2014_2_Eng_Producao_8_Engenharia_de_Qualidade_e_Normalizacao.pdf

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ATIVIDADES P RTICASS UPERVISIONADAS

Engenharia de Produo8 SrieEngenharia de Qualidade e Normalizao

A Atividade Prtica Supervisionada (ATPS) um procedimento metodolgico de

ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de etapas, acompanhadas pelo

professor, e que tem por objetivos: Favorecer a autoaprendizagem do aluno.

Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo seu aprendizado.

Promover o estudo, a convivncia e o trabalho em grupo.

Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas para o exerccio

profissional.

Promover a aplicao da teoria na soluo de situaes que simulam a

realidade.

Oferecer diferenciados ambientes de aprendizagem

Para atingir estes objetivos, a ATPS prope um desafio e indica os passos a

serem percorridos ao longo do semestre para a sua soluo.

Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida

profissional.

AUTORIA:Pedro Donizeti Bolanho

Faculdade Anhanguera Campinas Unidade 3 .


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Engenharia de Produo - 8 Srie - Engenharia de Qualidade e Normalizao

Pedro Donizeti Bolanho

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COMPETNCIAS E HABILIDADES

Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido ascompetncias e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas aseguir.

Conceber, projetar e analisar sistemas, produtos e processos. Aplicar conhecimentos matemticos, cientficos, tecnolgicos e instrumentais

Engenharia. Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia. Atuar em equipes multidisciplinares.

ParticipaoEsta atividade ser, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte,

pelo grupo. Para tanto, os alunos devero: organizar-se, previamente, em equipes de 3 a 4 participantes; entregar seus nomes, RAs ee-mails ao professor da disciplina e observar, no decorrer das etapas, as indicaes: Individual e Equipe.

DESAFIO

A indstria Pea Forte produz peas de diversos tamanhos por meio de processosde usinagem tradicionais, alm de realizar tratamento trmico. Apesar de ser uma indstriabastante conhecida no ramo em que atua, esta empresa est apresentando grandesdificuldades para ser aceita como fornecedora por empresas de autopeas e montadoras, poisno tem um sistema de qualidade e um controle estatstico de produo implantados.

Devido ao fato relatado e a uma nova poltica mais arrojada para conquistar estesmercados, a alta administrao desta empresa definiu um projeto para implantar um Sistemada Qualidade com padres exigidos por uma montadora. Uma equipe foi contratada paraimplantar o Sistema de Gesto e Controle de Qualidade conforme padres necessrios.Voc e sua equipe so os novos contratados da indstria Pea Forte e sero os responsveispor esta atividade.

Objetivo do desafioImplantar um Sistema de Gesto e Controle de Qualidade na indstria Pea Forte,

contendo no mnimo:1 Aplicao de estudo de falhas, utilizando as ferramentas bsicas da qualidade.2 Controle dos processos produtivos, utilizando os grficos de controle de processos.3 Utilizao das ferramentas de planejamento da qualidade e definio dos indicadores da

qualidade.

Livro-Texto da disciplinaA produo desta ATPS fundamentada no livro-texto da disciplina, que dever ser

utilizado para soluo do desafio: EPPRECHT, Eugenio Kahn; COSTA, Antnio Fernando Branco; CARPINETTI, Luiz

Cesar Ribeiro.Controle Estatstico de Qualidade. 2. ed. So Paulo: Editora Atlas, 2005.


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ETAPA 1 (tempo para realizao: 05 horas)

Aula-tema: Ferramentas Bsicas da Qualidade. Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem as diversas

Ferramentas Bsicas da Qualidade e aprendam a aplic-las. As ferramentas bsicas daqualidade, ou velhas ferramentas da qualidade, como so conhecidas, so: Coleta de Dados,Estratificao, Fluxograma, Diagrama de Pareto, Diagrama de Causa e Efeito, Histograma,Grfico de Correlao, Grficos de Controle (Cartas de Controle).

Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Equipe)

Ler os artigos e informaes que se encontram disponveis nossites indicados neste passo.Sites sugeridos para pesquisa

LANGES, Filho Moacir. Artigo n 11.Ferramentas Bsicas da Qualidade. QUALIPP.Qualidade em Produtos e Processos. 2013. Disponvel em: ecompartilhado em:. Acesso em: 10 maio 2014.

GQT. Gesto pela Qualidade Total/SENAC . EAD. Mdulo 8. PDCA e Ferramentas. 2014.Disponvel em: e compartilhado em:. Acesso em: 10 maio 2014.

Passo 2 (Equipe)

Definir e registrar quais das Ferramentas Bsicas da Qualidade conhecidas por meio dosestudos realizados no Passo 1 desta etapa devem ser utilizadas no Sistema de Gesto eControle de Qualidade na indstria Pea Forte e, em seguida, elaborar uma tabelacontendo:1 As Ferramentas Bsicas da Qualidade definidas.2 A justificativa indicando por que foi definida cada ferramenta.3 Qual o momento em que a aplicao da ferramenta ser adequada para o novo sistema a

ser implantado na empresa Pea Forte.NotaLembre-se de que estas ferramentas devero ser utilizadas para anlise e soluo deproblemas de produtos e processos dentro do sistema implantado.

Passo 3 (Equipe)Escolher, dentre as ferramentas bsicas da qualidade, as mais adequadas para definir a causaraiz do estudo de caso apresentado neste passo, e resolver a situao, chegando a um Plano


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de Ao bem estruturado e suficiente para reduzir no mnimo em 70% a maior causa de falhadetectada.

Estudo de Caso Indstria Pea Forte

Trs tipos principais de problemas foram identificados como geradores de refugos naindstria Pea Forte:1 Nvel de dureza menor do que o limite inferior de especificao (refugo do tipo 1).2 Dimenses fora dos limites de especificao (refugo do tipo 2).3 Trincas (refugo do tipo 3).As Tabelas 1, 2 e 3 a seguir apresentam as principais causas para cada Tipo de Falha.A Tabela 4 a seguir mostra a distribuio do nmero de refugos para cada 1.000 pinosproduzidos por ms e por tipo de refugo nos ltimos trs anos.

Tabela 1 Principais causas Falha Tipo 1

Falhas Quantidade

Procedimento tmpera inadequado 38Painel controle com variao 116Temperatura mxima no atingida 41Outros 23

Fonte: O Autor.


Falhas QuantidadeDesgaste ferramental 620Preparao/ajuste mquina 92Falta confiabilidade - equipamento medio 153Outros 68

Fonte: O Autor.


Falha Quantidade

Qualidade matria-prima 206Falha revenimento 243Choque trmico 85

Outros 35

Fonte: O Autor.


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Tabela 4 Distribuio do nmero de refugos para cada 1.000 pinos produzidos por ms e por tipo derefugo

Ms Nmero de refugos para cada 1.000 pinos produzidos Tipo 1 Tipo 2 Tipo 31 5 31 62 5 32 5

3 9 36 74 7 31 55 7 36 66 6 31 57 3 30 48 4 36 49 6 30 1

10 6 36 711 7 32 512 7 31 413 6 36 614 9 32 415 2 36 616 4 31 417 5 32 218 6 25 419 5 20 2420 10 18 2821 8 19 2422 4 20 2823 7 20 2424 7 21 3025 5 18 2426 6 19 2727 7 20 25

28 7 21 2729 6 18 3230 8 20 2831 4 21 2432 5 20 2733 7 18 2934 8 20 3235 2 19 2436 8 17 27

Total 218 933 569

Fonte: O Autor.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatrio parcial que contenha as informaes solicitadas nos Passos 1 a 3 daEtapa 1, seguindo a padronizao indicada nesta ATPS, para entregar ao professor dadisciplina, em data e local a serem definidos, contendo:1 Um resumo com as informaes sobre Ferramentas Bsicas da Qualidade estudadas e

coletadas no Passo 1 desta etapa.2 Uma lista das Ferramentas Bsicas da Qualidade definidas para utilizao na indstria

Pea Forte.3 Todas as anlises realizadas e os resultados obtidos na resoluo do Estudo de Caso

referente indstria Pea Forte apresentado no Passo 3 desta etapa.


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Aula-tema: Ferramentas para o Planejamento da Qualidade. Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem as diversas

Ferramentas para o Planejamento da Qualidade e aprendam a aplic-las. Algumas destasferramentas mais conhecidas e utilizadas pelas indstrias so: Diagrama de rvore,Diagrama de Relaes, Diagrama de Afinidade, Diagrama de Matriz, Diagrama de Rede deAtividades, Diagrama de Flechas e Diagrama deProcess Decision Program Chart PDPC.


PASSOS

Passo 1 (Equipe)

Estudar sobre as Ferramentas para o Planejamento da Qualidade por meio da bibliografiacomplementar indicada.Bibliografia complementar

MARSHALL JUNIOR, Isnard et al.Gesto da Qualidade. 8. ed. So Paulo: FGV, 2006. BALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda. Administrao da qualidade e da

produtividade. So Paulo: ATLAS, 2001.

Passo 2 (Equipe)

Pesquisar, em empresas na regio, sobre quais e como so utilizadas as Ferramentas para o

Planejamento da Qualidade, assim como os objetivos de sua utilizao para gesto daqualidade e produtividade.SugestoUtilizar a empresa em que algum integrante do grupo tenha vnculo, desde que sejapossvel e que adote essas ferramentas.

Passo 3 (Equipe)

Definir, para a indstria Pea Forte, quais Ferramentas para o Planejamento daQualidade podero ser utilizadas, qual a importncia e objetivos de sua utilizao nesta

empresa.

Passo 4 (Equipe)

Preparar um relatrio parcial contendo informaes dos estudos realizados sobre asFerramentas para o Planejamento da Qualidade conforme os passos anteriores, seguindo apadronizao indicada nesta ATPS, para entregar ao professor da disciplina, em data e locala serem definidos, contendo:1 Um resumo com as informaes sobre as Ferramentas para o Planejamento da

Qualidade estudadas no Passo 1 desta etapa.

2 Uma lista contendo as informaes colhidas numa empresa definida pela equipe sobreFerramentas para o Planejamento da Qualidade.


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3 As Ferramentas para o Planejamento da Qualidade escolhidas para serem utilizadasna indstria Pea Forte, conforme Passo 3 desta etapa.


Aula-tema: Controle Estatstico da Qualidade. Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem os Fundamentos do

Controle Estatstico de Processos e aprendam a aplic-los. Os processos so influenciadospela variabilidade dos processos. Esta expresso variabilidade do processo tem a ver comas diferenas existentes entre as unidades produzidas. A variabilidade pode ser gerada porcausas aleatrias ou por causas especiais. Esta ltima, se estiver presente, gera um processofora de controle. Desta forma, os processos devem ser permanentemente monitorados, parase detectar a presena de causas especiais.


PASSOS

Passo 1 (Equipe)

Ler e estudar sobre os assuntos: Controle Estatstico de Processos, Grficos de Controlepor Variveis e Capacidade do Processo, por meio da bibliografia bsica e complementarindicada.Bibliografia complementar

JURAN, Joseph M. J.Qualidade desde o Projeto: Os Novos Passos para oPlanejamento da Qualidade em Produtos e Servios. So Paulo: Cengage Learning,2011.

PALADINI, Edson Pacheco.Gesto da Qualidade: teoria e prtica. 2. ed. So Paulo:Atlas, 2010.

Passo 2 (Equipe)

Definir e registrar quais os Controles Estatsticos de Qualidade so mais adequados paraaplicao no sistema a ser implantado na indstria Pea Forte, e elaborar uma tabelacontendo:1 Uma lista composta pelos tipos de Controles Estatsticos de Qualidade definidos.2 O roteiro de como utilizar os tipos de Controles Estatsticos de Qualidade.

NotaLembre-se de que a Pea Forte uma empresa do ramo de usinagem e tratamentotrmico.

Passo 3 (Equipe)

Estabelecer no mnimo trs especificaes para a pea Pino produzida pela empresa PeaForte, e simular a utilizao dos Controles Estatsticos de Processo, desenhando todos os


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grficos e controles, conforme os Controles Estatsticos de Qualidade definidos no Passo 2desta etapa.

Passo 4 (Equipe)

Preparar um relatrio parcial justificando todos os Controles Estatsticos de Processos,Grficos de Controle por Variveis e Capacidade do Processo adotados a partir dasinformaes solicitadas nesta etapa, seguindo a padronizao indicada nesta ATPS, paraentregar ao professor da disciplina, em data e local a serem definidos, contendo:1 Um resumo com as informaes sobre os Controles Estatsticos de Processos,

Grficos de Controle por Variveis e Capacidade do Processo estudados no Passo 1desta etapa.

2 Uma lista com os Controles Estatsticos de Qualidade definidos no Passo 2 desta etapae o roteiro de como utiliz-los.

3 A simulao da utilizao dos Controles Estatsticos de Processo, realizada no Passo 3

desta etapa.


Aula-tema: Indicadores de Qualidade. Esta atividade importante para que voc e sua equipe estudem sobre os Indicadores

de Qualidade e os Indicadores de Produtividade, entendam a forma de utiliz-loscorretamente, assim como a necessidade de definio de metas e seu acompanhamento paragarantir o sucesso da companhia.


PASSOS

Passo 1 (Equipe)

Assistir aos vdeos e acessar as informaes indicados a seguir, referentes a Indicadores daQualidade:Sites sugeridos para pesquisa

QUALIDADE Brasil . Videoapresentao O que so indicadores. RJ. 2009. Disponvelem: e compartilhado em:. Acesso em: 10 maio 2014.

QUALIDADE Brasil. Anlise sobre Indicadores de Desempenho. RJ. 2014. Disponvelem: e compartilhado em:. Acesso em: 10 maio 2014.

IROG/OEE, TEEP. Videoaula 3 Avaliando a Produtividade. Sigma Sistema deGerenciamento de Manuteno. 2013. Disponvel em:


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e compartilhado em:. Acesso em: 11 maio 2014.SugestoAo assistir aos vdeos indicados, procurar anotar os principais tpicos e informaes,para utiliz-los nos prximos passos.

Passo 2 (Equipe)

Fazer um resumo dos principais pontos do passo anterior desta etapa, procurando definir asseguintes questes:1 Tipos de indicadores existentes para qualidade.2 Tipos de indicadores existentes para produtividade.3 Tipos de indicadores existentes para manuteno/produtividade.4 Aplicao dos indicadores descritos nos itens 1, 2 e 3 deste passo.5 Definio de metas para acompanhamento.

Passo 3 (Equipe)

Elaborar um planejamento contendo informaes de quais os indicadores que seroimplantados na indstria Pea Forte, para que todos os processos sejam monitoradosadequadamente, garantindo que os gestores tenham material suficiente para qualquertomada de deciso necessria nesta companhia.

Passo 4 (Equipe)

Desenvolver um relatrio final denominado Engenharia de Qualidade e Normalizao,com as informaes solicitadas em todas as etapas, seguindo a padronizao indicada nestaATPS, para entregar ao professor da disciplina, em data e local a serem definidos, contendo:1 Um resumo com as informaes sobre Ferramentas Bsicas da Qualidade,

Ferramentas para o Planejamento da Qualidade, Controles Estatsticos de Processos,Grficos de Controle por Variveis, Capacidade do Processo e Indicadores daQualidade.

2 Uma lista das Ferramentas Bsicas da Qualidade, Ferramentas para o Planejamentoda Qualidade, Controles Estatsticos de Qualidade e Indicadores da Qualidade

definidos para utilizao na indstria Pea Forte, conforme Etapas 1, 2, 3 e 4 destaATPS.3 Todas as anlises realizadas e os resultados obtidos na resoluo do Estudo de Caso

referente indstria Pea Forte apresentado na Etapa 1 desta ATPS.4 A simulao da utilizao dos Controles Estatsticos de Processos realizada na Etapa 3

desta ATPS.

PadronizaoO material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as

normas da ABNT, com o seguinte padro (exceto para produes finais no textuais): em papel branco, formato A4; com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; fonteTimes New Roman tamanho 12, cor preta;


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espaamento de 1,5 entre linhas; se houver citaes com mais de trs linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com

um recuo de 4cm da margem esquerda e espaamento simples entre linhas; com capa, contendo:

nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;

nome e RA de cada participante; ttulo da atividade; nome do professor da disciplina; cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.

Para consulta completa das normas ABNT, acesse a Normalizao de Trabalhos AcadmicosAnhanguera. Disponvel em:. Acessoem: 22 maio 2014.

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