Todos os seres vivosTodos os seres vivos têm necessidade de têm necessidade de obter matériaobter matéria

para conseguirem produzir para conseguirem produzir energiaenergia

Seres autotróficosSeres autotróficos Seres heterotróficosSeres heterotróficos

Produzem o seu Produzem o seu

próprio alimentopróprio alimento

Têm que obter os Têm que obter os

nutrientes do meio ambientenutrientes do meio ambiente

((Água, minerais, vitaminas, glícidos, lípidos e proteínasÁgua, minerais, vitaminas, glícidos, lípidos e proteínas))

AbsorçãoAbsorção

Passagem de substâncias do Passagem de substâncias do

meio externomeio externo para o para o meio internomeio interno

UnicelularUnicelular PluricelularesPluricelulares

Absorção directaAbsorção directa DigestãoDigestão

Funções:Funções:

• Manter a Manter a integridadeintegridade da célula; da célula;

• FronteiraFronteira entre o meio extracelular e intracelular; entre o meio extracelular e intracelular;

• Barreira selectivaBarreira selectiva;;

• SensorSensor

Constituição:Constituição:

60% a 75% 60% a 75% proteínasproteínas

25% a 40% 25% a 40% lípidoslípidos

10% 10% glícidosglícidos

Complexo lipoproteicoComplexo lipoproteico

ProteínasProteínas::

• Composição Composição variávelvariável

• Funções variáveisFunções variáveis

* estrutural;* estrutural;

* transporte de substâncias;* transporte de substâncias;

* receptor de estímulos químicos;* receptor de estímulos químicos;

* enzimas* enzimas

LípidosLípidos::

• FosfolípidosFosfolípidos

• GlicolípidosGlicolípidos

• ColesterolColesterol

Moléculas anfipáticasMoléculas anfipáticas

Esteróide Esteróide (lípidos que apresentam anéis de C) (insolúveis em água)(lípidos que apresentam anéis de C) (insolúveis em água)

GlícidosGlícidos::

• Localizam-se naLocalizam-se na parte exterior da membrana plasmática parte exterior da membrana plasmática

• As suas As suas funçõesfunções não são totalmente conhecidasnão são totalmente conhecidas

(pensa-se que serão responsáveis pelo reconhecimento de (pensa-se que serão responsáveis pelo reconhecimento de

certas substâncias por parte das células)certas substâncias por parte das células)

Estrutura da membrana plasmática:Estrutura da membrana plasmática:

Nageli e Cramer (1885)Nageli e Cramer (1885)

Descobriram Descobriram a membrana plasmáticaa membrana plasmática

Overton (1899)Overton (1899)

A membrana deveria ser constituída por lípidosA membrana deveria ser constituída por lípidos

Subs. lipossolúveis Subs. lipossolúveis AtravessavamAtravessavam facilmente a membrana plasmática facilmente a membrana plasmática

Subs. lipoinsolúveis Subs. lipoinsolúveis Não atravessavamNão atravessavam a membrana plasmática a membrana plasmática

A membrana era destruída sob a acção de subs. solventes de lípidosA membrana era destruída sob a acção de subs. solventes de lípidos

Langmuir (início séc. XX)Langmuir (início séc. XX)

Propôs o 1º modelo Propôs o 1º modelo estrutural para a membrana plasmáticaestrutural para a membrana plasmática

Monocamada Monocamada

fosfolipídicafosfolipídica

Gorter e Grendel (1925)Gorter e Grendel (1925)

Bicamada Bicamada

fosfolipídicafosfolipídicaZonas hidrofóbicasZonas hidrofóbicas

Zona hidrofílicaZona hidrofílica

Zona hidrofílicaZona hidrofílica

Estudo com eritrócitosEstudo com eritrócitos

▼▼

A quantidade de A quantidade de

fosfolípidos isolados fosfolípidos isolados

da membrana eram da membrana eram

suficientes para suficientes para

formar uma dupla formar uma dupla

camadacamada

Davson e Danielli (1935)Davson e Danielli (1935)

Anos 50 – Microscopia electrónicaAnos 50 – Microscopia electrónica

Microfotografia obtida por fixação deMicrofotografia obtida por fixação de tetróxido de ósmio tetróxido de ósmio

Apoia o modelo proposto por Davson e DanielliApoia o modelo proposto por Davson e Danielli

Baseou-se na Permeabilidade e Tensão das células

Como é que as moléculas polaresComo é que as moléculas polares ((água, a.a., monossacarídeoságua, a.a., monossacarídeos) )

atravessam a membrana plasmáticaatravessam a membrana plasmática ????Davson e Danielli (1954)Davson e Danielli (1954)

São São passagens passagens através das quais através das quais

as as subs. polaressubs. polares atravessam a atravessam a

membranamembrana

Subs. apolaresSubs. apolares atravessam a atravessam a

membrana membrana directamentedirectamente através da através da

bicamada lípidica.bicamada lípidica.

Singer e Nicholson (1972)Singer e Nicholson (1972)

Dados quantitativosDados quantitativos As proteínas não podem revestir toda a bicamada lipídica As proteínas não podem revestir toda a bicamada lipídica

Membrana sujeita à acção de enzimasMembrana sujeita à acção de enzimas Camada lipídica mais danificada que as Camada lipídica mais danificada que as

proteínasproteínasAlgumas Algumas proteínas destacam-se mais facilmenteproteínas destacam-se mais facilmente da bicamada lipídica que outras da bicamada lipídica que outras

Modelo do Modelo do

mosaico fluidomosaico fluido

A membrana não é A membrana não é

uma estrutura rígida, uma estrutura rígida,

tem fluideztem fluidez

Movimento dos fosfolípidosMovimento dos fosfolípidos

Movimento das proteínasMovimento das proteínas

Proteínas periféricas ou extrínsecasProteínas periféricas ou extrínsecas

• SuperficiaisSuperficiais

• Facilmente isoladas da membrana (Facilmente isoladas da membrana (ligaçõesligações electrostáticas electrostáticas fracas fracas com a com a

zona zona hidrofílicahidrofílica dos fosfolípidos ou de proteínas) dos fosfolípidos ou de proteínas)

Proteínas integradas ou intrínsecasProteínas integradas ou intrínsecas

• Fortemente ligadasFortemente ligadas às zonas às zonas hidrofóbicashidrofóbicas dos lípidos dos lípidos

• Pode atravessar a membrana de um lado ao outro – Pode atravessar a membrana de um lado ao outro – proteínas transmembranaresproteínas transmembranares