Território - Serviço

Nacional de Parques, Reservas e Conservação da Natureza

l ARGYLE, M. (1976), A Interacção Social. Rio Janeiro: Zahar Ed.

l Associação Portuguesa de Management (2001), Turismo em Espaço Rural. Porto: Vida Económica.

l ASTI VERA, A. (1983), Metodologia da Investigação Científica. Porto Alegre: Editora Globo..

l ATKINSON, J. W. (1983), Personality, Motivation and Action. New York: P. Publishers.

l ATTENBOROUGH, D. (1980), A Vida na Terra: Uma história natural. Lisboa: The Reader's Digest Association.

l AZEVEDO, C. (1999), Biologia Celular e Molecular, 3ª ed. Lisboa: Lidel - Edições Técnicas.

l AZEVEDO, C. A. M.; AZEVEDO, A. G. (2004), Metodologia Científica. Contributos Práticos para a Elaboração de Trabalhos

Académicos. 7.ª edição. Lisboa: UCE.

l BAKER, H. (1986), Árvores de Fruto. Colecção Euroagro, n.º 11 e Colecção Enciclopédia de Práticas Agrícolas, n.º 4. Mem

Martins: Europa-América.

l BANK, J. (1998), Qualidade Total: Manual de Gestão. 2.ª ed. Mem Martins: Edições CETOP.

l BAPTISTA, M. (1990), O Turismo na Economia: Uma abordagem técnica, económica, social e cultural. Lisboa: Instituto

Nacional de Formação Turística.

l BAPTISTA, M. (2003), Turismo: Gestão Estratégica. Lisboa: Editorial Verbo.

l BARRETO, M. (2001), Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo. São Paulo: Papirus Editora.

l BARROS, A. J. P.; LEHFELD, N. A. S.(1986), Fundamentos de Metodologia: Um guia para a iniciação científica. São

Paulo: McGraw-Hill.

l BARROS, H. (1995), Análise de Projectos de Investimento. 3.ª ed. Lisboa: Edições Sílabo.

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural - Nível 4 | 28-05-2012 71 / 78

l BARROTE, I. (1996), O Entre Douro e Minho Agrário: bases para a definição de uma realidade. Colecção Formação

Profissional Agrária, n.º 22. Braga: Direcção Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.

l BELL, J. (1997), Como Realizar um Projecto de Investigação. Um guia para a pesquisa em Ciências Sociais e da

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[email protected].

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¡ “Região Norte – A Riqueza de uma Agricultura Diversificada – Dados Gerais, Diversidade Regional, As Agriculturas, As

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l Guias de campo e laboratório para identificação de seres vivos:

¡ Enciclopédia Visual Verbo: Aves (N.º 1), Rios e Lagos (N.º 5), Borboletas (N.º 6), Árvores (N.º 7), Plantas (N.º 10),

Mamíferos (N.º 12), Insectos (N.º 14), Beira-Mar (N.º 23) e outros.

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