Abacate

O abacate é um importante

componente de uma dieta saudável,

podendo ser servido em sua forma

natural, em fatias, em uma vitamina,

suco, na salada, enfim, o que não falta

são opções. A fruta é cheia de fibras

alimentares, vitamina B, vitamina C,

potássio e gorduras boas, ou seja,

além de manter a saúde do sistema

digestivo, ainda aumenta a imunidade,

melhora a circulação, a saúde da pele,

fornece energia e ajuda até a

emagrecer! Inclua-o já em sua dieta

saudável!

Dica de consumo: Cereal com abacate,

banana e granola. Pique uma fatia de

abacate e uma banana para misturar ao

seu cereal (sem açúcar!), jogue granola

acima e se surpreenda com o sabor!

Amêndoas e nozes

As amêndoas possuem um alto índice

de ômega-3 - pertencente às gorduras

boas – fibras, antioxidantes, vitamina E

e magnésio (retarda o

envelhecimento). Assim como os

mitilos, você pode consumir as

amêndoas individualmente ou colocá-

los em um iogurte, misturar com

cereais, etc.

Você também pode apostar nas

pastas de amêndoas e sempre que

possível de preferência as que

possuem origem orgânica (sem

agrotóxicos).

Chocolate amargo

Quem diria que o chocolate poderia

aumentar a sua qualidade de vida, não

é? O chocolate amargo pode não ser

tão doce quanto os tradicionais e mais

consumidos chocolates, mas em

compensação tem muito menos

açúcares, gorduras e calorias “vazias”,

e nem por isso deixa de ser saboroso!

O chocolate amargo é rico

em flavonol, um anti-inflamatório e

antioxidante, além de controlar os

níveis de colesterol e ajustar os níveis

de açúcar no sangue. Quando for

escolher, dê preferência aos que

possuem cerca de 70% ou mais de

cacau em sua composição.

Mamão

O mamão (papaya) é conhecido de

todos nós e indispensável em uma

alimentação saudável. Um fruta

tropical rica em fibras, vitamina A e C e

que também possui ácido fólico – que

trabalha no desenvolvimento dos

tecidos nervosos e afasta diversos

males, como o câncer, infarto e o

Alzheimer – e potássio.

Assim como o chocolate amargo, o

mamão também tem ação anti-

inflamatória, combatendo qualquer

irregularidade no organismo.

Batata doce

A batata doce pode não ser tão

popular quanto as batatas tradicionais,

mas o mais incrível é que não é por

causa do seu sabor, mas por falta de

costume. Caso você nunca teve o

hábito de consumir, experimente

começar com a famosa batata (doce)

frita, ela é muito mais saudável e não

deixa de ser deliciosa!

Como um motivo a mais, ela é fonte

de vitaminas A e C, fibras e potássio.

Sua dieta vai ficar muito mais saudável

e saborosa, vale a pena experimentar!

Pimentão vermelho

Enquanto todos os pimentões

possuem vitaminas A e C, os

vermelhos são os mais ricos nestes

nutrientes, além de possuírem vitamina

B e capsaicina que regula os níveis de

colesterol e a circulação de sangue.

Como se não bastasse são muito

saborosos e podem servir de tempero

e acompanhamento em saladas,

frangos grelhados, etc...

Vinho tinto

O vinho é chamado pelos

nutricionistas de alimento funcional. É

saboroso e ainda faz muito bem ao

coração. Possui um composto

antioxidante extremamente poderoso,

o resveratrol, que combate doenças

do coração, câncer (sendo utilizado

inclusive como um aliado da

quimioterapia), diabetes e pressão

alta.

O consumo diário é até recomendado,

pois o resveratrol é um composto de

difícil armazenamento e é facilmente

eliminado pelo corpo, portanto – com

moderação (1 taça ao dia) – pode

trazer inúmeros benefícios à saúde e

aumentar muito a sua qualidade de

vida!

Laranja

A laranja é talvez a fruta mais popular

entre nós e é quase sinônimo de

vitamina C, mas não é só por isso que

devemos consumir a fruta. Rica em

flavona, a laranja também possui

vitamina B e muitos antioxidantes.

Consuma-as individualmente, em

saladas, em sucos e a qualquer hora

do dia!

Salmão

O salmão, além de ser muito saboroso

ainda é riquíssimo em ômega-3,

promovendo a atividade anti-

inflamatória do organismo e

diminuindo a pressão arterial e

triglicerídios. Você pode consumir ele

grelhado ou como acompanhamento

em saladas.

Brócolis

O brócolis é importantíssimo em uma

dieta saudável. Apenas um brócolis de

tamanho médio já possui mais de

100% de suas necessidades diárias de

vitamina K e quase 200% de vitamina

C, dois nutrientes essenciais para a

saúde dos tecidos do corpo, além de

ser um grandíssimo aliado na

prevenção de doenças graves, como o

câncer.

Dica de consumo: Você pode

consumi-lo de forma crua ou refogada,

em saladas, sopas e suflês, e é

extremamente saboroso!

Grãos

Os grãos são sempre bem vindos em

nossa dieta saudável e não devem ser

excluídos em hipótese alguma. Seja

feijão, lentilha, ervilhas... O consumo

de aproximadamente 4 porções de

grãos por semana diminui em 22% o

risco de desenvolvimento de uma

doença do coronária.

Espinafre

Muito rico em antioxidantes, o

espinafre fortalece o sistema imune do

organismo como poucos alimentos –

em pesquisa recente, sua eficácia na

prevenção de cânceres esteve entre

as mais altas – além de promover a

saúde dos nossos olhos.

Dica de consumo: O espinafre tem o

sabor bastante suave, portanto pode

acompanhar vitaminas e sucos com

facilidade. Experimente bater 1 xícara

de espinafre, 1 xícara de cenoura

ralada, 1 banana e 1 maçã.

Mirtilo

O mirtilo (blueberrie) é uma fruta

pequena que lembra bastante uma

jabuticaba/uva, não é muito popular no

Brasil, mas é facilmente encontrada e

é uma das frutas com maior poder

antioxidante já descobertas. Os

antioxidantes combatem os radicais

livres (as mutações que podem causar

anormalidades no material genético),

prevenindo doenças graves e

mantendo uma boa qualidade de vida.

Para completar, a fruta também possui

muitas fibras alimentares, além de

controlar o colesterol e ser muito

saborosa!

Dica de consumo: O mirtilo pode ser

consumido em sua forma natural ou

como suco (de preferência sem

açúcar). Você também pode

acompanhá-lo em vitaminas e saladas.

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