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República de MoçambiqueMinistério da Agricultura

Instituto de Investigação Agrária de Moçambique

Centro Provincial de Formação Agrária de SofalaProjecto Transferência de Tecnologia para Produção

de Frango de Abate, Hortícolas, Agro-processamento da Mandioca e Conservação da

Batata Semente

5° Seminário Nacional de Divulgação de Resultados

Apresentadora: Eng. Bernardete B. Saulosse

Maputo, 20 a 21 de Novembro de 2014

1. Introdução

O Centro Provincial de Formação Agrária de Sofala (CPFAS), é uma unidade que faz parte do Centro Zonal Centro Manica-IIAM. Fica localizado no 16˚ bairro, Vila Massane Ex. PAPIR e dista 17km da cidade da Beira.Os objetivos a médio e longo prazo do Ministério da Agricultura de Moçambique, são de melhorar a segurança alimentar e reduzir a pobreza (PDER, 2007).

1.1 Papel do CPFA de Sofala

• Desenvolver acções de capacitação aos técnicos agropecuários a todos níveis, incluindo camponeses, produtores e criadores;

• Elaborar curriculos de cursos técnicos agrários e não agrários de curta duração, como forma de contribuir para o aumento de produção e produtividade dos intervenientes no desenvolvimento.

1.2.1 Objectivo geral•Contribuir para melhoria da produção e produtividade agro-pecuária dos produtores (homens, mulheres e jovens) com vista a elevar o seu nível de vida, através da transferência de tecnologias na área de produção agro-pecuária nos distritos de Beira, Buzi, Nhamatanda, Muanza, Chiringoma, Chibabava e Gorongosa.

1.2 Objectivos do Projecto

1.2.2 Objectivos específicos

• Dotar capacidades técnicas aos produtores de modo que possam produzir hortícolas a todo o ano usando sombraculo e fazendo agricultura de conservação;

• Aumentar o número de produtores de frango de abate e melhorar a produção e sua produtividade;

Cont.

• Melhorar a qualidade da conservação da batata semente de modo que os produtores possam aumentar a sua produção e capacitar produtores em técnicas de agro-processamento de mandioca usando máquinas a nível do produtor;

• Pretende-se também com este projecto criar mais postos de trabalho e auto emprego uma vez que os produtores serão capacitados na área agro-pecuária.

• Montagem de um tanque de água para a rega por gravidade no campo da associação de Nangue, distrito de Chiringoma;

• Criar mais associações de criadores de Frango de Abate no distrito de gorongosa, chiringoma e caia;

• Treinar apicultores tradicionais em técnicas modernas de apicultura, no distrito de gorongosa e maringue;

• Expandir as técnicas de produção de horticolas de verão para os distrito de maringue, chemba e chibabave.

2. Desafios

• Sistema de rega por asperção é insustentavel (inoperacional) na associação de Nangue em Chiringoma;

• Falta de conhecimento socio económico na área de produção das horticolas ao longo do rio Zangue no distrito de Chiringoma;

• Insuficiência aliada a chegada tardia de batata semente aos produtores do distrito de gorongosa , Chibabava, Buzi, Nhamatanda e caia;

• Elevado custo de racção para produção de Frango Abate;

3. Constrangimentos

Cont.

• Inexistência de matadouro de Frango de abate na cidade da Beira e Dondo;

• A adesão popular aos programas de formação agrária depende de donativos;

• Falta de linha de creditos para a promoção de pequenos produtores apos a capacitação técnica agro-pecuária;

• Deficiência de via de acesso a comunidade de Muera-Nhamapaza, dificultando o escoamento do produto.

• Montagem de um tanque de água para a rega por gravidade no campo da associação de Nangue, distrito de Chirimgoma;

• Continuar a promover a produção, consumo/venda de horticolas naquelas comunidades;

• Capacitar os produtores de Batata reno na produção e conservação do Batata semente local;

• Produção local de racção para frango de abate;• Reabilitação e adequação do matadouro municipal da

cidade da Beira para abate de Frango;

4. Proposta de solução

• Sensibilizar o Governo e parceiros para alocar fundos na área de formação agrária de curta duração;

• O Governo deve sensibilizar as agências de micro-credito para financiar a área agrária.

Cont.

1.1 Capacitação de produtores e técnicos de extensão em produção de Hortícolas no distrito de Chiringoma, posto administrativo de Inhamitanga localidade de Nangue

5. Resultados

Capacitados 19 produtores e 1 técnico de extensão da organização CEDES sendo 13 homens e 7 mulheres. Montados 3 CDR de 60m² cada, sendo um alpendre com rede de sombrite, um alpendre feito de material local (caniço) e o ultimo CDR sem alpendre mais com cobertura morta. Deste o alpendre de rede de sombrite é que mostrou melhor resultado.

1.2 Capacitação de produtores e técnicos de extensão na área de produção de Frango de Abate no distrito da Beira

Cont.

Capacitados 25 produtores e 2 técnicos (1 do SDAE Local e 1 da cadeia provincial de Sofala). Deste 17 são homens e 10 são mulheres e montado um CDR de produção de Frango de Abate com 500 bicos. Dentro dos beneficiados 14 já produzem e 6 são mulheres.

Cont.

1.3 Capacitação de produtores e técnicos de extensão na área de conservação de Batata Semente no distrito de Gorongosa, posto administrativo de Nhamadzi comunidade de Muera-Nhamapaza

Beneficiados 25 produtores e 5 técnicos do SDAE de Gorongosa, caia, Chibabava, Nhamatanda e Buzi, sendo 20 homens e 10 mulheres. Construido um pequeno armazém na base de material local para conservação de batata semente com 11.56m² de área com 3 tratamentos (uso de folha de eucalipto como repelente, uso de Actellic (inseticida em pó) e sem tratamento).

Os resultados serão uteis para a pesquisa porque iram ajudar a:•Criar novas variedades de horticolas adaptaveis a epoca do verão;•Produção de ração e vacinas a baixo custo;•Procurar melhorar a qualidade da batata semente de modo a aumentar a produção, produtividade e longividade na conservação.

6.1 Utilidade dos resultados na Pesquisa

• Reduzir o nivel da desnutrição devido ao consumo de horticolas a todo o ano;

• Gerar mais postos de trabalho; • Reduzir do custo de frango e a procura nas

provincias vizinhas e paises estrangeiros;• Aumentar a disponibilidade da batata

semente na comunidade;

6.2 Utilidade dos resultados na comunidade

No final do projecto, os 9 facilitadores formados darão a continuidade na formação de novos produtores e assistência aos beneficiados;

Deste, 2 estão na área de produção de hortícolas de verão (Chiringoma), 2 na área de produção de Frango de abate (Beira) e 5 na área de conservação e grelamento da batata semente (Caia, Nhamatanda, Chibabava, Buzi e Gorongosa), sob a supervisão dos SDAEs abrangidos.

7. Sustentabilidade do Projecto