1 , 3 2 · 2020-06-10 · 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas 170 175 180 185 190 195 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas Euro/100

EL

AB

OR

AC

IÓN

Y R

ED

AC

CIÓ

N

N.I.P.O.: 003190900

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 12 Semana 13 semanal semanal

16-22/03 23-29/03 euros %

CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 198,51 202,38 3,87 1,95

(1) Trigo duro (€/t) 261,18 267,45 6,27 2,40

(1) Cebada pienso (€/t) 177,44 179,55 2,11 1,19

(1) Cebada malta (€/t) 184,21 185,59 1,38 0,75

(1) Maíz grano (€/t) 183,82 186,13 2,31 1,26

(4) Arroz cáscara (€/t) 328,11 335,11 7,00 2,13

(4) Arroz blanco (€/t) 519,13 519,80 0,67 0,13

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,50 625,50 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1) Alfalfa (€/t) 181,49 181,49 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 327,89 327,72 -0,17 -0,05

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 383,94 383,93 -0,01 0,00

(4) Colza grano (€/t) 321,24 322,12 0,88 0,27

(4) Guisantes secos (€/t) 212,91 213,72 0,81 0,38

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 31,33 30,68 -0,65 -2,07

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 44,77 44,15 -0,62 -1,38

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,27 (**) 133,27 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 215,27 212,62 -2,65 -1,23

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 185,72 184,45 -1,27 -0,68

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 174,24 175,03 0,79 0,45

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 178,03 177,53 -0,50 -0,28

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 70,09 70,15 0,06 0,09

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 102,21 101,85 -0,36 -0,35

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 79,06 79,41 0,35 0,44

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.

(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.

(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES

1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

Las medidas tomadas por el Gobierno de España a raíz de la crisis sanitaria producida por el coronavirus COVID-19, producen una gran

incertidumbre en los diferentes mercados, lo que lleva a que el momento actual en la comercialización de los diferentes productos no sea catalogado como “normal”. Tanto el estado de alarma como el resto de medidas tomadas inciden en la movilidad, tanto de personas como

de mercancías, lo que influye decisivamente en la comercialización.

● CEREALES (▲): Se mantienen las subidas en las cotizaciones de los cereales, con variaciones diversas según el producto de que se trate. Así, el precio del trigo blando panificable subió un 1,95% en la semana, la subida anotada en el trigo duro fue del 2,40%, del 1,19% en la cebada pienso, del 0,75% en la cebada malta y del 1,26% en el maíz grano. Los precios del arroz también registraron aumentos

esta semana, del 2,13% en el arroz blanco, del 0,13% en el arroz blanco y sin variación en el arroz blanco vaporizado (0,00%).

● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=): Respecto a la semana precedente, se repiten las cotizaciones de la alfalfa (0,00% de variación). El precio de la pipa de girasol 9-2-44 mantiene sus precios sobre los registrados en la semana anterior (-0,05% de

variación), mientras que los de la pipa de girasol de la clase alto oleico se repiten. Subida del 0,27% semanal en la cotización de la colza en grano y del 0,38% en la del guisante seco.

● VINOS (▼): La tendencia bajista en los precios de los vinos sin DOP/IGP se mantienen esta semana, con variaciones de (-2,07%) en el vino blanco sin DOP/IGP y del (-1,38%) vino tinto sin DOP/IGP.

● ACEITES VEGETALES (▲▼): Variaciones de diferente sentido se recogieron en las cotizaciones de las diferentes variedades de aceite de oliva, con bajadas del (-1,23%) en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, del (-0,68%) en el de oliva virgen de 0,8º a 2º, subida del 0,45% en el aceite de oliva lampante >2º, bajada del (-0,28%) en el aceite de oliva refinado, subida del 0,09% en el aceite de oliva

orujo crudo y bajada del (-0,35%) en el aceite de oliva orujo refinado. Por su parte, la variación de precios en el aceite de girasol refinado fue positiva del 0,44%.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación


16/03 - 22/03 23/03 - 29/03 euros %

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 40,03 44,11 4,09 10,21

(4) Naranja (€/100 kg) 29,82 31,89 2,07 6,95

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 36,96 36,96 0,00 0,00

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 67,16 68,68 1,52 2,26

(4) Aguacate (€/100 kg) 219,12 223,94 4,83 2,20

(4) Plátano (€/100 kg) 13,87 16,11 2,24 16,15

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 54,90 53,84 -1,06 -1,93

(4) Alcachofa (€/100kg) 53,29 50,50 -2,79 -5,24

(4) Berenjena (€/100 kg) 50,09 44,75 -5,33 -10,65

(4) Calabacín (€/100 kg) 85,84 99,83 13,99 16,30

(4) Cebolla (€/100 kg) 11,73 14,71 2,97 25,32

(4) Champiñón (€/100kg) 171,58 171,58 0,00 0,00

(4) Coliflor (€/100kg) 47,40 60,31 12,91 27,23

(4) Col-repollo (€/100kg) 29,22 30,72 1,50 5,13

(4) Escarola (€/100 ud) 27,46 28,58 1,11 4,05

(4) Espárrago (€/100kg) 234,91 234,09 -0,82 -0,35

(4) Espinaca (€/100 kg) 72,98 70,59 -2,39 -3,27

(4) Fresa (€/100 kg) 104,50 94,00 -10,50 -10,05

(4) Haba verde (€/100 kg) 76,57 75,67 -0,90 -1,17

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 181,14 197,15 16,01 8,84

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 27,45 27,55 0,10 0,38

(4) Pepino (€/100 kg) 31,49 17,50 -13,99 -44,42

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 112,70 134,21 21,51 19,09

(4) Puerro (€/100 kg) 60,38 57,79 -2,58 -4,28

(4) Tomate liso (€/100 kg) 73,70 59,03 -14,67 -19,90

(4) Zanahoria (€/100 kg) 26,73 31,83 5,10 19,08

(4) Patata (€/100 kg) 33,39 40,99 7,59 22,74


(4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (▲): Se acentúa la línea ascendente de los precios medios en origen de los cítricos de referencia en campaña. Destaca la subida en limón (10,21%) ─en la semana en que se registran las primeras operaciones de la variedad Verna─ y también la que se vuelve a anotar en naranja tipo Navel (6,95%).

● FRUTA DE PEPITA (▲): Encarando la recta final de una temporada bastante favorable en cuanto a precios, se observa esta semana un ligero repunte en la media nacional de la pera Blanquilla (2,26%). Sin variaciones en manzana Golden.

● Se ajusta al alza el precio medio del plátano canario (16,15%), que sigue en niveles mínimos, con la demanda por debajo de la oferta, al tiempo que, tras seis semanas consecutivas en descenso, se incrementa ligeramente el del aguacate (2,2%).

● HORTALIZAS (▲▼): En el marco de incertidumbre, común a todos los sectores, derivado de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, en general, esta semana se agudizan las diversas tendencias apuntadas la pasada para los precios en origen de los

hortícolas de referencia. Entre los que suben, destacan los incrementos relativos de coliflor (27,23%) ─con subidas extendidas a prácticamente todos los mercados provinciales con ponderación en esta época─, cebolla (25,32%) ─en proceso de desplazamiento de

mercados similar al que se viene comentando para zanahoria y patata─, pimiento verde italiano (19,09%) ─que retoma con fuerza la senda ascendente en una semana de gran variedad de tendencias en función de la variedad de pimiento que se analice─ y calabacín (16,3%) ─consolidando el gran incremento de la pasada─. En sentido contrario, sobresale el gran descenso en pepino (-44,42%),

especialmente en las variedades lisas. También cabe citar la bajada de casi el 20% en tomate redondo liso. Como en el citado caso de la cebolla, tanto patata (22,74%) como zanahoria (19,08%) vuelven a experimentar notables subidas al incrementarse

progresivamente la ponderación de mercados en origen con mayores cotizaciones que los que venían marcando el nivel en los meses pasados.


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro


PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGO

Euros/tEuros/t

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANA


Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGP

Euros/t

175

180

185

190

195

200

205

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Euros/

160

165

170

175

180

185

190

195

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


170

175

180

185

190

195

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


Euro/100 kg canal

280

290

300

310

320

330

340

36 46 3 13 23 33


22

27

32

37

42

47

52

57

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


30

35

40

45

50

55

60

65

70

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


140

170

200

230

260

290

320

350

380

44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43


10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


90

140

190

240

290

340

390

440

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


15

20

25

30

35

40

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


30

40

50

60

70

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90

100

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


2018 2019 2020

5

15

25

35

45

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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20

30

40

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80

90

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


30

40

50

60

70

80

35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación


16-22/03 23-29/03 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 380,83 380,03 -0,80 -0,21

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 370,78 369,85 -0,93 -0,25

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 383,57 381,22 -2,35 -0,61

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 196,51 195,15 -1,36 -0,69

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 644,94 644,56 -0,38 -0,06

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 617,07 616,62 -0,45 -0,07

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 637,11 636,66 -0,45 -0,07

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 597,03 596,57 -0,46 -0,08

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 193,36 190,48 -2,88 -1,49

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 191,64 187,89 -3,75 -1,96

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 187,72 187,14 -0,58 -0,31

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 187,31 186,06 -1,25 -0,67

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 76,43 70,33 -6,10 -7,98

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 183,47 180,70 -2,77 -1,51

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 176,09 171,30 -4,79 -2,72

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 184,03 181,41 -2,62 -1,42

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 108,40 107,95 -0,45 -0,42

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,87 0,87 0,00 0,00

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,77 0,77 0,00 0,00

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 187,66 195,85 8,19 4,36

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 84,09 83,12 -0,97 -1,15

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 346,47 356,53 10,06 2,90

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)


(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio febrero 2020: 33,60 €/100 litros

Precio febrero 2020: 283,28 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▼): Descenso generalizado en las cotizaciones de las canales de vacuno (-0,21% en las de las terneras, -0,25% en las de

los machos 12-24 meses y -0,61% en las de los animales 8-12 meses). La demanda se ha visto muy mermada, sobre todo por parte de la

restauración y de los colegios, que fueron los primeros sectores en cerrar tras el anuncio del estado de alarma por culpa del COVID-19. Respecto a los animales vivos, esta semana se anota un descenso del (-0,69%) en sus precios, si bien es que la salida de animales hacia

Libia e Italia mantienen buen ritmo. La oferta se mantiene como en semanas previas. ● OVINO (=): Estabilidad en las cotizaciones de las canales de cordero (-0,07% de variación media en sus diferentes clasificaciones).

Debido a las medidas tomadas por el Gobierno de España de limitar la movilidad de las personas para luchar contra los contagios del COVID-19, la temporada de Semana Santa queda en suspenso, siendo esta festividad el punto álgido de consumo de este tipo de carne a

nivel nacional. La demanda nacional es poco significativa y gracias a la exportación hacia los países con alta población musulmana se mantienen los precios y la salida, tanto de carne como de animales vivos.

● PORCINO (▼): Descenso del (-1,11%) en los precios semanales de las canales de porcino de capa blanca. La oferta nacional se

mantiene, pero la demanda interior ha caído mucho debido al cierre de la restauración y colegios. La demanda procedente de China se anima poco a poco al ir superando los problemas sanitarios de la pandemia del coronavirus, lo que permite que el sector nacional y europeo siga en marcha. De nuevo, la incertidumbre, marca la evolución. Importante descenso de más de 6 €/unidad en los lechones

base 20 kg (▼), lo que supone un porcentaje de variación del (-7,98%). Los descensos en las cotizaciones del porcino cebado influyen

decisivamente en la rapidez en la reposición de los mismos que salen al matadero, por lo que la demanda de los lechones baja. De todas formas, los precios, tanto del cebado como de los lechones se mantienen en niveles elevados, por lo que el componente decisivo en la

evolución de los precios es la incertidumbre que existe a nivel mundial por el desarrollo del COVID-19 en cada uno de los países. ● POLLOS (▼): Descenso medio del (-1,51%) en las cotizaciones de las canales de pollo. Sector marcado por el importante descenso

en la demanda y el mantenimiento de la oferta.

● HUEVOS (=): Equilibrio entre oferta y demanda en los huevos, por lo que las cotizaciones se mantienen estables respecto a la semana anterior (0,00% de variación tanto en la docena de la Clase L como en la de la Clase L). ● CONEJO (▲): Subida del 4,36% en el precio del conejo vivo de granja en un sector marcado por el descenso en la oferta y una

demanda un poco más activa.

● PRODUCTOS LÁCTEOS: Descenso del (-1,15%) en el precio semanal del suero de leche en polvo (▼). Subida semanal del 2,90% en

la cotización de la mantequilla sin sal (▲). El precio de la leche de vaca (=), (Fuente: FEGA) mantuvo en el mes de febrero los mismos

niveles alcanzados en el mes de enero (0,00% de variación mensual).


8

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

190

192

194

196

198

200

202

204

206

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


335

345

355

365

375

385

395

405

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


370

375

380

385

390

395

400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


Euro/100 kg canal

367

372

377

382

387

392

397

402

407

1 11 21 31 41 51


475

500

525

550

575

600

625

650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


500

530

560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

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195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

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170

175

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185

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

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175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

30

40

50

60

70

80

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 1216-22/032020

Semana 1323-29/032020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 197,00 199,00 2,00

Ávila 198,00 200,00 2,00

Barcelona 212,00 220,00 8,00

Burgos 190,60 197,80 7,20

Cádiz 215,00 220,00 5,00

Guadalajara 201,80 205,00 3,20

Huesca 198,00 201,00 3,00

León 197,80 199,40 1,60

Lérida 201,00 203,00 2,00

Madrid 204,00 208,00 4,00

Murcia 205,00 207,00 2,00

Navarra 195,00 200,00 5,00

Palencia 194,00 197,20 3,20

Pontevedra 217,00 219,00 2,00

Salamanca 198,80 200,40 1,60

Segovia 196,80 201,60 4,80

Sevilla 215,00 220,00 5,00

Soria 194,30 198,30 4,00

Tarragona 205,00 210,00 5,00

Valladolid 196,50 198,90 2,40

Zamora 196,40 198,00 1,60

Zaragoza 202,00 204,00 2,00

Trigo Duro Cádiz 260,00 265,00 5,00

Cordoba 257,00 270,00 13,00

Sevilla 260,00 265,00 5,00

Zaragoza 266,00 270,00 4,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


10

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 1216-22/032020

Semana 1323-29/032020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 172,80 174,40 1,60

Ávila 180,00 181,00 1,00

Burgos 173,00 178,00 5,00

Cádiz 190,00 193,00 3,00

Ciudad Real 177,60 180,80 3,20

Cordoba 181,00 188,00 7,00

La Coruña 188,00 190,00 2,00

Cuenca 174,00 175,00 1,00

Granada 187,00 187,00 0,00

Guadalajara 175,60 178,80 3,20

Huesca 175,00 178,00 3,00

León 182,00 184,00 2,00

Lérida 180,00 182,00 2,00

Murcia 180,00 182,00 2,00

Palencia 178,00 180,00 2,00

Salamanca 183,00 185,00 2,00

Segovia 178,00 182,00 4,00

Soria 170,00 174,00 4,00

Teruel 185,00 181,00 -4,00

Toledo 180,40 182,00 1,60

Valladolid 180,00 180,00 0,00

Zamora 179,00 181,00 2,00

Zaragoza 179,00 181,00 2,00

Cebada Malta Albacete 185,00 187,00 2,00

Burgos 178,80 182,00 3,20

Ciudad Real 187,40 189,80 2,40

Cuenca 185,00 187,00 2,00

Guadalajara 181,20 183,60 2,40

Huesca 185,00 185,00 0,00

Madrid 196,00 197,00 1,00

Navarra 180,00 180,00 0,00

Palencia 177,80 179,40 1,60

Salamanca 187,00 189,00 2,00

Segovia 188,00 191,00 3,00

Soria 183,00 185,00 2,00

Teruel 190,00 191,00 1,00

Toledo 193,00 194,00 1,00

Valladolid 180,40 180,40 0,00

Zamora 188,00 189,00 1,00

Zaragoza 185,00 187,00 2,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 1216-22/032020

Semana 1323-29/032020

Variación €

Maiz Grano Albacete 182,20 183,80 1,60 Badajoz 190,00 191,00 1,00 Cáceres 190,00 191,00 1,00 Ciudad Real 192,80 194,40 1,60 Córdoba 180,00 185,00 5,00 La Coruña 182,00 184,00 2,00 Gerona 184,00 188,00 4,00 Huesca 181,00 185,00 4,00 León 181,60 183,20 1,60 Lérida 181,00 183,00 2,00 Madrid 189,00 192,00 3,00 Navarra 182,00 186,00 4,00 Pontevedra 182,00 184,00 2,00 Salamanca 185,00 187,00 2,00 Sevilla 185,00 187,00 2,00 Toledo 186,20 187,00 0,80 Valladolid 183,00 185,00 2,00 Zamora 182,00 184,00 2,00 Zaragoza 185,00 187,00 2,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 318,25 318,25 0,00

Sevilla 335,08 350,00 14,92

Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 315,00 315,00 0,00

Sevilla 338,88 353,00 14,12

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Valencia 355,00 355,00 0,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00

Sevilla 425,50 430,00 4,50

Tarragona 570,00 570,00 0,00

Valencia 640,00 640,00 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 615,00 615,00 0,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 1216-22/032020

Semana 1323-29/032020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 37,89 37,89 0,00

Badajoz 32,77 32,59 -0,18

Ciudad Real 29,88 29,88 0,00

Cuenca 30,88 31,57 0,69

Toledo 31,41 28,17 -3,23

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 38,91 38,50 -0,42

Ciudad Real 41,58 41,58 0,00

Cuenca 41,58 42,81 1,24

Badajoz 59,60 57,65 -1,95

Murcia 41,18 42,18 1,00

Toledo 46,99 45,64 -1,35

Valencia 42,07 40,60 -1,47

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 1216-22/032020

Semana 1323-29/032020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 225,00 225,00 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 215,00 215,00 0,00

Córdoba 212,00 215,00 3,00

Granada 214,55 214,05 -0,50

Jaén 213,81 207,76 -6,05

Málaga 218,00 212,00 -6,00

Sevilla 220,00 210,00 -10,00

Tarragona 225,00 225,00 0,00

Toledo 213,00 212,50 -0,50

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 182,50 182,50 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 187,00 185,00 -2,00

Granada 185,00 185,00 0,00

Jaén 185,11 183,75 -1,36

Sevilla 186,00 186,00 0,00

Cadiz 195,00 195,00 0,00

Tarragona 187,50 187,50 0,00

Toledo 185,00 185,90 0,90

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 175,50 176,50 1,00

Granada 175,50 172,50 -3,00

Más de 2º Jaén 174,03 175,13 1,10

Málaga 178,00 178,00 0,00

Sevilla 172,00 172,00 0,00

Tarragona 160,00 160,00 0,00

Badajoz 170,00 170,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 179,00 178,50 -0,50

Jaén 177,61 176,63 -0,99

Sevilla 178,00 177,50 -0,50

Tarragona 177,50 177,50 0,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 70,00 70,50 0,50

Jaén 70,27 69,95 -0,32

Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 103,50 103,00 -0,50

Jaén 103,13 102,56 -0,57

Tarragona 100,00 100,00 0,00

Córdoba 78,50 77,72 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 78,45 79,50 1,05

Tarragona 81,00 81,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 356,86 356,59 -0,27

(9 - 2 - 44) Centro 295,33 295,03 -0,30

Norte 316,67 316,67 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


14

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 23/3 24/3 25/3 26/3 27/3 28/3 29/3 PMPS

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 104,81 101,82 105,81 99,86 103,90 124,44 -- 103,50

Málaga Fino I 3-4 119,00 119,00 120,00 118,00 120,00 -- -- 119,21

Murcia Fino I 3-4 116,00 115,00 115,00 114,00 116,00 -- -- 115,21

MANDARINA Valencia Murkott I 1-2 138,46 139,24 136,00 136,00 136,00 -- -- 137,53

Castellón Nadorcott I 1-2 142,60 142,44 145,84 149,75 147,88 162,89 -- 144,73

Valencia Nadorcott I 1-2 129,85 129,58 130,84 130,68 135,14 142,28 128,27 132,38

Castellón Orri I 1-2 177,34 171,28 163,64 159,51 159,08 157,54 -- 165,77

Valencia Orri I 1-2 129,80 133,54 131,03 126,14 127,71 -- 136,53 131,81

Castellón Ortanique I 1-2 88,88 86,93 87,98 88,29 88,98 75,66 -- 88,05

Valencia Ortanique I 1-2 68,54 109,02 99,62 96,17 82,04 63,72 79,66 81,03

Castellón Tango I 1-2 140,94 142,98 -- -- -- -- -- 141,93

Valencia Tango I 1-2 118,40 136,03 135,97 138,27 137,59 138,89 138,89 133,34

NARANJA Sevilla Navel I 3-6 62,89 62,89 62,89 62,89 62,89 -- -- 62,89

Castellón Navel Lane Late I 3-6 61,78 63,67 65,53 62,59 64,01 59,86 -- 63,04

Sevilla Navel Lane Late I 3-6 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

Valencia Navel Lane Late I 3-6 61,78 61,37 61,50 62,30 68,78 -- 67,47 64,08

Castellón Navelate I 3-6 96,50 97,60 100,28 97,60 92,27 116,40 -- 97,39

Sevilla Navelate I 3-6 57,00 57,00 57,00 57,00 57,00 -- -- 57,00

Valencia Navelate I 3-6 69,00 69,00 69,00 69,00 69,00 -- -- 69,00

Castellón Salustiana I 3-6 76,16 74,96 72,46 65,08 71,38 70,86 64,49 69,84

Sevilla Salustiana I 3-6 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 -- -- 55,00

Valencia Salustiana I 3-6 71,33 65,76 67,70 65,26 68,97 -- 73,75 68,75

Valencia Valencia Late I 3-6 -- -- -- -- -- -- 63,97 63,97

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 23/3 24/3 25/3 26/3 27/3 28/3 29/3 PMPS

MANZANA Lérida Fuji I 70-80 -- 94,72 97,97 94,51 94,87 -- -- 95,60

Zaragoza Fuji I 70-80 82,97 78,30 86,54 75,00 79,04 -- -- 80,93

Lérida Golden Delicious I 70-80 57,99 58,48 58,59 59,26 58,82 -- -- 58,66

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 76,51 85,16 81,81 69,43 73,61 -- -- 77,94

Lérida Granny Smith I 70-80 47,50 47,50 47,50 47,50 47,50 -- -- 47,50

Lérida Red Chief I 70-80 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 -- -- 52,50

Zaragoza Red Chief I 70-80 102,13 102,02 109,57 125,00 74,32 -- -- 94,38

Zaragoza Reineta I 70-80 70,00 69,41 70,00 -- 69,71 -- -- 69,79

Zaragoza Royal Gala I 70-80 83,32 82,53 87,30 -- 91,06 -- -- 86,50

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 -- 105,02 104,95 104,98 104,94 -- -- 104,97

Zaragoza Blanquilla I 55-60 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

La Rioja Conferencia I 60-65+ 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 87,01 87,04 87,04 87,09 87,04 -- -- 87,04

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 79,35 79,54 78,26 -- 79,75 -- -- 79,24

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR

3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 13 - 2020: 23/03 - 29/03

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 110,57

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 126,47

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 63,74

ESPAÑA Navel I 3-6 62,89

ESPAÑA Navelate I 3-6 72,08

ESPAÑA Salustiana I 3-6 66,64

ESPAÑA Valencia Late I 3-6 63,97


O TIPO mm Semana 13 - 2020: 23/03 - 29/03

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 92,44

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 62,82

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 47,50

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 61,53

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 101,67

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 85,90

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 23/3 24/3 25/3 26/3 27/3 28/3 29/3 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 235,00 235,00 235,00 235,00 235,00 -- -- 235,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 218,00 218,00 218,00 218,00 218,00 -- -- 218,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 235,00 235,00 235,00 235,00 235,00 -- -- 235,00

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

ALCACHOFA Granada -- - - 130,00 -- -- 145,00 145,00 145,00 -- 141,23

Murcia -- - - 50,00 47,00 45,00 46,00 45,00 -- -- 46,26

APIO Murcia Verde - - 50,00 48,00 47,00 47,00 47,00 -- -- 47,76

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 64,43 60,00 57,35 55,29 59,87 -- -- 59,04

Málaga Todos los tipos y variedades - - 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 140,00 155,00 150,00 155,00 160,00 -- -- 153,05

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 73,00 93,00 113,00 134,00 166,00 -- -- 122,11

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 -- -- 140,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 112,00 120,00 122,00 125,00 125,00 -- -- 120,45

CALABAZA Murcia Cacahuete - - 45,00 48,00 50,00 52,00 50,00 -- -- 48,71

CEBOLLA Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Cuenca Cerrado - 30-65 mm 168,40 168,40 168,40 168,40 168,40 -- -- 168,40

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 -- -- 240,00

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 68,42 68,42 68,42 68,42 68,42 -- -- 68,42

Murcia Todos los tipos y variedades - - 100,00 105,00 105,00 109,00 104,00 -- -- 105,22

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00

COL-REPOLLO Málaga Hoja lisa - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 90,00 91,00 88,00 85,00 86,00 -- -- 87,93

ESPARRAGO Granada Morado - 10-16+ 470,00 470,00 430,00 420,00 430,00 400,00 400,00 431,37

Navarra Todos los tipos y variedades - 10-16+ 335,00 335,00 335,00 335,00 335,00 -- -- 335,00

Granada Verde - 10-16+ 437,19 429,04 372,44 370,87 350,60 407,68 344,37 383,96

ESPINACA Murcia -- - - 140,00 138,00 142,00 139,00 140,00 -- -- 139,69

FRESA Huelva Todas las variedades - - 120,61 120,61 120,61 120,61 120,61 -- -- 120,61

HABA Granada Tierna - - -- -- -- 110,00 -- -- 110,00 110,00

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 270,52 277,20 283,24 305,27 304,20 -- -- 282,88

Málaga Plana - - 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 -- -- 240,00

LECHUGA Murcia Baby I - 90,00 88,00 90,00 89,00 90,00 -- -- 89,38

Murcia Iceberg I 400g y+ 85,00 85,00 84,00 89,00 89,00 -- -- 86,20

Murcia Romana I 600g y+ 80,00 78,00 75,00 76,00 75,00 -- -- 77,68

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 28,43 18,16 19,77 22,68 21,94 22,72 -- 23,10

Murcia Español - - 85,00 90,00 90,00 89,00 90,00 -- -- 89,01

Almería Morico - - 14,00 -- 21,00 -- 31,00 -- -- 23,45

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 115,00 -- 108,00 -- 100,90 -- -- 106,55

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 120,00 120,00 101,18 88,57 92,86 -- -- 104,52

Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- -- 231,00 -- 140,00 -- -- 205,77

Málaga Italiano I 40 mm y + 185,00 185,00 185,00 185,00 185,00 -- -- 185,00

PUERRO Tarragona Todos los tipos y variedades - - 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 260,00 260,00 260,00 260,00 260,00 -- -- 260,00

TOMATE Almería Cereza I - -- 111,00 106,00 109,00 109,00 124,00 -- 111,96

Murcia Cereza I - 170,00 160,00 165,00 145,00 170,00 -- -- 162,11

Almería Racimo I - -- 58,42 48,54 52,00 65,77 72,23 -- 59,59

Almería Redondo I 57-100mm 63,00 57,44 57,35 61,19 60,62 71,14 -- 61,62

Málaga Redondo I 57-100mm 115,00 115,00 115,00 115,00 115,00 -- -- 115,00

Murcia Redondo I 57-100mm 75,00 70,00 75,00 75,00 73,00 -- -- 73,57

ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 65,92 65,92 65,92 65,92 65,92 -- -- 65,92

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17


O TIPO Semana 13 - 2020: 23/03 - 29/03

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 226,50

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 185,00

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 60,88

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 122,79

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 19,65

CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 215,88

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 95,63

ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 381,64

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 120,61

JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 257,59

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 80,89

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 23,10

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 120,29

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 108,47

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 122,98

ESPAÑA Racimo I - 59,59

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 66,55

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 63,56

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN Y

CATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 386,29 378,04 -8,25

Muy buena y cubierta (U-3) 380,51 378,02 -2,49

Precio medio ponderado Categoría U 382,29 378,02 -4,27

Buena y poco cubierta (R-2) 370,09 370,69 0,60

Buena y cubierta (R-3) 371,05 369,52 -1,53

Precio medio ponderado Categoría R 370,78 369,85 -0,93

Menos buena y poco cubierta (O-2) 345,42 328,91 -16,51

Menos buena y cubierta (O-3) 349,32 344,40 -4,92

Precio medio ponderado Categoría O 347,78 338,28 -9,50

Mediocre y poco cubierta (P-2) 216,10 198,74 -17,36

Mediocre y cubierta (P-3) 221,06 205,31 -15,75

Precio medio ponderado Categoría P 216,50 199,28 -17,22


Buena y grasa (R-4) 298,64 301,00 2,36




Menos buena y grasa (O-4) 283,09 257,90 -25,19

Precio medio ponderado Categoría O 248,94 227,04 -21,90


Muy buena y cubierta (U-3) 391,46 392,86 1,40

Precio medio ponderado Categoría U 391,27 392,38 1,11

Buena y poco cubierta (R-2) 374,25 376,70 2,45


Buena y grasa (R-4) 369,08 359,57 -9,51


Menos buena y poco cubierta (O-2) 294,34 305,92 11,58


Menos buena y grasa (O-4) 308,95 308,00 -0,95

Precio medio ponderado Categoría O 322,54 323,77 1,23


Muy buena y cubierta (U-3) 393,92 396,43 2,51

Precio medio ponderado Categoría U 396,12 396,46 0,34

Buena y poco cubierta (R-2) 378,48 372,22 -6,26




Menos buena y cubierta (O-3) 343,51 353,05 9,54

Precio medio ponderado Categoría O 343,02 346,24 3,22

Categoría Z: Canales de

animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de

otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de

hembras que hayan

parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de

machos jovenes sin

castrar de más de un año

y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020


19

BOVINO VIVO

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 224,18 224,18 0,00

Machos de más de 480 kg. vivo 202,57 201,83 -0,74

Hembras que hayan parido 98,35 93,55 -4,80

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 225,20 224,25 -0,95

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 214,79 214,44 -0,35

OTROS BOVINOS

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)

Macho frisón 91,06 91,06 0,00

Macho cruzado 216,57 216,57 0,00

Hembra frisón 91,02 91,02 0,00

Hembra cruzado 142,35 142,35 0,00

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 142,42 142,42 0,00

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)

Macho frisón (base 200 kg) 184,73 170,60 -14,13

Macho cruzado (base 200 kg) 312,42 302,38 -10,04

Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00

Hembra cruzado (base 200 kg) 221,78 212,34 -9,44

Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 272,99 263,07 -9,92

CORDEROS I Y II

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 637,11 636,66 -0,45

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 597,03 596,57 -0,46

Media ponderada 617,07 616,62 -0,45

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Barcelona 684,17 685,73 1,56Madrid 652,99 602,99 -50,00Valencia 665,06 665,06 0,00Albacete 625,03 625,03 0,00Extremadura 659,17 659,17 0,00Segovia 620,31 620,31 0,00Toledo 607,38 607,38 0,00Zaragoza 681,02 681,02 0,00

Media ponderada 644,94 644,56 -0,38

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 193,36 190,48 -2,88 191,64 187,89 -3,75 187,72 187,14 -0,58

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 187,31 186,06 -1,25 185,61 183,85 -1,76 181,51 177,48 -4,03

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,58 1,56 -0,02 1,54 1,52 -0,02

Huesca 1,50 1,49 -0,01 1,48 1,47 -0,01 1,46 1,45 -0,01

Lleida 1,55 1,52 -0,03 1,54 1,51 -0,03 1,53 1,50 -0,03

Murcia 1,59 1,54 -0,05 1,58 1,53 -0,05 1,57 1,52 -0,05

Pontevedra 1,58 1,52 -0,06 1,55 1,50 -0,05 1,99 1,94 -0,05

Salamanca 1,56 1,56 0,00 1,56 1,56 0,00 1,52 1,52 0,00

Segovia 1,52 1,50 -0,02 1,52 1,50 -0,02 1,54 1,52 -0,02

Zaragoza 1,58 1,55 -0,03 1,54 1,51 -0,03 1,53 1,50 -0,03

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)


21

CERDAS DE DESVIEJE

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

Cerdas de Desvieje 87,32 84,66 -2,66

CERDOS CEBADOS

Categoría U 144,54 144,10 -0,44

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 352,50 322,50 -30,00

Segovia.Base 20kg de peso. 382,50 352,50 -30,00

Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de

peso

382,13 351,63 -30,50

TOSTONES

Semana 12

16-22/03

2020

Semana 13

23-29/03

2020

Variación €

De 5 a 9 kilos 485,71 485,71 0,00

De 9 a 12 kilos 561,43 561,43 0,00

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 316,88 316,88 0,00

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 293,33 293,33 0,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 184,80 183,72 -1,08

Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 203,25 201,07 -2,18

Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico - - -

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


https://ec.europa.eu/agriculture/

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1 , 3 2 · 2020-06-10 · 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas 170 175 180 185 190 195 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas Euro/100