No dia 27 de setembro o Programa atendeu à cerca de

200 mulheres com o exame de prevenção do câncer.

Informativo FAEC/SENARInformativo FAEC/SENAR/SINRURAL/SINRURALFederação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará - FAEC ● Serviço Nacional de Aprendizagem Rural SENAR-AR/CE

ANO 18 – Nº 213– Setembro de 2013

ALERTAALERTA → → O PAGAMENTO DA CONTRIBUIÇÃO SINDICAL RURAL É OBRIGATÓRIO E, ENTRE AS SANÇÕES, ESTÁ A COBRANÇA JUDICIALO PAGAMENTO DA CONTRIBUIÇÃO SINDICAL RURAL É OBRIGATÓRIO E, ENTRE AS SANÇÕES, ESTÁ A COBRANÇA JUDICIAL

SISTEMA FAEC/SENAR PARTICIPA DO PROGRAMA LEITE CEARÁ

P E C N O R D E S T E U LT R A PA S S A E X P E C T A T I V A S P E C N O R D E S T E U LT R A PA S S A E X P E C T A T I V A S E G E R A 3 0 M I E M N E G Ó C I O SE G E R A 3 0 M I E M N E G Ó C I O S

Lançado pelo Governo do Estado do Ceará, através da Agência de Desenvolvimento do Estado, via Câmara Setorial do Leite e do Sindicato dos Lac cínios, o Programa Leite Ceará começa a ser estruturado com o apoio de vários parceiros, cabendo ao Sistema Faec /Senar-Ce, o envolvimento em três quesitos do programa: qualifi cação dos técnicos, capacitação dos produtores (1.500) e na reserva estratégica de alimentação animal, este ul mo, uma ação sugerida pela Faec, que envolve também o seguro-alimentação.

P R O N AT E C / S E N A R ABRE ABRE CURSOS EM AMONTADACURSOS EM AMONTADA

P R O G R A M A Ú T E R O É V I D A C H E G A À Q U I N TA C I D A D E

C E A R E N S E : J A G U A R E TA M A

Mais no ciasMais no ciasAlém da presença do Ministro da Agricultura e Pecuária Antônio Andrade e do Governador do Ceará Cid Gomes, es veram presentes na abertura do XVII Seminário Nordes no de Pecuáriaria diversas autoridade federais, estaduais e municipais. Um dos pontos mais importantes destacados pelo presidente da FAEC Flávio Saboya, foi a assinatura da Instrução Norma va que reconhece o Ceará como "zona livre de febre a osa com vacinação"(foto).

Detalhes págs: 4, 5 e 8

PROGRAMA AGRINHO RECEBE TRABALHOS DIA

4 DE OUTUBRO

Coordenador do programa, Eduardo Queiroz expõe as ações para parceiros e produtores.

Detalhes pág: 6

A entrega dos prêmios será realizada dia 29 de novembro no auditório

do Sebrae - CE.Detalhes pág: 3

Já são passados mais de dezessete meses de seca con nua em, pra camente, todo o semiárido nordes no, onde amargamos impotentes, o con nuado esfacelamento de nossas a vidades econômicas, esvaindo-se a sustentabilidade dos negócios pecuários, mo vo maior deste evento.

Presenciamos, com o passar dos dias, a evaporação dos recursos alimentares dos animais, observamos a caa nga carcomida e reduzida a galhos ressequidos, culminando com a ex nção dos recursos hídricos nas propriedades.

Na ro na de nossas vidas, o dia nasce sem esperança, sem os cantos dos pássaros madrugadores, que há muitos dias par ram.

No entanto, nesse quadro dantesco, nós homens e mulheres do campo não par remos, jamais, pois aqui nascemos para lutar, temperados pelo sol inclemente dos sertões secos.

Este apego a nossas terras e origens tornam-nos fortes e infl exíveis e, hoje aqui reunidos, produtores rurais nordes nos, independentemente de porte, só dispõem de uma única alterna va para reversão defi ni va deste quadro – a mudança de paradigmas através de uma nova postura de convivência e exploração sustentável no semiárido nordes no.

Muito gostaríamos que o dia de hoje fosse lembrado como o “Dia da Mudança”, representado pelo tema maior do PECNORDESTE 2013, que é “Viver Bem no Semiárido”.

Passemos do imobilismo e da aceitação das mazelas das secas, para uma nova postura.

Paradoxalmente, apesar de profi ssional de agronomia, não trazemos só a mensagem de novas tecnologias, pois elas já existem a um bom tempo.

O momento, já enfa zamos, é de mudança, que já começou pela inicia va governamental, representada pela Segurança Alimentar do homem, sepultando, defi ni vamente, o trabalho aviltante das famigeradas frentes de serviço, ex nguindo, consequentemente, as hordas humanas que se aglomeravam em busca de água e de alimentos para sua sobrevivência.

Senhor Ministro, aqui representando o governo federal e Senhor governador Cid Gomes, dirigente maior deste Estado, chegamos, agora, ao segundo passo. Na verdade, a ideia é desafi ante, no entanto, simples e poderá ser traduzida em três palavras – Segurança Alimentar Animal.

Diferentemente da sobrevivência do homem, onde o poder público tem um papel preponderante, agora, nesta etapa o produtor passa a ser par cipe a vo.

Falar em segurança alimentar animal somos levados ao ponto primordial da questão, que se traduz na “Reserva Estratégica Alimentar”, atrelada, ao que denominamos – Seguro Garan a Forragem.

Nos dias atuais, não podemos aceitar e conciliar produção pecuária no semiárido, sem a necessária reserva alimentar.

Manter a vidades pecuárias sem a garan a alimentar é expor-se a retrocessos cíclicos e prejuízos nas suas a vidades econômicas, com refl exos inaceitáveis nos núcleos familiares.

O papel do poder público, na nossa visão, passa a indutor do processo, mediante a junção

de uma assistência técnica específi ca, de um crédito rural direcionado e da introdução do Seguro Garan a Forragem, todos voltados à reserva estratégica alimentar, que seriam os instrumentos para o tripé da transformação revolucionária das a vidades econômicas do semiárido nordes no.

Senhor Governador Cid Gomes, o Ceará foi o idealizador do Programa Garan a Safra ou mais, adequadamente, o Seguro Seca e conhecedores de sua afi nidade com as lides rurais, permita-nos sugerir, a Vossa Excelência, neste momento, que o Ceará seja, também, o precursor na implantação do Seguro Garan a Forragem, pois é um Estado com mais de 90% de seu território inserido no semiárido e, consequentemente, suscep vel às secas e uma população no meio rural, em torno de três milhões de pessoas.

Senhor Ministro, é imprescindível o apoio federal a este desafi o, pois antevemos que a implantação do Programa de Segurança Alimentar Animal, em todo o semiárido nordes no, seria a solução defi ni va aos refl exos econômicos das secas sobre as populações rurais do semiárido que têm na Pecuária, sua principal a vidade econômica.

Finalmente, destacar que a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará, é uma forte defensora desta ideia, todavia, com a certeza que carecerá, indiscriminadamente, do apoio de todos.

Muito Obrigado!

PALAVRA DO PRESIDENTE

Flávio Viriato de Sabóya Neto

(*)Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC

PECNORDESTE: Produtores rurais - mo vo maior do evento

Homenageados com a Medalha do Mérito Rural Prisco BezerraA Faec homenageou com a medalha do Mérito Rural Professor Prisco Bezerra, as seguintes autoridades: na categoria e/ou administração pública, o Senador Eunício Oliveira; produção e/ou liderança classista, o industrial e pecuarista Luiz Prata Girão; e na categoria desenvolvimento cien fi co, econômico, tecnológico ou de ensino o Sebrae.

2 | União Rural - Informativo FAEC/SENAR

Lançado pelo Governo do Estado do Ceará, através da Agência de Desenvolvimento do Estado, via Câmara Setorial do Leite, o Programa

LEITE CEARÁ começa a ser estruturado com o apoio de vários parceiros, cabendo ao Sistema FAEC/SENAR-CE, o envolvimento em três quesitos do programa: qualifi cação dos técnicos, capacitação dos produtores (1.500) e na reserva estratégica de alimentação animal, este úl mo, uma ação sugerida pelo Presidente da FAEC, Flávio Saboya, que envolve também o quesito Seguro Alimentar Animal.

Para tratar dos detalhes do programa, a ADECE, promoveu em conjunto com o Sindicato dos Lac cínios - SINDILATICÍNIOS, uma reunião na sede da FIEC, com os demais parceiros, no caso a FAEC, SENAR, SEBRAE, que aparentaram suas idéias.

O programa irá trabalhar essencialmente a assistência técnica ao produtor em três frentes: segurança alimentar animal, melhoramento gené co e melhoria da qualidade do leite, disse o Coordenador de Supervisão do SENAR/CE, Engº Agrônomo Eduardo Queiroz de Miranda. Para a melhoria da qualidade do leite, o Sistema FAEC/SENAR, implantará o Programa Leite Legal, que já vem sendo desenvolvido pela Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária-CNA, através de uma parceria com o SENAR Administração Central e o SEBRAE Nacional, nos 27 estados da federação.

O obje vo programa é garan r a produção de leite de acordo com a Instrução Norma va – IN62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento –MAPA, que estabelece novos parâmetros de qualidade do leite, a serem atendidos até 2016, para as Regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste e 2017 para o Norte e Nordeste. O público alvo do programa são os pequenos e médios produtores de leite, vinculados às indústrias de la cínios que querem alcançar estes padrões exigidos. O Foco do programa são as propriedades, através da adequação

da mesma por meio da capacitação, daí a importância do SENAR/CE, que é o braço direito da FAEC, na capacitação dos produtores.

A prioridade será para os produtores da Região do Sertão Central e Centro-Sul do Estado, onde já existe uma expressiva bacia leiteira, com algumas ações já desenvolvidas, que vem sendo desenvolvidas pelo Sistema FAEC/SENAR e SEBRAE, considerando que os dois programas a serem implementados irão aumentar a produção e o leite produzido vai fi car ainda melhor, como bem diz o slogan do programa LEITE LEGAL.

PROGRAMA LEITE LEGAL A meta do programa Leite Legal é atender

81.000 propriedades rurais em dois anos. Para o Ceará serão 1.500 propriedades. Entre as ações previstas estão: 1. Preparação e nivelamento dos gestores; 2. Elaboração de so ware específi co; 3. Capacitações dos gestores, mul plicadores, instrutores e produtores rurais; e fi nalmente, o controle das análises do leite e as avaliações. O programa prevê, ainda, que os la cínios indiquem os produtores que estão com os índices acima do permi do pela IN62, disponibilizem os resultados das análises de qualidade do leite e assumão o compromisso do pagamento por qualidade.

Já o Sindicato Rural atuará como mobilizador no processo de formação da turma, com os produtores indicados pela indústria, organizando a estrutura para o treinamento (teórico), bem como a logís ca de visitas (prá cas) realizadas pelo instrutor. Será, também, responsável pelo acompanhamento da capacitação dos produtores pelo SENAR/CE.

A capacitação contemplará a carga horária

de 16 horas-aula, abrangendo os conteúdos: estrutura da glândula mamária, mas te: defi nição, diagnós co, tratamento e controle, manejo de ordenha, qualidade da água, IN 62, higienização de equipamentos, utensílios e instalações, armazenamento e resfriamento do leite, noções de segurança e saúde no trabalho, u lizando com material didá co a car lha de melhoria da qualidade do leite – SENAR Nº133.

Após a capacitação, o consultor realizará a primeira visita em cada propriedade, com 4 horas de consultoria, preenchendo o checklist – T0 (situação atual da propriedade), e caso necessário, fará a recomendação técnica para obtenção do leite com qualidade. Em seguida, será realizada uma reunião de avaliação, u lizando-se dos dados das análises de qualidade do leite, fornecidas pelas indústrias, três meses antes e durante os três meses do programa.

Caso o produtor não atenda as recomendações exigidas, ocorrerá a segunda visita técnica (4 horas) com o obje vo de atender as exigências da IN62.

O conteúdo programá co da capacitação e do checklist são: instalações; qualidade da água; manejo de ordenha; higiene e manutenção de equipamentos, utensílios e instalações, refrigeração e armazenagem do leite; manejo sanitário.

SISTEMA FAEC/SENAR CAPACITA PRODUTORES DO PROGRAMA LEITE CEARÁ

No úl mo ano, o Brasil se consolidou o sexto maior produtor de leite do mundo. A cada dia as propriedades rurais geram cerca de 90 milhões de litros de leite, que são direcionados às indústrias que dão origem a diversos produtos derivados de alto valor nutricional, que são essenciais para o consumo humano em todo o mundo.

De acordo com os dados de IBGE, o estado do Ceará, hoje possui a 3ª posição no ranking de produção de leite, com 444,144 mil litros/ano, cerca de 11,1% da produção regional. Dentre os estados nordes nos, a Bahia é o maior produtor de leite apresentando 31,3% da produção regional, Pernambuco ocupa a segunda posição com 21,9%.

Entre os anos de 2000 a 2010 a produção de leite no nordeste brasileiro apresentou

expressivo crescimento de 95,5% acima da média nacional, que foi de 55,4%. De acordo com uma pesquisa realizada pela Milk Point, duas empresas cearenses estão entre as 100 maiores produtoras no Brasil, são elas: 3º lugar está a cearense Cialne, em Umirim, com 40.164 litros por dia e em 9º, outro cearense, Luiz Prata Girão com 19.311 litros, em Limoeiro do Norte.

No ul mo dado de produção de leite no Ceará em 2010, a produção cresceu 2,7% e o volume de leite captado pelas indústrias passou de 215,9 para 252,5 milhões de litros de leite em 2011, com crescimento de 16,9% em apenas um ano. O Ceará é o estado que apresenta maior proporção do leite produzido que é processado pela indústria.

CE é o terceiro maior produtor de leite no Nordeste e busca inovação.

Segundo dados do Anuário do Leite, o maior volume de leite produzido no Estado vem do agropólo Sertão Central, representando 12,7% do

total, seguindo-se os agropólos do Baixo e Médio Jaguaribe.

Coordenador do programa, Eduardo Queiroz expõe o programa para parceiros e produtores.

Setembro 2013 | 3

SENAR SINRURALCEARÁ

Na Feira de Serviços Agropecuários do PECNORDESTE houve um grande volume de negócios e grande prospecção para futuros negócios. Alguns expositores declararam seu contentamento com os resultados que o evento trouxe para suas empresas. Um bom exemplo é o caso dos empresários Francisco Estevão, João Ba sta e Danilo Sousa que apresentaram na feira a máquina debulhadeira de feijão, conseguindo vender mais de 10 máquinas e deixando certo para após a feira o fechamento

de mais vendas, "Recebemos pessoas de todo o Nordeste e também de fora como do Rio de Janeiro e São Paulo. Estamos muito sa sfeitos com o Pecnordeste e pretendemos no próximo ano estar aqui de novo".

Por dia, as vendas de produtos passaram de 30 peças, o que gerou uma renda em torno de mil reais por dia, e ainda receberam diversos pedidos de fabricação de seus produtos para entrega após o evento. Todo esse resultado em vendas e fechamentos de negócios no

PECNORDESTE vem através dos par cipantes do evento que chegam de todo o Brasil através de caravanas de agricultores, esse ano foram 60 durante os três dias de evento.

P E C N O R D E S T E U LT R A PA S S A E X P E C TAT I VA SP E C N O R D E S T E U LT R A PA S S A E X P E C TAT I VA S

Para o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará, Flávio Saboya , o PECNORDESTE ultrapassou

as expecta vas o que demonstra que os produtores do Ceará e do Nordeste já começam a entender que apesar de uma seca, o semiárido nordes no tem uma possibilidade de se transformar numa grande região de pecuária no Brasil, principalmente na a vidade leiteira, uma prova evidente disto, foi o pronunciamento do governador do Estado, Cid Gomes, por ocasião da abertura do PECNORDESTE quando publicamente apoiou a implantação imediata do programa Leite Ceará, com destaque para o programa de produção de forragem, defendido pela Federação da Agricultura,onde se sobressai o seguro- forragem animal. O presidente da Faec,

destacou as presenças, do Ministro Antônio Estáquio Andrade, do Mapa, do senador Eunicio Oliveira , representando o senado, e um dos homenageados com a Medalha do Mérito Rural, Prisco Bezerra, deputado Raimundo Gomes de Matos, representando a Câmara Federal, do representante do Sebrae nacional, Roberto Simões, presidente da Assembleia Legisla va, deputado José Albuquerque, secretário do Desenvolvimento Agrário, Nelson Mar ns e cerca de 500 produtores e presidentes de sindicatos rurais.

Outro ponto importante destacado pelo presidente da Faec, foi a assinatura dentro da abertura do Seminário Nordes no de Pecuária, da Instrução Norma va, que reconhece o Estado do Ceará, como Zona Livre de febre a osa com vacinação," o que vai nos permi r uma

integração com outras regiões e os negócios podem ser incrementados com esta decisão". Um momento importante do evento foi a realização do III Congresso Brasileiro da Palma Forrageira e outras Cactáceas , com destaque para a palma e o mandacaru sem espinho, que podem contribuir de forma signifi ca va para o viver bem no semiarido, tema chave do PECNORDESTE deste ano. A grande novidade na par cipação das ins tuições bancárias foi a presença da Caixa Econômica Federal no crédito rural, que com certeza, poderá se transformar numa grande fomentadora da pecuária, disse Saboya.

Diversas autoridades, entre elas o Governador Cid Gomes, receberam homenagens da coordenação do evento pelo apoio e colaboração na realização do mesmo.

FEIRA DE PRODUTOS E SERVIÇOS AGROPECUÁRIOS MOVIMENTA A ECONOMIA

COMISSÃO TÉCNICO - CIENTÍFICA COORDENOU 145 EVENTOS

O Coordenador da Comissão técnico-cien fi ca do Pecnordeste, engenheiro agrônomo Eduardo Queiroz, fez um balanço da parte cien fi ca do evento, que contou com cerca de 145 eventos entre palestras e mesas redondas. Para ele, o Pecnordeste superou as expecta vas em número de par cipantes, com cerca de 4.556 par cipantes inscritos em cursos,

palestras clínicas, ofi cinas, e 115 palestrantes. O conteúdo técnico durante o evento

durante foi o mais elogiado pelos presentes. Segundo Eduardo Queiroz, isso se deve a um planejamento realizado com bastante antecedência, focando em temas relacionados diretamente com o tema principal do evento, que foi a convivência com o semiárido.

Ele destacou ainda, as reuniões das câmaras setoriais da Apicultura e do Camarão, o encontro de Secretários municipais de Agricultura, a par cipação de alunos de Escolas Técnicas Federais de 12 municípios, estudantes de zootecnia da Uece e UFC, professores, estudantes do Ins tuto CENTEC.

Presidente da Faec, Flávio Saboya na abertura do PECNORDESTE. Secretário Nelson Mar ns entrega homenagem ao Governador.

E G E R A 30 M I E M N E G Ó C I O S E G E R A 30 M I E M N E G Ó C I O S

4 | União Rural - Informativo FAEC/SENAR

PECLEITE: FEIRA FOI UMA DAS MAIS VISITADAS Paulo Hélder de Alencar Braga,

coordenador geral do PECNORDESTE, destacou que a Exposição especializada de leite - Pecleite, que ocorreu pela segunda vez consecu va, serviu para mostrar a importância que o produtor rural dá a pecuária de leite em nosso Estado, expondo as melhores matrizes com a melhor gené ca, o que já nos coloca no ranking de terceiro maior produtor de leite à nível de Nordeste, que segundo ele, pode dar uma grande virada com o programa Leite Ceará que foi lançado pelo governo do Estado dentro do PECNORDESTE e pretende duplicar em até quatro anos, a quan dade de leite produzida hoje em nosso Estado.

A comissão organizadora do Pecleite realizou o Concurso que premiou com troféus e um prêmio em espécie, as campeãs leiteiras entre as raças bovinas e caprinas presentes. De acordo com informações da coordenadora do Pecleite, engenheira agrônoma Rejane Bastos, foram feitas cinco coletas durante os três dias(3, 4 e 5). O julgamento das espécies bovinas foi realizada dia 4, pela manhã às 9 horas, e a tarde a par r das 14 horas, os caprinos, sob o comando do juiz Raul Pimenta, da Associação Brasileira de Gado Holandês, e Luciano Ciríaco, professor da Faculdade de Veterinária.

No torneio leiteiro bovino realizado pela Pecleite, as grandes campeãs foram: Na Raça Pardo Suíça: vaca Larice clara - grande campeã bezerra, e chapada águia Pandora, grande campeã novilha, traori clara umbe , grande campeã e reservada grande, respec vamente dos expositores Edmundo Saraiva Gadelha, e Gilvan Sabino.

Raça Jersey: grande campeã: Vaca reservada grande, do expositor Luís Carlos Mourão Landim. Os primeiros lugares das raças Jersey, como categoria da vaca jovem, a vencedora foi a vaca Angélica, produzindo 15.135 kg/leite/dia, do expositor Cláudio Junior, da Propriedade Aipa , do Trairi, na categoria vaca adulta, fi cou com a vaca Serrana, produzindo 18.495kg/leite/dia, do expositor Luiz Landim, da Fazenda Amari, de Apuiarés, na raça Pardo Suíço, a vaca Ebulição, como categoria vaca adulta , produzindo 30.080kg/leite/dia, do expositor Gilvan Sabino, do Sí o Recreio, de Pindoretama, na raça Simental, a vaca Luma, da categoria vaca jovem, produzindo 22.340kg/leite/dia, do expositor Marcos Eduardo, da Fazenda Vital, na categoria vaca adulta, fi cou com a vaca Liberdade, produzindo 38.830kg/leite/dia, na raça Guzerá, a vaca Dálha, categoria vaca adulta, produzindo 18.225kg/leite/dia,

Governador Cid Gomes visitando o stand da PECLEITE

AS GRANDES CAMPEÃS DO TORNEIRO LEITEIRO DA PECLEITE

do expositor Grupo Edson Queiroz, da Fazenda Teotônio, na raça Guzolando, a vaca TU 203, categoria vaca adulta, produzindo 36.305kg/leite/dia, do Grupo Edson Queiroz, da Fazenda Teotônio.

No torneio leiteiro caprino, os primeiros lugares da raça Saanen, a cabra Turquia, produzindo 3.992kg/leite/dia, do expositor Tufi Said, da Propriedade Capril Said, a raça Toggenburg, a cabra Ria na, produzindo 3.118kg/leite/dia, da Propriedade Capril Said,

da raça P.Alpina, a cabra Fofi nha, produzindo 2.936kg/leite/dia, do expositor Tufi Said, da Propriedade Capril Said, na raça Alpina Britânica, a cabra Vitória, produzindo 2.926kg/leite/dia, do Tufi Said, na raça Saanen, a cabra Carmélia, produzindo 2.572kg/leite/dia, de propriedade do Tufi Said, na raça Anglo Nubiana, a cabra Alto da Estrada, produzindo 1.076kg/leite/dia, do expositor Marcelo Araújo, da propriedade Fazenda Caraúbas.

Setembro 2013 | 5

SENAR SINRURALCEARÁ

SENAR - CE COMPLETA 20 ANOS OFERECENDO 318.667 ATENDIMENTOS A PEQUENOS PRODUTORES

Em duas décadas de existência o SENAR-CE realizou 318.667 atendimentos a pequenos produtores (as), trabalhadores (as) e jovens rurais, através de 17.024 cursos e treinamentos um total de 744.693 horas/aulas. Os cursos oferecidos são reforçados por programas especiais que vão desde o atendimento à mulheres rurais, como o programa "Útero é Vida" e o programa AGRINHO que é voltado para o público infan l, o programa " Com licença eu vou a luta" , voltado também para a capacitação de mulheres trabalhadoras rurais.

Este ano o Serviço de Aprendizagem Rural está comemorando 20 anos de a vidades no Ceará, através de ações de Formação Profi ssional Rural e a vidades de Promoção Social, voltadas para a profi ssionalização, desenvolvimento e integração do homem do campo e sua família na sociedade. E uma das comemorações ocorreu em ritmo de trabalho, dentro do PECNORDESTE -Seminário Nordes no de Pecuária, realizado de 3 a 5 de setembro úl mos,com a oferta de várias ofi cinas de capacitação, e ao mesmo tempo expondo seus programas e ações em painéis , mostrando de forma clara e transparente o que vem fazendo pelo homem e pela mulher trabalhadora rural. Desde a sua criação o SENAR-CE vem realizando parcerias para por

em prá ca suas ações, seja na formação de instrutores (Escolas Agrotécnicas e Colégios Agrícolas) e na implantação de cursos com Sindicatos Rurais como principais parceiro ou par cipando com outras en dades na realização de eventos des nados ao setor agropecuário como a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará - FAEC, no AGROPACTO e no Seminário Nordes no de Pecuária – PECNORDESTE, destacando, também, a parceria com o SEBRAE na gestão dos negócios rurais e no empreendedorismo.

VACA CENOGRÁFICA É ATRAÇÃO NO ESTANDE DO SENAR CE

Uma das grandes atrações da Pecnordeste foi o estande do Senar, que comemora 20 anos de atuação no Ceará mostrada através de painéis, demonstrando os principais programas e ações nas áreas de capacitação e promoção social. Mas a vaca, um equipamento especial montado dentro do estande, que veio especialmente Brasília e que faz parte do programa Leite Legal implementado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil-CNA, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural -Senar e Sebrae, chamou atenção principalmente dos produtores e estudantes de escolas técnicas federais, e de escolas publicas que por meio de um fone puderam escutar e visualizar numa

tela, as informações sobre o Programa Leite Legal e qualidade do leite instalada dentro do animal,uma vaca eletrônica de plás co.

Aconteceu no município de Amontada no úl mo dia 16, às 18 horas a inauguração do projeto que levará cursos profi ssionalizantes para a cidade. O evento contou com a par cipação e apoio do prefeito de Amontada, Paulo César dos Santos. O projeto é fruto de uma parceria do Programa Nacional do Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) com a Secretaria de Estado de Educação (SEDUC), o Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O foco é fazer com que os habitantes de Amontada, uma cidade que é 90% rural, despertem para o maior potencial local, que é a agricultura.

Quatro cursos serão oferecidos na cidade: hor cultor orgânico, produtor de derivados do leite, produtor de mandioca e preparo de doces em conserva. Os cursos possuem uma média de 200 horas/aula e 120 alunos, divididos em oito turmas. Além das aulas que envolvem o conteúdo de agricultura e pecuária, os estudantes terão noções de empreendedorismo. O jovem terá contato com novas tecnologias, mecanismos recentes da área rural, dentre outras lições que irão trazer uma oportunidade de capacitação consigo.

Segundo Paulo Arlindo, que é Coordenador de execução do Pronatec, o programa tem um papel essencial para Amontada. “Vejo o projeto como algo de grande importância. Ele oferece informações signifi ca vas através de cursos com conteúdos voltados para a capacitação. Através do projeto a população estará apta para gerar o desenvolvimento dentro de seu próprio município”, comenta Paulo.

O Pronatec é um programa que possui abrangência nacional e busca abrir oportunidades de trabalho e sucesso profi ssional para os brasileiros que vivem no interior País. O principal obje vo é mostrar que com planejamento, organização e gerenciamento, o campo pode trazer sucesso profi ssional e boa produ vidade.

SENAR NO PECNORDESTE

inaugura cursos de capacitação em

Amontada

Paulo Remígio, coordenador técnico do Senar, recebe produtores e estudantes do PECNORDESTE.

PRONATEC

6 | União Rural - Informativo FAEC/SENAR

REGIÃO DE MACIÇO DE BATURITÉ

REGIÃO DO LITORAL LESTE

REGIÃO DO LITORAL OESTE

REGIÃO NORTE

REGIÃO DA IBIAPABA

REGIÃO DO SERTÃO CENTRAL

REGIÃO DO BAIXO JAGUARIBE

REGIÃO DO MÉDIO JAGUARIBE

REGIÃO CENTRO-SUL

REGIÃO DO SERTÃO DOS INHAMUNS

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: FRANCISCO DE ASSIS VIEIRA FILHO (MARANGUAPE)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: NORMANDO DA SILVA SOARES (ARACATI) CONT: (88)9468-9497

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: JOÃO OSSIAN DIAS (MORRINHOS)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: JOSÉ PINTO DE ALBUQUERQUE (COREAÚ)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: INÁCIO DE CARVALHO PARENTE ( UBAJARA)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: JOSÉ ERNANDO DE OLIVEIRA (BANABUIÚ)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: LUIS MENDES ANDRADE DE SOUSA (LIMOEIRO DO NORTE)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: EXPEDITO DIÓGENES FILHO (JAGUARETAMA)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: JOSÉ BESERRA MODESTO (IGUATU)

VICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: MOACIR GOMES DE SOUSA ( INDEPENDÊNCIA)

MUNICÍPIO PRESIDENTE FONE

BARREIRA ELENEIDE TORRES B. DE OLIVEIRA (85) 9207.8450/ (85)91155521

BATURITÉ FRANCISCO INÁCIO DA SILVEIRA (85) 8681.1243/ (85)91153452

CANINDÉ BERTOLDO UIAQUERÊ DE O. PAIVA (85) 9970-5693

CAUCAIA HENRIQUE MATIAS DE PAULA NETO (85) 9997.2618/ (85)91240580

GUAIÚBA HAROLDO MOURA SALES (85) 8756.4940/ (85)91244420

MARANGUAPE FRANCISCO DE ASSIS VIEIRA FILHO (85) 8739.2598/ (85)91242945

AMONTADA HUMBERTO ALBANO DE MENEZES (88)9955.1178/ (88)94690425

MARCO ALEXANDRE MAGNUM LEORNE PONTES (88) 9928.1092/ (88)94689465

MORRINHOS JOÃO OSSIAN DIAS (88) 9952.1774/ (88)94690364/ (88) 9952-1774

TRAIRI JOÃO ALVES FREIRE (85) 9444- 7240

ALCÂNTARA JOSÉ OSMAR LOPES (88)9281.2471

COREAÚ JOSÉ PINTO DE ALBUQUERQUE (88) 9928.0245/ (88)94689802

SANTANA DO ACARAÚ FRANCISCO HELDER LOPES (88) 9967.8554/ (88)94690530

SOBRAL DIOGO GUIMARÃES PARENTE (88)9291-5603 /(88)94689584

ITAPIPOCA ANTONIO ALVES AGUIAR (88)9991-7237/ (88)94689885

MASSAPÊ JOSÉ T.VASCONSCELOS JUNIOR (88)9955-6915/ (88)9468-9508

GUARACIABA DO NORTE JULIÃO FERREIRA SOARES (88)94690177

TIANGUÁ FERNANDO ANTO.V. MOTA (88) 9602.9046

UBAJARA INÁCIO DE CARVALHO PARENTE (88) 9469-0419

VIÇOSA DO CEARÁ WILLAME REIS MAPURUNGA (88) 9237.1085

ACOPIARA FCO CHAGAS DE CARVALHO NETO (88) 9908.9299/ (88)94689554

CEDRO JOSÉ FERREIRA LIMA (88) 3564.0155/(88)94690206

IGUATU JOSE BESERRA MODESTO (88) 9967.2590/ (88)94690029

PIQUET CARNEIRO FRANCISCO ERIVANDO MAIA (88) 9264.3586/ (88)94690355

CRATEÚS ANTONIO NARCELIO DE O. GOMES (88) 9291.4881/ (88)94689850

INDEPENDÊNCIA MOACIR GOMES DE SOUSA (88) 9986.5600/ (88)94689466

MONSENHOR TABOSA FCO DAS CHAGAS FROTA ALMEIDA (85) 8777.4275/ (88)94690518

TAMBORIL JUSSARA DIAS SOARES (85) 8868.3521/ (88)94690037

BANABUIÚ JOSÉ ERNANDO DE OLIVEIRA (88) 9965-0181/ (88)94689641

IBARETAMA CARLOS BEZERRA FILHO (85) 9198.9826/ (88)94689568

MADALENA FRANSCISCO ALMIR FRUTUOSO SEVERO (88) 3442-1030/ (88) 9223-0282

MOMBAÇA FRANCISCO DANÚBIO DE ALENCAR (88) 8806.8846/ (88)94690244

QUIXERAMOBIM JOSÉ MAURO MAIA RICARTE (88) 8818.0090/ (88)94689772

ARACATI RAIMUNDO NONATO BATISTA DE FREITAS

(88) 9958.0673/ (88)94689497/ (88)94689888

BEBERIBE GEHYSE KIRIE CERIS E S. PINHEIRO (85)9137.3393/ (85) 91248288/ (85) 9152-3672

CASCAVEL PAULO HELDER DE ALENCAR BRAGA (85) 9199.1155/ (85)91148621

LIMOEIRO DO NORTE LUIZ MENDES ANDRADE DE SOUSA (88) 9958.8000/ (88)94689873

MORADA NOVA FCO EDUARDO B.DE LIMA JUNIOR (88) 9921.7979

RUSSAS PEDRO MAIA ROCHA JUNIOR (88) 9902.7106/ (88)94690044

JAGUARIBE MARIA ZIMAR PINHEIRO DIÓGENES (88) 9218.1412/ (88)94689765

SOLONÓPOLE JOSÉ ALRIBERTO PINHEIRO (88) 9600.5102/ (88)94689768

PRESIDENTES DE SINDICATOS RURAIS E VICE-PRESIDENTES REGIONAIS DA FAEC

JAGUARETAMA EXPEDITO DIÓGENES FILHO (85) 9945.1644/ (88)94690069

CARNAUBAL JOSÉ AUGUSTO TAVARES (88) 9701.8304

GRANJA MARIO DAVID FERREIRA DIAS (88)9993-4447

QUIXADÁ FCO FAUSTO NOBRE FRENANDES (88) 9969-4789/(88) 94690510

HORIZONTE FRANCISCO JOSÉ DE SOUSA (FRANZÉ) (85) 8761-0273/ (85) 3336-6098

REGIÃO DO CARIRIVICE PRESIDENTE REGIONAL DA FAEC: FRANCISCO FERNANDES FERREIRA (CRATO)

SUPERVISORES REGIONAIS

CATUNDA ANTONIO ROMILDO LEITÃO (88) 3626.1122/ (88) 92252691

TAUÁ JOSE LÚCIO DO NASCIMENTO FILHO (88)9995.8686/ (88)94689870

IBIAPABA/UBAJARA INÁCIO DE CARVALHO PARENTE (88)9953 5382

PRESIDENTE/JUNTA GOVERNATIVA ÁLVARO CARNEIRO JUNIOR (88)8897 -0650

COORDENAÇÃO GERAL COORDENADOR FONE

SINDICATO PRESIDENTE FONE

SUPERVISOR REGIÃO FONE

MILAGRES FRANCISCO WILTON FURTADO ALVES (88)9292.0123/ (88)94690241

ALTANEIRA RAIMUNDO ARRAES DE OLIVEIRA (88)9934.3543

CRATO FRANCISCO FERNANDES FERREIR (88) 9969.6011/ (88)94690362

AURORA MARCÍLIO ROBERTO MACEDO TAVARES (88)3543.1438/ (88) 9998.7374

FRANCISCO FERNANDES FERREIRA (BARTÔ) CARIRI E CENTRO-SUL (88) 99696011INÁCIO DE CARVALHO PARENTE IBIAPABA, INHAMUNS E NORTE (88)99535382

LAURO RAMOS TORRES DE MELO FILHO

MACIÇO DE BATURITÉ CENTRAL E MÉDIO E BAIXO JAGUARIBE

(85)8723.2370/(85)9956.7084

"AS MUDANÇAS QUE QUEREMOS SOMOS NÓS QUE FAZEMOS." Ká a Abreu- Presidente da CNA/SENAR

Cerca de 60 caravanas de produtores de mais de 50 municípios cearenses, perfazendo um total de 4.500 produtores par ciparam das a vidades do XVII Seminário Nordes no de Pecuária - PECNORDESTE, que teve inicio no dia 3 setembro, no Centro de Eventos do Ceará e encerrou-se no dia 5, com a presença de um público de quase 40 mil pessoas. As caravanas mudaram o ambiente do evento, além de conhecerem os estandes elas par ciparam da feira de produtos e serviços conhecendo as novidades em equipamentos agropecuários, e ainda dos Mini-cursos e das ofi cinas de capacitação oferecidas pelos instrutores do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar - Ce, que montou um grande estande mostrando suas ações nos seus 20 anos de atuação, inclusive uma vaca cenográfi ca, dando instruções sobre melhoria da qualidade do leite, por intermédio do programa Leite legal, uma parceria com a Cna, Senar e do Sebrae.

As ofi cinas de capacitação chamaram a atenção das mulheres produtoras. Foram ofertados cursos de fabricação de pães especiais, palma na alimentação humana, cortes de suínos, este ul mo com um publico de mais de 200 par cipantes, interessados em conhecer não somente os pos de corte como os mais de 60 pratos da culinária a base de carne suína. A Associação Brasileira de Suinocultores-ABCS, lançou uma nova campanha de divulgação dentro do Pecnordeste: "Carne suína é 10", e trouxe os alunos dos cursos de zootecnia e agropecuária da Uece e UFC, para conhecerem as novidades dos cortes, pois segundo Paulo Hélder de Alencar Braga, que preside da Associação de Suinocultores do Ceará, estes alunos poderão fazer a diferença na divulgação da carne suína aqui no Estado.

60 CARAVANAS DE 45 MUNICÍPIOS PARTICIPAM

DO PECNORDESTE

Setembro 2013 | 7

SENAR SINRURALCEARÁ

FAEC PRESIDENTE Flávio Viriato de Saboya Neyto, 1º VICE–PRESIDENTE Paulo Helder de Alencar Braga, VICE–PRESIDENTE DE ADMINISTRAÇÃO E FINANÇAS Carlos Bezerra Filho, CONSELHO FISCAL – EFETIVOS Alexandre Magnum Leorne Pontes, Francisco Fausto Nobre Fernandes, Sebastião Almeida Araújo. SUPLENTES Maria Zimar Pinheiro Diógenes, Henrique Matias de Paula Neto, Francisco Helder Lopes. CHEFE DE GABINETE Gerardo Angelim de Albuquerque. DIRETORIA REGIONAL - MACIÇO DE BATURITÉ Francisco de Assis Vieira Filho, LITORAL LESTE Normando da Silva Soares, LITORAL OESTE João Ossian Dias, NORTE José Pinto de Albuquerque, IBIAPABA Inácio de Carvalho Parente, SERTÃO CENTRAL José Ernando de Oliveira, BAIXO JAGUARIBE Luis Mendes de Sousa Andrade, MÉDIO JAGUARIBE Expedito Diógenes Filho, CENTRO SUL José Beserra Modesto, SERTÃO DOS INHAMUNS Moacir Gomes de Sousa, CARIRI Francisco Fernandes Ferreira. SENAR-AR/CE PRESIDENTE DO CONSELHO ADMINISTRATIVO Flávio Viriato de Saboya Neto, SUPERINTENDENTE Anízio de Carvalho Júnior. INFORMATIVO FAEC/SENAR-AR/CE JORNALISTA RESPONSÁVEL Silvana Frota / MTB 432 (editora e redatora), ESTAGIÁRIA Priscila Neri (redação e fotos), REVISÃO Gerardo Angelim de Albuquerque, EDITORAÇÃO ELETRÔNICA Polianna Uchoa, IMPRESSÃO Pouchain Ramos, TIRAGEM 2000 exemplares.

Rua Edite Braga, 50 - Jardim América – Fortaleza/CE - CEP 60.425–100Fone (85)3535.8000 - Fax (85)3535.8001www.faec.org.br ● www.senarce.org.br

Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará ● Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - CE

O III Congresso Brasileiro de Palma e outras Cactáceas realizado durante o Pecnordeste 2013, a ngiu seus obje vos e trouxe para o debate temas importantes como a ampliação do plan o da palma no Ceará, suscitou um maior interesse por parte dos produtores, que par ciparam de ofi cinas de capacitação e demonstração de plan o da palma. O estande do Sebrae, por exemplo, montou uma pequena propriedade, mostrando os cortes e os epaçamentos para plan o da palma, tendo despertado muito a atenção dos produtores, disse Jorge Prado, Coordenador Técnico do evento. Segundo ele, uma das palestras mais frequentadas pelos produtores foi sobre Manejo e Produção de Palma Forrageira no enfoque do controle da cochinilha do Carmim. Vários pesquisadores dos Estado da Paraíba e Pernambuco, e várias caravanas de produtores do Ceará par ciparam do Congresso, totalizando cerca de 459 par cipantes.

O evento promovido pela Associação Brasileira de Palma e outras Cactáceas-ABPCac,com sede no Estado da Paraíba e Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará - FAEC, teve ainda o apoio do SENAR-AR/CE e SEBRAE-Ce, e Secretaria de Desenvolvimento Agrário. A abertura do Congresso ocorreu no dia três de setembro, às 17 horas, com a presença do Presidente da ABPCa Mário Borba, que é Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba, seguindo-se nos dias 4 e 5 , as palestras, ofi cinas, mesas redondas e outras ações técnicas.

Segundo Jorge Prado, desde 2006 que o Sistema FAEC/SENAR e o SEBRAE-CE tentam incen var através de dias de campo, palestras e seminários a implantação de novas tecnologias para a melhoria da produção e da produ vidade da palma no Ceará. Já foram realizadas ações em quase todos os municípios do Estado, especialmente nos municípios de Jaguaretama, Quixadá, Milhã e Jaguaribe.

A palma pode ser usada como forma medicinal, cosmé ca, na culinária e tem 12% de fi bra. No passado a palma era cul vada em cerca de 50 a 60 toneladas por hectares, hoje podemos produzir até 600ton/hectare, tudo isso devido a tecnologias, formas de adubação , transformando isso em fi bras, farelos. "Então como tem diversas u lidades, é necessário darmos importância a palma para que as universidades, empresas de pesquisas estudem mais essa cultura que é tão importante para o semiárido nordes no,disse Mário Borba.

Já o coordenador da agricultura familiar da secretaria de Desenvolvimento Agrário , Itamar Lemos, informou que o governo do Estado

BANQUETE DA PALMA RECEPCIONOU CONVIDADOS

Na abertura do Congresso, foi servido aos convidados e autoridades, um banqueta à base de produtos da palma forrageira, u lizados na alimentação humana. A organização do banquete foi s feita pela equipe do Setor de Promoção Social do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural -SENAR-Ce. Segundo a coordenadora Ana Kelly Cláudio, foram servidos vários pos de pratos, entre salgados (cochinha, pastel, canudinho, bolinhos de palma com macaxeira, cubinhos de palma à milanesa, Bolos recheados, Pão recheado com palma, Torta recheada com palma, Patê de palma agridoce, Suco de palma com hortelã, Suco de palma com abacaxi, Suco de palma energé co, Suco de palma puro, Licor de palma e Palmaroska.

iniciou em 2006 um programa de implantação de palma forrageira , já tendo distribuído 28 milhoēs de raquetes de palma forrageira, e que está credenciando agricultores familiares a serem produtores de sementes. Já existem cinco associações que estão produzindo a palma no Ceará. A ideia da SDA é que cada produtor faça o seu plan o, pois segundo ele, é di cil o transporte das raquetes por isso é necessário implantar pelo menos 50 hectares de palma irrigada, para que os produtores fi quem cadastrados como vendedores. A meta é que dentro de cinco anos, teremos um maior incremento de áreas de palma em mais 30 mil hectares.

O USO DA PALMA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA

Uma das ofi cinas mais procuradas durante o Congresso da Palma, foram as duas ofi cinas elaboradas pelos instrutores do SENAR-AR/CE, sobre Palma na Alimentação Humana, e sobre Fabricação de cosmé cos à base de palma, totalizando 176 pessoas capacitadas. Foi distribuído também um folder com receitas especiais da culinária usando a palma.

HOMENAGEADOSNa solenidade de abertura do Congresso,

foram entregues troféus com símbolo da raquete de palma a todos os representante das empresas parceiras do projeto.

- Mário Antonio Pereira Borba: Presidente da Associação Brasileira de Palma e outras Cactáceas e Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Paraíba;

- Flávio Viriato de Saboya Neto: Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC.

-Paulo Helder de Alencar Braga: Coordenador Geral do III Congresso Brasileiro de Palma e Outras Cactáceas e PECNORDESTE 2013 e, também, 1º Vice-Presidente da FAEC.

- Itamar Lemos: Coordenador de Desenvolvimento da Agricultura Familiar da SDA, representando o Secretário de Desenvolvimento

Agrário – SDA.- Anízio de Carvalho Júnior: Superintendente

do SENAR-AR/CE.- Paulo Jorge Mendes Leitão: Ar culador

de Agronegocio do SEBRAE-CE, representando o SEBRAE.

APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS

No III Congresso Brasileiro de Palma e outras Cactáceas houve apresentação de 61 Trabalhos Cien fi cos, que estão disponíveis na home page do Congresso: www.pecnordestefaec.org.br/palma.

8 | União Rural - Informativo FAEC/SENAR

A Associação Brasileira de Carne Suína -ABCS em conjunto com a Associação de Suinocultores do Ceará-ASCE, lançaram no dia 3 de setembro, dentro do Seminário Nordes no de Pecuária,PECNORDESTE, a campanha" Carne Suína é 10" , no Estado do Ceará, dentro do estande da segmento de suinocultura, onde funcionou o BOTECO DO SUÍNO, com degustação de produtos de pratos da culinária.

O obje vo da campanha é aumentar o consumo per capita de 15 kg para 18 kg até 2015, disse o presidente da ABCs, Marcelo Lopes, que desde setembro vem visitando vários estados, principalmente do Nordeste onde o consumo por habitante ainda é considerado pequeno, em torno de 6kg por pessoa/ ano. Conforme informou a nível de Brasil saímos da posição de 13 kg para 15 kg per capita.O lançamento contou com as presenças do Presidente da Abcs, Marcelo Lopes, e dos presidentes das associações de criadores de suínos do Espirito Santo (ASES), José Pupin, do Rio Grande do Sul (ACSURS), Valdecjr Folador, de Minas Gerais (ASEMG), de Brasília, Marcelo Lopes (ABCS), do Mato Grosso (ACRISMAT), Paulo Lucion, de Sergipe (SUINSE), José Evairton, José Arnaldo, o presidente do comitê do PNDs-Rubens Valen m, a coordenadora nacional, Lívia Machado e a gestora do Programa no Ceará, Paula Braga.

A ABCs lançou em 2002 o Plano de Desenvolvimento da Suinocultura-Pnds, e de lá para cá o crescimento do consumo vem aumentando paula namente, a campanha envolveu capacitação de açougueiros e frigorígorifos, para novos cortes de carne suína,e tambem a gastronomia, com o desenvolvimento de diversos pos de pratos. Daniel Furtado, um an go criador de suinos está desde aquela época percorrendo o Brasil, tendo hoje idealizado mais de 60 cortes que permitem elaborar mais de 60 pratos. Daniel é um dos instrutores do curso que a Asce está oferecendo dentro do

PECNORDESTE. Ele faz questão de destacar pelo menos duas vantagens da carne suína: menos gordura saturada e menos colesterol,

O presidente da ABCs , Marcelo Lopes quer focar a campanha " Carne Suína é 10" principalmente no Nordeste, pois os estados do Sul como Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Espirito Santo, já conseguiram uma per capita de 23 kg, 22 e 20 respec vamente. O Rio Grande do Sul, é o segundo maior produtor de carne suína e de matrizes, em torno de 300 mil cabeças, e exporta 150 mil toneladas para países como a Ucrânja, Argen na, Uruguai ,Singapura, e Hog Kong, disse o presidente da ASEMG, José Arnaldo. Para ele, é preciso desmis fi car o produto no Nordeste, pois a alimentação do suíno não é mais a mesma há muito tempo, alimentação é balanceada a base de milho e soja.

" Uma carne que é consumida pelo europeu

e americano em larga escala, prova que é boa em proteína e que pode alimentar o resto do mundo, disse Marcelo Lopes . Sobre o plantel de suínos no Brasil, informou que vem num crescimento de 4% ao ano, se crescer acima disso, vamos ter crise, isto signifi ca que a oferta e a procura está bem equilibrada.

O presidente da Associação Cearense de Suinocultores, Paulo Hélder de Alencar Braga, disse que o Ceará está fazendo o seu dever de casa, há cerca de três anos aderiu ao Pnds, e já promoveu vários cursos para frigorífi cos, açougueiros, estudantes de gastronomia, desenvolveu campanhas em supermercados para incluir em suas gôndolas, os cortes especiais de suínos, que estão fazendo a diferença e facilitando a vida da dona de casa, pois desde esta campanha os cortes de suínos são especiais no Ceará, Paula Braga.

CAMPANHA "CARNE SUÍNA É 10" É LANÇADA NO PECNORDESTE

CURSOS DE CAPACITAÇÃO BOTECO DO SUÍNO FESTIVAL DA TILÁPIA E DO CAMARÃO

O Boteco do Suíno instalado no estande das Cadeias Produ vas pela ASCE, foi uma atração à parte no PECNORDESTE. No local foram servidos diversos pratos da culinária suína.

A ABCs e a ASCE ofereceram cursos de cortes de suíno durante os três dias do evento, capacitando mais de 200 produtores e donas de casa.

O Fes val reuniu diversas en dades do segmento e ofereceu degustação de pratos à base de lápia e camarão.

Presidentes de assosiações de suinocultores do Brasil pres giaram o lançamento da campanha.

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SENAR SINRURALCEARÁ

FATOS E FOTOS QUE MARCARAM O PECNORDESTE 2013

O estande do Sebrae - CE, um dos promotores do PECNORDESTE foi um dos mais visitados pelos produtores, haja vista que o mesmo apresentava uma mini propriedade mostrando de forma didá ca como fazer o plan o da palma forrageira, além de painéis com os programas do Sebrae.

A Feira de Produtos e Serviços Agropecuários contou com a par cipação de mais de 100 expositores de vários estados brasileiros e municípios do Ceará, além de 60 caravanas de 45 municípios cearenses.

O estande do Senar - CE além de mostrar seus programas através de painéis, ofereceu aos par cipantes momentos de descontração, com apresentação de números ar s cos.

10 | União Rural - Informativo FAEC/SENAR